Generated by All in One SEO v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site. # thecookingknitter Stricken und Kochen rockt! ## Beiträge - [Rundenpassenjacken in Sternenstaub](https://www.thecookingknitter.com/rundenpassenjacken-in-sternenstaub/) - Es gibt bestimmte Wollsorten, die machen einfach Spaß verstrickt zu werden. So auch die GentleStar von Liesa von Sternenstaubwolle. Liesa hat mir sogar 4 Stränge genau nach meinen Vorstellungen gefärbt, die ich dann in eine tolle Jacke gefaded habe. Die Wahl der Jackenanleitung fiel auf die Rundpassenjacke von Rosa P. Ihre Anleitungen sind einfach klasse - [Sommertop aus Leinen](https://www.thecookingknitter.com/sommertop-aus-leinen/) - Vor einiger Zeit schon, entschied ich meine Garderobe für den Sommer mit selbstgestrickten Sommertops aufzupeppen. Denn mal ehrlich, warum sollten wir im Sommer auf unsere geliebte Strickmode verzichten? Bei der Wahl des Materials habe ich besonders darauf geachtet, dass es angenehm zu tragen ist und nicht zu warm wird. Deshalb traf meine Wahl auf die - [Lauwarmer Spargelsalat mit Ei](https://www.thecookingknitter.com/spargelsalat-mit-ei/) - Gemeinsam mit der „Saisonal schmeckt´s besser!“-Truppe widmen wir uns dem Frühlingsgemüse. Auch ich freue mich immer über die Spargelsaison, nahezu so sehr, wie auf Erdbeeren. Ich wohne in einem DER Spargelanbaugebiete in Deutschland und so kommt es, dass wir relativ früh schon deutschen Spargel kaufen können und ich feiere diese Zeit sehr. Tomatensalat mit grünem - [Pulli mit raffinierten Ärmeln](https://www.thecookingknitter.com/pulli-mit-raffinierten-aermeln/) - Als das Pascuali Collezioni Book 4 schon vor mehr als einem Jahr im Briefkasten lag (PR-Sample) war ich sofort in den Pullover Juna verliebt. Ein einfach glatt rechts gestrickter Pullover mit raffiniertem Ärmel. Die erst schlichten Ärmel werden mit einem schicken Zopfmuster und einem breiten Rippenbündchen beendet. Umso mehr freute es mich, dass ich nicht - [Curry mit Blumenkohl, Brokkoli und Rosekohl](https://www.thecookingknitter.com/curry-mit-blumenkohl-brokkoli-und-rosekohl/) - Ob vegan oder nicht. Curries gehen einfach immer. Dieses Mal bringe Euch ein Rezept mit Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl einem mega leckeren Topping mit. - [Apfel-Speck-Pfannenkuchen mit Buchweizenmehl](https://www.thecookingknitter.com/apfel-speck-pfannenkuchen-mit-buchweizenmehl/) - Dieses Mal bin ich ein bisschen später beim Rezeptetausch, aber wie immer bringe ich Euch ein tolles Rezept mit. Apfel und Speck sind eine perfekte Kombination! Mein Tauschblog Nr. 12: https://wassersch.eu/corumblog/ Das CorumBlog 2.0 ist ein wahrer Fundus an tollen Rezepten. Bunt gemischt, für Jeden etwas dabei. Der erste Beitrag ist vom 15.12.2005, also ein - [Bärlauchbrot - Kleeblätter zum Grillabend](https://www.thecookingknitter.com/baerlauchbrot-kleeblaetter-zum-grillabend/) - Ich liebe Bärlauch in allen Varianten. Leckere Bärlauchbutter im Hefebrot ist der perfekte Begleiter zu jedem Grillabend. Inspiriert wurde ich mal wieder durch den tollen Rezeptetausch unter uns Bloggern. Mein Tauschblog Nr. 11: https://www.zimtkringel.org/ Das heutige Tauschblog von Simone dreht sich rund ums Essen: ein Foodblog aus dem Herzen des Schwabenlandes. Ich finde mich in ihrer - [Bärlauchwaffeln mit Speck](https://www.thecookingknitter.com/baerlauchwaffeln-mit-speck/) - Herzhafte Waffeln in Kombination mit Bärlauch und Speck sind einfach lecker. In Kombination mit einem pochierten Ei oder Spiegeleiern einfach richtig lecker. Gemeinsam mit der „Saisonal schmeckt´s besser!“-Truppe widmen wir uns dem Frühlingsgemüse. Dank heimischen Anbaus und Lagerware kann man leckere Gerichte kochen. Ich entschied mich für den frischen Bärlauch – schließlich wächst ein kleinwenig - [Cremige Wirsing-Pasta mit Schinken und Parmesan](https://www.thecookingknitter.com/cremige-wirsing-pasta-mit-schinken-und-parmesan/) - Der Herbst ist die richtige Jahreszeit sich mit Decke und Strickzeug auf die Couch zurückzuziehen. Leckere Eintöpfe und Suppen dürfen genauso wenig fehlen, wie cremige Pasta. Bereits in einer der letzten Herbstrunden der „Saisonal schmeckt´s besser!“-Truppe habe ich den Wirsing für mich entdeckt. Daher habe ich mich auch in dieser Runden wieder für ihn entschiede. - [Suppe mit roten Linsten](https://www.thecookingknitter.com/suppe-mit-roten-linsten/) - In der 11. Runde des Rezeptetauschs bringe ich Euch eine leckere, warme Suppe mit. Für mich eins der idealen Essen nach dem Sport. Proteinreich und lecker! Mein Tauschblog Nr. 11: https://salzig-suess-lecker.de/ Wow! Blog Nummer 11 und es macht einfach noch immer wahnsinnigen Spaß bei anderen Blogger*innen nach Rezepten zu stöbern. So auch bei Michael. Er - [Nudeln mit Lauch und Bacon](https://www.thecookingknitter.com/nudeln-mit-lauch-und-bacon/) - Januar, und damit ist es Zeit für unsere Wintergemüse-Runde bei Siaonsal schmeckt's besser. Dieses Mal bringe ich Euch ein schnelles Homeoffice-Gericht mit Lauch und Bacon mit. Mit dabei sein dürfen… Heimischer Anbau: Brunnenkresse | Chicorée | Cime di Rapa| Feldsalat | Grünkohl | Lauch | Meerrettich | Maronen (Esskastanien) | Pastinaken | Petersilienwurzeln | Portulak - [Was wird in 2022 gestrickt?](https://www.thecookingknitter.com/was-wird-in-2022-gestrickt/) - Die Planungen bei den meisten Stricker*innen für 2022 laufen auf Hochtouren. Ich habe bisher immer von Projekt zu Projekt gedacht. Dennoch habe ich mich anstecken lassen und auch meine Pläne für 2022 gemacht. Socken für meine Tante im Kaffeebohnenmuster Bereits im Herbst hatte meine Tante mir alle ihre Strick- und Sticksachen hinterlassen, da sie diese - [Frühstücksbröchten mit Roggen](https://www.thecookingknitter.com/fruehstuecksbroechten-mit-roggen/) - Ich liebe frischgebackene Brote und Brötchen. Leider komme ich viel zu selten dazu. Umso schöner, dass mir die "Koch mein Rezept"-Gruppe ein tolles Blog rund um Brot und Brötchen beschert hat. Mein Tauschblog Nr. 10: https://brotwein.net/ Wirklich schon Runde 10? Verrückt! Hier stelle ich auch das Food- und Weinblog von Sylvia vor. Seit Ende 2014 - [Tobleronemousse](https://www.thecookingknitter.com/tobleronemousse/) - Leckers schokoladiges Desser mit Toblerone - [Grillwürstchen selbstgemacht](https://www.thecookingknitter.com/grillwurstchen-selbstgemacht/) - Ich finde das Wort „Grillsaison“ eigentlich ziemlich unnütz. Sie gibt es nämlich gar nicht. Gegrillt wird das ganze Jahr. Ob bei Freunden oder bei uns. Grillen geht und schmeckt immer. Natürlich macht es im Sommer viel mehr Freude mit dem Bierchen im Garten auf das Grillgut zu warten. Aber auch im tiefsten Winter habe ich - [Suppe vom Muskatkürbis mit Ingwer](https://www.thecookingknitter.com/suppe-vom-muskatkuerbis-mit-ingwer/) - Für mich ist Kürbis der Inbegriff von Herbst und der Übergang in den Winter. In dieser Zeit stricke ich bedeutend mehr, mache es mir zu Hause gemütlich und koche liebend gerne Kürbisgerichte. [Werbung für Aldi-Süd] Geht es um Kürbissuppe empfehle ich immer den Muskatkürbis, auch wenn man ihn schälen muss. Ich mag den feinen Geschmack, - [Apfelstreuselkuchen / Apfelkuchen](https://www.thecookingknitter.com/apfelstreuselkuchen/) - Ich, die eigentlich gar keinen Obstkuchen mag, hat sich an einem Apfelstreuselkuchen versucht. Frau hatte einfach zu viele Äpfel zu Hause, noch dazu aus dem heimischen Garten einer Freundin. DIE mussten verarbeitet werden. Und was soll ich sagen? Mit dem einfachen Rezept einer Freundin bin ich super zurecht gekommen. Es war einfach lecker und so einfach! - [Vegane Brotfladen mit Spargel](https://www.thecookingknitter.com/vegane-brotfladen-mit-spargel/) - Die Kombination von einem leckeren Brotteig mit grünem Spargel ist ideal für die kommenden Abende, die wir wieder in den Gärten und auf den Balkonen verbringen können. Ich bringe Euch heute eine vegane Variante mit. Gemeinsam mit der „Saisonal schmeckt´s besser!“-Truppe kümmern wir uns heute um das saisonale Gemüse im Frühling. Mit dabei sein dürfen… - [Scones mit Parmesan](https://www.thecookingknitter.com/scones-mit-parmesan/) - Liebt Ihr es auch so in anderen Blogs nach tollen Rezepten zu stöbern? Gerade DAS mag ich an der großen Rezeptetauschrunde bei „Koch mein Rezept“ besonders. Ich lerne viele neue Blogs kennen und tolle Rezepte. Mein Tauschblog Nr. 8: https://lindagendry.de/ Bei Rauschrunde Nummer 8 darf ich mich bei Linda umschauen. Linda eröffnete ihren Blog alsJulia - [Blumenkohltaler mit Tomaten](https://www.thecookingknitter.com/blumenkohltaler-mit-tomaten/) - Ich liebe die Auswahl an saisonalem Sommergemüse. Die Auswahl ist riesig und es gibt so viele Kombinationsmöglichkeiten. Ich entschied mich für Blumenkohl mit Tomaten. Ich liebe Runde der „Saisonal schmeckt´s besser!“-Truppe. Wir stellen Euch vier Mal im Jahr das saisonale Gemüse vor und Rezepte zu den verschiedensten Gemüsesorten. Mit dabei sein dürfen… Artischocken, Auberginen, Batavia, - [Lauchzwiebel im Speckmantel](https://www.thecookingknitter.com/lauchwiebel-im-speckmantel/) - Lauchwiebel im Speckmantel Grill – ein Grillgenuss für jede Jahreszeit, Gegrillte Beilage - [Zwiebeln auf Dinkelbrot](https://www.thecookingknitter.com/zwiebeln-auf-dinkelbrot/) - Ein Dinkelbrot mit Zwiebeln an Rotwein? Klingt klasse? Ist klasse! Für mich Ideal zum Picknicken oder mit einem Glas Rotwein auf der Couch Auch in dieser Runde bin ich beim großen Rezeptetausch mit „Koch mein Rezept“ dabei. Mein Tauschblog Nr. 7: http://www.naschkatze.me Mein siebtes Tauschblog ist von Judith, die Naschkatze. Sie liebt Backen, Kochen, Schreiben, - [Sigara Börek mit Tellerlinsen nach Inga](https://www.thecookingknitter.com/sigara-boerek-mit-linsen/) - Ich liebe Fingerfood. Ob zum TV-Abend oder bei einem leckeren Wein – Fingerfood geht immer und die Sigara Böreks nach Inga sind schnell gemacht und auch für ein Picknick gut zu transportieren. Auch in dieser Runde bin ich beim großen Rezeptetausch mit „Koch mein Rezept“ dabei. Mein Tauschblog Nr. 6: https://ingalandwehr.de/ Das sechste Blog, das - [Karottenaufstrich mit kandierter Roter Bete](https://www.thecookingknitter.com/karottenaufstrich-mit-kandierter-roter-bete/) - Veganer Karottenaufstrich mit kandierter Roter Bete, leckeres einfaches Rezept - [Risotto vom grünen Spargel](https://www.thecookingknitter.com/risotto-vom-grunen-spargel/) - Allmählich hat auch die Spargelzeit in Deutschland wieder begonnen. Ich muss immer ein paar Tage länger warten, da ich ein absoluter von vom grünen Spargel bin.Ich liebe nicht nur meinen Eier-Spargelsalat oder mein Spargelpesto, auch Risotto vom grünen Spargel ist eins meiner Highlights. Risotto ist ganz schnell gemacht und gar nicht kompliziert. Einfach lecker! Rezept - [Kichererbsencurry](https://www.thecookingknitter.com/kichererbsencurry/) - Ein leckeres und einfaches Rezept für ein Kichererbsencurry bringe ich Euch heute von der Bloggeraktion „Koch mein Rezept“ vom Food- und Travelblog Reiseschmaus mit. Mein Tauschblog Nr. 4: Reiseschmaus - Dein Food & Travel Blog Das Blog von Felix aus Marburg ist noch relativ neu. Im Februar 2020 startete er mit seinem ersten Beitrag. - [Schulana in the Box](https://www.thecookingknitter.com/schulana-in-the-box/) - Die Kid seta box habe ich im vorletzten Jahr auf der h&h in Köln entdeckt und durfte sie als PR-Sample mit nach Hause nehmen. Ich habe das schöne Tuch auch direkt gestrickt, nur leider habe ich meinen Blog eine geraume Zeit vernachlässigt und nur wenig Gestricktes gezeigt. Daher ist die tolle Box auf schulana.de direkt - [Gestrickte Ponchos sind in!](https://www.thecookingknitter.com/gestrickter-poncho/) - Ponchos in allen Formen und Farben sind in! Selbstgestrickt immer wieder schön! - [Gestricktes Tuch mit Blumenkante](https://www.thecookingknitter.com/tuch-gestrickt/) - Wunderschönes, einfaches gestricktes Tuch - [Gestricktes Shirt - mein Pimentón](https://www.thecookingknitter.com/gestricktes-shirt/) - Wolle und Anleitung für ein gestricktes Shirt - [Gestricktes Sommeroberteil](https://www.thecookingknitter.com/gestricktes-sommeroberteil/) - Ideal für den Sommer, ein gestricktes Oberteil in einem schönen blau - [Bommeltuch nach DUCATHI](https://www.thecookingknitter.com/bommeltuch/) - Meine Erfahrungen mit dem Bommeltuch von Ducathi - [Lachscurry](https://www.thecookingknitter.com/lachscurry/) - Ich liebe Currys in alle Varianten. In Kombination mit einer selbstgemachten Currypaste wirklich eine leckere Mahlzeit, die sich auch im Homeoffice gut zubereiten lässt. Auch in dieser Runde bin ich beim großen Rezeptetausch mit „Koch mein Rezept“ dabei. Mein Tauschblog Nr. 5: https://der.reisko.ch/ Jens ist großer Fan der asiatischen Küche und veröffentlicht seit vielen Jahren - [Thai-Curry](https://www.thecookingknitter.com/thai-curry/) - Ab und an hat man plötzlich Gelüste, die spätestens ein paar Tage später gestillt werden müssen. So bei mir in Sachen Thai-Curry. Das Originalrezept findet ihr bei chefkoch.de Thai-Curry - Rezept für 4 Portionen 500 g Putenbrustfilet 1 Paprikaschote, rot 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 große Karotte 200 g Zuckerschoten 1 Dose Kokosmilch Babyspargel Currypaste, - [Hähnchencurry](https://www.thecookingknitter.com/haehnchencurry/) - Rezept für ein leckeres grüneres Curry - [Möhrencurry mit Kressejoghurt](https://www.thecookingknitter.com/mohrencurry-mit-kressejoghurt/) - Das Möhrencurry mit Kressejoghurt gehört zum festen Bestandteil unserer Essensplanungen. Ursprünglich stammt es aus irgendeinem meiner Kochbücher. Es ist lecker, eigentlich schnell gemacht und gerade im Sommer wirklich erfrischend. Auch alle, die ab und an auf Kalorien achten können hier punkten. Möhrencurry - Rezept 2-3 große Portionen Reis 500g Möhren 1-2 Zwiebeln 1 Stück Ingwer - [Der ultimative Marmorkuchen](https://www.thecookingknitter.com/das-ultimative-marmorkuchenrezept/) - Vor Kurzem wollte ich einen einfachen trockenen Kuchen zum Mitnehmen machen und fand beim grünen C dieses tolle Rezept. Zutatenliste 300 g Butter, weich 270 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 1 Rum-Aroma 1 Prise Salz 5 Ei(er) 375 g Mehl (Weizen) 12 g Backpulver 3 EL Milch 20 g Kakaopulver 20 g Zucker 3 EL - [Pizzaschnecken mit Wirsing und Bacon](https://www.thecookingknitter.com/pizzaschnecken-mit-wirsing-und-bacon/) - Schon beim letzten Mal, hatte ich davon berichtet, dass ich den Wirsing ganz neu für mich entdeckt habe. Daher habe ich ihn gleich mit Bacon in leckeren Pizzateig gepackt. Mein Motto lautet ja: ALLES ist besser mit Bacon! Die Kombination mit Wirsing und Käse ist daher unschlagbar. Mit der „Saisonal schmeckt´s besser!“-Truppe veröffentlichen wir regelmäßig - [Linguine mit Rosenkohl](https://www.thecookingknitter.com/linguine-mit-rosenkohl/) - Rezept für ein schnelles Abendessen mit Nudeln, Rosenkohl und Speck - [Reispfanne mit Paprika und Erbsen](https://www.thecookingknitter.com/reispfanne-mit-paprika-und-erbsen/) - Auch wenn momentan zwischen Homeoffice, Privatleben und meinen Sporteinheiten nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, möchte ich mich gesund und frisch gekocht ernähren. Da ist eine leichte Reispfanne mit saisonalem Gemüse genau das richtige. Gemeinsam mit der „Saisonal schmeckt’s besser!“- Truppe kümmern wir uns passend zur Sommerzeit um das Sommergemüse. Mit dabei sein dürfen: Auberginen, - [Sauerampfer-Spinat-Suppe](https://www.thecookingknitter.com/sauerampfer-spinat-suppe/) - Die letzten zwei Monate habe ich den „Saisonal schmeckt’s besser!“-Kalender etwas geschwänzt und ich gelobe Besserung! Manchmal grätscht einem das reale Leben in die Kochplanungen rein. Desto schöner ist es, im Mai mal eine ungewöhnliche Kombination mitzubringen: Spinat mit Sauerampfer. Sauerampfer diente bei mir bisher eigentlich nur als Zugabe zum Salat oder als Tierfutter. Umso - [Lauwarmer Tomaten-Nudelsalat](https://www.thecookingknitter.com/lauwarmer-tomaten-nudelsalat/) - Seit ich den mediterranen Nudelsalat einer Freundin in mein festes Repertoire aufgenommen habe, darf er bei keiner Grillsession fehlen. Dennoch musste mal ein bisschen Abwechslung her. Passend zur Tomatensaison bringe ich Euch daher einen kleinen tomatigen Leckerbissen mit. Gemeinsam mit der „Saisonal schmeckt’s besser!“- Truppe kümmern wir uns auch um die saisonalen Gemüsesorten im Juli. - [Brottaschen mit mediterraner Füllung](https://www.thecookingknitter.com/gefuellte-brottaschen/) - Leckers Rezept für gefüllte Brote mit Tomaten und Knoblauch - [Wrap mit rote Beete-Falafel](https://www.thecookingknitter.com/wrap-mit-rote-beete-falafel/) - Leckeres Rezept für vegetarische oder vegane Wraps - [Nudeln mit Wirsing und Bacon](https://www.thecookingknitter.com/nudeln-mit-wirsing-bacon-und-parmesan/) - Nudelgericht mit leckerer Wirsing-Bacon-Sauce - [Gemüsebolognese](https://www.thecookingknitter.com/gemuesebolognese/) - Rezept für eine vegetarische / vegane Tomatensauce mit Gemüse - [Rosmarin-Cantuccini](https://www.thecookingknitter.com/rosmarin-cantuccini/) - „Koch mein Rezept“ lautet auch heute wieder das Motto und ich stelle euch mit dem leckeren Rezept das Blog KüchentraumundPurzelbaum vor. Mein Tauschblog Nr. 2: Küchentraum und Purzelbaum Ich stelle euch heute das Blog https://www.kuechentraumundpurzelbaum.de/ und Katharina vor. Seit 2018 bloggt sie hier mindestens ein Mal die Woche rund ums Kochen und Backen. Katharina postet - [Sockenwollreste verstrickt](https://www.thecookingknitter.com/sockenwollreste-verstrickt/) - Wolleste von Sockenwolle komplett vearbeiten mit Babysöckchen - [Gefüllter Kürbis](https://www.thecookingknitter.com/gefuellterkuerbis/) - Herbstliches Soulfood - [Ananas-Kokos-Shake von Barbara](https://www.thecookingknitter.com/ananas-kokos-drink/) - Koch mein Rezept - leckeres und einfaches Rezept - [Schafskäse im Zucchinimantel für It´s BBQ – Time](https://www.thecookingknitter.com/schafskaese-im-zucchinimantel/) - Grillen mit nur tollen Beilagen, Rezepte, Schafskäse mit Zucchini - [Brot für Genießer](https://www.thecookingknitter.com/brot-fuer-geniesser/) - Rezension rund um 53 leckere Brotrezepte - [Hähnchen in Blutorangen und Zitronen](https://www.thecookingknitter.com/haehnchen-in-blutorangen-und-zitronen/) - „All you need is…“ Blechgerichte lautet heute das Motto. Nach der Saisonal schmeckt's besser – Eventreihe nehme ich nun auch an einem weiteren Dauerevent teil mit einem leckeren Hähnchen in Blutorange und Zitronen. Das erste Event der Schmorgerichte habe ich im Anfang-des-Jahres-Rumlungern irgendwie verpasst, freue mich aber umso mehr, dass ich bei den Blechgerichten dabei - [Kürbislasagne](https://www.thecookingknitter.com/kuerbislasagne/) - Leckere Kürbislasagne zur herbstlichen Jahreszeit - [Butterblümchen auf dem Fuß](https://www.thecookingknitter.com/butterbluemchen-auf-dem-fuss/) - Ich bin bekennende Liebhaberin von einfarbigen Socken mit tollen Mustern. Doch ab und an sehend auch Muster in gemusterten Farben sehr gut aus. So auch die Butterblume. Als ich den Strang von Skudderia in Frechen bei Pascuali bei einem Treffen von Maike geschenkt bekommen habe, hatte ich zuerst den Drang eher nach meiner Lieblingsfarbe zu - [Tag der Wolle 2019](https://www.thecookingknitter.com/tag-der-wolle-2019/) - Bloggevent in Freiburg - [Kohlrabi-Gurken-Carpaccio](https://www.thecookingknitter.com/kohlrabi-gurken-carpaccio/) - Die Luft brennt und warme Speisen sind dann irgendwie nicht so angesagt. Okay, ich gehöre zu den wenigen Menschen, die dieses Wetter wirklich mögen, auch wenn lieber am See, als am Schreibtisch. Für kulinarische Abkühlung sorgt dann ein leckeres Carpaccio aus Gurke und Kohlrabi. Auch im Juni beteilige ich mich an der „Saisonal schmeckt’s besser!“- - [Männersocken im Flechtmuster](https://www.thecookingknitter.com/maennersocken-im-flechtmuster/) - Männersocken gestrickt ganz einfach mit schönem Muster - [Hausgemachte Cevapcici](https://www.thecookingknitter.com/hausgemachte-cevapcici/) - Leckeres und einfaches Rezept für hausgemachte Cevapcici - [Abwechslung auf dem Grill](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-abwechslung-auf-dem-grill/) - Bevor die Wintergrillsaison beginnt wurde bei uns vor wenigen Tagen der Grill noch mal zum Glühen gebracht. Auch hier wollte ich mal wieder was Neues ausprobieren und peppte einfache Bratwürstchen ein wenig auf. Zwei Bratwürste schnitt ich in dünne Scheiben - ebenso wie ein Stück Gauda. Dann steckte ich alles abwechselnd auf Holzstäbchen. Zum Schluss wickelte ich das - [h+h cologne 2019](https://www.thecookingknitter.com/hh-cologne-2019/) - Fast zwei Wochen ist es schon wieder her, dass ich rund 2,5 Tage auf der h+h in Köln war. Tage, in denen man die Handarbeitscommunity nur so mit strahlenden Augen durch die Gänge laufen, sich in die Arme fallen und auf der Suche nach neuen Trends in Gesprächen mit den Ausstellern sah. Mit 16500 Fachbesuchern - [Rosenkohl auf Polentatarte](https://www.thecookingknitter.com/rosekohl-polentatarte/) - Rosenkohl geht IMMER, ja immer, auch wenn er heute nur ein Lückenbüßer ist. Aber ein super leckerer und in Kombination als Tarte auf einem Polentaboden wirklich nicht zu verachten. Ich freue mich wieder bei der Saisonal schmeckt’s besser! - Truppe dabei sein zu dürfen! Eigentlich wollte ich Euch heute einen super leckeren Salat der Schwarzwurzel - [Kichererbsenwaffeln mit Rosenkohl](https://www.thecookingknitter.com/kichererbsenwaffel-mit-rosenkohl/) - Low Carb Rezept für herzhafte Waffeln - [Chicorée in Schinken](https://www.thecookingknitter.com/chicoree-in-schinken/) - Ein Rezept aus meinem Feedreader… und einfach lecker – so lecker, dass es das nun öfters bei uns gibt. Zutaten 3 kleine Chicoréekolben 6 Scheiben gekochter Schinken 80 g Doppelrahm-Frischkäse 1 kleine Zwiebel 300 g Kartoffeln Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 Zweig Rosmarin 100 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 50 g geriebenen Parmesankäse Bei Sahne, - [Sellerie-Shot mit Bacon](https://www.thecookingknitter.com/sellerie-shot-mit-bacon/) - Sellerie-Shot ideal für Buffets mit Rezept - [Kohlrouladen – ein entstaubter Klassiker](https://www.thecookingknitter.com/kohlrouladen-ein-entstaubter-klassiker/) - Auch wenn das Gericht schon im Küche im Byzantinischem Reich gekocht wurde und besonders in Europa und Westasien verbreitet ist, so wenig kannte ich es. Weder gekocht, noch gegessen hatte ich sie bis vor wenigen Tagen - die Kohlrouladen. Den Wunsch des Mitessers habe ich so auch das ein oder andere Jahr ausgeschlagen. Ja, bis vor - [Pfannkuchen mit Erbsen und Mais](https://www.thecookingknitter.com/pfannkuchen-mit-erbsen-und-mais/) - Selbst Dinge, die es das ganze Jahr gibt, schmecken zur Saison einfach immer ein wenig besser. Daher gibt es heute bei mir Erbsen und Mais, aber mal in einem ganz neuen Gewand. Frischen Mais und Erbsen vom Feld? Gibt es auch heute nicht, da sich diese nicht so gut in einen leckeren Pfannkuchen packen konnte. - [Brokkolinuggets mit Radieschen-Dipp](https://www.thecookingknitter.com/brokkolinuggets-mit-radieschen-dipp-low-carb/) - Kaum ist die erste Runde des „Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender“ vorbei geht es in die nächste. Für mich ist wichtig, sich mehr mir den saisonalen Gegebenheiten auseinanderzusetzen und ggf. auch auf das Einfrieren von Gemüse zu verzichten, sondern es einfach dann zu konsumieren, wenn es gerade Saison hat. [WERBUNG, da Bloggernennung] Im letzten - [Tomaten-Fenchelsuppe](https://www.thecookingknitter.com/tomaten-fenchelsuppe/) - Wir haben über 30°C Grad und ich komme mit einer Suppe?! Jawoll! Suppen gehen immer, auch bei warmen