Die Weihnachtszeit ist bei mir geprägt von Planungen für eine Familienfeier noch vor Weihnachten und der Menüplanung für den Heilig Abend. Besonders schön ist es aber, wenn man sich aktiv eine Auszeit gönnt und einfach den Zauber von Weihnachten auf sich wirken lässt. Die vielen Weihnachtsmärkte, das Gesselige und das gute und viel zu reichliche Essen.
Gin Basil Smash 2.0
Im vergangenen Jahr habe ich Gin in allen Variationen in meine heimische Bar aufgenommen. Der Klassiker mit Gin und Tonic ist eigentlich schon ausreichend bei all den verschiedenen Gins- und Tonicsorten.
Winterliches Apfelweingelee
Heute öffne ich das 12. Türchen im Adventskalender von Sweetpie.
Gerade zur Weihnachtszeit habe ich immer gerne einen Vorrat an kleinen Mitbringsel zu Hause. Man wird oft spontan eingeladen und ich finde es besonders schön, mit kleinen Köstlichkeiten aus der heimischen Küche bei Freunden und Bekannten aufzutauchen.
Quiche mit Ziegenfrischkäse – Rettungstruppe
Wir retten was zu retten ist…
Ich freue mich heute zum ersten Mal bei der Rettungsaktion einiger Blogger mitzumachen. „Wir retten was zu retten ist“, nämlich Produkte, die man zwar problemlos im Supermarkt fertig kaufen kann, sie aber eigentlich so einfach selbst herzustellen sind. Fern ab von fertigen Teigrollen, Tütensuppen oder Backmischungen möchte ich Euch auch zeigen, wie einfach und meist günstiger es ist, sein Essen ganz ohne Fertigprodukte zuzubereiten.
Mirabellenmarmelade hoch vier Teil II
Mein zweiter Teil Teil der Mirabellenserie könnte überraschen. Ich habe eine Mirabellenmarmelade mit Rosmarin, Muskatblüte und Chili eingekocht.