Rosenkohl auf Polentatarte

Rosenkohl geht IMMER, ja immer, auch wenn er heute nur ein Lückenbüßer ist. Aber ein super leckerer und in Kombination als Tarte auf einem Polentaboden wirklich nicht zu verachten. Ich freue mich wieder bei der Saisonal schmeckt’s besser! – Truppe dabei sein zu dürfen!

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Pfannkuchen mit Erbsen und Mais

Selbst Dinge, die es das ganze Jahr gibt, schmecken zur Saison einfach immer ein wenig besser. Daher gibt es heute bei mir Erbsen und Mais, aber mal in einem ganz neuen Gewand.

Frischen Mais und Erbsen vom Feld? Gibt es auch heute nicht, da sich diese nicht so gut in einen leckeren Pfannkuchen packen konnte.

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Brokkolinuggets mit Radieschen-Dipp

Kaum ist die erste Runde des „Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender“ vorbei geht es in die nächste. Für mich ist wichtig, sich mehr mir den saisonalen Gegebenheiten auseinanderzusetzen und ggf. auch auf das Einfrieren von Gemüse zu verzichten, sondern es einfach dann zu konsumieren, wenn es gerade Saison hat.

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