Schon beim letzten Mal, hatte ich davon berichtet, dass ich den Wirsing ganz neu für mich entdeckt habe. Daher habe ich ihn gleich mit Bacon in leckeren Pizzateig gepackt. Mein Motto lautet ja: ALLES ist besser mit Bacon! Die Kombination mit Wirsing und Käse ist daher unschlagbar.
Gerollte Pizza
Ein idealer Begleiter für einen DVD-Abend wie ich finde.
Man rollt einen Pizzateig rechteckig aus, bestreicht ihn mit Tomatensauce und belegt ihn nach den eigenen Vorlieben. Dann Käse drauf und aufrollen. Anschließend aufschneiden, mit Käse und Kräutern bestreuen und ab damit in den Ofen.
Wenn der Teig durch ist (mindestens 35-45 Minuten bei 180 bis 200 Grad) aufschneiden und genießen.
Pizzabrötchen
Diese Pizzabrötchen nach dem Rezept eines Freundes (oder viel mehr seiner Mutter) sind bei uns im Freundeskreis immer gern gesehen…
Pizzasäckchen
In letzter Zeit habe ich mich wieder mehr an Fingerfoodrezepte gewagt, so auch an das Rezept für die Pizzasäckchen.