All you need ist… heute ganz klar Waffeln! Mit vielen anderen Bloggern zeigen wir Euch heute die Welt der Waffeln. Egal ob herzhaft oder süß – Waffeln gehen IMMER
Sellerie-Shot mit Bacon
Die Knollensellerie ist super abwechslungsreich, dennoch kam sie bei mir bisher meist nur in Suppen, Eintöpfen oder Saucen zum Einsatz. Zur Sonderausgabe der Saisonal schmeckt’s besser! – Truppe zu Silvester soll die Sellerieknolle nun endlich auch mal eine Hauptrolle bekommen.
Karottenaufstrich mit kandierter Roter Bete
Der November geht zu Ende und die SSB-Truppe (Saisonal schmeckt’s besser!) bringt die herbstlichen Gemüsesorten mit. Ich entschied mich im diesem Monat für die Karotte und die Rote Bete, obwohl die Vielfalt gerade im November enorm ist.
Gebeizter Lachs mit Olivencracker zum 10. Geburtstag vom KULA
Du hast Geburtstag, du hast Geburtstag, es wird gefeiert und gelacht und wir tanzen durch die Nacht. Du hast Geburtstag! Rund 18 Blogger feien heute den 10. Geburtstag des kleinen KULAs – des kleinen Kuriositätenladens von Steph und ich bin dabei!
Pfannkuchen mit Erbsen und Mais
Selbst Dinge, die es das ganze Jahr gibt, schmecken zur Saison einfach immer ein wenig besser. Daher gibt es heute bei mir Erbsen und Mais, aber mal in einem ganz neuen Gewand.
Frischen Mais und Erbsen vom Feld? Gibt es auch heute nicht, da sich diese nicht so gut in einen leckeren Pfannkuchen packen konnte.
Brokkolinuggets mit Radieschen-Dipp
Kaum ist die erste Runde des „Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender“ vorbei geht es in die nächste. Für mich ist wichtig, sich mehr mir den saisonalen Gegebenheiten auseinanderzusetzen und ggf. auch auf das Einfrieren von Gemüse zu verzichten, sondern es einfach dann zu konsumieren, wenn es gerade Saison hat.