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Brot und Brötchen, Cooking, Vegetarisch

Brottaschen mit mediterraner Füllung

8. Juli 2020 2 Kommentare

Wenn ich für Euch für ein Buch rezensiere, dann probiere ich mindestens zwei Rezepte um mir eine Meinung bilden zu können. Die „Brottaschen mit mediterraner Füllung“ gehören dazu – zum Buch „Brot für Genießer“.

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Brot und Brötchen, Cooking, CookingChef

Selbstgemachtes Toastbrot mit Dinkel

13. Juli 2016 Keine Kommentare

Bei Brötchen und Brot stöbere ich immer wieder Sandra in den Rezepten. Heute möchte ich Euch hier Ihre Variante eines Toastbrots mit Dinkelvollkornmehl und Mohn vorstellen.

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Brot ohne Kneten aus dem Topf by thecookingknitter.com

Brot und Brötchen, Cooking

Brot aus dem Topf

29. Januar 2016 5 Kommentare

Schon über die letzten Jahre habe ich ab und an mal ein Brot gebacken. Immer ganz normal im Ofen oder auf dem Pizzastein. Nie regelmäßig und keins kam an die Bäckerware dran.

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Ciabatta mit Tomaten und Zwiebeln by thecookingknitter.com

Brot und Brötchen, Cooking

Ciabatta mit Röstzwiebeln und getrockneten Tomaten

23. Juli 2015 Keine Kommentare

Ciabatta ist immer eine nette Beilage. Ob beim Grillen oder einfach mit einer leckeren Butter zu einem Glas Wein.

Kombinationen aus Zwiebeln und Tomaten passen meist sehr gut zusammen, daher musste ich es Röstzwiebeln und getrockneten Tomaten in einem Ciabatte probieren.

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Sauerteigbrot - Paderborner by thecookingknitter.com

Brot und Brötchen, Cooking

Sauerteigbrot 2.0 – Paderborner

10. Juli 2015 Keine Kommentare

Mein aller erstes Sauerteigbrot vor wenigen Wochen ist leider mehr oder weniger in die Hose gegangen. Sowohl hier im Blog, als auch in Facebook empfahl man mir, das „Beginner-Brot“ vom Salzkorn auszuprobieren. Bereits vor wenigen Tagen wagte ich mich dann ans „Paderborner“ und hielt mich an das Rezept vom Salzkorn.

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Roggensauerteigbrot yb thecookingknitter.com

Brot und Brötchen, Cooking

Roggensauerteigbrot 1.0

30. April 2015 3 Kommentare

Angestachelt von Fromsnuggskitchen und cuisine-violette musste ich mich dann doch mal an ein Sauerteigbrot wagen. So schwer kann das ja dann doch nicht sein und setzte einen Roggensauerteig an.

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thecookingknitter – das bin ich: Julia, die leidenschaftlich gerne strickt und kocht. An diesen zwei Leidenschaften lasse ich Euch hier teilhaben.

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thecookingknitter – das bin ich: Julia, die leidenschaftlich gerne strickt und kocht. An diesen zwei Leidenschaften lasse ich Euch hier teilhaben.

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#vorfreudeistdieschoenstefreude auch bei neuen Pr #vorfreudeistdieschoenstefreude  auch bei neuen Projekten. 

Heute habe ich den #maaricardigan von @rosap_handcrafting mit #preniumyak von @regia_yarns  @schachenmayr angeschlagen.

Alles selbst gekauft! 

Ich freue mich schon auf die fertige Jacke!

#knitting #knittersofinstagram #strickenisttoll #stricken #strickenmachtglücklich
Schon beim letzten Mal, hatte ich davon berichtet, Schon beim letzten Mal, hatte ich davon berichtet, dass ich den Wirsing ganz neu für mich entdeckt habe. 

Daher habe ich ihn gleich mit Bacon in leckeren Pizzateig gepackt. 

Mein Motto lautet ja: ALLES ist besser mit Bacon! Die Kombination mit Wirsing und Käse ist daher unschlagbar.

Mit der „Saisonal schmeckt´s besser!“-Truppe veröffentlichen wir regelmäßig Rezepte mit dem saisonalem Gemüse. Gemeinsam mit diesen anderen tollen Bloggern/innen kümmern wir uns passend zur Winterzeit um das leckere Wintergemüse. Die Auswahl scheint gering im Vergleich zum Sommer und Herbst, aber es gibt so viele leckere Wintergemüse.

Ich bin wieder zum Wirsing zurückgekehrt, den ich im Herbst gerade neu für mich entdeckt habe. Wieder mit Bacon, aber der Käse im Pizzateig macht das ganze einfach spitze.

@moehreneck  @inaisst  @pottgewaechs  @dinnerum8  @evchenkocht  @juliasdeliciousstories| @kochen.mit.diana  @jankes.soulfood  @feedmeupbeforeyougogo  @muenchnerkueche  @hautgout  @kuechenlatein| @lebkuchennest| @yeoldekitchen  @brotwein_net  @volkermampft  @teekesselchenhh  @kuechenliebelei  @savorylens 

#saisonalschmecktsbesser #saisonalschmecktsbesserimwinter #wirsing #rezept #food #foodblogger #saisonal
Mein erstes Projekt beginnt mit einem meiner Vorsätze, meinen Stash ein wenig abzubauen. #stashabbau #stashkillerchallenge 

Hier jeweils 50g aus @malabrigoyarns Silkpaca  in Türkis und 50g  Alpaca Lace von @pascuali_filati_naturali Alpaca Lace in grau.

Alles im schönen neuen Projektbeutel von @naehstrickgarten

#knitting #muster #strickenmachtglücklich #strickenistwiezaubernkönnen #strickenisttoll #knitting #knittersofinstagram #knittinglove
Leckeres Forellentartar nach @german_abendbrot . Leckeres Forellentartar nach @german_abendbrot .

Lecker, schnell gemacht und für mich der ideale Mittagssnack.

#food #nachgekocht #forelle
Bei der Bloggeraktion @kochmeinrezept durfte ich Bei der Bloggeraktion @kochmeinrezept  durfte ich mich dieses Mal bei Felix von @reiseschmaus.de umschauen.

Ich habe ein leckeres #Kichererbsencurry für Euch mitgemacht. Schaut doch mal im Blog vorbei!

Auf Eurer Einkaufsliste sollte stehen:
1 Dose Kichererbsen
400g gehackte Tomaten
100g Erbsen TK
200ml Kokosmilch
1 TL Tomatenmark
1 El Kokosöl
50ml Weißwein
1 Zwiebel
1 Knoblauch
1 TL Hafencurry von @ankerkraut
1/2 TL Garam Masala
1 TL rotes Curry
Salz und Pfeffer
Reis als Beilage

#kichererbsen #kichererbsencurry  #reis #mittagessen #abendessen #gesundkochen #curryliebe #vegetarisch #vegetarian #vegetarischkochen #vegetarischerezepte #einfacherezepte #schnellerezepte #schnelleküche #einfachkochen
Mein Kreativziel für 2021 ist ein #geheimgeheim m Mein Kreativziel für 2021 ist ein #geheimgeheim mit großer #Vorfreude - lasst Euch überraschen!

Ihr Lieben, danke für den tollen Einstieg ins Jahr mit @carosfummeley und @lalillyherzileien und dem #meinkreativerjahreswechsel

Startet alle gut ins neue Jahr und denkt dran - #positivdenken !!!

© 2017 thecookingknitter | Julia Himbert