Die richtig heißen Tage sind zwar vorerst vorbei, aber auch bei diesen angenehmen Temperaturen sind leckere Eisteevariationen genau das richtige. Gekaufte Tees mit viel Zucker gibt es bei mir nicht. Lieber selbst einen leckeren Eistee zaubern heißt die Devise.
Zitronen-Basilikum-Eistee
Kurz bevor der Sommer uns nun wirklich verlässt habe ich noch einen erfrischende Eistee gezaubert.
Rhabarber-Eistee
Der warme Frühling ist hervorragend dazu geeignet aus Saisonalem einen Eistee zu zaubern. Lisa Lenke schlägt in ihrem Buch Sommerküche einen Rhabarber-Eistee vor, den ich direkt ausprobieren musste.