Stricken und Kochen rockt!
Obwohl man Kürbisse das ganze Jahr über bekommt schmeckt er doch in der Herbstzeit einfach am besten. Und auch dann hat er Saison und sollte unbedingt einen Platz in der Küche finden. Kürbis ist mega vielseitig. Von mir gibt es für die kommenden kühlen Tage eine leckere Kürbissuppe in Kombination mit Kokos, Limette und Razel al hanout.
Die heißen Tage sind mal wieder im Anmarsch. Die ein oder anderen Hitzegewitter ignorieren wir einfach mal und freuen uns auf eine kühle Erfrischung in Kombination von Ingwer und Limette mit etwas Apfel.
Reis und Hühnchen in Currysauce ist eine wunderbare Kombination und sehr vielfältig. Von mir gibt’s heute eine grüne Variante.
Ich möchte meinen Slowcooker nicht mehr missen. Selbst einfache Sachen wie Suppen dürfen in den Slowcooker: Alles rein in den Topf und nach mehreren Stunden hat man eine leckere Suppe. Gerade zur Herbst- und Winterzeit benötige ich mehrere Liter Kürbissuppe, so dass ich sie direkt auf Vorrat aus dem großen Slowcooker gemacht habe.
Kurz bevor der Sommer uns nun wirklich verlässt habe ich noch einen erfrischende Eistee gezaubert.
Oder in Joghurtsauce gegartes Hähnchenfleisch
Wie ist feststellen musste, ist es spielend einfach ein Hähnchen oder eine Pute in Tandoori zuzubereiten und erstaunlich lecker.
