Stricken und Kochen rockt!
Mein kleiner Slowcooker von 2,2 Litern ist ideal für zwei Personen. Da wir gerne Hühnchen mit Curry-Kokossauce essen wollte ich das natürlich auch mal im Slowcooker probieren. Obwohl der Versuch kein voller Erfolg war möchte ich das Rezept hier vorstellen und erläutern, was man besser machen kann.
Vor kurzem habe ich Entenbrust für mich entdeckt, daher wollte ich gleich eine zweite Variante mit einer vielversprechenden Zitronen-Honigglasur ausprobieren.
Am liebsten grille ich mit Freunden und stehe dafür auch gerne mal einen Vormittag für die Vorbereitungen in der Küche. Regelmäßig lasse ich mir etwas Neues einfallen. Im Januar hatte ich auch im Januar zum Burgeressen eingeladen, aber außer den gewohnten Fleischburgern sollte es dieses Mal einen Lachs-Garnelen-Burger und einen vegetarischer Burger mit Rote Bete geben.
Mit meinem neuen Mini-Slowcooker von 2,2 Litern wollte ich direkt ein paar Spareribs ausprobieren. Für eine Person, oder für zwei als Spareribs-Zwischensnack ist der kleine Slowcooker ideal.
Bis Silvester dachte ich, dass ich eigentlich keine Entenbrust mag. Ein guter Freund hat mich dann aber eines Besseren belehrt, so dass ich gleich im neuen Jahr eine Neuentdeckung machte und es direkt selbst zu Hause ausprobieren musste.
Der Klassiker die Bolognesesauce lässt sich ab und an auch neu erfinden. Wobei Putenhack eigentlich gar nichts Neues ist! Dennoch habe ich mich mal an einer neuen Variante mit Putenhack versucht.