Ich liebe Currys in alle Varianten. In Kombination mit einer selbstgemachten Currypaste wirklich eine leckere Mahlzeit, die sich auch im Homeoffice gut zubereiten lässt.
Hähnchen in Blutorangen und Zitronen
„All you need is…“ Blechgerichte lautet heute das Motto. Nach der Saisonal schmeckt’s besser – Eventreihe nehme ich nun auch an einem weiteren Dauerevent teil mit einem leckeren Hähnchen in Blutorange und Zitronen.
Kürbissuppe mit Kokos und Ras el hanout
Obwohl man Kürbisse das ganze Jahr über bekommt schmeckt er doch in der Herbstzeit einfach am besten. Und auch dann hat er Saison und sollte unbedingt einen Platz in der Küche finden. Kürbis ist mega vielseitig. Von mir gibt es für die kommenden kühlen Tage eine leckere Kürbissuppe in Kombination mit Kokos, Limette und Razel al hanout.
Limetten-Apfel-Limonade mit Ingwer
Die heißen Tage sind mal wieder im Anmarsch. Die ein oder anderen Hitzegewitter ignorieren wir einfach mal und freuen uns auf eine kühle Erfrischung in Kombination von Ingwer und Limette mit etwas Apfel.
Hähnchencurry
Reis und Hühnchen in Currysauce ist eine wunderbare Kombination und sehr vielfältig. Von mir gibt’s heute eine grüne Variante.
Kürbissuppe aus dem Slowcooker
Ich möchte meinen Slowcooker nicht mehr missen. Selbst einfache Sachen wie Suppen dürfen in den Slowcooker: Alles rein in den Topf und nach mehreren Stunden hat man eine leckere Suppe. Gerade zur Herbst- und Winterzeit benötige ich mehrere Liter Kürbissuppe, so dass ich sie direkt auf Vorrat aus dem großen Slowcooker gemacht habe.