Wetter. Natürlich könnte man auch eine kalte Suppe machen, aber auch warme Suppen schmecken im Sommer lecker. [WERBUNG, da Bloggernennung] Ich bin das dritte Mail beim „Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender“ dabei und stelle mich der - [Kürbissuppe mit Kokos und Ras el hanout](https://www.thecookingknitter.com/kuerbissuppe-kokos/) - Kürbissuppe mit Kokos und Razel al hanout - [Blaukraut im Kartoffelknödel](https://www.thecookingknitter.com/blaukraut-im-kartoffelknoedel/) - Rezept und kurzen Einblick ins Buch - [Gebeizter Lachs mit Olivencracker zum 10. Geburtstag vom KULA](https://www.thecookingknitter.com/gebeizter-lachs-mit-olivencracker/) - Du hast Geburtstag, du hast Geburtstag, es wird gefeiert und gelacht und wir tanzen durch die Nacht. Du hast Geburtstag! Rund 18 Blogger feien heute den 10. Geburtstag des kleinen KULAs – des kleinen Kuriositätenladens von Steph und ich bin dabei! Seitdem ich angefangen habe nicht mehr ausschließlich übers Stricken und meine fertigen Projekte zu - [Flauschiges Stirnband](https://www.thecookingknitter.com/flauschiges-stirnband/) - Anleitung und Wolle beschrieben - [Das bunte Schaf in Langenfeld](https://www.thecookingknitter.com/das-bunte-schaf-in-langenfeld/) - Kurzen Einblick in das bunte Schaf - das Wollfest, dass man gesehen haben muss - [Weihnachtsgeschenke für Stricker](https://www.thecookingknitter.com/weihnachtsgeschenke-fuer-stricker/) - Geschenkideen für Strickbegeisterte - [Risotto mit Tomaten und Paprika](https://www.thecookingknitter.com/risotto-mit-tomaten-und-paprika/) - Ich liebe Risotto. Nach einer Woche Italienurlaub ganz ohne Risotto bringe ich Euch diese leckere Kombination von Paprika und Tomaten mit. Da bin ich mal eine Woche am tollen Gardasee und keiner erbarmt sich mit mir ein Risotto zu bestellen. Hierfür muss man wissen: Risotto wird frisch gemacht und kann immer ab 2-4 Personen bestellt - [Gestrickte Babydecke – eine Anleitung](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babydecke-eine-anleitung/) - Einfaches Muster mit schöner Wolle, die überzeugt - [Makealong: Mein Wollfest](https://www.thecookingknitter.com/meinwollfestmakealong/) - Wir Handarbeitsbegeisternde lieben sie alle: die Wollfeste, Stoffmärkte oder Festivals. Wir kuscheln, shoppen und schwelgen in den nächsten Projekten. [Werbung, da Blogger- und Markennennung] Ich besuche sehr gerne Wollfeste. Ab und an nehme ich auch gerne eine weitere Anfahrt in Kauf. Nur eine knappe Stunde ist mein bisheriges Lieblingswollfest entfernt: das Schwabsburger, jetzt Oppenheimer Wollfest. - [Frickelcast – der Podscast für Handarbeitsbegeisterte](https://www.thecookingknitter.com/frickelcast/) - Vorstellung des Podcasts Frickelcast - [Veganer Eiskaffee](https://www.thecookingknitter.com/veganer-eiskaffee/) - Der Sommer kommt in großen Schritten näher und ist meine absolute Wohlfühljahreszeit. Es gibt kein „zu heiß“ oder die Sehnsucht nach einem Temperaturabfall. Ich mag es warm, aber eine kühle Erfrischung ist auch immer willkommen. Ein klassischer Eiskaffee kommt für mich und mein Kuhmilchproblem ja nicht in Frage, daher habe ich mich an einer veganen - [Hefeweizen trifft Maracuja](https://www.thecookingknitter.com/hefeweizen-trifft-maracuja/) - Erfrischendes Getränk für den Sommer - [Blumenkohl in der Baconbomb](https://www.thecookingknitter.com/blumenkohl-baconbomb/) - Seit einiger Zeit gibt’s monatlich den „Saisonal schmeckt’s besser! – Der Foodblogger-Saisonkalender“ und ich freue mich ab diesem Monat auch dabei sein zu dürfen. Ich finde das wirklich eine tolle Aktion/Reihe, aus der ich immer wieder leckere Rezepte zum Nachkochen auf meine Liste genommen habe. [WERBUNG, da Bloggernennung] Nicht nur leckere Rezepte kommen zum Vorschein, - [Schwabsburger Wollfest in Oppenheim](https://www.thecookingknitter.com/wollfest-oppenheim/) - Schon rund vier Wochen ist das Wollfest in Oppenheim vorbei und ich erinnere mich noch gerne daran zurück. [WERBUNG, da Markennennung] Nach acht Jahren ist das Schwabsburge Wollfest in diesem Jahr nach Oppenheim gezogen. Im letzten Jahr hatte ich das Wollfest urlaubsbedingt verpasst und freute mich umso mehr auf den Tag in Oppenheim. Ich mag - [Werbung, Werbung, Werbung](https://www.thecookingknitter.com/werbung-werbung-werbung/) - Auch an mir kommt die Diskussion rund um „Werbung“ im Blog, auf Instagram oder Facebook nicht vorbei. Da ich bisher aber nie eine bezahlte Kooperation auf meinem Blog hatte, wollte ich das Thema eigentlich ignorieren. Aber irgendwie geht das dann doch nicht. Ich versuche mich nun an folgende Abstufungen zu halten: [WERBUNG, da Bloggernennung] = - [To-Do-Listen 4-ever](https://www.thecookingknitter.com/to-do-listen-4-ever/) - Ich bin wohl der „Master of To-Do-Listen“. Nichts geht ohne Listen und Abhaken bei mir. Angefangen bei alltäglichen Aufgabenlisten im Privaten und Beruflichen, die abgearbeitet werden, habe ich diese natürlich auch fürs Stricken und Kochen. „Kochen ist hygge und hygge ist Stricken“ und damit passen meine Leidenschaften doch super zusammen, auch wenn es meine Listen - [Putenrouladen mit Ratatouille](https://www.thecookingknitter.com/putenrouladen-mit-ratatouille/) - Putenrouladen mit Ratattouille, mein Rezept - [Kohlrabi-Carpaccio mit Radieschen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-kohlrabi-carpaccio-mit-radieschen/) - Einfaches, aber leckeres Rezept und ganz ohne Sättigungsbeilage. Kohlrabi und Radieschen waschen, den Kohlrabi schälen und alles fein in Scheiben hobeln. Aus 40 ml Gemüsebrühe, 1 EL Apfelsaft, 2 EL Balsamicoessig, Salz und Pfeffer, Prise Zucker, 1EL geröstete Pinienkerne und 2 EL Basilikum feingehackt das Dressing machen und ab damit über das Gemüse. Kurz ziehen lassen - [Ricotta-Spinat Crespelle auf Tomatencoulis](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kocht-nach-ricotta-spinat-crespelle-auf-tomatencoulis/) - Schon die Zutatenliste lässt auf ein recht aufwendiges Kochen schließen. Nichtsdestotrotz habe ich mich an die Crespelle von Lamiacucina gewagt. Morgens den Teig für die Crespelle gemacht und anschließen in der Pfanne gebacken. Bei mir kamen neun Crespelle raus. Mit viel Übung schaffe ich vielleicht auch mal elf oder zwölf Stück. Zutaten für die Crespelle - [Leseempfehlung: Fire&Food](https://www.thecookingknitter.com/leseempfehlung-firefood/) - Vor einigen Monaten kaufe ich mir im Zeitungsladen meine erste Ausgabe der Fire&Food Grillen und Barbecuen. Dort empfahl man die Fire&Food Grillen und Barbecuen mit dem Thema: Beilagen und Desserts. Laut Archiv gibt es die Zeitschrift schon seit 2003 – ich bin leider erst jetzt darauf aufmerksam geworden. Mir gefallen die Aufmachung, die Texte und - [Republica 2014 - From Nose To Tail](https://www.thecookingknitter.com/republica-2014-from-nose-to-tail/) - Seit vier oder fünf Jahren besuche ich im Mai die Republica in Berlin. Auch in diesem Jahr habe ich viele spannende Vorträge, wie den Saisonrückblick Social Media Recht mit Thorsten Feldmann und Henning Krieg verfolgt. Dieser ist Tradition und ein Pflichttermin. Natürlich durfte ich auch wieder viele liebe Blogger kennen lernen und alte Bekannte erneut - [Gestrickte Babyhose](https://www.thecookingknitter.com/babyhose-stricken/) - Einfache Anleitung für eine gestrickte Babyhose - [Foodfotos mit Yummy Klick](https://www.thecookingknitter.com/foodfotos-mit-yummy-klick/) - Foodfotografie - Workshop - [Bärlauch-Laugencrostini](https://www.thecookingknitter.com/baerlauch-laugencrostini/) - Bärlauch-Laugencrostini mit Ziegenfrischkäse - [thecookingknitter goes h&h](https://www.thecookingknitter.com/hh-cologne/) - Am vergangenen Freitag machten Andrea und ich uns auf den Weg zur h&h in Köln – DIE Handarbeitsmesse, die sich ausschließlich an Fachbesucher wendet und auch für uns Blogger immer einen Besuch wert ist. Neben den unterschiedlichsten Garnen, kann man auch jegliches Zubehör bestaunen. Der Plan, morgens hinzufahren, den Tag zu genießen, tolle Leute wiederzusehen - [Auf die Bleche, fertig… los!*](https://www.thecookingknitter.com/auf-die-bleche-fertig-los/) - Auf die Bleche, fertig… los! - [Rosenkohlsalat](https://www.thecookingknitter.com/rosenkohlsalat/) - Auch wenn ich kein wirklicher Fan von Rosenkohl bin, hat mich das Rezept des Rosenkohlsalates von Moey direkt angesprochen. Hier gibt es nun meine Variante: Zutaten für eine Person 200g frischer Rosenkohl 3 El Balsamico bianco oder Weißweinessig 6 El Rapsöl, Traubenkernöl oder Sonnenblumenöl 50 g Walnusskerne 1/2 süßen rot en Apfel einige Späne von - [Overnight Oats mit Kaki](https://www.thecookingknitter.com/overnight-oats-mit-kaki/) - Kurzes Rezept für den Frühstückstrend, der eigentlich gar keiner ist. - [Tomatentarte](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-tomatentarte/) - Unbedingt wollte ich meine neue Tarteform ausprobieren. Sie hat einen herausnehmbaren Bode, so dass ich nicht immer die Tarte in der Porzellanform servieren muss, in der ich die Tarte backe. Dieses Mal entschied ich mich für eine leckere Tomatentarte. Zutatenliste Teig 150g Mehl 50 g Quark 50 g weiche Butter 1 Eigelb ½ Teelöffel Salz Zutatenliste - [Neue Sucht](https://www.thecookingknitter.com/neue-sucht/) - Schon vor Monaten hatte ich mit Michaela bei ihr im heimischen Wohnzimmer gesessen und den ein oder anderen Maschenmakieret gebastelt. Damals war ich noch fest der Meinung: Ist ganz nett, aber Maschenmakierer muss man nicht unbedingt selbst machen.... Denkste! Hier seht ihr meinen Einkauf von letzter Woche: Und was ich daraus gebastelt habe...erfahrt ihr natürlich - [Yarncamp 2017](https://www.thecookingknitter.com/yarncamp-2017/) - Ich berichte über das 5. Yarncamp in Frankfurt im November 2017 - [February Lady Sweater: Projektstatus IV](https://www.thecookingknitter.com/february-lady-sweater/) - Hier ist es ruhig...sehr ruhig - und schuld ist der February Lady Sweater! Aber er wächst - hier der Beweis: - [February Sweater: Projektstatus VI](https://www.thecookingknitter.com/february-sweater/) - Ich kann es noch gar nicht glauben – er ist FERTIG! Am Mittwoch, den 22.09.2010 habe ich den Sweater fertig gestrickt, wenige Tage später die Fäden vernäht und die Knöpfe gekauft, die gestern endlich angenäht wurden. Am 17. Februar 2010 schrieb ich zum ersten Mal, dass ich diese Weste stricken möchte und nun ist sie - [Geschenke Geschenke Geschenke](https://www.thecookingknitter.com/geschenke-geschenke-geschenke/) - Slowcooker und vieles mehr als Geschenke - [Apfelpunsch mit Apfelhäppchen für den Weihnachtskaffee](https://www.thecookingknitter.com/apfelpunsch-mit-apfelhaeppchen/) - Leckere Kleinigkeit für die Weihnachtszeit - [Socken 4/2013 - Ribbelmuster](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-socken-42013/) - Für DIY-Freundin des meinselbermachjahrs habe ich ein weiteres Paar Socken gezaubert. Sie brachte die Wolle und ließ die Nadeln glühen. Trotz der selbstmusternden Wolle bin ich ein Fan von eingestrickten Mustern. Da ich beim ersten Paar das schöne Muster „Flecketone“ verstricht habe, entschied ich mich beim zweiten Paar für das „Ribbelmuster“, welches ebenso aus einfachen - [Yarncamp 2014 in Köln](https://www.thecookingknitter.com/yarncamp-2014-in-koeln/) - Das ultimative Yarncamp rund ums Handarbeiten und Selbermachen - [DAIM-Eis selbstgemacht](https://www.thecookingknitter.com/daim-eis-selbstgemacht/) - Selbstgemachtes Eis mit Daim - [Malzbierbrot](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-malzbierbrot/) - Ich backe eigentlich gerne mein Bot selbst – idealerweise ganz ohne Backmischung. Das Malzbierbrot ist super schnell gemacht und einfach lecker. Darüber hinaus auch lange haltbar. Zutatenliste 1000 g Weizenmehl, Type 1050 20 g Hefe, frische 20 g Salz 1 Flasche Malzbier (0,33 l) 300 ml Wasser Ich bereite gleich immer diese große Menge an - [Quiche mit Ziegenfrischkäse - Rettungstruppe](https://www.thecookingknitter.com/rettungsaktion-quiche-ziegenfrischkaese/) - #wirrettenwaszurettenist ein Rezept für eine einfache Quiche. - [Weißwurst auf der Tapasplatte](https://www.thecookingknitter.com/weisswurst-auf-der-tapasplatte/) - Bayrische Tapas als Fingerfood, ein Rezept - [Winterliches Apfelweingelee](https://www.thecookingknitter.com/apfelweingelee/) - Apfelweingelee mit Apfelwein aus dem schönen Bad Vilbel, ein Rezept - [Schwarzbiereis mit Schokolade](https://www.thecookingknitter.com/schwarzbiereis-mit-schokolade/) - Die ideale Kombination: Schokoalde und Schwarzbier als Eis selbstgemacht - [Blogger-BBQ in Frankfurt](https://www.thecookingknitter.com/blogger-bbq-in-frankfurt/) - Am vergangenen Freitag luden das 25hours Levis in Frankfurt und Swacht zum Blogger-BBQ für die Blogger aus dem Rhein-Main-Gebiet ein. Nach der Begrüßung und dem ein oder anderen leckeren Wrap folgten wir Julia von 25hours für eine kleine Hotelführung. Hier bekamen wir nicht nur eins der großen Zimmer gezeigt, auch den Proberaum „Gibson“, den das - [Eiersalat aus dem mobilen Hühnerstall](https://www.thecookingknitter.com/eiersalat-aus-dem-mobilen-huehnerstall/) - Simone lädt an ihrem ersten Bloggeburstag zu einem ganz speziellen Blogevent ein. Nicht nur saisonale Produkte sollen zum Einsatz kommen, wenn möglich auch regionale. Bei Produkten aus der Umgebung denke ich immer zuerst an das Hoflädchen der Familie Ochsenschläger in Wattenheim, einem Ortsteil von Biblis (zwischen Mannheim und Frankfurt). Dieses kleine Lädchen bietet Produkte von - [Spargelpesto 2.0](https://www.thecookingknitter.com/spargelpesto-2-0/) - Vor drei Jahren entdeckte ich das Spargelpesto für mich. Seither gehört es zum festen Speiseplan während der Spargelsaison. Im Ursprungsrezept gehört Kerbel in das Pesto. Da es in meiner Umgebung aber nahezu unmöglich ist Kerbel zu bekommen – warum auch immer, entschied ich mich Kerbel gegen Rucola zu ersetzen. Ebenso mussten die Pinienkerne den Mandeln - [Österreich Kulinarisch](https://www.thecookingknitter.com/oesterreich-kulinarisch/) - Seit ich auf den Skiern stehe, fahre ich einmal im Jahr nach Österreich. Tolle Skigebiete, tolles Essen und freundliche Menschen, das verbinde ich mit Österreich. In der vergangenen Woche war es wieder soweit. Eine Woche Skifahren im schönen Montafon. Morgens ein anständiges Frühstück und mittags schon die erste Völlerei auf den Skihütten. Daher einfach mal - [Wochenrückblick 40/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-402013/) - Eigentlich ist das Wochenende ja für die persönliche Erholung gedacht. Ich hingegen stopfe es immer und immer wieder voll mit Terminen, so dass ich mich bereits am Montag wieder auf das kommende WE freue. In den vergangenen Tagen gab es das ein oder andere Familientreffen, eine Apfelernte, drei Kuchen wurden gebacken und ich habe das - [Wochenrückblick 36/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-362013/) - Die letzte Woche, war keine gute Woche. Blasenentzündung und Wurzelbehandlung in einer einzigen Woche. Sobald heute das Zähnchen wieder gefüllt ist, sollte es aber auch bergauf gehen. Gegessen wurde natürlich trotzdem. Drei Tage am Stück wurde gegrillt. Unter anderem servierte ich hier mein erstes selbstgemachtes Vanilleeis und einen genial leckeren Brownie. Rezepte und Bilder gibt - [Apfelmus](https://www.thecookingknitter.com/apfelmus/) - Im Herbst besuchte ich eine Freundin um bei ihr das ein oder andere Kilo Äpfel zu ernten. Aus der Ernte backte ich drei Apfelstreuselkuchen. Den Rest verarbeitete ich zu Mus. Zutaten Äpfel aus dem heimischen Garten der Freundin 2 Zimtstangen Wasser Die Äpfel werden geschält und dann in kleine Stücke geschnitten. Sie kommen mit etwas - [1. FKT der Hüttenhilfe](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-beim-1-fkt-der-huttenhilfe/) - Das neue Jahr beginnt in meinem Lieblingsforum Alles Hausgemacht!-Forum mit dem 1FKT. Was das ist? Ein Forenkochtag! Hierbei entscheiden wir uns für einen Tag und alle die Teilnehmen kochen rund um das Thema leckere Gerichte, die ebenfalls abgestimmt werden. Thema des ersten FKT: Lasagne. Ich habe mich für eine Lachslasagne entschieden. Zutaten für eine Portion ¼ - [Wochenrückblick 27/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-272013/) - In den letzten Tagen war mal wieder richtig Action angesagt. Endlich konnte ich wieder etwas mehr Sport machen, stricken und kochen. Die optimale Mischung, wie ich finde. Am Samstag packte ich meine Küchenmaschine ein und besuchte damit meine Eltern. Mein Vater wollt unbedingt mal Leberknödel selbst machen. Er, als waschechter Pfälzer, ist immer noch der - [German Raveler Meeting 2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-ruckblick-german-raveler-meeting-2011/) - Am Wochenende war es soweit: Ich bin nach Frechen zum diesjährigen German Raveler Meeting gefahren. Gegen halb elf traf ich ein, konnte problemlos den Eingang betreten und schon etliche Wollsüchtige an den Verkaufsständen sehen. Sowohl der Grundlagenkurs, als auch der Nadelfilzkurs haben mir wirlich etwas gebracht. Nadelfilzen hatte ich bis dato noch nie ausprobiert und war erstaunt, - [Gestrickte Kaffeebohnen](https://www.thecookingknitter.com/socken-72013-gestrickte-kaffeebohnen/) - Für die liebe Bloggerin gab es in diesem Jahr bereits das dritte Paar Socken… Ich hatte noch Wolle übrig von meinem dritten und vierten Paar Socken in diesem Jahr und habe daraus was neues Buntes gezaubert. Eine tolle Wolle, die sich gut verstricken lässt. Kurzinfo Wolle: Pro Lana Meine Wolle, Kids – Sockenwolle NS: 2,5 Größe - [Enttäuschung zum Sabrina Special](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-enttauschung-zum-sabrina-special/) - In der vergangenen Woche kaufte sich die Strickoholikerin das neue Sabrina Special „Strickfilzen“. Schließlich strickfilze ich total gerne und auf Anhieb gefielen mir viele Filzstücke, die ich nacharbeiten wollte. Dafür gab ich gerne 3,90 Euro beim Zeitungsdealer meines Vertrauens aus. Tja… nach dem Kauf und Studieren der Anleitung musste ich leider feststellen, dass ich mehr - [Auf dem Wollefest](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-auf-dem-wollefest/) - Heute fahre ich auf mein erstes Wollefest - und ich bin schon total gespannt. Folgende Inhalte findet ihr auf der Wollefest-Website: Wollworkshops, Markt und Weingenuss Woll- und Kunsthandwerker-Markt auf dem Weedplatz im idyllischen Niersteiner Stadteil Schwabsburg in Rheinhessen. Workshops rund um das Thema Wolle und Garne in Smeissers Scheune: Stricken, Weben, Filzen, Spinnen, Färben, Kardieren - [Mädchen– und Babysöckchen](https://www.thecookingknitter.com/madchen-und-babysockchen/) - Mit Perlen einfache Socken verschönern - [Prosecco-Nudeln](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-prosecco-nudeln/) - Zutaten Butter 300g gekochten Schinken, gewürfelt Erbsen Tomaten, ausgehöhlt und gewürfelt Nudeln nach Wahl 400ml Sahne 100ml Nudelwasser 200ml Prosecco, Sekt oder Weißwein In der Butter schwitzt man den Schinken an und gibt die Erbsen dazu. Anschließend Sahne, Prosecco und Nudelwasser dazugeben und alles aufkochen lassen. Die Soße kann man würzen, wie man möchte. In - [Wollfest Backnang](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-geht-aus-wollfest-backnang/) - Morgen früh ist es soweit - ich fahre zum 2. Backnanger Wollfest. Doch allein schon die hinfahrt wird ein Spaß werden...mit zehn Mädels gehts per Zugsocking von Mannheim nach Backnang. Mal sehen, ob ich mir was hübsches mitbringen werde. - [Das große Stricken von Innocent](https://www.thecookingknitter.com/das-grose-stricken-von-innocent/) - Das große Stricken von Innocent - [Lauch in Senfbutter](https://www.thecookingknitter.com/lauch-in-senfbutter/) - Ideale Beilage zum Grillen: Lauch in Senfbutter, ein Rezept - [Mein Besuch bei Dawanda](https://www.thecookingknitter.com/die-strickoholikerin-bei-dawanda/) - Bei meinem Berlinaufenthalt und der Teilnahme bei der Republica 2010 hatte ich das Vergnügen Anna von Dawanda kennen zu lernen. Per Twitter hatten wir uns schon vorab verabredet und es am zweiten Tag auf ein Treffen in der Kalkscheune geschafft. Spontan lud sie mich auf einen Besuch in die heiligen Hallen von Dawanda für den - [100Farbspiele im Stash](https://www.thecookingknitter.com/100farbspiele-im-stash/) - Schon vor einigen Wochen zogen 250 Gramm aus dem Hause 100Farbspiele bei mir ein. Die Farbe Retro hatte es mir total angetan und mit einer Loopanleitung sollte sie umgehend bei mir einziehen. Das Strickpaket „Upstairs“ mit Wolle und Anleitung kam und wartet seither auf das Anschlagen. 