Alles schmeckt besser mit Bacon! Auch diese einfachen Brotknoten.
Pide mit Hackfleisch
Gelegentlich möchte ich den Samstagabend auf der Couch verbringen. Idealerweise mit leckerem Essen, das schnell gemacht ist und sich auf der Couch einfach essen lässt. Die Komponenten für Pide mit Hackfleisch lassen sich morgens gut vorbeiten, so dass man abends nur noch den Teig ausrollen und mit Hackfleisch belegen muss.
Schalotten-Tarte-Tatin aus der Pfanne
Eine Tarte in und aus der Pfanne? Damit konnte mich Maja von Moeys kitchen direkt begeistern. Kurzerhand kaufte ich alle Zutaten und machte mich ans Werk.
Tarte vom gerösteten Blumenkohl
Blumenkohl zählt für mich genauso zu den unterschätzen Gemüsesorten wie Rote Bete oder Rosenkohl. Dies ist der Grund endlich mehr aus den weißen Rösschen zu zaubern. Da kam mir das Rezept vom Chilli und Ciabatta von der Blumenkohltarte gerade recht.
Brotstangen mit Tomaten
Ich gehöre zu der Spezies Gastgeber, die immer etwas zu Essen anbieten muss, wenn sie Gäste erwartet. Kein richtiges Abendessen, aber etwas Fingerfood zaubere ich meist dann doch. Immer auf der Suche nach neuen Leckereien, die zu Weinabenden passend habe ich mich dieses Mal an Brotstangen mit Tomate von der Glücklichmacherei versucht.
Rosenkohl mit Maronen
Dieses Rezept stammt aus „Deutschland vegetarisch“ von Stevan Paul aus dem Brandstätter Verlag und ist nicht nur ein weiteres leckeres Rosenkohlrezept, sondern auch mein erstes mit Maronen.