Den Brandteig als Fertigbackmischung von Dr. Oetker bekam ich schon vor einer ganzen Weile von den Konsumgöttinnen zum Testen. Ich wollte aber nicht nur die Klassiker ausprobieren, sondern auch mal was ganz anderes. So kam es, dass ich einfach in den rohen Teig angebratenen Speck und Zwiebel mischte und in kleine Häufchen die ganze Sache in den Ofen steckte.

Fazit: Perfekt zum Wein oder Bier.