Wir haben über 30°C Grad und ich komme mit einer Suppe?! Jawoll!
Suppen gehen immer, auch bei warmen Wetter. Natürlich könnte man auch eine kalte Suppe machen, aber auch warme Suppen schmecken im Sommer lecker.
Gemüsefond aus dem Slowcooker
Fonds gehören zu den Zutaten in meiner Küche, die ich am liebsten selbst mache. In den gekauften im normalen Supermarkt sind oft viele Zutaten enthalten, die ich in einem Fond nicht haben möchte. Dank meinem Slowcooker ist es jetzt noch einfacher hausgemachte Fonds zu kochen. Für den ersten Probelauf habe ich einen einfachen Gemüsefond gewählt.