„All you need is…“ Blechgerichte lautet heute das Motto. Nach der Saisonal schmeckt’s besser – Eventreihe nehme ich nun auch an einem weiteren Dauerevent teil mit einem leckeren Hähnchen in Blutorange und Zitronen.
Rosenkohl auf Polentatarte
Rosenkohl geht IMMER, ja immer, auch wenn er heute nur ein Lückenbüßer ist. Aber ein super leckerer und in Kombination als Tarte auf einem Polentaboden wirklich nicht zu verachten. Ich freue mich wieder bei der Saisonal schmeckt’s besser! – Truppe dabei sein zu dürfen!
Sellerie-Shot mit Bacon
Die Knollensellerie ist super abwechslungsreich, dennoch kam sie bei mir bisher meist nur in Suppen, Eintöpfen oder Saucen zum Einsatz. Zur Sonderausgabe der Saisonal schmeckt’s besser! – Truppe zu Silvester soll die Sellerieknolle nun endlich auch mal eine Hauptrolle bekommen.
Karottenaufstrich mit kandierter Roter Bete
Der November geht zu Ende und die SSB-Truppe (Saisonal schmeckt’s besser!) bringt die herbstlichen Gemüsesorten mit. Ich entschied mich im diesem Monat für die Karotte und die Rote Bete, obwohl die Vielfalt gerade im November enorm ist.
Gebeizter Lachs mit Olivencracker zum 10. Geburtstag vom KULA
Du hast Geburtstag, du hast Geburtstag, es wird gefeiert und gelacht und wir tanzen durch die Nacht. Du hast Geburtstag! Rund 18 Blogger feien heute den 10. Geburtstag des kleinen KULAs – des kleinen Kuriositätenladens von Steph und ich bin dabei!
Flauschiges Stirnband
Schon Mitte September starteten Steffi von feierabendfrickeleien und Jane von jetztkochtsie einen KAL mit dem Thema „Jetzt wird‘s flauschig“. Kurz vor Schluss und passenden zu den ersten kühleren Tagen habe ich mich mit einem flauschigen Stirnband beteiligt.