Cevapcici oder allgemein Fleischspeisen aus Hackfleisch sind eigentlich nicht so mein Ding, bis man sie mal zu Hause gemacht hat, mit einer leckeren Beilage.
Hähnchen in Blutorangen und Zitronen
„All you need is…“ Blechgerichte lautet heute das Motto. Nach der Saisonal schmeckt’s besser – Eventreihe nehme ich nun auch an einem weiteren Dauerevent teil mit einem leckeren Hähnchen in Blutorange und Zitronen.
Blumenkohl in der Baconbomb
Seit einiger Zeit gibt’s monatlich den „Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender“ und ich freue mich ab diesem Monat auch dabei sein zu dürfen. Ich finde das wirklich eine tolle Aktion/Reihe, aus der ich immer wieder leckere Rezepte zum Nachkochen auf meine Liste genommen habe.
Putenrouladen mit Ratatouille
Heute bringe ich Euch ein „nicht so perfekte“ Bild und ein leckeres Rezept dazu. Meine Putenrouladen mit Ratatouille gibt es schon seit Jahren bei uns zu Hause, haben es aber nie aufs Blog geschafft. Dabei lässt es sich auch gut für Gäste vorbereiten und ist super lecker.
Gefüllter Kürbis
Auch wenn man das ganze Jahr in unseren deutschen Supermärkten Kürbisse bekommt, so beginnt die eigentliche Kürbiszeit doch erst langsam und ich bringe Euch einen lecker gefüllten Kürbis mit Hackfleisch mit.
Schweinelende Sous Vide mit Karottenrisotto
Immer wieder gerne begrüße ich Freunde und Verwandte in der heimischen Küche. Ich koche gerne für andere und bin gerne Gastgeber. Dennoch suche ich dafür meist geling sichere Rezepte oder eine Menüauswahl, bei der mein Fokus nur auf einem Teil der Gerichte liegt, so dass nichts schief gehen kann.
