Stricken und Kochen rockt!
Ich liebe Bienenstich. Dennoch hatte ich ihn noch nie selbst gebacken. Schließlich ist es ja kein Geheimnis, dass ich es mit dem Backen von süßen Gerichten nicht so habe. Hinzu kommt, dass ein Bienenstich meist als Blechkuchen gebacken wird und ich nicht mehrere Tage am Stück Bienenstich essen möchte.
Alles schmeckt besser mit Bacon! Auch diese einfachen Brotknoten.
Nach meinem erfolgreichen Versuch der Kartoffelknödel habe ich mich wenige Tage später an die Semmelknödel getraut. Auch diese Version hatte ich noch nie gekocht. Eher gesagt, hatte ich überhaupt noch nie irgendwelche Knödel in meiner eigenen Küche gezaubert.
Spontan lud ich vor wenigen Tagen die Mädelsrunde zu einem Mädelsabend ein. Für Essen und Getränke sorgte ich als Gastgeber und überlegte mir auch dieses Mal, was ich den Mädels neues auftischen könnte. Ich entschied mich für einen Quiche- und Tarteabend mit einer Hackfleischtarte, Kürbisquiche und einer Lauch-Käsequiche.
Vor wenigen Tagen haben wir Freude zu einer kleinen Burgergrillparty eingeladen. Hierfür haben wir nicht nur die Burgerbrötchen, sondern auch die Burgerpatties selbst gemacht. Gemeinsam mit dem neuen Grill musste das ja eine Schlemmerei werden!
Eins meiner Lieblingsrezepte, das leider viel zu selten benutzt wird. Das Original stammt aus einem Buch meines Vaters „Fingerfood“ wurde aber von mir leicht abgewandelt.