Das Rezept des Rucolaaufstrichs von Prostmahlzeit  hat mir gut gefallen, so dass ich es gleich probieren musste.

 Zutatenliste

• 200 g Feta
• 100 g Frischkäse
• 30 g Rucola
• 1 (konfierte) Knoblauchzehe
• 1 Chilischote (ersatzweise getrocknete, gemahlene Chili)
• Salz, Pfeffer

Lecker, aber für mich nicht ganz das Wahre. Beim nächsten Mal werde ich weniger Feta und dafür mehr Frischkäse nehmen.