Gemüsenudeln gehören zu meinem alltäglichen Speiseplan. Einmal in der Woche verwandele ich Kohlrabi, Karotten oder Zucchini in eine Nudelpfanne.
Karottensalat
Rezepte, die sich über Generationen in der Familie vererben sind mir ganz besonders ans Herz gewachsen. Nicht nur der Kartoffelsalat nach Oma ist eines der Rezepte, die ich beim Auszug zu Hause unbedingt haben musste. Auch der Kartoffelsalat, wie ihn meine Mutter und Tanten machen gehört zu meinem Repertoire.
Kohlrabinudeln mit Tomaten und Speck
Gerade abends bin ich kein Fan von schweren Mahlzeiten und sei es auch nur eine Scheibe Brot oder eine Portion Nudeln. Low Carb heißt es abends für mich. Ich schlafe einfach besser und genieße daher seit mehreren Jahren das Abendessen ganz ohne Kohlenhydrate von Broten, Nudeln oder Reis.
Ein Traum aus Mohair und Seide
In den letzten Jahren habe ich die unterschiedlichsten Loops gestrickt. Dazu zählte auch eine graue Variante, die leider nach und nach kaputt ging und nicht mehr zu retten war. Daher entschied ich mich ein neues Schälchen zu stricken, aber ganz klassisch und nicht als Loop.
Schafskäse im Zucchinimantel für It´s BBQ – Time
Schwabsburger Wollfest
Bereits das fünfte Mal reiste ich an einem Samstag im Juni nach Schwabsburg ins schöne Rheinhessen.