Mit meinem neuen Mini-Slowcooker von 2,2 Litern wollte ich direkt ein paar Spareribs ausprobieren. Für eine Person, oder für zwei als Spareribs-Zwischensnack ist der kleine Slowcooker ideal.
Ente in Orangen-Rotwein-Sauce
Bis Silvester dachte ich, dass ich eigentlich keine Entenbrust mag. Ein guter Freund hat mich dann aber eines Besseren belehrt, so dass ich gleich im neuen Jahr eine Neuentdeckung machte und es direkt selbst zu Hause ausprobieren musste.
Puten – Bolognese
Der Klassiker die Bolognesesauce lässt sich ab und an auch neu erfinden. Wobei Putenhack eigentlich gar nichts Neues ist! Dennoch habe ich mich mal an einer neuen Variante mit Putenhack versucht.
Gefüllte Bratwürste
Als ich das Rezept von gefüllten Bratwürsten bei Alice las war ich total begeistert und muss es selbst ausprobieren.
Gefüllte Paprika aus dem Ofen
Mit Hackfleisch gefüllte Paprika gehören wirklich nicht zu meinen Favoriten in meinem Rezeptregister. Aber manchmal hat auch der der Herr am Tisch einen Wunsch, den ich nicht abschlagen möchte. Im Backofen und mit Reis hatte ich sie allerdings noch nie ausprobiert.
Tandoori – Hähnchen
Oder in Joghurtsauce gegartes Hähnchenfleisch
Wie ist feststellen musste, ist es spielend einfach ein Hähnchen oder eine Pute in Tandoori zuzubereiten und erstaunlich lecker.
