Egal ob für einen Tapasabend oder bei einem Gläschen Wein. Kleine Snacks gibt es bei mir immer. Eine Schinkenrolle mit Ricotta und Basilikum ist vielseitig einsetzbar und schnell gemacht.
Parmesanknoten mit Bacon
Alles schmeckt besser mit Bacon! Auch diese einfachen Brotknoten.
Tomate auf Blätterteig
Schon eine ganze Weile ist unser Treffen der Kochbegeisternden in Rheinhessen her. Damals hat Hannah leckere Blätterteigteilchen mitgebracht, die ich eigentlich schon die ganze Zeit nachbauen wollte.
Kekse a la Kochfrosch 1.0
Herzhafte Kekse sind genau mein Ding. Leider probiere ich mich viel zu selten daran aus.
Vor wenigen Tagen allerdings wagte mich an das Rezept vom Kochfrosch.
Muffins im Waffelbecher
Manchmal finde ich auf Pinterest Rezepte, die ich unbedingt nachkochen möchte. So auch bei den Muffins im Waffelbecher. Diese kannte ich bisher nur zum Likörtrinken…
Gerollte Pizza
Ein idealer Begleiter für einen DVD-Abend wie ich finde.
Man rollt einen Pizzateig rechteckig aus, bestreicht ihn mit Tomatensauce und belegt ihn nach den eigenen Vorlieben. Dann Käse drauf und aufrollen. Anschließend aufschneiden, mit Käse und Kräutern bestreuen und ab damit in den Ofen.
Wenn der Teig durch ist (mindestens 35-45 Minuten bei 180 bis 200 Grad) aufschneiden und genießen.
