Der November geht zu Ende und die SSB-Truppe (Saisonal schmeckt’s besser!) bringt die herbstlichen Gemüsesorten mit. Ich entschied mich im diesem Monat für die Karotte und die Rote Bete, obwohl die Vielfalt gerade im November enorm ist.
Gebeizter Lachs mit Olivencracker zum 10. Geburtstag vom KULA
Du hast Geburtstag, du hast Geburtstag, es wird gefeiert und gelacht und wir tanzen durch die Nacht. Du hast Geburtstag! Rund 18 Blogger feien heute den 10. Geburtstag des kleinen KULAs – des kleinen Kuriositätenladens von Steph und ich bin dabei!
Kürbissuppe mit Kokos und Ras el hanout
Obwohl man Kürbisse das ganze Jahr über bekommt schmeckt er doch in der Herbstzeit einfach am besten. Und auch dann hat er Saison und sollte unbedingt einen Platz in der Küche finden. Kürbis ist mega vielseitig. Von mir gibt es für die kommenden kühlen Tage eine leckere Kürbissuppe in Kombination mit Kokos, Limette und Razel al hanout.
Risotto mit Tomaten und Paprika
Ich liebe Risotto. Nach einer Woche Italienurlaub ganz ohne Risotto bringe ich Euch diese leckere Kombination von Paprika und Tomaten mit.
Pfannkuchen mit Erbsen und Mais
Selbst Dinge, die es das ganze Jahr gibt, schmecken zur Saison einfach immer ein wenig besser. Daher gibt es heute bei mir Erbsen und Mais, aber mal in einem ganz neuen Gewand.
Frischen Mais und Erbsen vom Feld? Gibt es auch heute nicht, da sich diese nicht so gut in einen leckeren Pfannkuchen packen konnte.
Hefeweizen trifft Maracuja
Ich bin ein großer Fan von alkoholfreiem Weizenbier. Gerne auch als Radler oder in anderen Geschmacksrichtungen. Es ist super erfrischend und gerade nach dem Sport der ideale Durstlöscher.