Ich habe Nudeln gemacht! Ja, wirklich. Nach meinem ersten Fiasko und der anschließenden gemeinsamen Nudelaktion mit den Mädels der rheinhessischen Kochgruppe, habe ich es nun ganz alleine geschafft.
Kürbisquiche mit Curry
Passend zur aktuellen Jahreszeit habe ich in den letzten Tagen schon den einen oder anderen Kürbis in der Küche verarbeitet. Ob Kürbissuppe nach Bocuse oder eine Kürbisquiche – ich bin ein Kürbisfan. Allerdings erst seit zwei bis drei Jahren. Nun gilt es die „verlorene Kürbiszeit“ mit tollen Rezepten aufzuholen.
Kürbissuppe nach Paul Bocuse
Schon im letzten Jahr hatte ich bei Arthurs Tochter gesehen. Leider war die Kürbiszeit damals schon vorbei, so dass ich in diesem Jahr das Rezept unbedingt ausprobieren wollte: Kürbissupe nach Paul Bocuse.
Flammkuchen
Neuer Wein und Flammkuchen oder Zwiebelkuchen gehören für mich als Tochter von waschechten Pfälzern irgendwie zum Oktober. Gerne lade ich dazu auch Freunde ein, dann macht das Essen doch noch viel mehr Spaß.
Kürbis-Ingwersuppe
Mein Rezept stammt von einer guten Freundin, dass ich mit Ingwer verfeinere.
Kürbissuppe
Erst vor einem Jahr habe ich die Welt der Kürbisse für mich entdeckt. Bis dato hatte ich das nie gegessen, geschweige denn selbst gekocht. Auf einem Geburtstag gabs Kürbissuppe und ich lies mir die Anstandsmenge geben…und siehe da – ich war begeistert. Natürlich musste ich mir gleich das Rezept geben lassen, dass ich Euch nicht vorenthalten möchte.