Im Blog „Rock the Kitchen“ stolperte ich über das Rezept.

Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig
• 125 g Katenschinken, gewürfelt
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 100 g Schmand
• 1 Eiweiß
• 1/2 Bund Petersilie, fein gehackt
• Salz, Pfeffer
• 1 Eigelb, 1-2 EL Milch

Schnell gerollt und gebacken, aber geschmacklich leider kein Highlight, sondern einfach nur „ganz nett“.