Stricken und Kochen rockt!
Nach meinem erfolgreichen Versuch der Kartoffelknödel habe ich mich wenige Tage später an die Semmelknödel getraut. Auch diese Version hatte ich noch nie gekocht. Eher gesagt, hatte ich überhaupt noch nie irgendwelche Knödel in meiner eigenen Küche gezaubert.
Zu meinen selbstgemachten Ravioli gefüllt mit Kürbis wollte ich zwei verschiedene Saucen anbieten. Als Vorschlag aus der Küche servierte ich eine Salbeibutter. Doch nicht jeder mag Salbei, daher konnte mein Besuch sich auch für ein Kürbiskernpesto entscheiden.
Geschenke aus der Küche standen bei mir auch beim Weihnachtsfest wieder ganz oben auf der Geschenkeliste für meine Lieben. Gerade wenn man ein Mitbringsel braucht ist die selbstgemachte Suppenwürze ideal. Dieses Mal entschied ich mich für die Version vom Bengelchen und bin auch gleich in die Großproduktion gegangen.
Spontan lud ich vor wenigen Tagen die Mädelsrunde zu einem Mädelsabend ein. Für Essen und Getränke sorgte ich als Gastgeber und überlegte mir auch dieses Mal, was ich den Mädels neues auftischen könnte. Ich entschied mich für einen Quiche- und Tarteabend mit einer Hackfleischtarte, Kürbisquiche und einer Lauch-Käsequiche.
Ganz nach dem Rezept von Julia, vom German Abendbrot habe ich mir einen leckeren Salat vom CousCous gezaubert. Der Salat schmeckt auch einfach als Abendessen super, ist aber auch ideal zu Gegrilltem.
Eins meiner Lieblingsrezepte, das leider viel zu selten benutzt wird. Das Original stammt aus einem Buch meines Vaters „Fingerfood“ wurde aber von mir leicht abgewandelt.