200 Maschen mit doppelten Faden – zehn einzelnen Fäden, - [Gestrickte Homesocks](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-homesocks/) - Meine häkelbegeisterte Freundin bestellte zur Weihnachtszeit ein Paar Homesocks für ihren Freund. Wolle und Anleitung waren schnell gefunden. Ebenso schnell waren die Homesocks gestrickt, dicke Wolle und vierer Stricknadeln sei Dank. Zuerst versuchte ich mich an der englischen Anleitung und war sehr glücklich, als ich die deutsche Anleitung online fand. Homesocks werden ohne Ferse und - [Gemüsebrühepulver selbstgemacht](https://www.thecookingknitter.com/gemuesebruehepulver/) - Es gibt Dinge, die möchte ich einfach mal selbst machen oder zu mindestens ausprobieren. Ob ich es anschließend als sinnvoll oder nicht erachte, sei mal dahin gestellt. So auch beim Gemüsebrühepulver. Okay gut, das kann man gut kaufen, auch im Bioladen ohne Zusatzstoffe. Trotzdem trau ich dem Ganzen nicht mehr und wollte unbedingt mein eigenes - [Knitalong: Socken](https://www.thecookingknitter.com/knitalong-socken/) - Auch der Neujahrsknitalong hat am 20. Januar 2010 begonnen mit den Nutkin-Socken. Ich selbst hatte ebenfalls für dieses Muster abgestimmt und freue mich schon darauf mal eine neue Mustersocke zu stricken. Diesmal aber erneut keine Socken für mich, sondern für meine Mutter zum Muttertag, der ja schon bereits am 9. Mai in diesem Jahr sein - [h+h in Köln](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-unterwegs-auf-der-hh-in-koln/) - Ein Blogbeitrag von Kiki brachte mich zu dem Hinweis, dass der Frechverlag für die h+h in Köln Trendspione sucht. Diese sollten die Messe unsicher machen, Trends aufspüren und bei einem Bloggertreffen dabei sein. Die h+h in Köln ist eine internationale Fachmesse für Handarbeit + Hobby, die sich mit 314 Aussteller aus 34 Nationen präsentierte. Lediglich - [Granatapfel schälen leicht gemacht](https://www.thecookingknitter.com/granatapfel-schaelen-leicht-gemacht/) - Granatapfel schälen leicht gemacht - [Pullunder oder Kleidchen](https://www.thecookingknitter.com/pullunder-oder-kleidchen/) - Gestrickte Kleidung für Babies und Kleinkinder - [Gebackene Maultaschen](https://www.thecookingknitter.com/gebackene-maultaschen/) - Die gebackenen Maultaschen kommen bei uns in sehr gerelmäßigen Abständen auf den Tisch. Zwar sind sie schon etwas aufwendig, weil ich mit einem großen Topf und zwei Pfannen für nur zwei Personen rumhantieren muss, aber das Geschmackserlebnis entschädigt für alles. Meist reicht mein Rezept aber für drei Personen, so dass ich es direkt für Euch - [Limetten-Apfel-Limonade mit Ingwer](https://www.thecookingknitter.com/limetten-apfel-limonade-mit-ingwer/) - Ideales Sommergetränk für heiße Tage - mein Rezept - [Grillzeit: Schalotten-Rotweinbutter](https://www.thecookingknitter.com/grillzeit-schalotten-rotweinbutter/) - Da ich im Netz immer wieder unterwegs bin um ausgefallene Ideen zum Grillen zu finden, stoße ich manchmal auf ungewöhnliche, aber leckere Sachen - so wie auch bei der "Schalotten-Rotweinbutter". Sofort war klar: Muss ich unbedingt probieren. Das Rezept klang einfach und lecker. Ideal für Weinabende zum Baguette oder für Grillabende zu Gemüse und Fleisch. - [Limetten-Parmesanbutter](https://www.thecookingknitter.com/limetten-parmesanbutter/) - Das Rezept habe ich beim kleinen Kuriositätenladen gefunden und war super neugierig. Ich liebe es verschiedene Buttersorten zu machen. Davon konnte man sich ja bei dem ein oder anderen Rezeptvorschlag hier schon überzeugen. Gesagt getan…war die Butter mit folgenden Zutaten schnell gemacht 1 Schalotte 1 confierte Knoblauchzehe (ich habe eine normale Zehe genommen) 1/2 Bund - [Im neuen Gewand!](https://www.thecookingknitter.com/thecookingknitter-im-neuen-gewand/) - In den letzten Wochen war es hier mehr als ruhig. Mein kleines Blog war in die Jahre gekommen und nahm wir ein wenig die Motivation zu bloggen. Im Hintergrund wurde dennoch fleißig gekocht, nur das Aufarbeiten für den Blog fehlte ein wenig. Auch habe ich das gute Wetter lieber für schöne Fahrradtouren mit meinem neuen - [Das geniale Schnellstricker-Buch](https://www.thecookingknitter.com/schnellstrickerbuch/) - Das geniale Schnellstricker-Buch - [Ruhig hier!?](https://www.thecookingknitter.com/ruhig-hier/) - Ihr habt es bestimmt schon bemerkt, mein kleines Blog ist etwas verwaist, dabei passiert im Hintergrund ganz viel. Ruhig hier! Aber auch nur hier. Denn im Hintergrund wird fleißig gekocht, gegrillt und an Blogbeiträgen gefeilt. Jetzt wo der Sommer beginnt liegen die Stricknadeln in der Tasche und Grillrezepte werden entwickelt. Auch die Organisation des Yarncamps - [Lasagne mit Hackfleisch](https://www.thecookingknitter.com/lasagne-mit-hackfleisch/) - Hackfleischlasagne, gut und einfach mit diesem Rezept - [Risotto mit Kürbiswürfeln](https://www.thecookingknitter.com/kuerbisrisotto/) - Absolutes Soulfood für kalte Winter- und Herbsttage - [Käsekuchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-familien-traditions-kasekuchen/) - Schon seit Tagen möchte ich unseren Familienkäsekuchen verbloggen. Nun reiche ich ihn gleich beim Blogevent von Alice im kulinarischen Wunderland ein. In meiner Familie backen wir den Käsekuchen alle nach dem Rezept meiner Oma, ganz ohne Boden. Denn wir finden, dass ein Käsekuchen gar keinen Boden braucht. Zutaten 125 g Butter /Margarine, flüssig 200 g Zucker 1 - [Gurken-Zitronen-Sirup - Rettungstruppe](https://www.thecookingknitter.com/gurken-zitronen-sirup/) - Die Rettungstruppe rettet was zu retten ist. Heute Likör und Sirup. - [Basilikumcreme mit Parmesan - Rettungstruppe](https://www.thecookingknitter.com/basilikumcreme/) - Rezept für einen vegetarischen Brotaufstrich mit Limette und Basilikum und etwas Parmesan - [Sauerkrautgugl - Rettungstruppe](https://www.thecookingknitter.com/rettungsaktion-gugl/) - Herzhafte Kuchen sind einfach ideal. Ob als Pausensnack, beim Picknick oder bei einem Gläschen Wein. - [Acovado im Speckmantel vom Grill](https://www.thecookingknitter.com/vom-grill-acovado-im-speckmantel/) - Die ideale Grillbeilage: Avocado im Speckmante, schnell nebenbei gegrillt - [Slowcooker / Crockpot - Kurzvorstellung](https://www.thecookingknitter.com/slowcooker-crockpot/) - Crockpot, Slowcooker – meine Rezeptsammlung - [Lachs auf Bandnudeln](https://www.thecookingknitter.com/twitterkocht-lachs-auf-bandnudeln/) - Rezept vom Twitterkocht - [Stirnband für warme Ohren](https://www.thecookingknitter.com/stirnband-fur-warme-ohren/) - Noch im vergangengen Jahr konnte ich meinen Knoten im Hirn lösen und habe ruckzuck dieses Stirnband gestrickt. Ich hatte das mit den verkürzten Reihen nicht auf die Reihe bekommen :) Und es hat sich auch mal wieder gerächt, dass ich keine Mapro gemacht habe, so dass ich am Ende beim Verschluss improvisieren musste. Hier noch - [Gestrickte Mütze für warme Ohren](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-muetze-fuer-warme-ohren/) - Gestrickte Mütze, ganz einfach - [Onigiris selbstgemacht](https://www.thecookingknitter.com/onigiris-selbstgemacht/) - Onigirs selbst gemacht, Leckeres Fingerfood mit Rezept - [Süßkartoffel trifft Rote Bete](https://www.thecookingknitter.com/suesskartoffel-trifft-rote-bete/) - Rezept und kurzen Einblick ins Buch "Koch dich gesund!" - [Apfelkuchen aus dem Glas](https://www.thecookingknitter.com/apfelkuchen-aus-dem-glas/) - Das perfekte Mitbringsel bei Einladungen zu Weihnachten oder Ostern - [Pilzrisotto](https://www.thecookingknitter.com/pilzrisotto/) - Pilzrisotto mit Pfifferlingen und Speck - [Zitronensahnesauce mit Minze](https://www.thecookingknitter.com/zitronensahnesauce/) - Zitronensauce perfekt zu grünen Nudeln: Mit Soya auch für Veganer geeignet - [Pimentos vom Grill](https://www.thecookingknitter.com/pimentos-vom-grill/) - Pimentos vom Grill, einfache Beilage zum Fleisch - [La cuisine verte](https://www.thecookingknitter.com/la-cuisine-verte/) - Rezension: La cuisine verte - Meine schönsten vegetarischen Rezepte aus Frankreich - [Gemüsefond aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/gemuesefond-aus-dem-slowcooker/) - Gemüsefond od. Gemüsebrühe aus dem Slowcooker/Crockpot ganz einfach selbstgemacht - [Warmes Avocado-Sandwich](https://www.thecookingknitter.com/warmes-avocado-sandwich/) - Warmes Avocado-Sandwich aus dem Sandwichmaker - [Tomatenpesto selbstgemacht](https://www.thecookingknitter.com/tomatenpesto-selbstgemacht/) - Tomatenpesto selbstgemacht, so einfach geht’s - [Kürbissuppe aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/kuerbissuppe-aus-dem-slowcooker/) - Suppe ganz einfach aus dem Slowcooker - [Edamame at home](https://www.thecookingknitter.com/edamame-at-home/) - Edamame zu Hause zubereiten, ganz einfach und schnell, der ideale Snack für die schlanke Figur - [Vegetarischer Burger mit Rote Bete](https://www.thecookingknitter.com/vegetarischer-burger-mit-rote-bete/) - Ein leckeren vegetarischen Burger für den Grill - [Tomaten-Rucola-Wraps](https://www.thecookingknitter.com/tomaten-rucola-wraps/) - Fingerfood und Zwischensnack: Wrap mit Tomate und Rucola - [Sandwich mit Avocado und Tomate](https://www.thecookingknitter.com/sandwich-mit-avocado-und-tomate/) - Fingerfood und Zwischensnack: Sandwich mit Avocado und Tomate - [Veggie Tapas](https://www.thecookingknitter.com/veggie-tapas/) - Veggie Tappas, Rezension - [Kleine Tomaten-Hefebrote mit Rosmarin](https://www.thecookingknitter.com/kleine-tomaten-hefebrote-mit-rosmarin/) - Kleine Tomaten-Hefebrote mit Rosmarin – vegetarische Tapas - [Kresse-Tzatziki mit Sauerteigbrot-Croutons und Paprikawürfelchen](https://www.thecookingknitter.com/kresse-tzatziki-mit-sauerteigbrot-croutons-und-paprikawuerfelchen/) - Vorspeise aus dem Glas , ein Rezept– vegetarische Tapas - [Bärlauchsticks](https://www.thecookingknitter.com/baerlauchsticks/) - Bärlauch hat Saison. Leckere Bärlauchsticks nur mit Mehl und Wasser. - [Spargelravioli mit Ziegenfrischkäse und Vanille](https://www.thecookingknitter.com/spargelravioli-vanille/) - Rezept für Spargelravioli mit Ziegenfrischkäse und Vanille - [Tomatensalat mit grünem Spargel](https://www.thecookingknitter.com/tomatensalat-mit-gruenem-spargel/) - Tomatensalat mit grünem Spargel, ein leckere Rezept zur Spargelzeit - [Karottensalat](https://www.thecookingknitter.com/karottensalat/) - Karottensalat mit Rezept - [Mediterraner Nudelsalat](https://www.thecookingknitter.com/mediterraner-nudelsalat/) - Ein Rezept für mediterranen Nudelsalat mit Tomaten und Parmesan - [Linsensalat in Gurke](https://www.thecookingknitter.com/linsensalat-in-gurke/) - Veganes Fingerfood für heiße Tage: Linsensalat in Gurke, Rezept - [Gegrillter Chicorée](https://www.thecookingknitter.com/gegrillter-chicoree/) - Gegrillter Chicorée als Beilage vom Grill mit Rezept - [Hommage an Ligurien](https://www.thecookingknitter.com/foccacia-aus-ligurien/) - Focaccia, Rezept - [Maronensuppe mit Weißwein](https://www.thecookingknitter.com/maronensuppe-mit-weisswein/) - Rezept für eine leckere Maronensuppe - [Mini-Mozzarella im Brotmantel](https://www.thecookingknitter.com/mozzarella-im-brotmantel/) - Rezept für Fingerfood schnell und einfach - [Lauchrisotto](https://www.thecookingknitter.com/lauchrisotto/) - Rezept , auch für die Kenwood Cooking Chef - [Kartoffelsuppe aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/kartoffelsuppe-slowcooker/) - Rezept für Kartoffelsuppe aus dem Slowcooker - [Kräuterbutter nach Frankfurter Art](https://www.thecookingknitter.com/krauterbutter-nach-frankfurter-art/) - Beim kleinen Foodblogger treffen bei Arthurs Tochter brachte Sandra von FromSnuggs-Kitchen eine Kräuterbutter mit, die ich unbedingt kopieren musste.Eine Kräuterbutter mit den Kräutern, die man für die Frankfurter Grüne Soße benötigt. Zutaten: 250 gr weiche Butter 1,5 EL Olivenöl 1,5 EL Zitronensaft 1,5 EL Senf 3-4 EL Joghurt Etwas Knoblauchpaste Meersalz nach Geschmack frischer Pfeffer - [Spargeltarte vom grünen Spargel](https://www.thecookingknitter.com/spargeltarte-vom-grunen-spargel/) - Zwar ist die Spargelzeit nun wirklich vorbei, trotzdem möchte ich Euch noch eine leckere, schnell zubereitete Spargeltarte vom grünen Spargel vorstellen. Seit ich meine eckige Tarteform im Dezember geschenkt bekommen habe, dachte ich immer „Damit musst du eine Spargeltarte machen“. Gesagt getan nach dem Rezept von Christina. Zutaten 1/2 Bund frischen grünen Spargel 2 Eier - [Bärlauchpesto mit Limette](https://www.thecookingknitter.com/barlauchpesto-mit-limette/) - Da ich den neu entdeckten Bärlauch nicht nur in der Bärlauchbutter verarbeiten wollte, habe ich mich auch direkt an ein Pesto gewagt. Ein Limetten-Bärlauchpesto sollte es werden nach dem Rezept vom Verlockendes. Zutaten Walnüsse Bärlauch Salz, Pfeffer Limette, Schale und Saft Rapsöl Alle Zutaten zusammen pürieren und genießen! Mein Fazit: Für mich hat das Pesto - [Bärlauchbutter](https://www.thecookingknitter.com/barlauchbutter/) - Es gibt Dinge, die man kennt, aber noch nie bewusst wahrgenommen hat, oder schon jemals auf seinem Teller vorgefunden hat. So erging es mir mit dem Bärlauch. Im hessischen Ried gibt es unmengen davon, so dass die Wälder im Frühjahr extrem danach riechen. Aber gepflückt oder zubereitet hatte ich es noch nie. Da ich mir - [Erdbeer-Aperol-Eis mit Minze](https://www.thecookingknitter.com/erdbeer-aperol-eis-mit-minze/) - Ganz nach dem Rezept vom Schoenertagnoch.blogspot.de für sechs leckere Eis. Lediglich mit etwas Minze habe ich es noch etwas gepimpt. 400g Erdbeeren – erst danach geputzt 2 EL Zitronensaft 6 EL Aperol 3 EL Puderzucker 4 Blätter Minze Die Erdbeeren waren schnell geputzt und mit allen weiteren Zutaten im Blender zu einer homogenen Masse verarbeitet. Anschließend - [Kalte Wassermelonen-Paprika-Suppe](https://www.thecookingknitter.com/kalte-wassermelonen-paprika-suppe/) - Vor einigen Wochen entschieden wir Mädels, dass wir unbedingt mal ein Dinnerhopping machen wollen. Gesagt getan, drei Wochen später gab es jeden Gang in einer anderen Wohnung. Naja – fast. Da ich außerhalb wohne entschieden wir, dass ich meinen Gang in der Wohnung der Vorspeise servieren sollte. Ich zog das Los des Zwischengangs und benötigte - [Mein Sommerdrink 2013: Aperol-Rhabarber-Spritzz](https://www.thecookingknitter.com/mein-sommerdrink-2013-aperol-rhabarber-spritzz/) - Ganz nach dem Rezept von schoenertagnoch habe ich mir einen Aperol-Rhabarber-Spritzz gegönnt. Lediglich die Sektmenge habe ich erheblich vergrößert, da es mir einfach zu süß war. Zutaten 4 cl Rhabarbersirup 2 cl Aperol 18cl trockener Sekt einige Blätter frische Minze Alle zusammen in einem großen Weinglas aufgrießen, ggf. noch Eiswürfel und Strohhalm dazu und genießen! - [Rhabarbersirup mit Vanille](https://www.thecookingknitter.com/rhabarbersirup-mit-vanille/) - Rhabarbersirup mit Vanille, Rezept - [Grillzeit: Gasgrill von Santos](https://www.thecookingknitter.com/grillzeit-gasgrill-von-santos/) - Nach einer Blindverkostung mit einem Gasgrill und einem Holzkohlegrill vor einigen Monaten war für uns klar – ein Gasgrill muss her. Bisher hatten wir nur mit Kohle gegrillt, aber schon immer mit einem Gasgrill geliebäugelt. Ein größerer Grill sollte es sein, mit der einen oder anderen Extrafunktion. So entschieden wir uns für den Grill „Santos - [Grillzeit: Magic Dust fürs Grillfleisch](https://www.thecookingknitter.com/grillzeit-magic-dust-furs-grillfleisch/) - Mein Grillfleisch und auch mal ein ganzes Hähnchen behandele ich mit einem sog. Trockenrub vor. Mein meisgenutzes Trockenrub ist zurzeit das Magic Dust aus dem Grillsportverein-Forum. Folgende Zusammensetzung hat das Trockenrub 1/2 Tasse Paprika 4 EL und 1/2 TL Salz 4 EL und 1/2 TL Staubzucker 2 EL Senfpulver 4 EL und 1/2 TL Chilipulver - [Gestrickte Babyschühchen 4/2013](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babyschuhchen/) - Momentan gehe ich ja mal wieder in die Produktion von Babyschühchen… Schnell gestrickt und einfach schön. Kurzinfo Wolle: Siena NS: 3,5 Maschenanschlag: 36 Muster: Oscar Verbrauch: 35 Gramm - [Socken 10/2013 - Pflastersteine](https://www.thecookingknitter.com/socken-102013-pflastersteine/) - Diese Socken sind schon eine ganze Weile fertig und haben es erst jetzt ins Blog geschafft. Die Socken sind im Pflastersteine-Muster gestrickt und bereits auf Reise zu ihrem Empfänger - als ein kleines Dankeschön. Das Muster lässt sich einfach stricken und sieht gerade in grau sehr schön aus. Kurzinfo Wolle: Farbenpracht und Foxi NS: 2,5 - [Socken 11/2013 - RomanRib](https://www.thecookingknitter.com/socken-112013-romanrib/) - Bereits vor einiger Zeit habe ich diese Sneakerssocken im RomanRib-Muster genadelt – als ein kleines Dankeschön. Das Muster lässt sich einfach stricken und auch der geringelte Farbverlauf gefällt. Kurzinfo Wolle: Farbenpracht und Regia NS: 2,5 Größe: 38/39 Maschenanschlag: 15 M/Nadel Gestrickte Fußlänge bis Spitze: 18,5cm Muster: RomanRib Verbrauch: 42 Gramm - [Mini - Wraps](https://www.thecookingknitter.com/mini-wraps/) - Aus den Resten von meinem CousCous – Salat konnte ich wenige Tage später mir ein schönes Abendessen zaubern. Zutaten für zwei Personen Miniwraps Tomaten Salatgurke Frühlingszwiebeln Joghurt Salz, Pfeffer, Paprika, Muskatnuss Tomaten, Gurken und Zwiebeln klein schneiden. Aus Joghurt und Gewürzen eine leckere Sauce zaubern um später alles auf den angewärmten Wrap zu stapeln. Fazit: - [Nudeln selbstgemacht](https://www.thecookingknitter.com/nudeln-selbstgemacht/) - Ganz nach dem Rezept von LE-Gastro habe ich mich an selbstgemachte Nudeln gewagt. Der Teig war schnell gemacht. Allerdings habe ich einiges mehr an Mehl benötigt, wohl aufgrund der größeren Eier. Nach der Ruhezeit im Kühlschrank rollte ich fix de Teigbahnen aus, rollte sie zusammen und schnitt dünne Scheiben – anschießend zog ich die Schnecken - [Burger mit eigenen Buns und Patties](https://www.thecookingknitter.com/burger-mit-eigenen-buns-und-patties/) - Vor wenigen Tagen haben wir Freude zu einer kleinen Burgergrillparty eingeladen. Hierfür haben wir nicht nur die Burgerbrötchen, sondern auch die Burgerpatties selbst gemacht. Gemeinsam mit dem neuen Grill musste das ja eine Schlemmerei werden! Burgerbuns für 6/7 Brötchen zu je 150 Gramm für Patties mit 12cm Durchmesser Für die Burgerbuns habe ich 250ml Milch - [Socken 12/2013 - Butterblume](https://www.thecookingknitter.com/socken-122013-butterblume/) - Ein weiteres Paar Socken ist fertig. Gott sei Dank! Es hat mich wirklich ein paar Nerven gekostet und warum auch immer habe ich bestimmt genauso viel zurück gestrickt, wie vorwärts. Dabei ist das Muster jetzt nicht sonderlich schwer – man muss eben nur aufpassen und zählen. Die Mühe hat sich aber gelohnt, denn es ist - [Mirabellenmarmelade hoch vier Teil I](https://www.thecookingknitter.com/mirabellenmarmelade-hoch-vier-teil-i/) - Gleich vier Sorten Marmelade habe in der letzten Woche gekocht. Heute möchte ich Euch die ersten beiden Varianten vorstellen Mirabellenmarmelade mit Apfelsaft - keine Wartezeit – von Chefkoch.de 700 g Mirabellen 200 ml Apfelsaft, naturtrüb und ungesüßt 500 g Zucker Saft von einer Zitrone Ich habe die Früchte entkernt und gemeinsam mit Apfelsaft, Zitronensaft und dem - [Babydecke 2.0 mit Schildkröten](https://www.thecookingknitter.com/babydecke-2-0-mit-schildkroten/) - Bereits im letzten Jahr habe ich eine Babydecke mit Bären für meinen ersten Neffen gestrickt. Voller Tantenstolz bekommt er seither das ein oder andere gestrickte Kleidungsstück von mir. Meist Socken, Schühchen oder Mützchen. Bereits diesen Winter werde ich erneut Tante und habe bereits das Willkommensgeschenk für den neuen Erdenbürger angeschlagen. Es wird erneut eine Babydecke, - [Mirabellenmarmelade hoch vier Teil II](https://www.thecookingknitter.com/mirabellenmarmelade-hoch-vier-teil-ii/) - Mein zweiter Teil Teil der Mirabellenserie könnte überraschen. Ich habe eine Mirabellenmarmelade mit Rosmarin, Muskatblüte und Chili eingekocht.Mirabellenmarmelade mit Rosmarin und Chili – von Chefkoch.de – 12 Stunden Wartezeit 500g Mirabellen 250 g Gelierzucker, 1:2 1 kleine Chilischote(n), getrocknet 1 Stück Muskatblüte, getrocknet 1 Zweig Rosmarin ¼ Zitronensaft, frisch gepresst Ich habe das entsteinte Obst - [Gestrickte Babyschühchen 5/2013](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babyschuhchen-52013/) - Dunkelblau mit hellem Streifen sind mal wieder ruckzuck fertig. Insgesamt sind nun vier Paar Babyschühchen fertig und warten die Geburten im November und Dezember. Kurzinfo Wolle: WolleRödel Siena NS: 3,5 Maschenanschlag: 36 Maschen Muster: Oscar Verbrauch: 38 Gramm - [Hähnchengulasch](https://www.thecookingknitter.com/hahnchengulasch/) - Bei uns im Hause wird überwiegend Geflügel konsumiert, daher machen wir auch das bekannte Gulasch mit Hähnchenbrustfilet. Es war ein Versuch wert, allerdings schmeckt mir die Variante von Mutter mit Schwein und Rind doch am Besten. Das Rezept stammt von den Küchengöttern Zutaten 700 g Hähnchenbrustfilets 3 rote Paprikaschoten 1 Stange Lauch 2 milde weiße - [Cannelloni mit Spinat-Ricotta](https://www.thecookingknitter.com/cannelloni-mit-spinat-ricotta/) - Nach der ganzen Grillzeit ist es auch mal wieder schön in der eigenen Küche im eigenen Backofen zu zaubern. Okay, die Grillzeit ist nicht vorbei – denn man kann sehr gut das ganze Jahr über grillen. Dennoch braucht man ab und an etwas anderen. In diesem Fall gefüllte Cannelloni mit Spinat und Ricotta. Leider weiß - [Tomate auf Blätterteig](https://www.thecookingknitter.com/tomate-auf-blatterteig/) - Schon eine ganze Weile ist unser Treffen der Kochbegeisternden in Rheinhessen her. Damals hat Hannah leckere Blätterteigteilchen mitgebracht, die ich eigentlich schon die ganze Zeit nachbauen wollte.Gesagt getan, vor Kurzem war es soweit und ich machte mich an die Zubereitung nach Hannahs Rezept. Zutaten 2 Packungen fertigen Blätterteig 250g Ricotta 5-6 EL geriebener Parmesan, oder - [Kürbisquiche mit Curry](https://www.thecookingknitter.com/kurbisquiche-mit-curry/) - Kürbisquiche mit Curry, der leckere Herbstgenuss - [Gestrickte Babydecke mit Schildkröten](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babydecke-mit-schildkroten/) - Gestrickte Babydecke am Stück mit Schildkröten - [Blätterteigtarte mit Hackfleisch](https://www.thecookingknitter.com/blatterteigtarte-mit-hackfleisch/) - Spontan lud ich vor wenigen Tagen die Mädelsrunde zu einem Mädelsabend ein. Für Essen und Getränke sorgte ich als Gastgeber und überlegte mir auch dieses Mal, was ich den Mädels neues auftischen könnte. Ich entschied mich für einen Quiche- und Tarteabend mit einer Hackfleischtarte, Kürbisquiche und einer Lauch-Käsequiche. Ich stöberte in meinem Quichekochbuch von GU - [Socken 13/2013 - Babysöckchen](https://www.thecookingknitter.com/socken-132013-babysockchen/) - Schnell gestrickt und zaubern immer ein Lächeln auf die Lippen der beschenkten Mamas. Dieses Mal ein Traum in Pink für eine Arbeitskollegin des Mitessers. Ich habe mich für ein einfachen Schafft mit re/li – Muster entschieden und nach der Ferse eine einzelne Butterblume auf den Spann gestrickt. Trotz der selbstmusternden Wolle ganz schick wie ich - [Lauch-Käse-Quiche](https://www.thecookingknitter.com/lauch-kase-quiche/) - Bei unserem Mädelsabend mit Quiche und Wein gab es nicht nur die Hackfleischtarte und die Kürbisquiche, sondern auch eine Lauch-Käse-Quiche zauberte ich in meiner Küche. Ich habe das Rezept aus einem meiner GU-Kochbücher, aber auch bei den Küchengöttern ist es nun auch zu finden. Zutatenliste für eine Springform 250 g Mehl 120 g kalte Butter - [Ochsenschwanzragout](https://www.thecookingknitter.com/ochsenschwanzragout/) - Seit unserem Hüttenhilfe-Forentreffen in Hamburg wollte ich unbedingt in der heimischen Küche ein Ragout vom Ochsenschwanz zubereiten. Ich finde es passt auch wunderbar zur herbstlichen Jahreszeit und kann mit Nudeln, Reis oder evtl. sogar mit Nudeln aus Karotten oder Zucchini serviert werden. Ich habe mich im Großen und Ganzen an das Originalrezept von Steph vom - [Socken 15/2013 – Babysöckchen](https://www.thecookingknitter.com/socken-152013-babysockchen/) - In wenigen Wochen kommt mein Neffe 2.0 auf die Welt. Da er nicht nur bereits getragene Socken vom Neffen 1.0 bekommen soll, bekommt er von mir ein eigenes Paar Söckchen. Sie sind schnell gestrickt, auch wenn in diesem Fall im RomanRib-Muster. Gemeinsam mit der Babydecke verschenke ich sie direkt nach der Geburt. Kurzinfo Wolle: - [Steckschal für Kinder](https://www.thecookingknitter.com/steckschal-fur-kinder/) - Ein Steckschal ist für Kinder eine wunderbare Alternative zu einem normalen Schal. Hier wird lediglich ein Ende in das andere durchgesteckt. So muss keine Schalenden um den Kopf des Kindes wickeln. Ich entschied mich aufgrund der Farbauswahl für die Wolle Polar von WolleRödel und nahm 150g in drei Farbtönen mit nach Hause. Ich hatte eine - [„Barbecue“ von Steven Raichlen](https://www.thecookingknitter.com/barbecue-von-steven-raichlen/) - Ich bin ein begeistertet Grillfan. Daher habe ich nicht nur unzählige Koch- und Backbücher, nein auch das ein oder andere Grillbuch schmückt mein Bücherregal. Daher möchte ich Euch heute bei der Bloggeraktion „Jeden Tag ein Buch“, ins Leben gerufen von Astrid und Steph, „Barbecue“ von Steven Raichlen vorstellen. Geschenkt bekommen habe ich es erst vor - [Zitronen-Knoblauch-Hähnchen vom Grill](https://www.thecookingknitter.com/zitronen-knoblauch-hahnchen-vom-grill/) - Seit wir unseren neuen Grill haben wird nicht nur ständig gegrillt, auch immer mehr neue Rezepte werden ausprobiert. In diesem Fall das Zitronen-Knoblauch-Hähnchen vom Grill nach Steven Raichlen aus dem Buch „Barbecue“. Natürlich konnte ich mich ganz dem Originalrezept unterwerfen und habe es gleich ein wenig abgewandelt. Zutaten im Original 1 Hähnchen (1,5–1,8 kg) grobes - ["Die Küchenfee" von Clodagh McKenna](https://www.thecookingknitter.com/die-kuchenfee-von-clodagh-mckenna/) - Mit dem Buch „Die Küchenfee“ von Clodagh McKenna hatte ich schon lange geliebäugelt. Umso schöner, dass es mit der DK-Verlag für diese Rezension zur Verfügung gestellt hat. Die Autorin Clodagh McKenna betitelt ihr Buch „Die Küchenfee: Unwiderstehliche Rezepte für jede Gelegenheit“, welches mit rund 224-Seiten Hardcover daher kommt. Autorin Die bekannte irländische TV-Köchin Clodagh McKenna - [Zitronentarte der Küchenfee](https://www.thecookingknitter.com/zitronentarte-der-kuchenfee/) - Gestern habe ich Euch im Rahmen der 2. Bloggerwoche „Jeden Tag ein Buch“ „Die Küchenfee“ von Clodagh McKenna vorgestellt. Natürlich werde ich aus dem Buch auch das ein oder andere nachbauen. Zu Beginn entschied ich mich für die Zitronentarte.Es ist nicht nur meine erste Zitronentarte, auch das erste Mal, dass ich einen Tarteboden