Blumenkohl in der Baconbomb

Seit einiger Zeit gibt’s monatlich den „Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender“ und ich freue mich ab diesem Monat auch dabei sein zu dürfen. Ich finde das wirklich eine tolle Aktion/Reihe, aus der ich immer wieder leckere Rezepte zum Nachkochen auf meine Liste genommen habe.

Weiterlesen
Kürbisrisotto by thecookingknitter.com

Risotto mit Kürbiswürfeln

Weihnachten und Silvester sind nur so an mir vorbei gerannt. Jetzt haben wir Mitte Januar und ich immer noch voll im Wintermodus. Kürbis und Risotto sind dafür genau das Richtige – oder? Ich liebe Risotto und kann es eigentlich immer essen. Ob als Beilage oder Hauptmahlzeit; Risotto ist so vielfältig, dass es einen immer wieder überraschen kann.

Weiterlesen