Es gibt unzählige Rezepte von Weber für Burger mit Fleisch. Umso schöner, dass im Wintergrillen auch andere Varianten im Angebot sind. Für meine vegetarischen Mitesser probierte ich den „Rote-Bete-Burger mit Ziegenkäse und Rucola“ aus.
Spareribs aus dem Slowcooker
Mit meinem neuen Mini-Slowcooker von 2,2 Litern wollte ich direkt ein paar Spareribs ausprobieren. Für eine Person, oder für zwei als Spareribs-Zwischensnack ist der kleine Slowcooker ideal.
Kürbissuppe aus dem Slowcooker
Ich möchte meinen Slowcooker nicht mehr missen. Selbst einfache Sachen wie Suppen dürfen in den Slowcooker: Alles rein in den Topf und nach mehreren Stunden hat man eine leckere Suppe. Gerade zur Herbst- und Winterzeit benötige ich mehrere Liter Kürbissuppe, so dass ich sie direkt auf Vorrat aus dem großen Slowcooker gemacht habe.
Bolognese Sauce aus dem Slowcooker
Nach dem die Kürbissuppe aus dem Slowcooker schon ein voller Erfolg war, habe ich mich direkt an einer Bolognesesauce für den Vorratsschank probiert. Das Ursprungsrezept stammt von Küchenlatein, das ich lediglich etwas auf meine Bedürfnisse angepasst habe.
Currywurstsauce mit Apfelnote
Da ich sehr gerne Basiszutaten zu Hause selbst herstelle, entschied ich mich auch an eine selbstgemachte Currysauce zu versuchen. Ich wollte ein wenig süße in die Sauce bringen und habe daher eine Variante mit dem geliebten hessischen Apfelwein gekocht.
Hirschgulasch aus dem Slowcooker
Schon im letzten Jahr erhielt ich von Freunden drei Kilogramm Hirschgulasch eines befreundeten Jägers. Nun wollte ich es endlich verkochen und habe mich dabei direkt an den Slowcooker gewagt. Schließlich ist er dafür Ideal.