Auch wenn man auf unzähligen Onlineplattformen nach Rezepten suchen kann, bin ich doch ein großer Fan von Kochbüchern. Eines meiner Bücher enthält Rezepte rund um Tartes und Quiches.

Aus dem Kochbuch „Quiches“ von GU möchte ich Euch heute die Räucherspeck-Käsetorte vorstellen.

Online habe ich das Rezept mittlerweile auch gefunden – bei den Küchengöttern, da könnt Ihr einfach mal schauen.

Wenn Ihr Euch einfach an das Rezept haltet, kann gar nicht schief gehen, außer dass Ihr anschließend eine leckere Tarte habt, die zum Bierchen oder Weinchen hervorragend harmoniert…