Schwarzbiereis mit Schokolade

Ich bin ein großer Fan von dunklem Bier. Ob Schwarzbier oder Altbier – ich bin immer dabei. Daher freute ich mich auch sehr über das Rezept für das Schwarzbiereis von Nicole petitapeppetit. Lediglich beim angegebenen Vanilleextrakt habe ich etwas geschummelt.

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Bienenstich aus der Springform

Ich liebe Bienenstich. Dennoch hatte ich ihn noch nie selbst gebacken. Schließlich ist es ja kein Geheimnis, dass ich es mit dem Backen von süßen Gerichten nicht so habe. Hinzu kommt, dass ein Bienenstich meist als Blechkuchen gebacken wird und ich nicht mehrere Tage am Stück Bienenstich essen möchte.

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Semmelknödel mit Rahmkraut

Nach meinem erfolgreichen Versuch der Kartoffelknödel habe ich mich wenige Tage später an die Semmelknödel getraut. Auch diese Version hatte ich noch nie gekocht. Eher gesagt, hatte ich überhaupt noch nie irgendwelche Knödel in meiner eigenen Küche gezaubert.

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