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Kresse-Tzatziki mit Sauerteigbrot-Croutons und Paprikawürfelchen
Kleine Vorspeisen oder Fingerfood zu einem Glas Wein mag ich unheimlich gerne. Daher probiere ich aus „Veggie Tapas“ direkt eine Variante aus dem Glas aus.
Lachs-Garnelen-Burger mit Avocado
Am liebsten grille ich mit Freunden und stehe dafür auch gerne mal einen Vormittag für die Vorbereitungen in der Küche. Regelmäßig lasse ich mir etwas Neues einfallen. Im Januar hatte ich auch im Januar zum Burgeressen eingeladen, aber außer den gewohnten Fleischburgern sollte es dieses Mal einen Lachs-Garnelen-Burger und einen vegetarischer Burger mit Rote Bete geben.
Ente in Orangen-Rotwein-Sauce
Bis Silvester dachte ich, dass ich eigentlich keine Entenbrust mag. Ein guter Freund hat mich dann aber eines Besseren belehrt, so dass ich gleich im neuen Jahr eine Neuentdeckung machte und es direkt selbst zu Hause ausprobieren musste.
La cuisine verte
Meine schönsten vegetarischen Rezepte aus Frankreich
Die Autorin Marielle Rousseau huldigt die vegetarische Küche Frankreichs mit Geschichten und Rezepten, die auch ohne Bilder den Leser direkt ansprechen.
Yarncamp 2014
Am vergangenen Wochenende trafen ca. 60-70 Handarbeitsbegeisterte aufeinander. Das zweite Yarncamp in Deutschland hatte in diesem Jahr nach Köln geladen. Gemeinsam mit meinselbermachjahr machte ich mich auf den Weg – Im letzten Jahr noch als Teilnehmer, in diesem Jahr dann direkt als Mitglied des Organisationsteams.
Kindheitserinnerungen aus der Küche
Sandra lädt uns Foodblogger dazu ein uns an unsere Kindheit und den damit verbundenen Leckereien zu erinnern. Schon vor ein paar Wochen schrieb ich hier über den Kartoffelsalat meiner Oma. Heute hingegen präsentiere ich eine ungewöhnliche Variante wie ich finde: Eierpfannenkuchen mit Blumenkohlgemüse. Dieses Gericht gab es nach der Schule öfters für mich. Selbst zubereitet hatte ich es aber noch nie.