Ich liebe Bienenstich. Dennoch hatte ich ihn noch nie selbst gebacken. Schließlich ist es ja kein Geheimnis, dass ich es mit dem Backen von süßen Gerichten nicht so habe. Hinzu kommt, dass ein Bienenstich meist als Blechkuchen gebacken wird und ich nicht mehrere Tage am Stück Bienenstich essen möchte.
Zitronenkuchen
Ich liebe Zitronenkuchen. Doch leider bin ich mit dieser Vorliebe zu Hause meist alleine, so dass ich ein Rezept gesucht habe um eine kleine Menge Zitronenkuchen zu backen.
Blätterteigteilchen mit Orange und Mandel
Ich bin ein bekennender Fan von herzhaftem Fingerfood. Ab und an darf es aber auch etwas Süßes sein. Gerne mit Nuss, Mandel und Zitrusfrüchten. Beim meinselbermachjahr gab es vor Kurzem diese leckeren Blätterteigteilchen, die ich direkt nachbauen musste.
Karamell-Parfait mit Cookies
Ich bin immer wieder auf der Suche nach süßen Verführungen, die ich nach einer deftigen Hauptspeise meinen Gästen servieren kann. Ich selbst bin kein riesiger Fan von Desserts, so dass ich mich über eine einfache Zubereitung freue.
Zitronentarte der Küchenfee
Gestern habe ich Euch im Rahmen der 2. Bloggerwoche „Jeden Tag ein Buch“ „Die Küchenfee“ von Clodagh McKenna vorgestellt. Natürlich werde ich aus dem Buch auch das ein oder andere nachbauen. Zu Beginn entschied ich mich für die Zitronentarte.
Tobleronemousse
Ich selbst bin kein riesiger Fan von süßen Nachspeisen und so kommt es, dass ich sehr selten ein Dessert für meine Gäste mache. Wenn aber doch, dann muss es lecker, süß und einfach umsetzbar sein. So einfach, wie das Rezept vom Rezepteblock.