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Stricken und Kochen rockt!

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Sauerteigbrot - Paderborner by thecookingknitter.com

Brot und Brötchen, Cooking

Sauerteigbrot 2.0 – Paderborner

10. Juli 2015 Keine Kommentare

Mein aller erstes Sauerteigbrot vor wenigen Wochen ist leider mehr oder weniger in die Hose gegangen. Sowohl hier im Blog, als auch in Facebook empfahl man mir, das „Beginner-Brot“ vom Salzkorn auszuprobieren. Bereits vor wenigen Tagen wagte ich mich dann ans „Paderborner“ und hielt mich an das Rezept vom Salzkorn.

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Roggensauerteigbrot yb thecookingknitter.com

Brot und Brötchen, Cooking

Roggensauerteigbrot 1.0

30. April 2015 3 Kommentare

Angestachelt von Fromsnuggskitchen und cuisine-violette musste ich mich dann doch mal an ein Sauerteigbrot wagen. So schwer kann das ja dann doch nicht sein und setzte einen Roggensauerteig an.

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Brot und Brötchen, Cooking

Brotstangen mit Tomaten

3. März 2014 3 Kommentare

Ich gehöre zu der Spezies Gastgeber, die immer etwas zu Essen anbieten muss, wenn sie Gäste erwartet. Kein richtiges Abendessen, aber etwas Fingerfood zaubere ich meist dann doch. Immer auf der Suche nach neuen Leckereien, die zu Weinabenden passend habe ich mich dieses Mal an Brotstangen mit Tomate von der Glücklichmacherei versucht. 

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thecookingknitter – das bin ich: Julia, die leidenschaftlich gerne strickt und kocht. An diesen zwei Leidenschaften lasse ich Euch hier teilhaben.

Schlagwörter Wolke

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Eine kurze Auszeit zwischen Jahren. Zurück im Lie Eine kurze Auszeit zwischen Jahren. Zurück im Lieblingsskiort, der deinen Glanz verloren hat und eine  Hütte , die über ihren Instagram-Account mehr kommuniziert ä,  als sie in der Realität hatten kann. Schade.  Trotzdem waren ein paar Auszeit schön, bevor es bereits vor einigen Tagen im neuen Jahr wieder voll los ging.

Ich freue mich auf 2023, ganz ohne Vorsätze und große Vorfreude, was so kommt.

#vorfreudeistdieschönstefreude #schladming #skifahren
Bereits im November gönnte ich mir mit einem mein Bereits im November gönnte ich mir mit einem meiner Herzensmenschen eine wunderbare Auszeit im @pfalzblick in der schönen Pfalz. #pfalzliebe 

Gutes Essen, tolle Weine und ein wirklich schöner Wellnessbereich. Der nächste Besuch ist schon fest eingeplant 🫶

#Wellness #Auszeit
Ein schöner Abend im @homburger_hof ist zu Ende. Ein schöner Abend im @homburger_hof ist zu Ende. Leckeres Essen und guter Apfelwein in toller Begleitung. Danke! 

#apfelwein #frankfurt #weihnachtsfeier #kegeln
Unsere Strick- und Häkeltreffen in diesem Jahr si Unsere Strick- und Häkeltreffen in diesem Jahr sind zu Ende.  Auch heute war es eine tolle und unterhaltsame Runde. Vielen Dsnk an @kikoehn @frauhaekel @gispertdaniela und @nussnudelschnecke . @naehstrickgarten und @nala_verstrickt haben wir schwer vermisst!

Wie im letzten Jahr haben wir auch wieder gewichtet. Vielen Dank an @frauhaekel für das schöne Geschenk 🎁 

#knitting #strickerunterwegs #darmstadt
Über fünf Stunden frühstücken? Mit den #Handar Über fünf Stunden frühstücken? Mit den #Handarbeitsmädels kein Problem.

Danke an @kikoehn @frauhaekel
@nala_verstrickt @gispertdaniela
@naehstrickgarten

Immer schöne Gespräche und Wolltauschaktionen. 

Ich habe heute leider mehr geribbelt als gestrickt,  dafür läufts jetzt mit der Sole von @pascuali_filati_naturali 🧶

Beste Versorgung im @tibits_de 🤩☕️🥗
Ich liebe Curries! Ob vegan oder nicht. Curries ge Ich liebe Curries! Ob vegan oder nicht. Curries gehen einfach immer. Dieses Mal bringe Euch ein Rezept mit Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl einem mega leckeren Topping mit.

Gemeinsam mit der „Saisonal schmeckt´s besser!“-Truppe widmen wir uns diesen Herbst natürlich wieder dem Herbstgemüse. Gefühlt denken alle hier spontan immer an Kürbis, aber die kühlere Saison gibt so viel mehr her. Daher müsst Ihr mein Curry unbedingt ausprobieren 🍵🍵🍵

Auf Euren Einkaufszettel muss:
350g Blumenkohl
250g Brokkoli
380g Rosenkohl
10g Ingwer
1 rote Chili
1 Knoblauchzehe
3 EL Rapsöl
1 Dose Kokosmilch
350ml Gemüsebrühe aus Suppenwürze
200ml Weißwein
300g Reis
1TL Orangencurry
0,5 TL Kurkuma
0,25 TL Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer und Muskat
Speisestärke bei Bedarf
20g Petersilie
25g Mandeln
25g Cashewkerne
1 EL Rapsöl
1 TL Currypulver

In der wunderbaren Runde sind auch wieder mit dabei: 
@nomnomsfood_jana | @moehreneck | @evchenkocht | @jankes.seelenschmaus | @feedmeupbeforeyougogo | @pottgewaechs | @obers_trifft_sahne | @gabi_fra_usa | @brotwein_net | @volkermampft 
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#Saisonalschmecktsbesser #FoodbloggerSaisonkalender #saisonalschmecktsbesserimherbst #Herbstküche #Herbstrezepte #Curry #vegan

© 2017 thecookingknitter | Julia Himbert

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