Süßkartoffel trifft Rote Bete

Süßkartoffel und Rote Bete ist eine Kombination, bei der ich mir direkt sehr gut vorstellen konnte, dass sie wunderbar zusammen passt, obwohl ich vorher noch nie wirklich Süßkartoffeln zubereitet hatte.

Zugegeben, ein Buch mit dem Titel „Koch dich gesund!“ hätte ich mir im Laden wahrscheinlich nicht mal näher angeschaut, doch bei jedem Blättern entdeckte ich mehr Leckereien und fand es immer besser. Am Ende dieses Beitrags stelle ich Euch das Buch noch etwas ausführlicher vor.

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Kuchentratsch im Bücherregal

In vielen Familien geben die Mütter ihre Backkunst an die nächste Generation weiter. Die Großmutter an die eigene Mutter und diese an meine Generation. Doch was machen junge Frauen wie ich, die solch eine Familientradition nicht haben? Omas hat man aufgrund räumlicher Distanz nur ab und an übers Jahr gesehen und die eigenen Mutter hat stets für alle Feierlichkeiten den bekannten Käsekuchen gebacken – den weltbesten Käsekuchen übrigens. Dennoch ging mein eigenes Repertoire nie über den besagten Käsekuchen und einen leckeren Marmorkuchen hinaus. Unter anderem für Fälle wie mich, gibt es nun den „Kuchentratsch“ als Buch vom frechverlag.

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