Spargel gehen immer, ob als Spargelpesto, als Salat oder einfach direkt vom Grill. Er ist wahnsinnig vielseitig und passt irgendwie immer.
Ravioli mit Blutwurst und Vanille
Aufgrund von Simones Event rund um das Thema Vanille, habe ich mir gedacht, ich könnte ja auch ein wenig experimentierfreudiger sein. In Gedanken passte die Kombination von Blutwurst und Vanille sehr gut. Und nach meinem Ravioliexperiment kann ich das nur bestätigen – wenn man Blutwurst mag.
Mirabellenmarmelade hoch vier Teil II
Mein zweiter Teil Teil der Mirabellenserie könnte überraschen. Ich habe eine Mirabellenmarmelade mit Rosmarin, Muskatblüte und Chili eingekocht.
Mirabellenmarmelade hoch vier Teil I
Gleich vier Sorten Marmelade habe in der letzten Woche gekocht. Heute möchte ich Euch die ersten beiden Varianten vorstellen
Rhabarbersirup mit Vanille
Ich bin ein absoluter Fan von Sirupen, die man sich einfach ins Wasser oder auch mal in einen Sekt machen kann. An einem Rhabarber-Sirup hatte ich mich bis vor kurzem nicht getraut – ein Fehler wie sich herausstelle.
Fremdkochen: Bratapfellikör á la Stine
Zum ersten Mal bin ich dabei – bei einem Blogevent – dem „Fremdkochen“ der Hüttenhilfe, das u.a. vom kleinen Kuriositätenladen angestupste Blogevent.