blindgebacken habe. - [Doppelter Cupido Cowl](https://www.thecookingknitter.com/doppelter-cupido-cowl/) - Als ich in diesem Frühjahr Romeo & Julia von Rico entdeckte war es um mich geschehen. Schicke Wolle in Türkis. Julia mit einem schönen Glitzerfaden, aus der ich gerade eine Jacke stricke und Romeo, welcher mit Glitzerpailletten daher kommt. Schnell war entschieden, dass aus Romeo ein schicker Schal, Loop oder Cowl werden sollte.Bei einem Stricktreffen - [Karamell-Parfait mit Cookies](https://www.thecookingknitter.com/karamell-parfait-mit-cookies/) - Ich bin immer wieder auf der Suche nach süßen Verführungen, die ich nach einer deftigen Hauptspeise meinen Gästen servieren kann. Ich selbst bin kein riesiger Fan von Desserts, so dass ich mich über eine einfache Zubereitung freue. Per Newsletter erhielt ich ein Rezept mit dem Titel „Vanille-Parfait mit Cookie-Crumble und Beerensoße“. Schnell war mir klar, - [Kürbis-Ravioli](https://www.thecookingknitter.com/kurbis-ravioli/) - Ravioli mit Kürbis gefüllt, so lecker kanns sein. - [Gestrickte Pflastersteine](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-pflastersteine/) - Meist stricke ich für Freunde und Verwandte. Daher habe ich selbst nur Socken aus meiner Anfangszeit des Strickens und musste das dringend ändern.Ich kaufte auf dem schönen Wollfest in Schwabsburg Wolle mit dem Wissen, dass ich mir Socken im Pflastersteinmuster stricken möchte. Nach sechs Monaten im Stash durfte die Wolle dann verstrickt werden mit einem - [Übern Tellerrand beim German Abendbrot](https://www.thecookingknitter.com/uebern-tellerrand-beim-german-abendbrot/) - Heute bin ich im Rahmen der Bloggeraktion Übern Tellerrand bei Julia vom German Abendbrot zu Gast mit meinen leckeren, gelingsicheren Walnussplätzchen, die jede Jahr zu Weihnachten auf den Plätzchenteller kommen. Natürlich schmecken sie auch zu jeder anderen Gelegenheit. - [Kochkäse](https://www.thecookingknitter.com/kochkaese/) - Kochkäse gehört für mich beim klassischen Biergartenbesuch im Sommer dazu. Ich bin damit aufgewachsen und immer wieder etwas irritiert, wenn ich beim Schwärmen davon in ratlose Gesichter schaue. Hier bei uns in Südhessen und auch im Odenwald ist der Kochkäse nicht mehr wegzudenken. So kommt es, dass ich seit einigen Jahren zum Geburtstag unzählige Liter - [Socken im Kaffeebohnenmuster](https://www.thecookingknitter.com/socken-im-kaffeebohnenmuster/) - Für eine Freundin habe ich in den Vergangenen Wochen ein Paar Socken gestrickt. Seit langem wünscht sie sich schon ein neues Paar. Endlich wurden ihre Wünsche erhört. Dies ist damit auch das letzte Sockenpaar von 2013.Aufgrund der selbstmusternden Wolle von Regia entschied ich mich mal wieder für das Kaffeebohnenmuster. Es sitzt einfach gut und lässt - [Blätterteigteilchen mit Orange und Mandel](https://www.thecookingknitter.com/blaetterteigteilchen-mit-orange-und-mandel/) - Ich bin ein bekennender Fan von herzhaftem Fingerfood. Ab und an darf es aber auch etwas Süßes sein. Gerne mit Nuss, Mandel und Zitrusfrüchten. Beim meinselbermachjahr gab es vor Kurzem diese leckeren Blätterteigteilchen, die ich direkt nachbauen musste. Zutaten 150g gehackte Mandeln, in der Pfanne geröstet 30g Butter 3 EL Orangenlikör 3 TL Orangenschale 3 - [Das persische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte](https://www.thecookingknitter.com/das-persische-kochbuch-bilder-geschichten-rezepte/) - Gabi Kopp lädt uns mit ihrem persischen Kochbuch aus dem Hause Jacoby & Stuart nach Persien ein. Nicht nur mit Rezepten, auch mit vielen Geschichten und Zeichnungen aus dem Abendland. Frau Kopp nimmt den Leser mit auf eine Reise durch Persien, erzählt von Treffen mit Bäckern, Grillmeistern und Köchen. Aber auch Hausfrauen und Straßenhändler verrieten - [Hühnerragout mit Walnuss-Granatapfelsauce](https://www.thecookingknitter.com/huehnerragout-mit-walnuss-granatapfelsauce/) - Nach meinem bisher einzigen Besuch bei einem persischen Restaurant bin ich großer Fan von Granatapfelsaucen. Bisher traute ich mich in der heimischen Küche aber nicht daran. Als ich allerdings das Buch „Das persische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte“ von Gabi Kopp erhielt war klar, dass ich direkt ein Rezept mit einer solchen Sauce ausprobieren werde. Dieses - [Babischka](https://www.thecookingknitter.com/babischka/) - Hühnchenragout/Kalbsragout mit Granatapfelsauce Nach dem mein erster Versuch mit der hausgemachten Granatapfelsauce aus dem Kochbuch „Das persische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte“ von Gabi Kopp kein kulinarisches Highlight sondern einfach nur essbar war, versuchte ich mich wenig später an einem anderen Rezept aus dem Buch. Ich entschied mich für das Rezept „Kalbsragout mit Granatapfelsauce“ und ersetze - [Kürbiskernpesto](https://www.thecookingknitter.com/kuerbiskernpesto/) - Kürbiskernpesto, ideal zu Nudeln einfach selbstgemacht - [Gestrickte Roman Rip - Socken](https://www.thecookingknitter.com/roman-rip-mal-anders/) - Das Muster Roman Rip aus Ravelry habe ich schon unzählige Male gestrickt. Auch dieses Mal ein Geschenk. In Schuhgröße 42 ist es schon etwas langwierig, aber was macht man nicht alles um liebe Menschen zu beglücken. Kurzinfo Wolle: Sockenwolle Regia NS: 2,5 Größe: 42 Maschenanschlag: 15 M/Nadel Gestrickte Fußlänge bis Spitze: 21,5 cm Muster: - [Gestrickte Socken für Babyfüße](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-socken-fuer-babyfuesse/) - Ein weiteres Paar Babysocken. Unspektakulär und trotzdem einfach schön. Wenn es gut läuft stricke ich an einem freien Abend eine Socke und habe nach zwei Abenden schon ein fertiges Paar. Damit baue ich auch wunderbar meine Sockenwollreste ab. Kurzinfo Wolle: Sockenwolle Wollbutt NS: 2,5 Größe: Baby L Maschenanschlag: 9 M/Nadel Gestrickte Fußlänge bis Spitze: 7cm - [Bratwurst in Cidre](https://www.thecookingknitter.com/bratwurst-in-cidre/) - Gerade wenn man mehrmals im Monat, das ganze Jahr hinweg grillt ist man immer wieder auf der Suche nach neuen Rezepten. So stöbert man in seinen unzähligen Rezeptbüchern oder in Foren. Im Grillsportvereinsforum bin ich auf diese leckere Bratwurstvariante gestoßen, die ich direkt nachgebaut habe. Zutaten für 2 Personen: 4 Bratwürste 1 kleine Dose Sauerkraut - [Serano in der Ravioli](https://www.thecookingknitter.com/serano-in-der-ravioli/) - Gemein mit Nicole von Petit Appetit habe ich vor einiger Zeit einen schönen Nachmittag verbracht. Gemeinsam Einkaufen, Kochen und Fotografieren standen auf dem Plan. Wir entschieden uns für selbstgemachte Ravioli mit einer Seranoschinkenfüllung. Inspirieren ließen wir uns von Maja von moeyskitchen. Für die Füllung Seranoschinken Mozzarella Getrocknete Tomaten in Öl Parmesan Frischen Pfeffer Den Nudelteig - [Pilze und Bacon in der Ravioli](https://www.thecookingknitter.com/pilze-und-bacon-in-der-ravioli/) - Seit ich stolzer Besitzer einer total einfachen Nudelmaschine bin, liebe ich es Nudeln selbst zu machen. Gerade für Ravioli lohnt sich diese Anschaffung wirklich. In den vergangenen Monaten gab es Kürbisravioli, Rote Bete – Ravioli und Mozzarella-Seranoschinken – Ravioli. Da ich gerade Pilze für mich entdecke musste natürlich auch eine Füllung für Pilzravioli her. Zutaten - [Brotstangen mit Tomaten](https://www.thecookingknitter.com/brotstangen-mit-tomaten/) - Ich gehöre zu der Spezies Gastgeber, die immer etwas zu Essen anbieten muss, wenn sie Gäste erwartet. Kein richtiges Abendessen, aber etwas Fingerfood zaubere ich meist dann doch. Immer auf der Suche nach neuen Leckereien, die zu Weinabenden passend habe ich mich dieses Mal an Brotstangen mit Tomate von der Glücklichmacherei versucht. Für ca. 20-25 - [Campari Tocco Rosso](https://www.thecookingknitter.com/campari-tocco-rosso/) - Leckerer Drink mit Campari und Holunderblüte - [Tarte vom gerösteten Blumenkohl](https://www.thecookingknitter.com/tarte-vom-geroesteten-blumenkohl/) - Blumenkohl zählt für mich genauso zu den unterschätzen Gemüsesorten wie Rote Bete oder Rosenkohl. Dies ist der Grund endlich mehr aus den weißen Rösschen zu zaubern. Da kam mir das Rezept vom Chilli und Ciabatta von der Blumenkohltarte gerade recht. Zutaten für 2 kleine Tartes 250 g Mehl 125 g kleingeschnittene weiche Butter 1 Ei - [Schalotten-Tarte-Tatin aus der Pfanne](https://www.thecookingknitter.com/schalotten-tarte-tatin-aus-der-pfanne/) - Eine Tarte in und aus der Pfanne? Damit konnte mich Maja von Moeys kitchen direkt begeistern. Kurzerhand kaufte ich alle Zutaten und machte mich ans Werk. Pfanne mit 24cm Durchmesser 150g Mehl 1/2 Tl Salz 75 g kalte Butter, in Stückchen 1 Ei 400g Schalotten 40 g Butter 1 El brauner Zucker 3 El Balsamico - [Campari trifft Grapefruit](https://www.thecookingknitter.com/campari-trifft-grapefruit/) - Ein Cocktail kann gar nicht sauer genug sein. Egal ob Orange, Zitrone oder Grapefruit, bei sauer bin ich immer dabei. Und wenn man schon mal Campari für sich entdeckt hat, kann man auch den ein oder anderen Cocktail oder Longdrink damit ausprobieren. Für ein Glas 4 cl Campari 1 cl Orangenlikör 8 cl Grapefruitsaft 6 - [Ladykiller](https://www.thecookingknitter.com/ladykiller/) - Der Name ist Programm. Leider, denn der „Ladykiller“ ist ein erfrischender, leckerer Start in einen schönen Abend mit Freunden. Mehr als zwei sollten es dann aber nicht sein, sonst ist der Abend schneller vorbei, als er angefangen hat. Die Mischung von Tequila, Orangenlikör und Sekt hat es in sich. Für 2 Gläser 20 ml Limettensaft - [Pide mit Hackfleisch](https://www.thecookingknitter.com/pide-mit-hackfleisch/) - Gelegentlich möchte ich den Samstagabend auf der Couch verbringen. Idealerweise mit leckerem Essen, das schnell gemacht ist und sich auf der Couch einfach essen lässt. Die Komponenten für Pide mit Hackfleisch lassen sich morgens gut vorbeiten, so dass man abends nur noch den Teig ausrollen und mit Hackfleisch belegen muss. Inspiration kam von New kitch - [Pasta mit grünem Spargel an Parmesan-Rieslingsauce](https://www.thecookingknitter.com/pasta-mit-gruenem-spargel-und-parmesan-rieslingsauce/) - Spargelzeit! Schon seit einiger Zeit, so dass ich Euch nun auch weitere Spargelrezepte präsentieren möchte. Spargel und Nudeln passen sehr gut zusammen und wird es daher bestimmt noch öfters geben. Zutaten für 3 Portionen 500g grüner Spargel 250 g Pasta 30 g Butter 600ml Sahne 150-200g Parmesan 6cl Rheinhessen Riesling 2012 - Spätlese trocken vom - [Parmesanknoten mit Bacon](https://www.thecookingknitter.com/parmesanknoten-mit-bacon/) - Alles schmeckt besser mit Bacon! Auch diese einfachen Brotknoten. Da dieses Rezept aus einem amerikanischen Blog stammt, habe ich es zwar für mich angepasst, jedoch nicht umgerechnet. Schließlich habe ich ja tolle Messgeräte für Cups und Löffeleinheiten. Zutaten für 24 Brotknoten 1/2 Cup warmes Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 EL Zucker 1/2 Cup Milch 1 - [Zitronenkuchen](https://www.thecookingknitter.com/zitronenkuchen/) - Ich liebe Zitronenkuchen. Doch leider bin ich mit dieser Vorliebe zu Hause meist alleine, so dass ich ein Rezept gesucht habe um eine kleine Menge Zitronenkuchen zu backen. Daher war es eine schöne Überraschung, dass das halbe Zitronenkuchenrezept (ich glaube es ist von Anna) genau vier kleine Mini-Kastenkuchen ergab. Zutaten für 4 kleine Küchlein 140 - [Gerollter Parmaschinken auf Baguette](https://www.thecookingknitter.com/gerollter-parmaschinken-auf-baguette/) - Egal ob für einen Tapasabend oder bei einem Gläschen Wein. Kleine Snacks gibt es bei mir immer. Eine Schinkenrolle mit Ricotta und Basilikum ist vielseitig einsetzbar und schnell gemacht. Die Röllchen von meinitüpfelchen lassen sich gut vorbereiten und schnell auf den Tisch bringen. Zutaten für ca. 20 Stück 40 g gehackte Mandeln 250 g Ricotta - [Zitronenrisotto mit Petersilie](https://www.thecookingknitter.com/zitronenrisotto-mit-petersilie/) - Ich liebe Risotto, dennoch kommt es viel zu selten auf den Tisch. Ich finde ein Risotto ist schnell gemacht und je nach Zutatenmenge nicht wirklich aufwendig. Auch das ständige Rühren halte ich für unnötig – solange der Topf oder die Pfanne beschichtet ist. Doch nicht nur Risotto gehört zu meinen Vorlieben, auch alles was nach - [Bienenstich aus der Springform](https://www.thecookingknitter.com/bienenstich-aus-der-springform/) - Ich liebe Bienenstich. Dennoch hatte ich ihn noch nie selbst gebacken. Schließlich ist es ja kein Geheimnis, dass ich es mit dem Backen von süßen Gerichten nicht so habe. Hinzu kommt, dass ein Bienenstich meist als Blechkuchen gebacken wird und ich nicht mehrere Tage am Stück Bienenstich essen möchte. Dank einer Kollegin und ihrem leckeren - [Mein Grillvergnügen von Lisa Lemke](https://www.thecookingknitter.com/mein-grillvergnuegen-von-lisa-lemke/) - Oder – Frauen grillen anders Frauen Grill anders? Wirklich? Nun ja. Ich denke wir Frauen halten es hierbei wie die Männer. Es gibt Männer, die Stunden am Grill verbringen können. Andere benötigen nur zehn Minuten für ein Würstchen. Dennoch sprach mich der Titel „Mein Grillvergnügen – Leichte Rezepte und mehr“ von Lisa Lemke an. Schließlich - [Knoblauch-Zitronenbutter nach Lisa Lemke](https://www.thecookingknitter.com/knoblauch-zitronenbutter-nach-lisa-lemke/) - Verschiedene Buttersorten sind ein Muss fürs Grillen. Zu mindestens für mich. In diesem Fall stammt die Knoblauch-Zitronenbutter aus dem Buch „Mein Grillvergnügen von Lisa Lemke“. Eine Portion 3-4 Knoblauchzehen 150g Butter abgeriebene Schale von einer Zitronen 1 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer Die zimmerwarme Butter mit dem gepressten Knoblauch, der Zitronenschale und dem Zitronensaft mischen. - [Guarcamole Tortillas vom Grill nach Lisa Lemke](https://www.thecookingknitter.com/guarcamole-tortillas-vom-grill-nach-lisa-lemke/) - Nicht immer möchte ich Fleisch grillen oder für einen Grillabend einen Starter von der Grillplatte servieren. Hierfür bot sich das Rezept „Gegrillte Guarcamole Tortillas“ aus dem Buch „Mein Grillvergnügen von Lisa Lemke“ an. Rezept aus dem Buch mit meinen Änderungen: 8 kleine Weizentortillas (selbstgemachte Tortillas) 2 Tomaten (4 kleine gelbe und rote Tomaten) 125g Mozzarella - [Sommerküche von Lisa Lemke](https://www.thecookingknitter.com/sommerkueche-von-lisa-lemke/) - Die schönsten Rezepte für Familie und Freunde Schon von Lisa Lemkes erstem Buch „Grillvergnügen“ war ich sehr angetan. Daher freue ich mich umso mehr Euch heute das zweite Buch der kochbegeisternden Schwedin vorzustellen. Die „Sommerküche“ umfasst alle Leckereien, die diese Jahreszeit zu bieten hat. Dies spiegelt auch meinen Wunsch wieder regional und saisonal zu kochen, - [Käsehappen mit Röstzwiebeln](https://www.thecookingknitter.com/kaesehappen-mit-roestzwiebeln/) - Käse und Röstzwiebeln in Kombination?! Das kann ja nur schmecken! Die kleinen Kekse sind idealer Begleiter zu Bier und Wein und können super vorbereitet und luftdicht verschlossenen mehrere Tage aufbewahrt werden. Das Rezept stammt aus der Sommerküche von Lisa Lemke. Zutaten für ca. 40 Stück 320g Weizenmehl 2 TL Backpulver 100g fertige Röstzwiebeln 100g kalte - [Rhabarber-Eistee](https://www.thecookingknitter.com/rhabarber-eistee/) - Der warme Frühling ist hervorragend dazu geeignet aus Saisonalem einen Eistee zu zaubern. Lisa Lenke schlägt in ihrem Buch Sommerküche einen Rhabarber-Eistee vor, den ich direkt ausprobieren musste. Zutaten 400g Rhabarber 170g Zucker 400ml Wasser 3 Beutel schwarzer Tee Wasser zum Verdünnen Rhabarber in Stücke schneiden und mit Zucker, Wasser und den Teebeuteln in einem - [Sanbitter mit Soda und Holunderblütensirup](https://www.thecookingknitter.com/sanbitter-mit-soda-und-holunderbluetensirup/) - Die bittere Sanbitter-Limonade mit Holunderblütensirup mischen? Wirklich? Ja, so sagt es Lisa Lemke in ihrer Sommerküche. Zutaten für 4 Gläser 400ml Sanbitter 8 EL Holunderblütensirup 400ml Wasser/Mineralwasser Sanbitter und Holunderblütensirup mischen, Eiswürfel dazu und mit Wasser aufgießen. Super einfach, aber auch wirklich lecker, wenn man das Bittere mit etwas Holundeblütensüße zu schätzen weiß. Der alkoholfreie - [Walnusseis mit Ahornsirup](https://www.thecookingknitter.com/walnusseis-mit-ahornsirup/) - Das pefekte Eis für kalte Tage, Wallnuss mit Ahornsirup - [Erdbeer-Käsekucheneis](https://www.thecookingknitter.com/erdbeer-kaesekucheneis/) - Ein leckeres Eis ohne Eismaschine ist kein Problem und super lecker. Die Kombination von Erdbeere und dem Käsekuchengeschmack ist gerade im Sommer sehr erfrischend. Zutaten für 8 Eis am Stiel 280 g Doppelrahmfrischkäse 90 g Saure Sahne 95 g Puderzucker 75 ml Vollmilch 200g geputzte Erdbeeren Frischkäse, Sahne, Puderzucker und Vollmilch im Blender der Küchenmaschine - [BBQ-Chili-Sauce](https://www.thecookingknitter.com/bbq-chili-sauce/) - Die BBQ-Chili-Sauce ideal zum Grillen und BBQ - [Spargelschnecken](https://www.thecookingknitter.com/spargelschnecken/) - Spargelpestoschnecken sind das ideale Fingerfood für den Filmabend - [Wan Tans mit Frischkäse](https://www.thecookingknitter.com/wan-tans-mit-frischkaese/) - Wan Tans mit Frischkäse: so werden sie zubereitet - [Rhabarberketchup](https://www.thecookingknitter.com/rhabarberketchup/) - Rhabarberketchup ist die Alternative zum normalen Ketchup - [Kartoffelsalat á la Oma](https://www.thecookingknitter.com/kartoffelsalat-a-la-oma/) - Der weltbeste Kartoffelsalat ohne Mayo oder ähnliches von meiner Oma - [Meine Sommererfrischung](https://www.thecookingknitter.com/meine-sommererfrischung/) - Kühler drink aus einer gelben Melone schnell gezaubert. - [Tandoori - Hähnchen](https://www.thecookingknitter.com/tandoori-haehnchen/) - Tandoori-Hähnchen. Das leckerste Rezept für das beliebte Hühnerfleisch-Gericht. - [Gefüllte Paprika aus dem Ofen](https://www.thecookingknitter.com/gefuellte-paprika-aus-dem-ofen/) - Gefüllte Paprika aus dem Ofen, ganz einfach und schnell - [Zitronen-Basilikum-Eistee](https://www.thecookingknitter.com/zitronen-basilikum-eistee/) - Zitronen-Basilikum-Eistee: Einfach und schnell zubreitet, wahnsinnig lecker mit Rezept - [Zucchininudeln in Ziegenkäse](https://www.thecookingknitter.com/zucchininudeln-in-ziegenkaese/) - Zucchininudeln in Frischkäsesauce - [Gestrickte Babymütze](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babymuetze/) - Eine gestrickte Babymütze ist das ideale Geschenk zur Geburt, schnell, einfach und trotzdem immer beliebt bei den Muttis - [Basis – Nudelteig](https://www.thecookingknitter.com/basis-nudelteig/) - Basisteig für selbstgemachte Nudeln, nie wieder anders - [Apfel im Bonbonmantel in Baconhülle](https://www.thecookingknitter.com/apfel-im-bonbonmantel-in-baconhuelle/) - Apfelspalten im Baconmantel, leckeres Dessert vom Grill zu jeder Jahreszeit - [Gestrickte Babysocken](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babysocken-2/) - Ein wunderschönes Geschenk zur Geburt: Selbst gestrickte Socken - [Pilz-Nudelpfanne](https://www.thecookingknitter.com/pilz-nudelpfanne/) - Nudelpfanne mit Bacon, Sahne und Pfifferlingen - [Gefüllte Bratwürste](https://www.thecookingknitter.com/gefuellte-bratwuerste/) - Abwechslung in der Grillzeit; gefüllte Bratwurst mit Zwiebelsahne - [Puten – Bolognese](https://www.thecookingknitter.com/puten-bolognese/) - Bolognese mal anders mit Putenhackfleisch: Figurbewusst genießen - [Babyschuhe](https://www.thecookingknitter.com/babyschuhe/) - Gestrickte Babyschühchen zur Geburt selbst stricken - [Limoncello im Sekt](https://www.thecookingknitter.com/limoncello-im-sekt/) - Limoncello trifft Sekt in einem leckeren Aperitif - [Bratapfelmousse](https://www.thecookingknitter.com/bratapfelmousse/) - Perfekt zur Weihnachtszeit passt das Bratapfelmousse als Abschluss eines Menüs - [Trinkt Leitungswasser!](https://www.thecookingknitter.com/trinkt-leitungswasser/) - Leitungswasser vs. stillem Wasser in Flaschen - [Zwiebelkuchen ohne Milchprodukte](https://www.thecookingknitter.com/zwiebelkuchen-ohne-milchprodukte/) - Zwiebelkochen ohne Milchprodukte, fast so gut wie das Original - [Rosenkohl-Maronen-Ravioli mit Speck](https://www.thecookingknitter.com/rosenkohl-maronen-ravioli-mit-speck/) - Selbstgemachte Nudeln mit Rosenkohl und Ravioli - [Currywurstsauce mit Apfelnote](https://www.thecookingknitter.com/currywurstsauce-mit-apfelnote/) - Currywurstsauce mit Apfelwein, eine fruchtige Alternative - [Socken mit Kaffeebohnen](https://www.thecookingknitter.com/socken-mit-kaffeebohnen/) - Socken im Kaffeebohnenmuster selbst gestrickt - [Heißer Aperol](https://www.thecookingknitter.com/heisser-aperol/) - Heißer Aperol, ideal für die Weihnachtszeit - [Gefüllte Champignons vom Gill](https://www.thecookingknitter.com/gefuellte-champignons-vom-gill/) - Einfache, leckere Beilage vom Grill - [Selbstgemachtes Toastbrot mit Dinkel](https://www.thecookingknitter.com/toastbrot-mit-dinkel/) - Toastbrot mit Dinkelvollkornmehl selbst backen mit einem einfachen Rezept - [Pizzabrötchen](https://www.thecookingknitter.com/pizzabroetchen/) - Das ideale Fingerfood für Parties und Fernseabende - [Orangen-Mango-Eistee](https://www.thecookingknitter.com/orangen-mango-eistee/) - Eistee schnell und zu Hause - [Handarbeitsurlaub: Wooly Weekend 2016](https://www.thecookingknitter.com/handarbeitsurlaub-wooly-weekend-2016/) - Der Kreativurlaub zum Stricken, Häkeln und vieles mehr! - [Getrickt oder gebacken? Donuts!](https://www.thecookingknitter.com/getrickt-oder-gebacken-donuts/) - Gestrickte Donuts ganz kalorienarm und Tipp für gebackene Donuts - [Brownie mit dem Guarana-Kick](https://www.thecookingknitter.com/brownie-mit-dem-guarana-kick/) - Schokoladige Schokobombe mit warmen Kern mit Nüssen - [Balsamicozwiebel aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/balsamicozwiebel-aus-dem-slowcooker/) - Rezept für Balsamicozwiebeln aus dem Crockpot, Slowcooker - [Gefüllte Nudeln mit flüssigem Eigelb](https://www.thecookingknitter.com/gefuellte-nudeln-mit-fluessigem-ei/) - Nudeln mit einem flüssigen Eigelbkern, ein Traum - [Forellenbutter](https://www.thecookingknitter.com/forellenbutter/) - Manchmal reicht ein gutes Stück Brot aus um mich glücklich zu machen. Aber zu einer leckeren Butter dazu sage ich auch nicht nein. Zutaten 2 geräucherte Forellenfilets 250 g Butter 3 TL Meerrettich 6 TL Zitronensaft Pfeffer, Salz, Muskat, Piment d'espelette Die zimmerwarme Butter mit allen weiteren Zutaten pürieren oder in den Multizerkleinerer geben. Anschließend abfüllen und bis zum Verzehr - [Babydecke mit Elchmotiv](https://www.thecookingknitter.com/babydecke-mit-elchmotiv/) - Eine wunderschön warme, aber dünne Babydecke mit eingestricktem Elchmotiv - [Babydecke](https://www.thecookingknitter.com/eine-babydecke/) - Weihnachten kommt. Für uns Strickerinnen bedeutet das, dass die Geschenkeproduktion schon auf Hochtouren läuft. In diesem Jahr benötige ich für Weihnachten nur Socken für die Schwiegereltern in Spe und eine Babydecke für meinen Neffen. Seit dem Sommer bin ich stolze Tante und stricke ab und an etwas für den Kleinen. Zu Weihnachten sollt es natürlich - [Bolognese Sauce aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/bolognese-slowcooker/) - Bolognese aus dem Slowcooker – nie wieder anders - [Ente in Orangen-Rotwein-Sauce](https://www.thecookingknitter.com/ente-in-orangen-rotwein-sauce/) - Die perfekte Sauce zur Ente - [Spareribs aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/spareribs-aus-dem-slowcooker/) - Spareribs lecker und zart aus dem Slowcooker oder Crockpot - [Socken zum Verschenken](https://www.thecookingknitter.com/socken-zum-verschenken/) - Selbstgestrickte Socken sind ein ideales Geschenk für Freunde und