Seit ich meinen tollen Spiralschneider habe, mit dem ich in kürzester Zeit Gemüsenudeln zaubern kann probiere ich mich wöchentlich an den verschiedensten Varianten aus. Nudeln aus Zucchini gehen immer. Heute mit einem leichten Tomaten-Kräutersud mit einem Schuss Riesling.
Lachs auf Bandnudeln
Zum zweiten Mal war ich schon dabei, beim #Twitterkocht von @3glocken. Damit das leckere Rezept nicht verschwunden geht, halte ich es hier für Euch fest.
Heißer Aperol
In diesem Jahr habe ich es tatsächlich geschafft den Weihnachtsmarkt in Heidelberg zu besuchen. Neben einigen kulinarischen Highlights habe ich auch an den Getränkeständen etwas neues für mich gefunden: Heißer Aperol.
La cuisine verte
Meine schönsten vegetarischen Rezepte aus Frankreich
Die Autorin Marielle Rousseau huldigt die vegetarische Küche Frankreichs mit Geschichten und Rezepten, die auch ohne Bilder den Leser direkt ansprechen.
Bratapfelmousse
Bratapfelmousse im Oktober kann man machen, schließlich ist ja bald Weihnachten und ich kann es als Probelauf deklarieren.
Pilz-Nudelpfanne
Die gerade neu entdeckte Pilzliebe im vergangenen Jahr versuche ich in dieser Saison weiter zu führen. Nach dem Pilzrisotto habe ich mich nun an einer Nudelpfanne versucht.