Reis und Hühnchen in Currysauce ist eine wunderbare Kombination und sehr vielfältig. Von mir gibt’s heute eine grüne Variante.
Mediterraner Nudelsalat
Bis vor kurzem habe ich immer einen großen Bogen um Nudelsalate gemacht. Kalte Nudeln in dicken Mayonnaisesaucen waren einfach nicht mein Ding. Ich hielt mich an Salate aus Karotten, Ei, Kartoffeln oder gerne mal an eine Variante mit Couscous. Aber Nudeln im Salat – nicht für mich.
Lauchzwiebel im Speckmantel
Gerade die Beilagen haben es mir beim Grillen angetan, so auch die Lauchzwiebeln im Speckmantel aus „Grillgenuss“ vom Kosmos – Verlag.
Eiersalat aus dem mobilen Hühnerstall
Mini – Wraps
Aus den Resten von meinem CousCous – Salat konnte ich wenige Tage später mir ein schönes Abendessen zaubern.
CousCous – Salat
Ganz nach dem Rezept von Julia, vom German Abendbrot habe ich mir einen leckeren Salat vom CousCous gezaubert. Der Salat schmeckt auch einfach als Abendessen super, ist aber auch ideal zu Gegrilltem.