Verwandte - [Weber’s Wintergrillen](https://www.thecookingknitter.com/webers-wintergrillen/) - Rezension: Weber’s Wintergrillen - [Lachs-Garnelen-Burger mit Avocado](https://www.thecookingknitter.com/lachs-garnelenbuger/) - Lachs-Garnelen-Burger mit Acocado mit Webers Wintergrillen - [Entenbrust mit Zitronen-Honigglasur](https://www.thecookingknitter.com/entenbrust-mit-zitronen-honigglasur/) - Entenbrust mit Zitronen-Honigglasur mit Webers Wintergrillen - [Hühnchen in Kokos 1.0 aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/huehnchen-in-kokos-aus-slowcooker/) - Hühnchen in Kokos aus dem Slowcooker 1.0, besser geht es manchmal doch. - [Hühnersuppe aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/huehnersuppe-aus-dem-slowcooker/) - Hühnersuppe aus dem Slowcooker – nie wieder anders - [Ravioli mit Blutwurst und Vanille](https://www.thecookingknitter.com/ravioli-mit-blutwurst-und-vanille/) - Gefüllte Nudeln mit Blutwurst und Vanille verfeinert - [Roggensauerteigbrot 1.0](https://www.thecookingknitter.com/roggensauerteigbrot-1-0/) - er Verusch eines Sauerteigbrotes mit Rezept - [Gestrickte Babyschuhe](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babyschuhe-3/) - Gestrickte Babyschuhe, Anleitung - [Pulled Pork im Bugerbun](https://www.thecookingknitter.com/pulled-pork-im-bugerbun/) - Burgerbun gefüllt mit Pulled Pork, Rezept - [Gestrickte Misfits](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-misfits/) - Gestrickte Misfits – Socken mit Zopfmuster, Anleitung - [Gestrickte Babyschuhe mit Rüschen](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babyschuhe-mit-rueschen/) - Gestrickte Babyschuhe, Anleitung - [Kohlrabinudeln mit Tomaten und Speck](https://www.thecookingknitter.com/kohlrabinudeln-mit-tomaten-und-speck/) - Kohlrabinudeln mit Tomaten, Speck und Spargel, die gesunde Alternative ohne Kohlehydrate, ein Rezept - [Karottenpasta mit Speck](https://www.thecookingknitter.com/karottenpasta-mit-speck/) - Gemüsepasta mit Karotten und Speck, Low-Carb für abends - [Sauerteigbrot 2.0 – Paderborner](https://www.thecookingknitter.com/sauerteigbrot-2-0-paderborner/) - Selbstgemachtes Sauerteigbrot, Rezept, Sauerteig - [Ciabatta mit Röstzwiebeln und getrockneten Tomaten](https://www.thecookingknitter.com/ciabatta-mit-roestzwiebeln-und-getrockneten-tomaten/) - Ciabatta mit Röstzwiebeln und getrockneten Tomaten, Rezept zum Nachbacken - [Kohlrabinudeln in Avocado](https://www.thecookingknitter.com/kohlrabinudeln-in-avocado/) - Gemüsenudeln aus Kohlrabi mit Avocado, Rezept, Low Carb - [Hasen im Hirn im Sockenmuster](https://www.thecookingknitter.com/hasen-im-hirn-im-sockenmuster/) - Mustersocken selbst gestrickt mit Anleitung - [Pulled Chicken aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/pulled-chicken-aus-dem-slowcooker/) - Pulled Chicken aus dem Crockpot, Slowcooker - [Zucchininudeln im Tomaten-Kräutersud](https://www.thecookingknitter.com/zucchininudeln-im-tomaten-kraeutersud/) - Rezept, Low Carb: Gemüsenudeln in Rieslingsud - [Apfeltarte mit Calvados](https://www.thecookingknitter.com/apfeltarte-mit-calvados/) - Apfeltarte mit Calvados, ein Rezept für eine einfache Tarte - [Schweinelende Sous Vide mit Karottenrisotto](https://www.thecookingknitter.com/schweinelende-sous-vide-mit-karottenrisotto/) - Ein einfaches Rezept für Anfänger, die mit Sous Vide beginnen wollen mit leckerer Beilage - [Warme Socken für Babyfüße](https://www.thecookingknitter.com/warme-socken-fuer-babyfuesse/) - Zurzeit bin ich nicht sonderlich gewillt neue, große Projekte zu starten. Daher werde ich in nächster Zeit an Kleinigkeiten, wie Babysocken stricken. Sie sind auch optimale Resteverwertung. Davon hat man schließlich als sockenstrickende Wollhamsterin genügend vorrätig. Auch zwei Paar Babyschuhe stehen noch auf meiner Liste. Bis Mai und Juni sollte das aber zu schaffen sein. - [Roman Rip für kalte Füße](https://www.thecookingknitter.com/roman-rip-fuer-kalte-fuesse/) - Vor Kurzem hatte ich schon das Muster Roman Rip in Größe 42 gestrickt. Für den Kollegen einer Freundin wählte ich erneut dieses Muster. Dieses Mal in dicker Sockenwolle 6-fach Tweed vom Wolle Rödel. Dank einem Tipp einer Freundin nun mit größeren Musterblöcken. Gefällt mir! Ich kannte die Wolle bis dahin nicht und war mehr als überrascht, - [Gestrickte Babysocken](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babysocken/) - Auch wenn nebenbei die Planungen für zwei größere Projekte laufen stricke ich immer noch ein Paar Babysocken nach dem anderen. So habe ich immer ein Geschenk für werdende Muttis zur Hand. Kurzinfo Wolle: Sockenwolle Wollbutt NS: 2,5 Größe: Baby L Maschenanschlag: 9 M/Nadel Gestrickte Fußlänge bis Spitze: 7cm Muster: Roman Rip Verbrauch: 14 Gramm - [Gestrickte Mütze](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-muetze/) - Wenn die Frage „Könntest du mir eine Mütze stricken“ an mich ran getragen wird, sage ich natürlich nicht nein. Daher kurzerhand dicke Wolle gekauft und wenige Tage später angeschlagen. Dicke Wolle, dicke Nadeln, da muss die ein oder andere Maschenprobe her – oder man schlägt einfach zwei, dreimal neu an. Dann passt es aber auch - [Gestrickte Babyschuhe](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babyschuhe/) - Bereits im letzten Jahr habe ich unzählige Babyschühchen gestrickt. In diesem Jahr geht es ebenso weiter. Daher hier ein kleiner Mädchentraum in Lila und Pink. Wie bisher habe ich mich an die Anleitung gehalten und mit einer Strickliesel über drei Zacken die Schnürsenkel gestrickt. Kurzinfo Wolle: Siena von WolleRödel NS: 3,5 Anleitung: Oscar bei Ravelry - [100Farbspiele um den Hals](https://www.thecookingknitter.com/100farbspiele-um-den-hals/) - Mitte März berichtete ich bereits, dass ich Wolle für eins meiner nächsten Projekt geshoppt habe. Ein Loop (oder Cowl oder Schlauchschal) in einem Farbverlaufsgarn sollte es werden. Gestrickt habe ich nach Anleitung von 100Farbspiele: mit doppeltem Faden und dicker Nadel. Nach dem 200 Maschen angeschlagen waren, ging es dann doch recht fix. Immer vier rechts, - [Gestrickte Babyschuhe](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babyschuhe-2/) - Gestrickte Babyschühchen zur Geburt selbst stricken - [Gestrickte Babyschuhe am Stück](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babyschuhe-am-stueck/) - Gestrickte Babyschuhe am Stück ohne Vernähen, das ideale Geschenk zur Geburt - [Gestrickte Babyschuhe ohne Vernähen](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babyschuhe-ohne-vernaehen/) - Ganz ohne lästiges Vernähen kann man diese schönen Babyschueh stricken - [Gestricktes Geschenk zur Geburt](https://www.thecookingknitter.com/gestricktes-geschenk-zur-geburt/) - Verschenken Sie gestrickte Babykleidung zur Geburt. - [Gestricktes Babyjäckchen am Stück](https://www.thecookingknitter.com/gestricktes-babyjaeckchen-am-stueck/) - Ein Babyjäckchen stricken ohne Vernähen, ganz einfach als Raglan von oben. - [Gestrickte Babyhosen zur Geburt](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babyhosen-zur-geburt/) - Gestrickte Babyhose: das ideale Geschenk zur Geburt, einfach gestrickt mit Anleitung - [Kalajoki zu Weihnachten](https://www.thecookingknitter.com/kalajoki-zu-weihnachten/) - Das ideale Weihnachtsgeschenk für Mutter, Schwiegermütter und den Mann - [Gestrickter Flussverlauf](https://www.thecookingknitter.com/gestrickter-flussverlauf/) - Das ideale Weihnachtsgeschenk für Vater, Schwiegervater und den Mann - [Ein Traum aus Mohair und Seide](https://www.thecookingknitter.com/ein-traum-aus-mohair-und-seide/) - Schal mit Anleitung aus Mohair und Seide, gestrickt - [Gestrickte Weihnachtsgeschenke](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-weihnachtsgeschenke/) - Weihnachten kommt immer schneller als Gedacht... Listen und Tipps für selbstgemachte Gschenke - [Kuchentratsch im Bücherregal](https://www.thecookingknitter.com/kuchentratsch/) - Rezension zum Buch - [Karottenkuchen nach Oma Anke](https://www.thecookingknitter.com/karottenkuchen/) - Rezept für einen leckeren Karottenkuchen - [Gin Basil Smash 2.0](https://www.thecookingknitter.com/gin-basil-smash/) - Gin mit kräftiger Basilikumnote - [Rückblick vs. Ausblick 2015/2016](https://www.thecookingknitter.com/rueckblick2015/) - Ende Dezember 2015 und ich blicke auf das vergangene Jahr. Viel zu schnell war es vorbei. Aber eigentlich ein Jahr, wie jedes andere. Höhen und Tiefen, im realen Leben, beim Kochen und Stricken, und auch in der Bloggerwelt. - [Brot aus dem Topf](https://www.thecookingknitter.com/brot-aus-dem-topf/) - Brot im Topf gebacken mit toller Kruste – ein Rezept - [Avocado Chicken](https://www.thecookingknitter.com/avocado-chicken/) - Rezept für Huhn mit Avocado, Sandwiche, Rezept - [Muscheln im Weißweinsud](https://www.thecookingknitter.com/muscheln-im-weissweinsud/) - Rezept für Muscheln im Weißweinsud, schnell und einfach - [Gestricktes Lochmuster](https://www.thecookingknitter.com/gestricktes-lochmuster/) - Gestrickte Socken mit Lochmuster - Anleitung - [Sendling Balcony Cooler](https://www.thecookingknitter.com/sendling-balcony-cooler/) - Ein weiteres Rezept vom German Abendbrot…. Zutaten für ein Glas Orangen-Mango-Direktsaft 3 TL Grenadine 2 EL Zitronensaft Spritzer Tabasco 1 Schnapsglas Gin (alkoholfreie Variante: Schweppes Tonic Water) Alle Zutaten außer der Grenadine shaken und in ein Glas fülle. Den Grenadine anschließend in das Glas laufen lassen und genießen…. - [Dreierlei vom grünen Pullunder](https://www.thecookingknitter.com/gestrickter-pullunder/) - Stricken für Kleinkinder und Babies - [Zugsocking 2016](https://www.thecookingknitter.com/zugsocking-2016/) - Das Jahr 2016 hat für mich ruhig angefangen. Eine Woche zu Hause, fernab vom Berufsalltag und Freizeitstress. Nach dem ich in den letzten Jahren als Hesse immer am 6. Januar gearbeitet habe, konnte ich dank meinem Urlaub beim alljährlichen Zugsocking der Kurzpfälzer Strickliesel teilnehmen. Wir, eine nette runde Strick- und Häkelbegeisterte, treffen uns alle vier - [Socken kleinkariert](https://www.thecookingknitter.com/socken-kleinkariert/) - Gestrickte Männersocken mit eingestrickten Muster - [Pflaumenchutney mit roten Zwiebeln aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/slowcooker-pflaumenchutney/) - Slowcooker / Crockpot : Chutney aus Pflaumen und roten Zwiebeln - [Fremdkochen: Bratapfellikör á la Stine](https://www.thecookingknitter.com/bratapfellikoer/) - Das ideale Geschenk zur Weihnachtszeit: Bratapfellikör - [Anschlagwut](https://www.thecookingknitter.com/anschlagwut/) - Vor rund eineinhalb Wochen überkam mich an einem Sonntagabend die Anschlagwut. Nicht nur, dass ich bereits nachmittags meinen neuen Poncho, die Perlerine angeschlagen habe, nein, gleich zwei Paar Socken sind ebenfalls auf die Nadel gehüpft… Komisch, das hatte ich noch nie. Bisher war ich auch der Meinung, dass zwei Projekte zur gleichen Zeit völlig ausreichend - [Gestrickte Babyhose](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-babyhose/) - Gestrickte Babyhose, ein Geburtsgeschenk - [Kartoffelspieß mit Speck vom Grill](https://www.thecookingknitter.com/kartoffelspies-mit-speck-vom-grill/) - Seit wir unseren neuen Grill haben wird noch viel mehr gegrillt als bisher. Gerne täglich, wenn es sich einrichten lässt. Da kann uns auch nicht das schlechte Wetter abhalten. Daher probiere ich nun das ein oder andere Rezept aus. Meist gibt es noch von den selbstgemachten Würstchen von der Wurstaktion am 1. Mai. Daher variiere - [Gegrillter Rosenkohl](https://www.thecookingknitter.com/gegrillter-rosenkohl/) - Beim Stöbern durch Pinterest bin ich auf den gegrillten Rosenkohl gestoßen. Gerade jetzt im Herbst hat Rosenkohl bei uns Hochsaison. Als Salat oder Beilage, ich habe den kleinen Kohl lieb gewonnen. Der gegrillte Rosenkohl ist schnell gemacht und geschmacklich eine Abwechslung beim Grillen. Man putzt den Rosenkohl und mischt eine Mischung aus Dijonsenf, Körniger Dijonsenf, - [Gefüllte Zwiebeln vom Grill](https://www.thecookingknitter.com/gefuellte-zwiebeln-vom-grill/) - Ein Geburtsagsgruß an bushcook.de Dorothée feiert mit bushcooks kitchen ihren dritten Gerburtstag und ist mit ihrem Blogevent auf der Suche nach winterlichem Soulfood. Natürlich gehören auch meine Kartoffelknödel oder meine Semmelknödel zu meinem favorisiertem Seelenfutter. Doch ein neues Rezept muss her. Daher lade ich ich Dorothée zu gefüllten Zwiebeln ein. Zutaten für 2 Personen als Beilage 4 - [Dinkelvollkornbrot](https://www.thecookingknitter.com/dinkelvollkornbrot/) - Ganz nach dem Rezept: Freigeschobenes Dinkelbrot von ploetzblog.de Vorteig (Pâte fermentée) 100 g Dinkelvollkornmehl 60 g Wasser Trockenhefe 3 g Salz Hauptteig Vorteig 400 g Dinkelmehl 240 g Wasser Trockenhefe 7 g Salz 5 g Pflanzenöl Glanzstreiche Stärke und Wasser Die Vorteigzutaten habe ich schnell an einem Donnerstagabend mit der Hand verknetet. Nach 1-2 Stunden - [Buttermilchbrot](https://www.thecookingknitter.com/buttermilchbrot/) - Ein leckeres und total einfaches Rezept vom Kochtopf Zutaten für ein Laib Brot (mit meinen kleinen Änderungen) Vorteig 150 g Weizenmehl 100 g Wasser Etwas Trockenhefe 2 g Salz Endgültiger Teig 300 g Weizenmehl (verschiedene Sorten gemischt) 50 g Vollkornweizenmehl 100 g Salatkernenmix 200 g Buttermilch 1 EL Goldsirup ca. 30 g Wasser Trockenhefe 8 - [Weizenmischbrot nach Björn Hollensteiner](https://www.thecookingknitter.com/weizenmischbrot-nach-bjorn-hollensteiner/) - Wieder einmal habe ich mich an ein Rezept vom Plölzblog gewagt. Zutaten Vorteig 180 g Weizenvollkornmehl 145 g Wasser 0,7 g Frischhefe Zutaten Hauptteig Vorteig 200 g Weizenmehl 1050 25 g Roggenmehl 1150 150 g Wasser 6 g Frischhefe 12 g Salz 2 g Zucker 25 g Balsamico-Essig 5 g flüssiges Gerstenmalz (nicht verwendet) Zubereitung - [Pulled Pork aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/pulled-pork-aus-dem-slowcooker/) - Pulled Pork aus dem Slowcooker, einfaches und leckeres Rezept - [Eingelegter Schafskäse](https://www.thecookingknitter.com/eingelegter-schafskaese/) - Okay, nicht wirklich spektakulär, aber einfach lecker: Schafskäse mit zwei Zitronenscheiben Pfefferkörnern getrockneter Chili einer Knoblauchzehe wenn man mag auch den ein oder anderen Zweig Rosmarin und Thymian ... in ein Glas schichten und mit Olivenöl auffüllen bis alles bedeckt ist. 1. Tipp: Das Öl kann, wenn der Käse leer ist, durch ein Sieb geben - [Schwabsburger Wollfest](https://www.thecookingknitter.com/schwabsburger-wollfest/) - Wollfest in Schwabsburg - [Wochenrückblick 19/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-192012/) - In der letzten Woche kam ich nicht wirklich zum Stricken. Selbst beim Stricktreffen in Frankenthal nicht. Hier habe ich für vier Babyschühchen die Schnürsenkel gestricklieseld... Das Stricktreffen in Frankenthal war wirklich schön: einige neue Gesichter, Wolle ohne Ende und einfach ein schönes Ambiente. Ich selbst habe Wolle für eine Jacke bekommen und eine neue tolle - [Wollfest in Nierstein](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-beim-wollfest-in-nierstein/) - Bei strahlendem Sonnenschein besuchte ich gestern das erste Wollfest in Nierstein. Nach einem kleinen Rundgang durch die tolle Location wurde ein wenig gestrickt... Gekauft habe ich so rein gar nichts *G* klingt komisch - ist aber so... habe ja noch genügend Wolle zu Hause... - [Wollfest in Backnang](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-auf-dem-wollfest-in-backnang/) - Am vergangenen Samstag war es soweit: Mit neun weiteren Stricksüchtigen machte ich mich auf den Weg per Zugsocking von Mannheim nach Backnang. Liebevoll haben wir nicht nur das mitfahrende Geburtstagskind beschenkt, auch wir selbst bekamen kleine Lunchpakete, die uns die Fahrt versüßten. In Backnang angekommen stürmten wir die einzelnen Räume und gaben uns unserer Wollsucht - [Grillzeit: Röstzwiebelbutter](https://www.thecookingknitter.com/grillzeit-rostzwiebelbutter/) - Ideal für jeden Grillabend, die Röstzwiebelbutter - [Babyjäckchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-babyjackchen/) - Mein erstes Babyjäckchen als RVO ist fertitg! Mit der Anleitung kam ich einigermaßen gut klar. Das Jäckchen lies sich gut stricken und ich bin gut vorangekommen. Mit den Knopflöchern bin ich immer noch nicht zufrieden und werde es mir noch mal beim nächsten Stricktreffen in Worms zeigen lassen. Leider ist mir bei den Ärmelbündchen ein kleiner - [Erstes Babyjäckchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-erstes-babyjackchen/) - Immer mal wieder hört man es: „Ich stricke einen RVO“ – was auch immer das ist dachte ich mir. Seit dem Sweater ist es mir aber klar: Ein Raglan von oben und das heißt für mich – ganz ohne viele Fäden, einzelne Teile und komplizierte Anleitungen… Daher wollte ich gleich noch mal einen RVO stricken, - [Babyjäckchen](https://www.thecookingknitter.com/babyjackchen-2/) - Besser spät als nie - mein Babyjäckchen hat jetzt auch Knöpfe, die ich von der wunderbaren Claud geschenkt bekommen habe... - [Grillgenuss für jede Jahreszeit](https://www.thecookingknitter.com/grillgenuss-fuer-jede-jahreszeit/) - Grillrezepte für jede Jahreszeit, ein schönes Grillbuch für Genießer - [Rückblick vs. Ausblick 2014/2015](https://www.thecookingknitter.com/rueckblick-vs-ausblick-20142015/) - Rückblick vs. Ausblick - [Walnuss -Ciabatta](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-walnuss-ciabatta/) - Ein gelingsicheres Rezept für Walnuss-Ciabatta - [Kalbsbäckchen aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/kalbsbaeckchen-aus-dem-slowcooker/) - Kalbsbäckchen aus dem Slowcooker – nie wieder anders - [Gestrickte Männersocken](https://www.thecookingknitter.com/maennersocken/) - Damit habe ich das zweite Paar Socken für Weihnachten abgeschlossen. Kurzinfo Wolle: Regia Sockenwolle NS: 2,5 Größe: 45 Muster: Ribbelmuster oder Hebemaschenmuster Verbrauch: 86 Gramm Beendet: September 2011 - [Hirschgulasch aus dem Slowcooker](https://www.thecookingknitter.com/hirschgulasch-aus-dem-slowcooker/) - Hirschgulasch aus dem Slowcooker – nie wieder anders - [Dorade vom Grill](https://www.thecookingknitter.com/dorade-vom-grill/) - Dorade vom Grill – ein Grillgenuss für jede Jahreszeit, Gegrillter Fisch - [Kartoffeln in Salbei und Bacon](https://www.thecookingknitter.com/kartoffeln-in-salbei-und-bacon/) - Kartoffel im Salbei- und Speckmantel vom Grill – ein Grillgenuss für jede Jahreszeit, Gegrillte Beilage - [Socken 14/2013 – Roman Rib](https://www.thecookingknitter.com/socken-142013-roman-rib/) - Schon vor Monaten hatte ich einem Freund selbstgestrickte Socken versprochen. Doch immer wieder kam etwas dazwischen, so dass ich einfach nicht dazu kam. Jetzt, passend zur kalten Jahreszeit habe ich es dann doch geschafft. Die gestrickten Männersocken in Größe 41 sind fertig. Farbverlauf und Muster sind ganz hübsch, passend für einen Mann. Kurzinfo Wolle: Regia - [Limette-Basilikum-Sirup](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-limette-basilikum-sirup/) - Beim ersten Gedanken daran fragt man sich, ob das wirklich schmecken kann…. Aber es ist ein absolutes Geschmackserlebnis. Ob im Wasser oder Sekt… das Sirup schmeckt einfach super. Das Rezept ist mal wieder vom Kleinen Kuriositätenladen und schnell gemacht. Zutaten 5 Limetten (davon 2 Bio-Limetten), ergeben 150 ml Limettensaft 300g Zucker 350 ml Wasser 1 kleines - [Aromatisiertes Wasser](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-aromatisiertes-wasser/) - Manchmal sind es die einfachen Dinge, die das Leben bereichern… Ich bin der absolute Wassertrinker und war daher sofort angetan von einer Idee, die ich auf Pinterest gesehen habe. Man nehme TK-Himbeeren und Limetten, die man etwas zerstoßen hat und füllt das alles in ein hohes Glas/Weckglas. Ein paar Minzblätter habe ich auch dazu. Anschließend - [Gestrickte Babyausstattung](https://www.thecookingknitter.com/babyausstattung/) - Ein wunderbare Geschenk zur Geburt selbstgestrickt - [Gestrickte Perlerine](https://www.thecookingknitter.com/gestrickter_poncho/) - Nach einer einfachen Anleitung selbstgestrickt - der wärmende Poncho - [Neuer Poncho](https://www.thecookingknitter.com/poncho/) - Einen Poncho ganz einfach selbst stricken - [Dreifarbige Kalajoki-Flussverlauf](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-dreifarbige-kalajoki/) - Und schon wieder habe ich den Flussverlauf angeschlagen…einfach schön und auch in drei Farben macht er sich richtig gut. Gestrickt habe ich die Socken in Größe 46/47 als Geschenk. Kurzinfo Wolle: Merino-Sockenwolle von Diana NS: 2,5 Anleitung: Ravelry Größe: 46/47 Verbrauch: 86 Gramm Wenn ich wieder stricken darf, dann noch ein Paar zum Verschenken und - [Weihnachtsdessert](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-weihnachtsdessert/) - Dank meines täglichen Newsletters von Lecker.de erhielt ich vor Wochen das Rezept für ein „Mandel-Nougat-Parfait mit dunkler Schokolade“. Es klang lecker und da ich ohnehin noch ein Dessert für mein Weihnachtsmenü gesucht hatte probierte ich es gleich wenige Tage später aus. Schließlich möchte ich an Weihnachten nichts dem Zufall überlassen – daher teste ich das - [Putenroulade](https://www.thecookingknitter.com/putenrouladen/) - Putenrouladen, lecker, leicht und figurfreundlich aus dem Backofen - [Gestrickter Adventskalender](https://www.thecookingknitter.com/weihnachtliches-adventskalender/) - Gestrickter Adventskalender aus kleinen Socken - [Wollgeschenke und Wolleinkäufe](https://www.thecookingknitter.com/wollgeschenke-und-wolleinkaufe/) - Wollgeschenke - [Mutter-Baby- Geschenkbox](https://www.thecookingknitter.com/mutter-baby-geschenkbox/) - Mutter-Baby-Geschenkbox zur Geburt - [Socken 9/2009](https://www.thecookingknitter.com/socken-92009/) - Gestrickte Socken mit einem einfachen Zopfmuster - [Mein Ufo: Kimonojacke](https://www.thecookingknitter.com/mein-ufo-kimonojacke/) - Gestrickte Jacke, leider ohne Erfolg - [Weihnachtssocken](https://www.thecookingknitter.com/weihnachtssocken/) - Getrickte Weihnachtssocken, das ideale Geschenk zu Weihnachten - [Weihnachtsdekoration](https://www.thecookingknitter.com/weihnachtsdekoration/) - Gestrickte Weihnachtsdeko aus Wolle - [Mein Winterprojekt](https://www.thecookingknitter.com/mein-winterprojekt/) - Gestrickter Schal mit einfachem Zopfmuster - [Yarncamp 2014](https://www.thecookingknitter.com/yarncamp/) - Das Barcamp rund um Stricken, Häkeln und DIY - [Gestricke Patches](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-strickt-patches/) - Bunte Babydecke für ein Neugeborenes mit Tiermusters - [Roter Bete mit Mohnbutter](https://www.thecookingknitter.com/roter-bete-mit-mohnbutter/) - Ravioli mit Roter Bete - Füllung in Mohnbutter geschwenkt - ein Genuss - [Kürbissuppe](https://www.thecookingknitter.com/kuerbissuppe/) - Kürbissuppe, so einfach und doch so lecker, kommt immer gut an bei meinen Gästen - [Flammkuchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-flammkuchen/) - Flammkuchen mit Kürbis oder als Klassiker, einfach immer gut - [Kürbis-Ingwersuppe](https://www.thecookingknitter.com/kurbis-ingwersuppe/) - Herbstliche Kürbis-Ingwersuppe - [Kürbissuppe nach Paul Bocuse](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-kurbissuppe-nach-paul-bocuse/) - Kürbissupe im Kürbis gegart - einfach lecker und gar nicht schwer! - [Verstrickte Eulen](https://www.thecookingknitter.com/stulpen_eulen/) - Eulen auf Stulpen, schnell gestrickt und ideal für den Winter - [Gefülltes Brot](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-gefulltes-brot/) - Dank meinem RSS-Reader bin ich mal wieder auf ein leckere, aber dennoch einfaches