Rosenkohl mit Maronen

Dieses Rezept stammt aus „Deutschland vegetarisch“ von Stevan Paul aus dem Brandstätter Verlag und ist nicht nur ein weiteres leckeres Rosenkohlrezept, sondern auch mein erstes mit Maronen.

Weiterlesen

Semmelknödel mit Rahmkraut

Nach meinem erfolgreichen Versuch der Kartoffelknödel habe ich mich wenige Tage später an die Semmelknödel getraut. Auch diese Version hatte ich noch nie gekocht. Eher gesagt, hatte ich überhaupt noch nie irgendwelche Knödel in meiner eigenen Küche gezaubert.

Weiterlesen

Gebackene Maultaschen

Die gebackenen Maultaschen kommen bei uns in sehr gerelmäßigen Abständen auf den Tisch. Zwar sind sie schon etwas aufwendig, weil ich mit einem großen Topf und zwei Pfannen für nur zwei Personen rumhantieren muss, aber das Geschmackserlebnis entschädigt für alles.

Weiterlesen