Ich liebe frischgebackene Brote und Brötchen. Leider komme ich viel zu selten dazu. Umso schöner, dass mir die „Koch mein Rezept“-Gruppe ein tolles Blog rund um Brot und Brötchen beschert hat.
Overnight Oats mit Kaki
Die besagten „Overnight Oats“ sind ein Frühstückstrend aus dem zurückliegenden Jahr. Sollte ich das meiner 91-jährigen Großmutter erzählen, würde sie aus dem Lachen gar nicht mehr herauskommen. Wie können mit Milch vollgezogene Haferflocken ein Frühstückstrend sein, die man schon vor Jahrzehnten gegessen hat?
Selbstgemachtes Toastbrot mit Dinkel
Bei Brötchen und Brot stöbere ich immer wieder Sandra in den Rezepten. Heute möchte ich Euch hier Ihre Variante eines Toastbrots mit Dinkelvollkornmehl und Mohn vorstellen.
Brot aus dem Topf
Schon über die letzten Jahre habe ich ab und an mal ein Brot gebacken. Immer ganz normal im Ofen oder auf dem Pizzastein. Nie regelmäßig und keins kam an die Bäckerware dran.