Rezept gestoßen: ein gefülltes Brot. Man setzt einen normalen Brotteig an und lässt ihn gehen. Währenddessen schneide ich eine rote Zwiebel in Ringe, raspele eine kleine Zucchini und entkerne einige Tomaten, die ich ebenfalls in Streifen schneide. Ist der Brotteig fertig rolle ich - [Zwiebel-Schinken-Brot](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-zwiebel-schinken-brot/) - Ich bin immer für eine gute Brotzeit zu haben…schön ist es dann, wenn das Brot an sich schon ein Highlight ist. Daher habe ich vor kurzem ein leckeres Zwiebel-Schinken-Brot gebacken. Einfach dem Rezept folgen, das Brot in den Ofen schieben…und abwarten. Mit Butter genießen… Mein Tipp: Zwiebel und Schinken vorher anbraten, dann schmeckt es bestimmt noch - [Brot aufgeschnitten und gefüllt](https://www.thecookingknitter.com/brot-aufgeschnitten-und-gefullt/) - Hatte ich schon erwähnt, dass ich Pinterest liebe? Stundenlanges Stöbern, Finden und Nachkochen, oder einfach nur merken… ziemlich praktisch wie ich finde. Vor Kurzem bin ich auf ein Bild mit Rezept für ein Brot gefunden, das aufgeschnitten, mit Pilzen und Käse gefüllt in den Ofen kam. DAS musste ich ausprobieren –da ging kein Weg dran - [Kindheitserinnerungen aus der Küche](https://www.thecookingknitter.com/kindheitserinnerungen-aus-der-kueche/) - Sandra lädt uns Foodblogger dazu ein uns an unsere Kindheit und den damit verbundenen Leckereien zu erinnern. Schon vor ein paar Wochen schrieb ich hier über den Kartoffelsalat meiner Oma. Heute hingegen präsentiere ich eine ungewöhnliche Variante wie ich finde: Eierpfannenkuchen mit Blumenkohlgemüse. Dieses Gericht gab es nach der Schule öfters für mich. Selbst zubereitet - [Fußballpuschen für Fußballbegeisterte](https://www.thecookingknitter.com/fusballpuschen-fur-fusballbegeisterte/) - In meiner Krankheit-Urlaubswoche sind nicht nur meine Puschen von den Nadeln gehüpft, auch Puschen für meinen Schwager. Okay er ist schon um die 20, aber für solche Puschen ist doch ein Fußballfan nie zu alt oder? Gestrickt waren sie schnell, doch ich habe mich nicht ganz an die Anleitung gehalten. Die weißen Streifen an den - [Pizzaschnecken](https://www.thecookingknitter.com/versuchskuche-pizzaschnecken/) - Eins meiner Lieblingsrezepte, das leider viel zu selten benutzt wird. Das Original stammt aus einem Buch meines Vaters „Fingerfood“ wurde aber von mir leicht abgewandelt. Zutatenliste 250g Mehl 40g Butter 1,5 TL Backpulver 125ml Milch 100ml Tomatenpüree 2 kleine Zwiebeln fein gewürfelt 200g Schinken, fein gewürfelt 100-150g Käse, Gouda, fein gerieben 2-4 EL Petersilie Aus - [Oliven im Käsemantel](https://www.thecookingknitter.com/oliven-im-kasemantel/) - Ich liebe herzhafte Begleiter zu Wein und Bier. In diesem Fall handelt es sich um Oliven in einem Käsemantel, oder die sogenannten Knusperoliven. Zutatenliste 150 g Mehl 125 g Butter, kalt 250 g Käse (Gouda), gerieben 200 g Oliven, paprikagefüllte Salz Paprikapulver, edelsüß Das Mehl wird mit der kalten Butter, dem Gouda und zu einem Teig - [Kleine gestrickte Mitbringsel](https://www.thecookingknitter.com/kleine-gestrickte-mitbringsel/) - Um immer mal ein kleines Mitbringsel für Freunde und Verwandte zu haben, beschloss ich die Taschentüchertaschen auf Vorrat zu stricken. Schnell gestrickt und mit Taschentüchern gefüllt ist das doch immer eine nette Idee. - [Bolero](https://www.thecookingknitter.com/bolero/) - Gestern war es soweit: Ich konnte meinen Bolero vollenden. Viel zu sagen gibt es nicht...außer, dass das Ergebnis sehr schön geworden ist. Vorne Hinten Jetzt möchte ich mir noch passende Armstulpen stricken...bisher habe ich aber leider keine passende Anleitung gefunden... - [Sockenpaar 4/2010: Muttertagssocken für Mama](https://www.thecookingknitter.com/sockenpaar-42010-muttertagssocken-fur-mama/) - Am 9. Mai 2010 ist es wieder soweit – der Muttertag. Und meine Mutter bekommt diese schönen Socken im Nutkinsmuster aus Online-Sockenwolle. Das Muster finde ich super, wobei ich die Löcher nicht mag. Daher werde ich bei der nächsten Nutkinsocke die Umschläge verschränkt abstricken, dann dürfte das weg sein. - [Neue Sockenwolle](https://www.thecookingknitter.com/neue-sockenwolle-fur-die-strickoholikerin/) - Beim vergangenen Stricktreffen in Worms waren Pe und Diana mit Sockenwolle zum Verkaufen angereist. Bisher konnte ich immer standhaft bleiben – bisher. Denn dieses Mal durften folgende Stränge mit mir nach Hause fahren. Türkis und Braun für mich und Blau für den Mann… Leider habe ich keinen Woll-Wickler so dass ich nun das alles mit - [Das Hassobjekt: die Kimonojacke](https://www.thecookingknitter.com/das-hassobjekt-die-kimonojacke/) - Was soll ich sagen… im Januar 2009 habe ich mit diesem Projekt begonnen und es ein knappes Jahr später beendet…. Unzufrieden – wie ein Sack – nicht schön Diese drei Worte treffen es ziemlich gut. 100 Gramm Wolle habe ich noch übrig und überlege ob ich noch Bündchen an die Ärmel stricken soll….. - [Sockenpaar 5/2010: Vatertagssocken](https://www.thecookingknitter.com/sockenpaar-52010-vatertagssocken/) - Kurz nach Muttertag folgt der Vatertag…dieses Jahr am 13. Mai 2010. Und auch mein Vater sollte nicht leer oder gar mit kalten Füßen ausgehen. In einem einfach gerippten Muster gab es Socken für ihn aus Gründl-Wolle. Leider hat sich der Schafft sehr zusammen gezogen, so dass ich ihn noch ein wenig spannen musste und hoffe, - [Strickfilzpuschen für ein Wellnesspaket](https://www.thecookingknitter.com/strickfilzpuschen-fur-ein-wellnesspaket/) - Schon wieder ist es passiert – ich habe für jemanden Filzpuschen gemacht und habe selbst immer noch keine… Diese sind für ein Wellnesspaket für eine Mannschaftskollegin Zusammen mit Kerzen, Cremes, Badezusätze, Peeling und vielem mehr durften sie zur neuen Besitzerin. - [February Lady Sweater: Projektstatus I](https://www.thecookingknitter.com/february-lady-sweater-projektstatus-i/) - Wirklich weit bin ich noch nicht gekommen – nur zur Mapro: Die Wolle ist einfach super - die Farbe ist genia und sie lässt sich super gut verstricken. Ich möchte den Sweater erst richtig anschlagen, wenn ich mir zu 100 Prozent sicher bin. Mag nämlich nicht rippeln…. - [Gestrickte Hausschuhe](https://www.thecookingknitter.com/puschen-fur-die-strickoholikerin/) - Nach dem ich ja schon das ein oder andere Paar Puschen verschenkt habe, kam auch ich endlich an die Reihe. Ich liebe diese Puschen…sie halten die Füße super warm und sehen einfach toll aus – der Kuschelrand ist einfach toll. Sie sind super einfach zu stricken und den Spaß am filzen sollte man nicht missachten. - [Stulpen zum Bolero](https://www.thecookingknitter.com/stulpen-zum-bolero/) - Da der Bolero mir schon super gut gefallen hat und ich noch ein wenig Wolle übrig hatte, kaufte ich mir bei der Wolllust eine Anleitung und strickte mir noch ein paar schöne Stulpen. Doch einfacher gesagt als getan…denn die letzten zwei Reihen der Stulpen waren gehäkelt und nicht gestrickt. Dies war beim Kauf der der - [Socken 2/2010](https://www.thecookingknitter.com/socken-22010/) - Auch ein zweites Paar Socken ist mir schon im Januar von den Nadeln gehüpft. In Größe 39 für eine gute Freundin im Schoppermuster. Hier habe ich rund 76 Gramm Schoppelwolle 4-fach benötigt. - [Strickfilzschuhe für warme Füße](https://www.thecookingknitter.com/strickfilzschuhe-fur-warme-fuse/) - Mehrfach habe ich ja hier schon geschrieben, dass ich nun noch mehr Filzpuschen strickfilzen möchte. Daher muss ich Euch ja erst mal das erste Paar – den Prototypen sozusagen vorstellen. Die Puschen mit dem blauen Farbwunsch sollten nach dem Stricken Größe 44 haben. Gestrickt habe ich sie mit Filzi Uni Filzwolle, die ich bei handarbeitswaren.de bestellte - [Knitalong: Strickfilzkorb](https://www.thecookingknitter.com/knitalong-strickfilzkorb/) - Wie hier schon erwähnt, startet heute der Knitalong für den Strickfilzkorb. Daher ging heute schon das große Stricken los. Die Anleitung war ganz okay und nach einer Erklärung von Michaela wie das mit den Randmaschen funktioniert konnte ich gleich loslegen. Ich habe allerdings rund 20 Maschen mehr angeschlagen und eine andere Wolle verwendet. Daher kann - [Gestrickte Accessoires fürs Badezimmer](https://www.thecookingknitter.com/gestrickte-accessoires-furs-badezimmer/) - Döschen, Tiegelchen und Gläschen mit Haarspangen, Haargummis, Watterpads und Wattestäbchen stehen beinahe in jedem Badezimmer, das einer Frau gehört. Doch wie bewahrt man Wattepads und Wattestäbchen auf? Natürlich in einem gestrickten Gewand. Nicht nur ich finde diese Körbchen total praktisch, auch kommen Sie als Geschenk immer wieder gut an. Hierfür sollte man allerdings wissen, welche - [Socken 3/2010](https://www.thecookingknitter.com/socken-32010/) - Mein drittes Paar Socken in diesem Jahr ging an eine kleine Dame. Mit rund 38 Maschen habe ich Regia-Sockenwolle angeschlagen und einen Schafft von 9cm gestrickt...naja...erst hatte er 7cm wie ihr hier sehen könnt - aber das hat mir nicht gefallen. Also habe ich ihn mit 9cm erneut gestrickt mit einer anschließenden Fußlänge von ca. - [Gezopfte Mütze](https://www.thecookingknitter.com/gezopfte-mutze/) - Schon im letzten Jahr berichtete ich, dass ich zu meinem Winterprojekt "Schal" noch eine Mütze stricken möchte. Fertig gezopft ist sie mir schon anfang des Jahres von den Nadeln gesprungen. Leider ist sie ein Stück zu kurz, so dass sie nicht über die Ohren geht. Daher werde ich sie bei Gelegenheit noch mal anschlagen - - [Fertig! - Der Strickfilzkorb](https://www.thecookingknitter.com/fertig-der-strickfilzkorb/) - Endlich! Er ist fertig - der Strickfilzkorb! Ich war wirlich sehr aufgeregt wie er wohl werden wird, nach dem 40°Grad heißen Waschgang. Vor dem Filzen: Nach dem Filzen: Ich bin wirlich begeistert...auch wenn ich noch nicht ganz genau weiß, was ich damit machen werde. ABER ich möchte ihn auf jedenfall noch mal stricken. Ich habe - [Ein neues Projekt: "February Lady Sweater"](https://www.thecookingknitter.com/ein-neues-projekt-february-lady-sweater/) - Ich habe mich entschieden…ich werde ihn stricken…den Lady Sweater. Ein RVO, einfach so.... Ob ich das hinbekomme? Werden wir sehen…so enttäuschend wie die Kimonojacke wird es bestimmt nicht – hoffe ich. Ich habe mich für diese Wolle entschieden und sie bereits auch schon bestellt. Das Schöne ist natürlich, dass ich ihn wieder in einem KAL - [Bolero](https://www.thecookingknitter.com/ein-bolero-fur-die-strickoholikerin/) - Spontan habe ich vor einer Weile beschlossen mir aus dem Aparta-Garn von Junghans einen Bolero in schwarz zu stricken. Nach dem mir im Wollewelt-Forum kurz erklärt wurde wie man solch einen Bolero strickt habe ich mich ans Werk gemacht und kann auch schon den ersten Teilerfolg verbuchen. Das erste Seitenteil habe ich bereits vor einigen Tagen - [Socken 1/2010](https://www.thecookingknitter.com/socken-12010/) - Vor wenigen Tagen sind die ersten Socken für dieses Jahr fertig geworden in Größe 43 für meinen "Schwager" in einem schönen dunkelblau.... Die Wolle stammt aus einem Wollpaket, dass ich mir schon 2006 bei Buttinette bestellt hatte. Rund 65 Gramm habe ich verbraucht bei einem Schafft von 18cm im2 re/2li - Muster. Verschenkt werden die - [Strickfilzschuhe 2/2010](https://www.thecookingknitter.com/strickfilzschuhe-22010/) - Wir Frauen wollen ja nicht ganz so einfache Hauspuschen. So kam es, dass ich für meine „Schwiegermutter“ mich an die Mehrfarbigkeit herangetraut habe. Schöne hellblaue Puschen mit wollweißen Streifen. Doch als wäre das noch nicht genug gab es noch einen weißen Puschelrand. Vorher: Nachher: Ende März werden die Schuhe als Geburtstagsgeschenk verpackt und bekommen beim - [Strickfilzschuhe 3/2010](https://www.thecookingknitter.com/strickfilzschuhe-32010/) - Es scheint als käme ich aus der Strickfilzsucht nicht so schnell heraus. Erneut habe ich ein paar Männerhauspuschen in Größe 45 für den „Schwiegervater“ gestrickt. Ganz einfach in einem schönen Blau, wie auch schon für den „Mann“ im Hause. Die Wolle kam wie gewohnt von handarbeitswaren.de Dieses Mal gibt es sogar ein direktes Vergleich zwischen - [Weihnachtsgeschenk 2009](https://www.thecookingknitter.com/weihnachtsgeschenk-2009/) - Pünktlich zum Fest ist die gewünschte Mütze für meinen "Mann" noch fertig geworden. Er hat einen rung 57cm großen Kopf. Als Hilfestellung hatte ich eine Anleitung von Junghans. Da die Mütze schon warm und gut waschbar sein sollte habe ich mich für die Soft-Merino von Wollerödel entschieden. Diese habe ich mit 5er Nadeln verstrickt. Hier - [Fleißiges Wochenende](https://www.thecookingknitter.com/fleisiges-wochenende/) - Zu meiner Freude habe ich in den letzten Tagen folgende Strickstücke fertiggestellt: 1 Paar Socken in Größe 43 für meinen "Schwager" 1 Paar Socken in Größe 39 für eine gute Freundin 1 Mütze für mich mit Zopfmuster Leider ist die Mütze nicht ganz so geworden wie ich sie haben möchte - daher stricke ich sie - [Verzicht auf Kuhmilchprodukte](https://www.thecookingknitter.com/verzicht-auf-kuhmilchprodukte/) - Kuhmilchprodukte vermeiden, Intolleranz - [Jeden Tag ein Buch 3.0](https://www.thecookingknitter.com/jeden-tag-ein-buch-3-0/) - Ab Montag geht sie los, die dritte Woche “Jeden Tag ein Buch” von und mit Arthurs Tochter. Ich schließe mich dieser tollen Themenwoche aller Blogger auch gerne an. Schon im letzten Jahr habe ich „Barbecue“ und „Die Küchenfee“ rezensiert. Ab Montag, den 26. Mai bis zum 1. Juni 2014 werde ich wieder zwei schöne Bücher - [Bratwurst und Leberwurst im Glas](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-bratwurst-und-leberwurst-im-glas/) - Vor wenigen Tagen habe ich mit zwei Freunden an die Wurst gemacht. Leberwurst und Bratwurst wollten wir in Gläser abfüllen. Zu dritt ging es ans Werk. Die Leberwurst haben wir nach diesem Rezept gemacht. Zutatenliste Schweine 2Kg Schweinebauch 1,5Kg Schweinebacken (nicht fettigen ) 1Kg Eisschnee 1Kg Schweineleber 1,5Kg Gewürze je. Kg. Fleisch NPS 18G Pfeffer - [Republica 2012 in Berlin](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-auf-der-republica-2012-in-berlin/) - Heute gibt es keinen Wochenrückblick, sondern einen Ausblick: Vom 2. Mai bis 4. Mai bin ich in Berlin auf der Republica und freue mich wieder auf die spannenden Beiträge und das Treffen auf andere Online :) Besonders freue ich mich auf die Session "Foodblogs – Verfall oder Rettung der Esskultur?" - [Wochenrückblick: Republica 2012](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-strickoholikerin-auf-der-republica-2012/) - In der letzten Woche durfte ich wundervolle, wenn auch anstrengende Tage in Berlin verbringen. Bereits meine dritte Republica und nahezu die beste, auf der ich je war: coole Location, tolle Leute, interessante Sessions und viel Spaß. Besonders gespannt war ich auf die Foodbloggersession. Interessant, lehrreich, wenn auch leider viel zu kurz. Neue Blogs durften in - [Wochenrückblick 47/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-472011/) - In den letzten Tagen war ich ziemlich verstrickt unterwegs: Ein Paar Socken, eine Taschentuchtasche eine Babymütze und ein Paar Babysöckchen sind fertig geworden. Wolle für einen Schlauchschal und Babyschühchen wurden gekauft und auch in der Küche war ich nicht untätig. Ich habe mich an einer Knoblauchpaste aus 100 Prozent Knoblauch gewagt... Einen Bericht gibt es - [Wochenrückblick 18/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-182013/) - In der letzten Woche war ich mal wieder ziemlich kulinarisch unterwegs. Erst lud eine Freundin zum Japanischen Abend ein, der wirklich richtig schön und lecker war und zum anderen habe ich mit zwei Freunden Würstchen für die nächsten Grillabende gemacht. Rund 100 Würstchen pro Nase waren das Ergebnis nach einem 1. Mai, den wir komplett - [Cookbook of Colors: Im August sehen wir rot!](https://www.thecookingknitter.com/cookbook-of-colors-im-august-sehen-wir-rot/) - Eine Salsa für Nachos kann man immer gut gebrauchen - daher ist es gar nicht verkehrt diese immer im Haus zu haben. Aufgrund der schönen Farbe beteilige ich mich endlich mal am COOKBOOK of COLORS des Highfoodality Blog. Eine wirklich schöne Aktion, die ich immer wieder gerne verfolge. Hier kommt meine leicht abgewandelte Version des - [Wochenrückblick 13/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-132012/) - Am vergangenen Wochenende wurde endlich wieder gestrickt und gekocht... Ich konnte ein Paar Socken beenden und überlege schon, was ich als nächtes anschlagen werde. Mein Blogtipp: http://www.tiffanyknitting.blogspot.de - [Wochenrückblick 37/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-372011/) - In der vergangenen Woche habe ich nicht nur ein Paar Socken fertig gestrickt. Ein weiteres Paar habe ich auch gleich angeschlagen: Komplett aus Restewolle als Dankeschön für eine gute Freundin. Am Samstag, den 17. September war ich mal wieder in Frankenthal beim Stricktreffen. Immer wieder schön und viel zu schnell vorbei. (Bilder folgen die Tage) Mein heutiger Blogtipp: - [Wochenrückblick 14/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-142013/) - In der letzten Woche ist mal wieder nichts produktives passiert. Da ich wieder viel Sport mache, bleibt wenig Zeit zum Stricken.Da ich nur an Wochenenden koche, wenn ich zu Hause bin und wir zu weit sind, blieb die Küche erneut kalt. Vorausschauend wird das auch am kommenden Wochenende passieren. Allerdings möchte ich an meiner To-Do-Liste etwas - [Backstempel](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-backstempel/) - In diesem Blogpost habe ich IHN gesehen und sofort die Recherchemaschine angeschmissen, wo er zu bekommen ist. Bei Amazon wurde ich fündig…aber zum Geburtstag bekam ich ihn geschenkt. Wenige Tage später kam er gleich zum Einsatz. Allerdings sind diese Plätzchen aus Salzteig. Für den Backstempel muss der Teig relativ fest sein, so dass normaler Cookieteig - [Kneipenstricker](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kneipenstricker/) - Nachdem die Vatertagssocken schon vor einer Weile von den Nadeln gehüpft sind mussten die Muttertagssocken auch langsam fertig werden. Muttertag ist dieses Jahr am 8. Mai – also noch ein wenig Zeit bis dahin… Kurzinfo Wolle: Merino-Sockenwolle von Diana NS: 2,5 Anleitung: Kneipenstricker bei Ravelry Größe: 39 Verbrauch: 71 Gramm - [Gestrickte Pflastersteine](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-pflastersteine/) - Hiermit präsentiere ich Euch das Sockenpaar 1/2011 in Größe 42/42 im schönen Pflastersteinmuster. Hier noch mal im Detail: Kurzinfo Wolle: Merino-Sockenwolle von Diana NS: 2,5 Anleitung: Ravelry Verbrauch: 85 Gramm - [Wochenrückblick 3/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-32011/) - Blogosphäre – Im heutigen verstrickten Wochenrückblick geht es komplett um Blogs. Bei tichiro habe ich mal wieder was tolles/interessantes gefunden – die Strickmusik. Ob man nun spezielle Musik zum Stricken braucht? Naja – ich weiß ja nicht….schlecht finde ich den Gedanken aber auch nicht. Gefunden wurde die Strickmusik bei Amazon. Das Blog von Kalinumba ist - [Republica 2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-auf-der-republica-2011/) - Ihr Lieben...... ab heute Morgen bin ich hier zu finden Daher wird es bis Sonntag hier etwas ruhiger sein... - [Nutkins](https://www.thecookingknitter.com/jetzt-auch-fur-die-strickoholikerin-nutkins/) - Bisher hatte ich ja nur ein paar Nutkins für meine Mutter zum Muttertag gestrickt. Und ich hoffe wirklich, dass sie ihr passen und sie auch die Socken über die Füße bekommt. Ich habe die Socken für mich mit 16 Maschen –also vier Maschen mehr angeschlagen als ich sie eigentlich benötige. Und ich bekomme sie nur - [Stricktreffen in Mannheim](https://www.thecookingknitter.com/stricktreffen-in-mannheim/) - Spontan entschloss ich mich am Samstag zum Mannheimer Stricktreffen im Ikea zu fahren. Schön war es wieder - und gute Tipss für meinen Sweater habe ich auch erhalten - es kann also weitergehen. [nggallery id=12] Diana war auch wieder dabei und hatte schöne Sachen mit, denen ich nicht widerstehen konnte - dazu aber die Tage - [Verkochende To-Do´s](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-zu-kochende-to-dos-2/) - Folgende Sachen stehen auf der Mussichunbedingtkochenundausporbieren-Liste, die auch für 2013 nicht kürzer wird. Lachshörnchen Mini-Ziegenkäaseauflauf Homemade-Stempel-Cookies Glühweingelee Rumpsteak Hähnchengulasch Nudeln mit Hähnchen-Gemüsesoße Zimtküchlein Spinatknödel Griebenschmalz Macadamia-Schokobutter Schokokekse mit Granatapfel Käsekekse http://www.franzoesischkochen.de/?p=2277 Gemüsebrühepulver CousCoussalat http://butterbeidiefische.blogspot.com/2010/07/hitzewellen-geeignet.html Rote Bete aus dem Ofen Zwiebel-Chutney Kasslerauflauf Haferkekse Gebrannte Mandeln Schokosandwich mit Marshmallowsfüllung (Whoopi-Pie) Stracciatella-Muffins Winterpunsch - [Lauwarmer Spargelsalat mit Radieschen](https://www.thecookingknitter.com/lauwarmer-spargelsalat-mit-radieschen/) - Spargel esse ich eigentlich nur zur regionalen Spargelzeit. Im Rhein-Main-Gebiet gibt es ja zahlreiche Anbaugebiete, so dass es hier an heimischen Spargel nicht mangelt. Aus diesem Gemüse lassen sich unzählige Variationen zubereiten. Heute möchte ich Euch einen lauwarmen Spargelsalat servieren. Zutaten für 2 Personen als Hauptmahlzeit 1 Bund grüner Spargel 1 Bund weißer Spargel 3 - [Sockenbretter](https://www.thecookingknitter.com/sockenbretter-fur-die-strickoholikerin/) - Wie ich schon geschrieben habe, kaufe ich fast bei jedem Stricktreffen in Worms etwas bei Diana. Wolle, Charmes, Sockenbretter und alles was das Herz begehrt und sie in ihrem Shop anbieteten bringt sie einem ganz ohne Versandkosten mit nach Worms zum Stricktreffen. Für mich gab es beim letzten Stricktreffen ganz persönliche Sockenbretter Hier noch mal - [Stricktreffen in Worms](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-in-worms/) - Schon Tage im Voraus habe ich mich wieder auf das Stricktreffen in Worms gefreut. Aus gerade mal vier Anmeldungen, sind wir dann doch rund 12 Frauen geworden - schön wars! Was soll ich sagen?! Schönes Wetter, tolle Strickereien und eine schöne Location - das Bootshaus am Rhein. Leider gab es püntklich zu unserer Ankunft keine - [Lichtfilzschalen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-und-ihre-lichtfilzschalen/) - Seit Wochen habe ich die Lichtfilzschalen vor mir hergeschoben. Vor zwei Woche endlich hatte ich Zeit und freute mich schon total auf das Ergebnis - doch Pustekuchen. Die Lichtfilzschalen haben so gar nicht geklappt. Wie ich vorgegangen bin? Nach Anleitung wickelte ich die Originalwolle um den Ballon - dann das Netz drüber und bei 60 - [Messebesuch: Land & Genuss in Frankfurt](https://www.thecookingknitter.com/messebesuch-land-genuss-in-frankfurt/) - Am vergangenen Freitag besuche ich die Messe Land & Genuss in Frankfurt am Main. Durch Zufall bin ich auf die Messe aufmerksam geworden und fühlte mich direkt angesprochen. Da ich ohnehin regelmäßig in Frankfurt bin, konnte ich die Messe gut in meinen Terminkalender einbauen. Große Erwartungen hatte ich an die Messe nicht. Ich wollte einfach - [Avocadosalat mit roter Bete](https://www.thecookingknitter.com/avocadosalat-mit-roter-bete/) - Im letzten Jahr entdeckte ich die rote Knolle für mich und versuche seither ab und an neue Rezepte mit und von der Roten Bete zu zaubern. Dieses Mal entschied ich mich für einen Salat, der als eigenständiges Abendessen, aber auch als Beilage dienen kann. Zutaten für zwei Personen 2 große Rote Bete 2 reife Avocados - [Spargelpesto](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-koch-nach-spargelpesto/) - Ich