Reis und Hühnchen in Currysauce ist eine wunderbare Kombination und sehr vielfältig. Von mir gibt’s heute eine grüne Variante.
Pulled Chicken aus dem Slowcooker
Im vergangenen Jahr entdeckte ich den Slowcooker für mich. Seither probiere ich immer mal wieder Gerichte darin aus und bin meist vom Ergebnis sehr begeistert. Nach der letzten Pulled Pork – Session musste mal eine Variante des Pulled Chicken antesten.
Pulled Pork im Bugerbun
Von meinem ersten Versuch ein Pulled Pork im Slowcooker zu machen hatte ich noch rund 500g übrig, dass im Gefrierschrank auf seinen großen Auftritt wartete.
Hühnchen in Kokos 1.0 aus dem Slowcooker
Mein kleiner Slowcooker von 2,2 Litern ist ideal für zwei Personen. Da wir gerne Hühnchen mit Curry-Kokossauce essen wollte ich das natürlich auch mal im Slowcooker probieren. Obwohl der Versuch kein voller Erfolg war möchte ich das Rezept hier vorstellen und erläutern, was man besser machen kann.
Entenbrust mit Zitronen-Honigglasur
Vor kurzem habe ich Entenbrust für mich entdeckt, daher wollte ich gleich eine zweite Variante mit einer vielversprechenden Zitronen-Honigglasur ausprobieren.
Lachs-Garnelen-Burger mit Avocado
Am liebsten grille ich mit Freunden und stehe dafür auch gerne mal einen Vormittag für die Vorbereitungen in der Küche. Regelmäßig lasse ich mir etwas Neues einfallen. Im Januar hatte ich auch im Januar zum Burgeressen eingeladen, aber außer den gewohnten Fleischburgern sollte es dieses Mal einen Lachs-Garnelen-Burger und einen vegetarischer Burger mit Rote Bete geben.
