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Stricken und Kochen rockt!

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Karottenrisotto + Lende Sous vide by thecookingknitter.com

Cooking, CookingChef, Fleisch und Fisch, Reis und Pasta

Schweinelende Sous Vide mit Karottenrisotto

10. März 2016 Keine Kommentare

Immer wieder gerne begrüße ich Freunde und Verwandte in der heimischen Küche. Ich koche gerne für andere und bin gerne Gastgeber. Dennoch suche ich dafür meist geling sichere Rezepte oder eine Menüauswahl, bei der mein Fokus nur auf einem Teil der Gerichte liegt, so dass nichts schief gehen kann.

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Cooking

Pulled Pork mit Krautsalat

20. Februar 2013 1 Kommentar

Ich liebe Pulled Pork. Leider bin ich derzeit noch nicht so grillaffine und wäre auch von selbst nicht auf die Idee gekommen, das Ganze auch im Backofen zu machen.

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thecookingknitter – das bin ich: Julia, die leidenschaftlich gerne strickt und kocht. An diesen zwei Leidenschaften lasse ich Euch hier teilhaben.

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thecookingknitter – das bin ich: Julia, die leidenschaftlich gerne strickt und kocht. An diesen zwei Leidenschaften lasse ich Euch hier teilhaben.

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Große Freude am heiligen Abend über meinen Haupt Große Freude am heiligen Abend über meinen Hauptgang. Rinderfilet mit rosa Pfeffer, Semmelknödel, Bohnen im Speck und einer feinen Sauce. Essbares Glück und Zufriedenheit, ganz ohne Stress.🥰 Wie das? Das Rinderfilet ist 5 Stunden im Ofen, Brötchen schon vor Wochen geschnibbelt und eingefroren und die Sauce ebenso 💃 #food #christmas #essenanweihnachten #essenmachtfreude
So kann man in einen Urlaubstag starten. Leckeres So kann man in einen Urlaubstag starten. Leckeres Porridge mit karamellisieren Äpfeln, Granatapfel und Minze in Begleitung von @frauhaekel . Danke!
Seit Anbeginn der Pandemie treffe ich mich mit "me Seit Anbeginn der Pandemie treffe ich mich mit "meinen" Strickmädels rein virtuell mit wenigen realen treffen. So auch am vergangenen Samstag als Jahresabschluss. Von @frauhaekel gab es ein tolles Wichtelpaket und von @kikoehn eine tolle Karte mit einer Handmaske. Danke an alle für dieses gemeinsame Jahr 😘🥰🤩🥳
Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da! 🍂 G Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da! 🍂 Gemeinsam mit der „Saisonal schmeckt´s besser!“-Truppe haben wir euch das Herbstgemüse mitgebracht. Ich habe für Euch leckeren Wirsing in Verbindung mit einer cremigen Sauce aus Käse und Schinken mitgebracht. Auf Eure Einkaufliste muss: 1,4 kg Wirsing 250g Schinkenstreifen 50g Parmesan (gerne auch mehr, wenn gewollt) 1 Zwiebel 1 Knoblauch 200ml Wasser 150ml Weißwein 500ml Hafercuisine 250g-300g Nudeln Rapsöl Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Chili-Knoblauch-Mischung Mit dabei sind auch: @moehreneck | @brotwein_net | @lebkuchennest | | @obers_trifft_sahne | @feedmeupbeforeyougogo | @gabi_fra_usa | @muenchnerkueche | @hautgout| @yeoldekitchen | @jankes.seelenschmaus | @nata_pastasciutta| @kleineskuliversum #saisonal #saisonalschmecktbesser #Herbstgerichte #herbstgemüse
Was für ein Tag!! Das 2. digitale @yarncamp und i Was für ein Tag!! Das 2. digitale @yarncamp und insgesamt die 9. Auflage. Auch dieses Jahr war es einfach wundervoll so viele alte und neuen Gesichter zu sehen und den ganzen Tag dem gemeinsamen Hobby nach zu gehen. Der Dank geht wie immer an alle Teilnehmer*innen und an die Sponsoren. Aber auch an meine Mädels @queenof_whatever und @in_konsequent und unseren @maleknitting_blog. Ich genieße den ruhigen Anend hab dann doch ein bisschen #yarncampblues
Zum ersten Mal #nordicwalking gemacht mit einer to Zum ersten Mal #nordicwalking gemacht mit einer tollen Gruppe. Bomben Wetter und eine schöne Gegend. Dazu leckeres Essen und am Nachmittag schön in die Sauna, was will man mehr?

© 2017 thecookingknitter | Julia Himbert

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