Zucchininudeln in Ziegenkäse

Dank einer Freundin mit heimischem Garten habe ich zurzeit eine kleine Zucchinischwemme. Zucchini gehört, wie einige andere Gemüsesorten zu denjenigen, die ich gerade erst für mich entdecke. Dank meinem neuen Spiralschneider gibt es von nun an Zucchininudeln, für mich ein gelungenes Abendessen. 

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