Bratapfelmousse im Oktober kann man machen, schließlich ist ja bald Weihnachten und ich kann es als Probelauf deklarieren.
Nougatmousse auf Mangospiegel
Zutaten für sechs Personen, so dass Reste bleiben…
Joghurt mit Honignüssen
Ein wirklich denkbar einfaches Rezept, so dass man es eigentlich nicht braucht.
Man nimmt Joghurt mit 10% Fett und rührt ihn mit Vanillezucker und ein wenig Zitronensaft glatt und stellt ihn zur Seiten. Anschließend Nüsse nach Wahl in einer Pfanne anrösten um später mit Honig zu mischen.
Nun kommt der Joghurt mit den Nüssen abwechselnd geschichtet in ein Glas – FERTIG und wahnsinnig lecker.
Weihnachtsdessert
Dank meines täglichen Newsletters von Lecker.de erhielt ich vor Wochen das Rezept für ein „Mandel-Nougat-Parfait mit dunkler Schokolade“. Es klang lecker und da ich ohnehin noch ein Dessert für mein Weihnachtsmenü gesucht hatte probierte ich es gleich wenige Tage später aus. Schließlich möchte ich an Weihnachten nichts dem Zufall überlassen – daher teste ich das Parfait vorab.
Tobleronemousse
Ich selbst bin kein riesiger Fan von süßen Nachspeisen und so kommt es, dass ich sehr selten ein Dessert für meine Gäste mache. Wenn aber doch, dann muss es lecker, süß und einfach umsetzbar sein. So einfach, wie das Rezept vom Rezepteblock.