Ich selbst bin kein riesiger Fan von süßen Nachspeisen und so kommt es, dass ich sehr selten ein Dessert für meine Gäste mache. Wenn aber doch, dann muss es lecker, süß und einfach umsetzbar sein. So einfach, wie das Rezept vom Rezepteblock.
Zutaten für 8 Personen
900g Toblerone
1200g Sahne
6 El Puderzucker
6 Eier
Sahnesteif
etwas Vanille, wenn man möchte
Toblerone zum Verzieren
Die Toblerone im Wasserbad schmelzen. Die Eier und den Puterzucker gut mit einem Schneebesen mischen und dann gemeinsam unter die Schokolade heben. Die Schokolade ein wenig abkühlen lassen. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Nun die Schokolade mit der Sahne vorsichtig vermischen. Nun noch etwas Vanielle dazugeben und alles über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag die Mousse mit der Toblerone verzieren und den Gästen servieren.
5 Kommentare
Die Mousse ist superlecker!
Allerdings musste ich aufpassen, dass noch ein bisschen Toblerone in die Mousse kam. Der Mann ist ne Naschkatze 🙂
ja ich muss auch immer kämpfen, dass ich noch was abbekomme oder noch genügend für die Gäste übrig bleibt…
Klingt richtig lecker… ich probiers mal an meinem Geburtstag aus… mal sehen, ob was übrig bleibt… hihihi
Liebe Julia,
dein Rezept für dieses Mousse hat mich einfach nicht mehr los gelassen. Heute muss ich es nachmachen!
Danke und alles Liebe
miho
Uuuund? Hat es geschmeckt?