Nicht immer möchte ich Fleisch grillen oder für einen Grillabend einen Starter von der Grillplatte servieren. Hierfür bot sich das Rezept „Gegrillte Guarcamole Tortillas“ aus dem Buch „Mein Grillvergnügen von Lisa Lemke“ an.
Avocadosalat mit roter Bete
Im letzten Jahr entdeckte ich die rote Knolle für mich und versuche seither ab und an neue Rezepte mit und von der Roten Bete zu zaubern. Dieses Mal entschied ich mich für einen Salat, der als eigenständiges Abendessen, aber auch als Beilage dienen kann.
Guarcamole
Erst gehasst, dann für nett empfunden und mittlerweile kann ich sie zu allem essen.