Stricken und Kochen rockt!
Nach dem die Kürbissuppe aus dem Slowcooker schon ein voller Erfolg war, habe ich mich direkt an einer Bolognesesauce für den Vorratsschank probiert. Das Ursprungsrezept stammt von Küchenlatein, das ich lediglich etwas auf meine Bedürfnisse angepasst habe.
Bisher kam ich erst einmal in den Genuss von Kalbsbäckchen, und dass direkt bei Astrid von Arthurs Tochter kocht. Seither denke ich ab und an immer mal wieder dran. In der heimischen Küche gab es das bisher aber nicht. BISHER! Denn dank meinem neuen Slowcooker durften die Kalbsbäckchen auch bei mir einziehen.
Schon im letzten Jahr erhielt ich von Freunden drei Kilogramm Hirschgulasch eines befreundeten Jägers. Nun wollte ich es endlich verkochen und habe mich dabei direkt an den Slowcooker gewagt. Schließlich ist er dafür Ideal.
Die Putenrouladen lassen sich super vorbereiten und garen rund 45-65 Minuten bevor sie auf den Tisch kommen – also ideal wenn Gäste kommen.