Für eins meiner kommenden Projekte wollte ich auch selbstgemachte Burgerbrötchen zaubern. Hierfür habe ich mich an das Rezept von Moeys Kitchen gehalten.

Fix war der Teig zusammen gerührt und die Brötchen auf dem Blech angerichtet. Wenig später kamen sie in den Ofen.

Fazit: Sie waren lecker, ABER leider nicht ganz zufriedenstellen. Der Teig ist nicht wirklich richtig aufgegangen und der Sesam wollte auch nicht auf den Brötchen bleiben. Es war ein Versuch, den ich aber wiederholen werde – manchmal klappt es ja erst beim zweiten Mal.