Mal wieder bin ich durch meinen Feedreader bei Paules Ki(t)chen auf ein geniales Rezept gestoßen.
Brot aufgeschnitten und gefüllt
Hatte ich schon erwähnt, dass ich Pinterest liebe? Stundenlanges Stöbern, Finden und Nachkochen, oder einfach nur merken… ziemlich praktisch wie ich finde.
Wochenrückblick 12/2012
In den letzten Tage konnte ich ein wenig an den Geschenkesocken weiterstricken und am Wochenende auch endlich wieder kochen.
Es gab Schoko-Ingwer-Orange-Gugl´s und eine Tomatentarte mit der neuen Tarteform von Tchibo, mit der ich sehr zufrieden bin.
Mein Blogtipp heute: http://new-kitch-on-the-blog.blogspot.com/
Blätterteigkäsestangen
Ich bin ein Fan von Blätterteigstangen jeglicher Art. Dass ich dann mal eine Variante mit Käse ausprobieren würde, war klar.
Leider ziemlich erfolg- und geschmacklos: Blätterteig, in den Käse eingerollt ist und mit Sesam bestreut.
Blätterteigschnecken mit Schinken
Im Blog „Rock the Kitchen“ stolperte ich über das Rezept.
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 125 g Katenschinken, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 100 g Schmand
- 1 Eiweiß
- 1/2 Bund Petersilie, fein gehackt
- Salz, Pfeffer
- 1 Eigelb, 1-2 EL Milch
Schnell gerollt und gebacken, aber geschmacklich leider kein Highlight, sondern einfach nur „ganz nett“.
Schokoladenschnitten aus weißer Schokolade
Ich konnte nicht anders; ich musste die weißen Schokoladenschnitten von Steph ausprobieren.
Und dass, obwohl ich gar keine weiße Schokolade mag.