bin ein großer Fan von Newslettern mit Rezepten. Meine Favoriten sind von lecker.de und Küchengötter.de. Von Lecker.de habe ich schon vor Wochen das folgende Rezept des Spargelpestos erhalten. Klang lecker und einfach und da ich absolut kein Fan von Basilikumpesto bin, aber Tomatenpesto total liebe, war es ein Versuch wert. Zutenliste 250 g grüner Spargel - [Thunfisch-Tomatensalat](https://www.thecookingknitter.com/thunfisch-tomatensalat/) - Der Thunfisch-Tomatensalat ist für mich ein weiteres perfektes Abendessen, welches sich schnell zubereiten lässt und lecker schmeckt. Für 2 Personen 400g kleine Kirschtomaten 1 Dose Thunfisch nach Wahl 2 EL frischen Dill 3 Schalotten 1,5 EL Sherryessig/Weißweinessig 3 EL Olivenöl 1-2 TL Zitronensaft Salz, Muskat, Rosmarinsalz, Pfeffer, Paprika 1 confierte Knoblauchzehe Die Tomaten vierteln und - [Wochenrückblick 45/2013 - Bloggeburtstag](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-452013-bloggeburtstag/) - Die letzte Woche war mit der Vorfreude auf den gestrigen Sonntag bestimmt. Gestern trafen neue und bekannte Gesichter der rheinhessischen Kochgruppe zum Pastamachen bei mir ein. Bereits im April traf sich ein Teil von uns bei Astrid, nun spielte ich den Gastgeber. Da ich bisher keine leckeren Ergebnisse beim Pastachen erzielen konnte, freute ich mich - [Wochenrückblick 41/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-412013/) - Die komplette letzte Woche fieberte ich auf das vergangene Wochenende hin. Das zweite Forumstreffen in diesem Jahr stand schon seit Monaten im Kalender und sollte nun endlich sattfinden. In einer kleinen Runde trafen wir uns bereits am Freitagabend im Margaretes. Am Samstag ging es gegen elf los. Wir stöberten zu fünft über den Erzeugermarkt an - [Republica 2010](https://www.thecookingknitter.com/republica-2010/) - Wochenlang wartet man darauf...und dann ist es endlich soweit: Ich fahre zur Republica 2010 nach Berlin Am Mittwoch morgen gegen 4 Uhr geht es für mich los...erst muss ich nach Frankfurt am Main zum Bahnhof um anschließend nach Berlin fahren zu können. Ich freue mich schon auf die zahlreichen Vorträge und Workshops. Auch freue - [Wochenrückblick 2/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-22011/) - In der vergangenen Woche ist nicht viel passiert – auch dank der Rückenschmerzen, die ich noch immer nicht los bin. Blogosphäre - In der vergangenen Woche bin ich auf diese tollen Portraits gestoßen . Diese sind komplett gestrickt – der Wahnsinn oder? KAL – Michaela hat mich beim letzten Wochenrückblick gefragt ob wir nicht einen - [German Raveler Meeting 2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-fahrt-nach-frechen-german-raveler-meeting-2011/) - Am Samstagmorgen ist es soweit: Ich fahre zum German Raveler Meeting 2011 nach Frechen bei Köln. Ich freue mich schon aufs Stricken, Tratschen und die Aussteller, die bestimmt das ein oder andere Highlight im Gepäck haben. Spannend werden bestimmt auch die zwei Workshops, an denen ich teilnehmen werde: Samstags bin ich beim Grundlagenkurs und sonntags - [Shashouka ](https://www.thecookingknitter.com/shashouka/) - Shashouka, oder für mich einfach nur Paprika-Tomaten-Gemüse mit einem Spiegelei drin. Eigentlich simple und doch mit Raffinessen. Zutaten für 4 Personen oder für die Vorratshaltung 2 rote Zwiebel 6 confierte Knoblauchzehen 4 rote Spitzpaprika 2 EL Biber salçası, mild 2 EL Ajvar 4 kleine Dosen gestückelte Tomaten 2 TL Cumin 2 TL Sumach Salz, Pfeffer, - [Guarcamole](https://www.thecookingknitter.com/guarcamole/) - Erst gehasst, dann für nett empfunden und mittlerweile kann ich sie zu allem essen. Heute verrate ich Euch mein Rezept 1 Avocado 2 Kirschtomaten 1 Confierte Knoblauchzehe Zitronensaft Salz, Peffer, Piment d’espelle, Muskat, Selleriesalz Ich zerquetsche die Avocado und Knoblauch mit einer Gabel und gebe zwei kleingeschnittene Kirschtomaten dazu. Natürlich kann man die Avocado auch - [Rosenkohl aus dem Ofen](https://www.thecookingknitter.com/rosenkohl-aus-dem-ofen/) - Ich suche für abends immer wieder Rezepte und Anregungen, die schnell und ohne Stress umzusetzen sind. Gerne auch ohne Nudeln, Kartoffeln und Co. So auch der Rosenkohl aus dem Ofen. Lediglich das Putzen des Rosenkohls ist etwas nervig. Zutaten für 1-2 Personen 500g Rosenkohl Olivenöl Honig Parmesan Steinpilzsalz Pfeffer und Muskat Der Rosenkohl wird geschält, - [Salat vom gerösteten Blumenkohl](https://www.thecookingknitter.com/salat-vom-geroesteten-blumenkohl/) - Es gibt Rezepte, bei denen ist man super skeptisch und sich überhaupt nicht sicher, ob das wirklich schmecken wird. Dennoch überzeigt es einen soweit, dass man es ausprobieren muss. So erging es mir beim Salat vom gerösteten Blumenkohl, den ich bei Lamiacucina entdeckte. Im Großen und Ganzen habe ich mich an das Rezept von Lamiacucina - [Rosenkohl mit Maronen](https://www.thecookingknitter.com/rosenkohl-mit-maronen/) - Dieses Rezept stammt aus „Deutschland vegetarisch“ von Stevan Paul aus dem Brandstätter Verlag und ist nicht nur ein weiteres leckeres Rosenkohlrezept, sondern auch mein erstes mit Maronen. Aus meiner Kindheit kenne ich Maronen nur frisch gesammelt aus dem Pfälzer Wald hinter dem Haus meiner Oma. Diese wurden dann direkt in der heimischen Küche zubereitet. Ich - [Wochenrückblick 35/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-352013/) - Die letzte Woche stand ganz im Zeichen des Forumstreffens der Hüttenhilfe in Hamburg. Die Vorfreude war groß, nicht nur, weil ich bekannte Gesichter wie von Pinch of Spice oder Moeys Kitchen getroffen habe, nein auch weil ich endlich Steph vom Kleiner Kuriositätenladen treffen durfte. Freitags hatte ich direkt Termine, in deren Anschluss ich eine kurze - [Wochenrückblick 51/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenrueckblick-512013/) - Dies ist nun mein vorletzter Wochenrückblick für dieses Jahr und überhaupt. Im kommenden Jahr werde ich dies nicht weiterführen. Die letzten Tage waren geprägt von Listen und Essensplanungen. Was wird es an welchem Tag geben und was muss dafür noch gekauft werde. Da ich an Heilig Abend Gast bin und am ersten Feiertag nur das - [Kartoffelknödel mit Pilzrahmsauce](https://www.thecookingknitter.com/kartoffelknoedel-mit-pilzrahmsauce/) - Zu Weihnachten erhielt ich das langerersehnte Kochbuch „Deutschland vegetarisch“ und was soll ich sagen - ich bin begeistert! Zu Beginn versuchte ich mich an meinen allerersten selbstgemachten Kartoffelknödeln. Bisher bin ich dafür immer zu Mutter nach Hause gefahren. Zutaten für 3 Personen 1kg Mehlige Kartoffeln 80g Mehl 20g Kartoffelmehl 1 Ei Prise Salz 400g Champignons - [Semmelknödel mit Rahmkraut](https://www.thecookingknitter.com/semmelknoedel-mit-rahmkraut/) - Nach meinem erfolgreichen Versuch der Kartoffelknödel habe ich mich wenige Tage später an die Semmelknödel getraut. Auch diese Version hatte ich noch nie gekocht. Eher gesagt, hatte ich überhaupt noch nie irgendwelche Knödel in meiner eigenen Küche gezaubert. Dieses Rezept stammt aus „Deutschland vegetarisch“ von Stevan Paul (Brandstätter Verlag) und wurde bei Zeit-online bereits veröffentlicht. - [Gekocht in 2013](https://www.thecookingknitter.com/gekocht-in-2013/) - Nicht nur gestrickt wurde in 2013 fleißig, auch gekocht! Einige Highlights aus 2013 habe ich für Euch mal zusammen gestellt. Besser spät als nie… Januar: Putenmedaillons in Zwiebel-Sahnesauce Februar: Muffins im Waffelbecher, Rosenkohlsalat, Pulled Pork mit Krautsalat, Cole Slaw nach KFC März: Rote Bete nach Ottolenghi, Gemüsebrühepulver April: Pizzaschnecken, Marmorkuchen Mai: Grillwürstchen, Griebenschmalz, 3erlei Tartar, - [Rosenkohlsaison](https://www.thecookingknitter.com/rosenkohlsaison/) - Rosenkohl gibt es in Deutschland von Ende September bis Januar. Leider habe ich erst im letzten Jahr festgestellt wie lecker er doch ist. Als Kind fand ich ihn einfach unsäglich und weigerte mich das grüne Gemüse zu essen. Seit dem Rosenkohlsalat von Maja bin ich wohl geheilt… I LOVE ROSENKOHL ! Bisher habe ich nur - [Gestrickt in 2013](https://www.thecookingknitter.com/gestrickt-in-2013/) - Meine Ravelrystatistik zeigt genau 28 Projekte an, knappe zwei Kilogramm Wolle rutschten über die Stricknadeln. Ein Projekt nehme ich mit ins neue Jahr – eine Jacke, die lediglich auf das Zusammennähen wartet. Dies macht uns Strickerinnen aber so gar keinen Spaß… Mein liebste Projekte in 2013 waren eindeutig der Cupido Cowl, die Babydecke mit Schildkröten und - [Rote Bete nach Ottolenghi](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-rote-bete-nach-ottolenghi/) - Ottolenghi scheint in aller Munde zu sein. Auch ich schleiche schon eine geraume Zeit an den Kochbüchern vorbei. Bin aber bisher standhaft geblieben. Bei meiner täglichen Blogrunde bin ich bei Annette über die Rote Bete mit Paprika-Tomaten-Relish gestolpert und musste es umgehen nach kochen. Zutatenliste für ca. 3 Portionen mit meinen Abwandlungen 3 mittelgroße rote - [Pulled Pork mit Krautsalat](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-pulled-pork-mit-krautsalat/) - Ich liebe Pulled Pork. Leider bin ich derzeit noch nicht so grillaffine und wäre auch von selbst nicht auf die Idee gekommen, das Ganze auch im Backofen zu machen. Dank eines tollen Rezeptes im Grillsportvereinforum und Hilfe eines guten Freundes startete ich am Wochenende das Projekt „Pulled Pork aus dem Ofen mit Krautsalat nach KFC“. - [Rosenkohl mit Speck und Nüssen](https://www.thecookingknitter.com/rosenkohl-mit-speck-und-nuessen/) - I love Rosenkohl! Zu mindestens seit einem knappen Jahr. So kommt es, dass ich nun immer wieder neue Rezepte mit Rosenkohl ausprobieren muss.Zwischen den Feiertagen habe ich schnell ein Rosenkohlgemüse mit Bacon und Nüssen gezaubert. Zutaten als Beilage für zwei Personen 600g Rosenkohl 1 Packung Bacon Öl Walnusskerne Salz, Pfeffer und Muskat Der Rosenkohl wird - [Wochenrückblick 44/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-442013/) - In den vergangenen Tagen ist nicht viel passiert. Gestrickt wurde ab und an nur mal ein paar Reihen an Socken für mich. Ebenso wenig passierte in der Küche. Lediglich gestern zauberte ich ein Zitronen-Knoblauch-Hähnchen vom Grill – wirklich lecker. Dazu gab es dann direkt wieder den gegrillten Rosenkohl. Am Freitag verschlug es mich auf die - [Suppenwürze selbstgemacht](https://www.thecookingknitter.com/suppenwuerze-selbstgemacht/) - Geschenke aus der Küche standen bei mir auch beim Weihnachtsfest wieder ganz oben auf der Geschenkeliste für meine Lieben. Gerade wenn man ein Mitbringsel braucht ist die selbstgemachte Suppenwürze ideal. Dieses Mal entschied ich mich für die Version vom Bengelchen und bin auch gleich in die Großproduktion gegangen. Für 14,5 Gläser benötige ich folgende Zutaten - [Rückblick vs. Ausblick](https://www.thecookingknitter.com/rueckblick-vs-ausblick/) - Kaum zu glauben, dass das Jahr 2013 schon wieder vorbei ist. Fast ein Jahr wie jedes andere Jahr mit Höhen und Tiefen. In jeder Hinsicht. Ob im Alltag, beim Stricken oder Kochen, nicht immer kann es rund laufen. Rückblickend hat das Jahr 2013 für mich zahlreiche kulinarische Highlights gehabt, neue Lebensmittel zogen in die heimische - [Geschenke](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-bekommt-geschenke/) - Kurz vor Weihnachten habe ich noch diese schönen Dinge bekommen…vielen lieben Dank! - [thecookingknitter ist online!](https://www.thecookingknitter.com/thecookingknitter-ist-online/) - In den vergangenen zehn Jahren habe ich immer wieder auf verschiedenen Plattformen gebloggt. In den letzten drei Jahren im Blog der Strickoholikerin. Hier habe ich fleißig rund um das Thema Stricken und Kochen gebloggt. Das Thema Kochen hat in den letzten Monaten einen großen Platz eingenommen, so dass ich mich entschieden habe die Strickoholikerin einzumotten - [thecookingknitter für unterwegs](https://www.thecookingknitter.com/thecookingknitter-fur-unterwegs/) - Seit wenigen Wochen besitze ich nicht nur das ein oder andere T-Shirt, auch Buttons habe ich anfertigen lassen. Normale Buttons mit der Nadel, aber auch Magnetbuttons, die sich gut an Kühlschränken und Co machen. Rostroth aus Rüsselsheim hat das super schnell und super nett umgesetzt – kann ich nur empfehlen! - [Vorfreude: Jeden Tag ein Buch](https://www.thecookingknitter.com/vorfreude-jeden-tag-ein-buch/) - In wenigen Tagen geht sie los, die heißersehnte Themenwoche „Jeden Tag ein Buch“, die im Juli 2013 zum ersten Mal von Astrid ins Leben gerufen wurde und reichlich Zuspruch erhielt. Ich freue mich in diesem Jahr ebenfalls dabei zu sein. Im Juli 2013 haben sich rund 55 Blogs mit 139 Beiträgen beteiligt. Eine Zusammenfassung der - [Weihnachtliche Geschenke Teil 2](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-weihnachtliche-geschenke-teil-2/) - Eins meiner liebsten Geschenke zu Weihnachten ist diese tolle magnetische Anleitungsmappe von Knittybitty ... in der doch so einiges steckt. Perfekt um die aktuellsten Anleitungen aufzubewahren... ...und bei aufwendigen Anleitungen klemme ich sie einfach per Magneten fest... um immer ganz brav Notizen zu machen... Und das ganz ohne einen Wunsch zu äußern....... - [Urlaubsrückblick](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-urlaubsruckblick/) - in den letzten 2,5 Wochen hatte ich Urlaub und war daher nur selten online. Fahrradtouren, ausruhen und das ein oder andere Stricktreffen standen auf der Urlaubsplanung... Hier Bilder vom Stricktreffen im Café Ideal in Frankenthal [nggallery id=25] Der Pfalzburger war einfach der Hammer ;o) Gestrickt habe ich auch das ein oder andere: Ein Paar Socken - [Es wird gestrickt](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-mit/) - In regelmäßigen Abständen gehe ich zu Stricktreffen in meiner Nähe. Meist Worms und Frankenthal.... Bilder aus Worms [nggallery id=27] Bilder aus Frankenthal [nggallery id=26] In ca. zwei Wochen fahre ich sogar nach Frechen bei Köln - für das German Ravelry Meeting 2011 - [Gartenprojekt 1/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gartenprojekt-12012/) - Vor über drei Jahren sind wir ins Eigenheim gezogen. Bisher ohne uns anständig um die Außenanlage zu kümmern. Klar wurde alles schön in Schuss gehalten – mehr aber auch nicht. Daher wird es dieses Jahr ernst….die Bagger kommen. - [Wochenrückblick 9/2012 - Pimp my kitchen II](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-92012-pimp-my-kitchen-ii/) - Die letzte Woche stand ganz im Zeichen der Renovierungsplanungen. Am Freitag war es dann soweit: Gemeinsam mit einer Freundin habe ich angefangen. Wir habend die Hängeschränke ausgeräumt, damit ich sie gemeinsam mit dem Mann gestern abhängen konnte. Zusätzlich mussten Essecke und Bilder aus der Küche. Im ersten Schritt werden Schlitze „gekloppt“ für neue Kabelkanäle und der Fliesenspiegel - [Wochenrückblick 10/2012 – Pimp my kitchen III](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-102012-pimp-my-kitchen-iii/) - Gestrickt und gekocht wurde nicht in den letzten Tagen. In der Küche sind wir einen Schritt weiter - wir haben beim Streichen die Entscheidung gefällt, dass die Farbe ein Fehlkauf war. Daher wird morgen neue Farbe gekauft und erneut gestrichen... Ich freue mich wirklich auf das Ergebnis, bin aber froh, wenn in ein paar Tagen - [Grüße aus Berlin](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-in-berlin/) - Nur kurz hatte ich davon geschrieben, dass ich Anfang Mai in Berlin war. In einer Mittagspause konnte ich mir aber nicht nehmen lassen, mal schnell ins KaDeWE zu fahren. Ich kannte das Kaufhaus bisher nur aus Erzählungen, war aber noch nie live dort. Natürlich verschlug es mich gleich in die sechste Etage – den Gourmettempel: - [Urlaub in Berlin](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-in-berlin-2/) - Mitte August konnte ich eine ganze Woche Berlin erkunden. Zu Fuß, mit dem Rad, oder dem Boot. Schön wars! Schöne Stadt, auch mit Schattenseiten, mit aber ein wenig zu stressig. Es wurde besichtigt, geshoppt oder auch einfach mal im Tiergarten auf der Wiese rumgelungert. Natürlich wurden auch Lebensmittel geshoppt und der ein oder andere Laden - [Fundstücke](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-fundstucke/) - Gestrickte Wurst und gestricktes Fleisch - eben bei Lamiacucina gefunden und gelächelt... - [Neues Jahr](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neues-jahr/) - Da ist es also...das Jahr 2013. Im Jahresendstress passierte es... die Jahreswende. Nach 1520 gestrickten Gramm Wolle, vielen Projekten und neue Themenwelten. Seit einiger Zeit schon wird nicht mehr nur gestrickt. Auch Kochen und weitere DIY-Projekte nehmen Zeit und Kreativität in Anspruch. Und das ist auch gut so. Ich möchte in diesem Jahr nicht höher, - [Hüttenhilfe wichtelt](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-wichtelt/) - Oh man, das Weihnachtswichteln der Hüttenhilfe ist ja jetzt schon eine ganze Weile her. Trotzdem möchte ich Euch nicht vorenthalten was sich tolles erhalten habe. Knuspermüsli Power Cubes Cantuccini Müsli und Cantuccini sind einfach toll. Die Power Cubes waren leider nix für mich, da ich einfach kein Trockenobst mag. Aber auch hierfür habe ich einen - [Eintagsladen in Darmstadt](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-besucht-den-eintagsladen-in-darmstadt/) - Am vergangenen Sonntag lud die Handmadekultur zum siebten Eintagsladen nach Darmstadt in die Centralstation ein. Rund 48 Aussteller präsentierten ihre selbstgemachten Produkte.Ich besuchte den Eintagesladen zum ersten Mal und war ziemlich überrascht, wie „wenig“ 48 Aussteller sind. Nach knappen 30 Minuten waren wir mit dem Stöbern und Kaufen bereits fertig. Trotzdem war es schön, viele - [manna – die spezerei in Freibug](https://www.thecookingknitter.com/manna-die-spezerei-in-freibug/) - Einen Tag vor unserem Radfahrurlaub schauten wir uns ein wenig das schöne Städtchen Freiburg an. Ich war positiv überrascht von der schönen Altstadt und den vielen kleinen Cafés und Restaurants. Für ein spätes Frühstück kehrten wir zufällig in das manna ein. Einrichtung und Speisekarten gefielen, so dass wir prompt bestellten und erneut überrascht worden. Der - [Vorfreude: Yarncamp 2013](https://www.thecookingknitter.com/vorfreude-yarncamp-2013/) - Schon die ganze Woche freue ich mich auf das erste Yarncamp überhaupt, welches in Frankfurt am kommenden Sonntag stattfinden wird. Themenvorschläge wie Socken von den Zehen hoch, einzeln oder gleich 2 auf einmal Instagram, Pinterest und Facebook - Social Media für Stricker Tipps einer Fotografin: wie man seine Werke mit dem Iphone oder der Mobilfonkamera - [Im Frankfurter Bahnhofsviertel im Herzen Afrikas](https://www.thecookingknitter.com/im-frankfurter-bahnhofsviertel-im-herzen-afrikas/) - Mitten im Bahnhofsviertel in Frankfurt am Main betritt man mit nur einem Schritt das Herz Afrikas oder kurz gesagt ein empfehlenswertes afrikanisches Restaurant. Im Herzen Afrikas begibt man sich sofort auf sandigen Boden, wird freundlich empfangen, bekommt gleich die Jacke abgenommen und wird zu seinem Platz geführt. Zum einen bietet das kleine Restaurant vier Tischreihen - [Verstrickte To-Do´s](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickte-to-do´s-3/) - Pünktlich zur Jahreswende möchte ich mir einen Plan für das kommende Jahr für mich machen. Mal sehen ob ich das alles in 2013 gestrickt bekomme Aktuell auf den Nadeln: 1 Paar Socken für mich in Rowan Rip Jacke "Simone" für mich Ansonsten steht natürlich noch vieeeel mehr drauf: 1 Strickfilztop für mich 1 Strickfilzgürtel für - [Stasherweiterung](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-stasherweiterung/) - Ist er nicht schön, der Strang von Farbenpracht? Hierbei handelt es sich um Sockenwolle, die ich hoffentlich bald verstricken kann. - [Socken 3/2013 - Flecktone](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-socken-32013/) - Für DIY-Freundin des meinselbermachjahrs habe ich ein Paar Socken gezaubert. Sie brachte die Wolle und ließ die Nadeln glühen. Trotz der selbstmusternden Wolle bin ich ein Fan von eingestrickten Muster. Hier habe ich mich für „Flecktone“ entschieden, einfach schön, wie ich finde. Kurzinfo Wolle: Pro Lana Meine Wollen, Kids - Sockenwolle NS: 2,5 Größe 38 - [Neuer Schatz - ein Nadelschloss](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neuer-schatz/) - So neu ist er eigentlich gar nicht mehr, aber ich liebe es wirklich...mein Nadelschloss auf Holz, welches ich von einer lieben Freundin zum Geburtstag bekommen habe. - [Filzwolle* geshoppt](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-shoppt-filzwolle/) - Fürs eins meiner nächsten Projekte habe ich bei Martinas Bastel- und Hobbykiste 500 Gramm Filzwolle in einem schönen Anthrazit gekauft und freue mich schon aufs verstricken. Strickfilzen macht einfach Spaß und bringt ein kleinwenig Nervenkitzel mit. Schließlich weiß man nie, wie sich die Wolle nach dem Verfilzen verhält. *Sponsored Content - [Neuigkeiten aus dem Stash](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neuigkeiten-aus-dem-stash/) - Vor ein paar Tagen sind diese zwei Stränge bei mir eingezogen. Sie stammen von der Alten Künste und sind mit Naturfarben gefärbt. Ein Strang ist bereits angestrickt... - [Babyschuhe Oscar 1/2013](https://www.thecookingknitter.com/babyschuhe-oscar-12013/) - Das erste Paar Babyschühchen in diesem Jahr ging bereits auf Reise. Kurzinfo Wolle: Siena vom Rödel NS: 3,5 Maschenanschlag: 36 Maschen Muster: Oscar Verbrauch: 33 Gramm - [Babyschuhe Oscar 2/2013](https://www.thecookingknitter.com/babyschuhe-oscar-22013/) - Immer wieder ein schönes Geschenk für frisch gebackene Muttis. Kurzinfo Wolle: Siena vom Rödel NS: 3,5 Maschenanschlag: 36 Maschen Muster: Oscar Verbrauch: 35 Gamm - [Flecktone für Weihnachten](https://www.thecookingknitter.com/socken-82013-flecktone-fur-weihnachten/) - Wie hier schon berichtet, stricke ich bereits im Frühjahr Socken für Weihnachten. Hier nun mein zweites und vorerst letztes Weihnachtsgeschenk. Kurzinfo Wolle: Regia NS: 2,5 Größe 38 Maschenanschlag: 15 Maschen pro Nadel Gestrickte Fußlänge bis Spitze: 18,5cm Muster: Flecktone Verbrauch: 64 Gramm - [Babyschuhe Oscar 3/2013](https://www.thecookingknitter.com/babyschuhe-oscar-32013/) - Ein weiteres Paar, das bereits verschenkt wurde. Gleich mehrere weitere Schuhe sind in Planung. Kurzinfo Wolle: Siena vom Rödel NS: 3,5 Maschenanschlag: 36 Maschen Muster: Oscar Verbrauch: 35 Gramm - [Socken 9/2013 – Jaywalker](https://www.thecookingknitter.com/socken-92013-jaywalker/) - Dieses Sockenpaar habe ich für eine Freundin aus ihrer eigenen Wolle gestrickt, ihr Wunschmuster war der Jaywalker. Nachdem ich eine deutsche Anleitung gefunden hatte, ging das Muster dann ganz flott von der Hand. Kurzinfo Wolle: Alte Künste NS: 2,5 Größe 38 Maschenanschlag: 16 Maschen pro Nadel Gestrickte Fußlänge bis Spitze: 18,5cm Muster: Jaywalker Verbrauch: 67 - [Dreierlei als Tartar](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-dreierlei-als-tartar/) - Vor einiger Zeit schon, hatte ich Gäste zum Essen und suchte nach einer passenden Vorspeise. Ich liebe ja mein Lachstarar, doch was tun, wenn einer der Gäste kein Fisch isst? Kurzerhand entschied ich mich für eine Variation von drei verschiedenen „Tartars“. Version 1 Einfach aus Zwiebeln, Tomaten, Essig und Öl, sowie Basilikum und Gewürzen einen - [Ordnungssinn](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-ordnungssinn/) - Ordnung muss sein! Gerade in der Küche.Daher liebe ich meine Gläschensammlung, in der ich einen Teil meiner Gewürze sammele. Erst vor einer