Sauerampfer-Spinat-Suppe

Die letzten zwei Monate habe ich den „Saisonal schmeckt’s besser!“-Kalender etwas geschwänzt und ich gelobe Besserung! Manchmal grätscht einem das reale Leben in die Kochplanungen rein. Desto schöner ist es, im Mai mal eine ungewöhnliche Kombination mitzubringen: Spinat mit Sauerampfer.

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h+h cologne 2019

Fast zwei Wochen ist es schon wieder her, dass ich rund 2,5 Tage auf der h+h in Köln war. Tage, in denen man die Handarbeitscommunity nur so mit strahlenden Augen durch die Gänge laufen, sich in die Arme fallen und auf der Suche nach neuen Trends in Gesprächen mit den Ausstellern sah.

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