Ganz nach dem Rezept von schoenertagnoch habe ich mir einen Aperol-Rhabarber-Spritzz gegönnt. Lediglich die Sektmenge habe ich erheblich vergrößert, da es mir einfach zu süß war.

Zutaten
4 cl Rhabarbersirup
2 cl Aperol
18cl trockener Sekt
einige Blätter frische Minze

Alle zusammen in einem großen Weinglas aufgrießen, ggf. noch Eiswürfel und Strohhalm dazu und genießen!

Fazit: Einfach lecker!