Stricken und Kochen rockt!
Die Luft brennt und warme Speisen sind dann irgendwie nicht so angesagt. Okay, ich gehöre zu den wenigen Menschen, die dieses Wetter wirklich mögen, auch wenn lieber am See, als am Schreibtisch. Für kulinarische Abkühlung sorgt dann ein leckeres Carpaccio aus Gurke und Kohlrabi.
Wir retten was zu retten ist
… und ich bringe ein Gurken-Zitronen-Sirup mit.
Ich bin durch und durch ein Wassertrinker. Doch ab und an darf es auch mal etwas „mit Geschmack“ sein. Doch dann gleich auf Cola, Limo oder Saft zurückgreifen muss nicht sein. Daher gibt es in meinem Kühlschrank immer ein leckeres Sirup. Neben meinem leckeren Rhabarbersirup darf es jetzt auch noch ein Gurken-Zitronen-Sirup sein.
Kleine Vorspeisen oder Fingerfood zu einem Glas Wein mag ich unheimlich gerne. Daher probiere ich aus „Veggie Tapas“ direkt eine Variante aus dem Glas aus.
Aus den Resten von meinem CousCous – Salat konnte ich wenige Tage später mir ein schönes Abendessen zaubern.
Ganz nach dem Rezept von Julia, vom German Abendbrot habe ich mir einen leckeren Salat vom CousCous gezaubert. Der Salat schmeckt auch einfach als Abendessen super, ist aber auch ideal zu Gegrilltem.