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CousCous – Salat
Ganz nach dem Rezept von Julia, vom German Abendbrot habe ich mir einen leckeren Salat vom CousCous gezaubert. Der Salat schmeckt auch einfach als Abendessen super, ist aber auch ideal zu Gegrilltem.
Rosenkohlsalat
Auch wenn ich kein wirklicher Fan von Rosenkohl bin, hat mich das Rezept des Rosenkohlsalates von Moey direkt angesprochen.
Pulled Pork mit Krautsalat
Ich liebe Pulled Pork. Leider bin ich derzeit noch nicht so grillaffine und wäre auch von selbst nicht auf die Idee gekommen, das Ganze auch im Backofen zu machen.
Feldsalat mit Granatapfel
Erst vor Kurzem habe ich Granatäpfel für mich entdeckt.
Ob als Essig, im Joghurt oder auf dem Salat – einfach lecker!
In diesem Fall mit Olivenöl, Weißweinessig.
Normalerweise nehme ich für Feldsalat aber Wallnussöl und Himbeeressig – den Klassicker.
Jedoch kann ich es mir auch total gut mit meinem neuen Granatapfelessig vorstellen!
Salat mit Schinkenröllchen
Nicht immer wird im Hause der Strickoholikerin aufwendig gekocht und zubereitet.
Gerade abends nach der Arbeit habe ich dazu weder Zeit noch Lust.
Ein Salat mit Schinkenröllchen ist hierfür ideal – schnell und lecker.
Salat waschen und wie gewohnt zubereiten….und sich anschließend den Schinkenröllchen zuwenden.
Ich habe eine Schalotte gewürfelt und unter einen fettarmen Kräuterfrischkäse gerührt und ein wenig gewürzt.
Anschließend habe ich den Frischkäse auf die einzelnen Scheiben Farmerschinken gestrichen und die Scheiben zu Röllchen gerollt – fertig!
Curry mit Blumenkohl, Brokkoli und Rosekohl
Ich liebe Curries! Ob vegan oder nicht. Curries gehen einfach immer. Dieses Mal bringe Euch ein Rezept mit Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl einem mega leckeren Topping mit.