Cevapcici oder allgemein Fleischspeisen aus Hackfleisch sind eigentlich nicht so mein Ding, bis man sie mal zu Hause gemacht hat, mit einer leckeren Beilage.
Blumenkohl in der Baconbomb
Seit einiger Zeit gibt’s monatlich den „Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender“ und ich freue mich ab diesem Monat auch dabei sein zu dürfen. Ich finde das wirklich eine tolle Aktion/Reihe, aus der ich immer wieder leckere Rezepte zum Nachkochen auf meine Liste genommen habe.
Gefüllter Kürbis
Auch wenn man das ganze Jahr in unseren deutschen Supermärkten Kürbisse bekommt, so beginnt die eigentliche Kürbiszeit doch erst langsam und ich bringe Euch einen lecker gefüllten Kürbis mit Hackfleisch mit.
Lasagne mit Hackfleisch
Für mich ist ein absolutes Soulfood eine ganz einfache Lasagne: Tomatenhackfleischsauce mit Nudeln von Käse überbacken, was will Frau mehr?
Wer mag, kann einfach seine Lasagneplatten selbst machen, oder auf fertige Nudelplatten aus dem Supermarkt zurückgreifen.
Bolognese Sauce aus dem Slowcooker
Nach dem die Kürbissuppe aus dem Slowcooker schon ein voller Erfolg war, habe ich mich direkt an einer Bolognesesauce für den Vorratsschank probiert. Das Ursprungsrezept stammt von Küchenlatein, das ich lediglich etwas auf meine Bedürfnisse angepasst habe.
Puten – Bolognese
Der Klassiker die Bolognesesauce lässt sich ab und an auch neu erfinden. Wobei Putenhack eigentlich gar nichts Neues ist! Dennoch habe ich mich mal an einer neuen Variante mit Putenhack versucht.