Bienenstich aus der Springform

Ich liebe Bienenstich. Dennoch hatte ich ihn noch nie selbst gebacken. Schließlich ist es ja kein Geheimnis, dass ich es mit dem Backen von süßen Gerichten nicht so habe. Hinzu kommt, dass ein Bienenstich meist als Blechkuchen gebacken wird und ich nicht mehrere Tage am Stück Bienenstich essen möchte.

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Tobleronemousse by thecookingknitter.com

Tobleronemousse

Ich selbst bin kein riesiger Fan von süßen Nachspeisen und so kommt es, dass ich sehr selten ein Dessert für meine Gäste mache. Wenn aber doch, dann muss es lecker, süß und einfach umsetzbar sein. So einfach, wie das Rezept vom Rezepteblock.

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