Kaum ist die erste Runde des „Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender“ vorbei geht es in die nächste. Für mich ist wichtig, sich mehr mir den saisonalen Gegebenheiten auseinanderzusetzen und ggf. auch auf das Einfrieren von Gemüse zu verzichten, sondern es einfach dann zu konsumieren, wenn es gerade Saison hat.
Kürbislasagne
Ich liebe Kürbis! Es gibt unendlich viele Varianten und ein weiteres Geschmackserlebnis ist eine leckere Lasagne. Ich kombiniere sie mit selbstgemachten Nudelplatten. Natürlich kann man hier aber auch gekaufte nehmen.
Blätterteigtarte mit Hackfleisch
Spontan lud ich vor wenigen Tagen die Mädelsrunde zu einem Mädelsabend ein. Für Essen und Getränke sorgte ich als Gastgeber und überlegte mir auch dieses Mal, was ich den Mädels neues auftischen könnte. Ich entschied mich für einen Quiche- und Tarteabend mit einer Hackfleischtarte, Kürbisquiche und einer Lauch-Käsequiche.
Pizzabrötchen
Diese Pizzabrötchen nach dem Rezept eines Freundes (oder viel mehr seiner Mutter) sind bei uns im Freundeskreis immer gern gesehen…