Stricken und Kochen rockt!
Seit einiger Zeit gibt’s monatlich den „Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender“ und ich freue mich ab diesem Monat auch dabei sein zu dürfen. Ich finde das wirklich eine tolle Aktion/Reihe, aus der ich immer wieder leckere Rezepte zum Nachkochen auf meine Liste genommen habe.
Ich liebe Kürbis! Es gibt unendlich viele Varianten und ein weiteres Geschmackserlebnis ist eine leckere Lasagne. Ich kombiniere sie mit selbstgemachten Nudelplatten. Natürlich kann man hier aber auch gekaufte nehmen.
Auch wenn man das ganze Jahr in unseren deutschen Supermärkten Kürbisse bekommt, so beginnt die eigentliche Kürbiszeit doch erst langsam und ich bringe Euch einen lecker gefüllten Kürbis mit Hackfleisch mit.
Für mich ist ein absolutes Soulfood eine ganz einfache Lasagne: Tomatenhackfleischsauce mit Nudeln von Käse überbacken, was will Frau mehr?
Wer mag, kann einfach seine Lasagneplatten selbst machen, oder auf fertige Nudelplatten aus dem Supermarkt zurückgreifen.
Weihnachten und Silvester sind nur so an mir vorbei gerannt. Jetzt haben wir Mitte Januar und ich immer noch voll im Wintermodus. Kürbis und Risotto sind dafür genau das Richtige – oder? Ich liebe Risotto und kann es eigentlich immer essen. Ob als Beilage oder Hauptmahlzeit; Risotto ist so vielfältig, dass es einen immer wieder überraschen kann.
Oder eigentlich: eine leckere Tomatensauce mit Gemüse
Aus meiner Leidenschaft zu leckerem Fleisch mache ich nie ein Geheimnis. Dennoch muss es nicht immer Fleisch sein. Vegetarische oder sogar veganes Gerichte gibt es bei mir auch immer öfters.