Weile zog ein Etikettiergerät bei mir ein, so dass ich alle Gläser nun einheitlich beschriften konnte. - [Burger und Sushi in Berlin](https://www.thecookingknitter.com/burger-und-sushi-in-berlin/) - Während meines Aufenthalts in Berlin bei der Republica 2013 durfte das leibliche Wohl nicht zu kurz kommen. Daher ging es neben dem Catering in der Station Berlin abends lecker essen. Zwei Restaurants möchte ich daher als Tipp hier weitergeben.Sushi gab es im Kuchi in der Kantstraße 30, 10623 Berlin. Auch wenn mich die Speisekarte, in - [Erdbeer-Pfirsich-Eis](https://www.thecookingknitter.com/erdbeer-pfirsich-eis/) - Ganz schnell und einfach nach dem Rezept vom Kleinen Kuriositätenladen. Erdbeeren putzen und pürieren. Pfirsiche mit kochendem Wasser übergießen und nach einer Minute aus dem Wasser nehmen um sie anschließend zu schälen. Früchte vom Kern befreien und ebenfalls pürieren. Nun die Fruchtpürees abwechseln in die Formen einfüllen und den Stil hinzufügen. Fazit: Lecker, dank der - [Ei im Brötchen](https://www.thecookingknitter.com/ei-im-brotchen/) - Es gibt Dinge, die findet man auf Anhieb so gut, das man sie umgehen in der Küche umsetzen muss. So ging es mir als im Netz ein Rezept fand, in dem ein rohes Ei in einem ausgehöhlten Brötchen im Ofen gebacken wurde.Ich wählte ein Laugenbröchten, schnitt den Deckel ab und höhlte das Brötchen aus. Anschließend - [Shopping in Kreta](https://www.thecookingknitter.com/shopping-in-kreta/) - Neben tollem Olivenöl in Kreta, von dem ich viel zu wenig mitnehmen konnte, habe ich auch noch das ein oder andere Gewürz geshoppt. Chickengewürz, normal – kenne ich und ist einfach ideal zum marinieren Chickengewürz, scharf – lecker würzig, ideal zum marinieren Fischgewürz Muskatnüsse Jogibeeren Tzazikigewürz - [CousCous – Salat ](https://www.thecookingknitter.com/couscous-salat/) - Ganz nach dem Rezept von Julia, vom German Abendbrot habe ich mir einen leckeren Salat vom CousCous gezaubert. Der Salat schmeckt auch einfach als Abendessen super, ist aber auch ideal zu Gegrilltem. Zutaten für zwei Personen ca. 150 gr Couscous 6 große Tomaten 1/2 Salatgurke 3 Frühlingszwiebeln 3 EL Olivenöl Ein wenig Minze glatte Petersilie - [Hamburger Shoppingausbeute](https://www.thecookingknitter.com/hamburger-shoppingausbeute/) - Bei unserem schönen Rundgang in Hamburg Eppendorf duften diese Schätze mit mir kommen. Nun schreibt es wirklich nach einem zweiten Versuch für selbstgemachte Nudeln! Die Quicheform ist ebenfalls super, da sie genau der halben Menge einer normalen Quicheform entspricht. - [Chutney aus grünen Tomaten](https://www.thecookingknitter.com/chutney-aus-grunen-tomaten/) - Der diesjährige Sommer war in meinem heimischen Garten kein guter Sommer für Tomaten, unzählige blieben grün. Da ich diese nur ungern entsorgen wollte, habe ich mich in diesem Jahr erneut dazu entschieden aus den grünen Tomaten ein Chutney zu zaubern. Aus vielen verschiedenen Rezepten habe ich dann ein eigenes zusammen gestellt. Zutaten für 12 Gläser - [Mirabellen-Zwiebelchutney](https://www.thecookingknitter.com/mirabellen-zwiebelchutney/) - Im Rahmen meiner Mirabellenernte und die damit verbundene Menge konnte ich nicht komplett in Marmelade verarbeiten. Einen Teil hatte ich eingefroren. Diesen galt es nun zu verarbeiten. Da die Mirabellen nach dem Auftauen ohnehin matschig waren, entschied ich mich für verschiedene Chutneys. Heute möchte ich Euch das Mirabellenchutney mit Zwiebeln vorstellen, nach diesem Rezept Zutaten - [Wochenrückblick 50/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenrueckblick-502013/) - Die letzte Woche stand ganz im Zeichen der Kuch- und Strickunlust, so dass rein gar nichts passiert ist. Lediglich die Vorbereitungen für ein kleines Fest liefen und die Restbestände wurden am WE beseitigt. Auch am Blog bastele ich im Hintergrund mal wieder rum – also nicht wundern, wenn es zwischendurch etwas chaotisch aussieht, oder die - [Foodblogger Adventswichteln 2013](https://www.thecookingknitter.com/foodblogger-adventswichteln-2013/) - Schon vor einigen Wochen lud Sanda von from-snuggs-kitchen Foodblogger zum Adventswichteln ein. Ich mag solche Wichtelaktionen, da ich genauso gerne schöne Pakete versende, wie ich sie erhalte. Das Thema Adventswichteln hieß nicht, dass das Paket zur Adventszeit kommen und versendet wird und dann direkt aufgerissen werden darf, nein es sollte ein Geschenk für jeden Adventssonntag - [Wochenrückblick 49/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-492013/) - Die letzte Woche hat mich ganz schon zurück gehauen. Zwei Tage verbrachte ich mit Magen-Darm auf der Couch. Seither nehme ich zwar wieder am zivilen Leben teil, bin aber immer noch etwas matschig und muss auf mein Essen achten. Nichtdestotrotz veranstalteten wir am Samstag eine Dinnerrunde im Freundeskreis. Mit sieben Leuten nahmen wir jeden Gang - [Wochenrückblick 48/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-482013/) - Die letzten Tage standen ganz im Zeichen der Plätzchenbackaktion 2013 und dem Stricktreffen in Frankenthal. Samstags verschlug es mich, wie alle vier Wochen nach Frankenthal zum Stricktreffen. Hier konnte ich mir auch zeigen lassen, wie ich meine Jacke, bestehend aus zwei Rechtecken, zusammennähe, ohne dass es total unschön wird. Nun brauche ich nur noch Motivation - [Wochenrückblick 47/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-472013/) - Die Tage rennen an einem einfach vorbei und in wenigen Tagen ist das Jahr auch schon wieder vorbei. Während den Planungen für das Weihnachtsfest und die Jahreswende wird fleißig gestrickt und gekocht. Am Wochenende versuchte ich mich an Cidre-Karamell und einen Kürbis-Hackfleisch-Auflauf. Ein Paar Homesocks wurden abgestrickt und an weiteres Paar für mich in Angriff - [Wochenrückblick 46/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-462013/) - Irgendwie ist bei mir gerade die Luft raus. In dieser Woche wurde weder gestrickt, noch gekocht. Lediglich ab und an ein Glas Ochsenschwanzragout oder Hühnerbrühe geöffnet. Derweilen plane ich das ein oder andere in der Küche auszuprobieren, fehlt nur noch die Motivation es umzusetzen. Auch wird die Wunschliste von Freunden immer länger, so dass ich - [Knoblauchconfit](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-knoblauch-confit/) - Eigentlich liebe ich den geschnitten tiefgekühlten Knoblauch vom Aldi. Leider habe ich diesen in den letzten Wochen nicht bekommen und musste so mal wieder eine vier-Knollenpackung Knoblauch kaufen. Natürlich verbrauche ich diesen nie und nimmer und schmeiße leider oft einen Teil davon weg. Da ich das nur ungern tue und das Rezept vom kleinen Kuriositätenladen - [Wochenrückblick 43/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-432013/) - Fleißig werkelte ich am vergangenen Wochenende vor mich hin. Selbstgemachte Flammkuchen vom Grill, einen Racletteabend, eingemachtes Kürbispüree und ein Abendessen mit Freunden beschäftigten mich. Zusätzlich habe ich einen Kindersteckschal für meinen Neffen 1.0 angeschlagen. Für den Flammkuchen entschied ich mich für einen Teig aus Weizenmehl, Roggenmehl, Rapsöl, Hefe, Salz und etwas Wasser. Belegt haben wir - [Socken 5/2013 – Schafpate in Farbenpracht](https://www.thecookingknitter.com/socken-52013-schafpate-in-farbenpracht/) - Das fünfte Paar Socken in diesem Jahr geht mal wieder in meine Sockenschublade. Das handgefärbte Garn von Sandra gefällt mir einfach super gut. Es ließ sich sehr schön und angenehm verstricken. Leider hatte ich aber während des Strickens das ein oder andere Problem. Ob das an der Wahl des Musters oder doch an der Wolle - [Wochenrückblick 42/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-422013/) - Die letzten Tage waren trotz Erkältung und dem ein oder anderen Tag auf der Couch recht produktiv. Am Sonntag konnte ich endlich das langersehnte Ochsenschwanzragout zaubern und einkochen. Ebenso einen Hühnerfond. Bilder und Rezept folgen, sobald ich dazu komme. Wenn man schon krank auf der Couch vegetiert kann man ebenso gut etwas stricken. So kommt - [Cole Slaw nach KFC](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-cole-slaw-nach-kfc/) - Oder Krautsalat nach KFC Dieses Rezept stammt ebenfalls vom Grillsportverein 1 kg sehr fein gehobelter Kohl (1 Kohlkopf) 30 g sehr fein gehobelte Karotte (1 Karotte) 2 TL fein gehackte Zwiebel 40 g Zucker 1/2 TL Salz 1/8 TL Pfeffer 60 ml Milch 60 g Mayonnaise 60 ml Buttermilch 1 1/2 TL Weißweinessig 2 1/2 - [Wochenrückblick 39/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-392013/) - Die letzte Woche habe ich dank Urlaub komplett zu Hause verbracht. Wie immer konnte ich nur einen Teil meiner langen To-Do-Liste abarbeiten. Gestrickt wurde an einem neuen Schal, dessen Wolle leider total fußelt und ich danach immer erst mal eine Fusselrolle benötige. In der Küche blieb es überwiegend kalt. Lediglich ein Chutney aus grünen Tomaten - [Wochenrückblick 38/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-382013/) - In der letzten Woche glühten meine Stricknadeln. Die Schildkröten-Babydecke konnte ich abketten und mich gleich an ein liegengebliebenes Projekt machen – eine Jacke für mich. Aber auch in der Küche ging es heiß her. Wie im letzten Jahr eingeführt bekoche ich meine Tante zu ihrem Geburtstag bei ihr zu Hause. Folgende Leckereien zauberte ich für - [Wochenrückblick 37/2013 – Yarncamp 2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-372013-yarncamp-2013/) - Die letzte Woche stand ganz im Zeichen des Yarncamps in Frankfurt. Nachdem wir uns wochenlang darauf freuen konnten und die Spannung wenige Tage kaum noch aushalten konnten, war DER Sonntag gestern gekommen. Bereits am Samstag tragen wir uns im Schreiber-Heyne, einer richtig urige Äppelwoikneipe und ließen uns den ein oder anderen Äppler schmecken. Am kommenden Morgen - [Socken 6/2010](https://www.thecookingknitter.com/socken-62010/) - Nach dem sich der Mann im Hause beschwert hat, dass alle anderen tolle schöne Socken bekommen und nur er noch meine ersten Anfangsversuche in der Sockenschublade hat, kaufte ich bei Foxi schöne blaue Sockenwolle „Kornblume“ und ließ die Nadeln glühen. Socken in 45 mit einem Anschlag von 17 Maschen pro Nadel. Verbrauch: rund 70 Gramm - [Socken 7/2010](https://www.thecookingknitter.com/socken-72010/) - Das siebte Paar Socken in diesem Jahr ging an mich. Aus dem Wunderknäuel vom Wichteln in der Wollewelt: 15 Maschen pro Nadel angeschlagen in Größe 41 mit einem Wollverbrauch von 69 Gramm. - [Strickwelt kurios](https://www.thecookingknitter.com/strickwelt-kurios/) - Ab und an fallen mir ja die wildesten Dinge ein, die ich so stricken könnte. So auch, als es darum ging für meinen Bruder ein Geldgeschenk zu überreichen. Er ist bekennender 1. FC Kaiserslautern – Fan und somit war es klar: Ein gestrickter Teufel musste her. Gesagt – getan – hier das Ergebnis, dass ca. - [Weihnachtssocken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-und-die-ersten-weihnachtssocken/) - Der frühe Vogel fängt den Wurm...oder so So kommt es auch, dass mein erstes Weihnachtsgeschenk von dreien schon fertig ist: Socken für die Schwiegermutter Hier kommt übrigens auch mein Sockenbrett zum ersten Mal zum Einsatz! Hier auch noch mal eine Detailansicht Solch ein Charme habe ich zum ersten Mal mit eingestrickt.... So richtig zufrieden bin - [Weihnachtsgeschenke](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-weihnachtsgeschenke/) - Ein weiteres Weihnachtsgeschenk wird mein Sockenpaar Nr. 10/2010. In Größe 44 für den Schwiegervater in Spee. Ganz einfach, ohen viel Schnick-Schnack. Kurzinfo Wolle: Regia NS: 2,5 Muster: re/li Größe: 44/45 Verbrauch: ca. 87 Gramm Begonnen: 19. September 2010 Beendet: 3. Oktober 2010 - [Weihnachtsgeschenk](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-letztes-weihnachtsgeschenk/) - Zumindestens ist es das letzte Geschenk, dass ich gestrickt habe... Strickfilzpuschen für meine Schwägerin. Vorher (im Vergleich mit Babyschühchen Oscar) Nachher und so von der Seite Der Puschelrand ist dieses Mal ein wenig größer geworden, was aber gar nicht so schlecht ist...denke ich. Kurzinfo Wolle: Schachenmayr Filzi NS: 8 Muster: glatt re Größe: 40 Verbrauch: - [Kaffeebohnensocken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kaffeebohnensocken/) - Schon eine Weile sind diese schönen Socken fertig Hier im Detail Ich finde das Muster wirklich schön und freue mich schon auf die Reaktion der Empfängerin ;) Das Muster ist super einfach zu stricken und macht auch bei selbstmusternden Wolle was her. Kurzinfo Wolle: Regia Wellencolour NS: 2,5 Muster: Kaffeebohnenmuster Größe: 38 Verbrauch: 69 Gramm - [Männergeschenke](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-mannergeschenke/) - Für einen lieben Twitterfollower habe ich diese einfachen, dennoch sehr hübschen Stulpen für die kalte Jahreszeit gestrickt. Kurzinfo Wolle: Woll Butt Söckli NS: 4 Muster: 2re/2li Verbrauch: 86 Gramm Beendet: November 2010 Zum ersten mal habe ich mit Nadeln aus Holz gestrickt und hatte damit keinerlei Probleme. Schnell gestrickt konnten sie an den Bestimmungsort verschickt werden - - [Geschenke](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-geschenkewelt/) - Meine fehlenden Beiträge in den letzten zwei Wochen lassen sich einfach mit dem Wort „Urlaub“ erklären. Und das bedeutet für mich zeitgleich auch, dass ich weniger online und mehr offline unterwegs bin. Nichtdestotrotz möchte ich Euch nicht vorenthalten was ich Tolles zum Geburtstag bekommen habe. Von Claud, die ich bisher nur über Twitter kenne erreichte - [Damensocken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-damensocken/) - Für eine Bekannte habe ich vor Kurzem Socken im Kaffeebohnenmuster angeschlagen. Jetzt sind sie schon fertig und warten auf den Versand an jemanden, der damit noch gar nicht rechnet… Kurzinfo Wolle: Regia Wellencolour NS: 2,5 Muster: Kaffeebohnenmuster Größe: 38 Verbrauch:86 Gramm - [Dicke Männersocken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-dicke-mannersocken/) - Der Mann im Hause hat sich endlich mal dicke, warme und dunkle Socken gewünscht. Da ich natürlich keine schwarzen Socken stricken möchte schlug ich ihm die Wolle von den Männerstulpen vor. Da diese für „okay“ befunden wurde ging ich gleich mit den neuen Holznadeln ans Werk. Nach dem Weihanchtsfest durfte er die Socken dann auch - [Strickfilzpuschen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-freuden/) - Besonders freut es mich, wenn ich Gestricktes verschenke und sich der Beschenkte so richtig schön freut.... So auch bei diesen Schuhen an Weihnachten passiert... Männerschuhe in 44 und Frauenschuhe in 39 - [Kleine Geschenke - Shoppingtipp](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kleine-geschenke/) - Gerne verschenke ich Socken, doch nicht immer nur alleine. In der Vergangenheit gab es ab und an Leckereien vom Frankfurter Faß dazu. In diesem Fall gab es zwei Liköre, einen Traubenbalsam und Traubenkernöl dazu. Ich persönliche finde solche Sachen wahnsinnig toll und bin immer ganz neugierig wie was meine Geschmacksnerven beeinflusst.... ;o) - [Kalajoki - Vatertagssocken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kalajoki-vatertagssocken/) - Viel Zeit und Nerven hat mich der Kalajoki gekostet - aber einfach nur schön. Wenn man fleißig mitzählt und die Maschen richtig verstrickt...dann braucht man auch nicht rippeln und die Nerven bleiben geschont. Mal schnell zwischendurch: Ganz brav auf dem Sockenbrett: Noch mal im Detail: Verschenkt werden sie erst zum Vatertag..... Kurzinfo Wolle: Merino-Sockenwolle von - [Weihnachtsgeschenk](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-ersters-weihnachtsgeschenk/) - Der Lindenblütenhonig macht mir zu schaffen, daher habe ich zwischendurch mal ein einfaches Paar Mustersocken im Kaffeebohnenmuster angeschlagen und ruckzuck auch fertig gestrickt Hier noch mal im Detail Ich mag dieses Muster - es ist einfach zu stricken, sieht hübsch aus und das Tragegefühl ist auch gut... Hiermit habe ich mein erstes Weihnachtsgeschenk bereits fertig...und - [Gestrickte Babyschühchen I](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-gestrickte-babyschuhchen-i/) - Immer wieder ein schönes Mitbringsel für frischgebackene Mädchenmamas Kurzinfo Wolle: Sienna NS: 3,5 Muster: Oscar Verbrauch: 37 Gramm Beendet: Juli 2011 - [Wochenrückblick 34/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-342013/) - Die vergangenen Tage standen ganz im Zeichen der Mirabelle. Eine Freundin hat einen tollen großen Mirabellenbaum im Garten stehen und lud zur Ernte ein. Zuerst musste ich überlegen, was ich alles tolles damit machen kann und dann gings auf zur Ernte. Fünf Kilo hatte ich bereits für Marmelade und Likör eingeplant und das ein oder andere - [Wochenrückblick 32/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-322013/) - Die letzte Woche ist nur so an mir vorbei gerannt. Gestrickt wird zurzeit an Babyschühchen - die haben gerade Saison. Gekocht wurde nicht, allerdings laufen gerade die Vorbereitungen für einen Burgerabend mit Freunden. Selbstgemachte Burgerbuns uns Fleischpaddys soll es geben und das alles vom neuen Grill - ich freu mich! - [Wochenrückblick 33/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-332013/) - Die letzte Woche stand ganz im Zeichen von Urlaub - einem Radurlaub. 330km von Freiburg über Rust, Straßbourg, Mothern und Speyer nach Hause. Eine schöne Radtour mit genialem Wetter, da konnte uns auch der Regen am letzten Tag nicht mehr demotivieren. - [Wochenrückblick 31/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-312013/) - In der vergangenen, doch sehr schönen Woche, haben wir natürlich mal wieder gegrillt. Der neue Grill muss schließlich umfangreich getestet und benutz werden. Dieses Mal ein Hähnchen vom Spieß mit gerösteten Kartoffeln. Leider war es so schnell vernichtet, dass es keine Bilder gab. Bilder gab es hingegen von meinem Mittagessen bei der Kuh die lacht - [Pizzasäckchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-pizzasackchen/) - In letzter Zeit habe ich mich wieder mehr an Fingerfoodrezepte gewagt, so auch an das Rezept für die Pizzasäckchen. Der Teig war schnell gemacht, ebenso das Schnibbeln für die Füllung. Zutaten 250 g Mehl 1 TL Salz 1/2 TL getrockneter Oregano 1 kleines Eigelb 5 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 2 - [Rote Bete – Carpaccio](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-rote-bete-carpaccio/) - Im letzten Jahr habe ich die Rote Bete für mich entdeckt. Bisher kannte ich sie nur aus dem Glas. Frisch?! Hatte ich sie noch nie probiert. Unter anderem habe ich mich an ein Rote Bete – Carpaccio gewagt. Nach dem Garvorgang von 40-60 Minuten in heißem Wasser, schälte ich sie. Anschließend hieß es warten, bis - [Mango-Kaki-Marmelade](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-mango-kaki-marmelade/) - Bereits im letzten Jahr wagte ich mich zum ersten Mal an eine eigene Marmelade aus Kakis. Die Marmelade war dann aber eher ein dicker Fruchtaufstrich, so dass ich mich an eine Version 2.0 mit mehr Orangensaft und einer Mango versucht habe. Ich schälte und schnitt Mano und Kakis klein, so dass ich auf rund 900 - [Schokoladenschnitten aus weißer Schokolade](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-weise-schokoladenschnitten/) - Ich konnte nicht anders; ich musste die weißen Schokoladenschnitten von Steph ausprobieren. Und dass, obwohl ich gar keine weiße Schokolade mag. Die Schokoriegel gingen super fix – wenn die Schokolade mal geschmolzen ist. Bei den Männern, die total auf süßes stehen, kamen die Riegel super gut an. Ich hatte sie so geschnitten, dass man sie - [Ultimative Schokoladenbombe](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-schokoladenbombe/) - Mal wieder bin ich durch meinen Feedreader bei Paules Ki(t)chen auf ein geniales Rezept gestoßen. „Gâteau fondant Cho-Cola“ Ich habe den Kuchen einen Tag vor dem Verzehr gebacken und lediglich morgens vor dem Kaffeetrinken noch den Schokoladenüberzug gemacht. Zutaten für den Teig: 200 g Butter 200 g Cola Getränk 175 g Vollmilch 50 g Sahne - [Feta-Spinat-Schnecken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-feta-spinat-schnecken/) - Wieder mal ein leckeres Rezept von New Kitch On The Blog Zutaten 1 Rolle Fertigblätterteig 200 g Blattspinat 200 g Fetakäse 2 Eier Salz, Pfeffer Der Blattspinat wird mit gestückeltem Feta, einem Ei und Gewürzen vermischt. Anschließend alles auf den Blätterteig und zu einer Rolle formen und mit der Schnittfläche auf das Backblech legen. Das - [Polentaschnitten](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-polentaschnitten/) - In meiner Kindheit hatte ich einmal eine schlecht schmeckende Erfahrung mit Polenta gemacht, so dass ich es nie wieder probierte. Vor wenigen Wochen traute ich mich dann an Polentaschnitten mit Salat von lecker.de. Zutaten 400 ml Milch Salz und Pfeffer Muskat 250 g Bio-Polenta (Maisgrieß) etwas Öl fürs Blech 100 g Parmesan (Stück) 1 Salatgurke (ca. - [Produkttest: Speckwindbeutel](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-speckwindbeutel/) - Den Brandteig als Fertigbackmischung von Dr. Oetker bekam ich schon vor einer ganzen Weile von den Konsumgöttinnen zum Testen. Ich wollte aber nicht nur die Klassiker ausprobieren, sondern auch mal was ganz anderes. So kam es, dass ich einfach in den rohen Teig angebratenen Speck und Zwiebel mischte und in kleine Häufchen die ganze Sache - [Rucolaaufstrich](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-rucolaaufstrich/) - Das Rezept des Rucolaaufstrichs von Prostmahlzeit hat mir gut gefallen, so dass ich es gleich probieren musste. Zutatenliste 200 g Feta 100 g Frischkäse 30 g Rucola 1 (konfierte) Knoblauchzehe 1 Chilischote (ersatzweise getrocknete, gemahlene Chili) Salz, Pfeffer Lecker, aber für mich nicht ganz das Wahre. Beim nächsten Mal werde ich weniger Feta und dafür - [Feta-Spinat-Knoten](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-feta-spinat-knoten/) - Ein weiteres Rezept von New Kitch On The Blog: Kein wirklich schnelles Fingerfood, dennoch einfach lecker und daher nun fest in meiner Fingerfood-bestof-Liste. Zutaten 150 ml lauwarme Milch 5 g Trockenhefe 280 g Mehl 40 ml Olivenöl 1 gestr. TL Salz ¼ TL Zucker 200 g Blattspinat (gewaschen und geputzt) 125 g Ricotta 100 g - [Burgerbrötchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-burgerbrotchen/) - Für eins meiner kommenden Projekte wollte ich auch selbstgemachte Burgerbrötchen zaubern. Hierfür habe ich mich an das Rezept von Moeys Kitchen gehalten. Fix war der Teig zusammen gerührt und die Brötchen auf dem Blech angerichtet. Wenig später kamen sie in den Ofen. Fazit: Sie waren lecker, ABER leider nicht ganz zufriedenstellen. Der Teig ist nicht - [Wochenrückblick 7/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-72013/) - In der letzten Woche habe ich richtig viel gestrickt und schon ein weiteres Paar Socken beendet. Erneut für eine Freundin und nicht für mich. Aber bereits das nächste Paar ist wieder für mich. Aus diesem schönen Strang. Auch hatte ich mal wieder Zeit mich um meine Simone zu kümmern. Die Jacke ist zwar angeschlagen, aber - [Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-kase-lauch-suppe-mit-hackfleisch/) - Das Forum der Hüttenhilfe ruft zum 2. Foren-Koch-Wochenende auf und ich habe nicht nur mit abgestimmt, sondern beteilige mich auch an der Rezeptsammlung mit meiner Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch. Das Originalrezept fand ich bei Chefkoch.de auf der Suche nach einem leckeren Eintopf oder einer Suppe. Zutatenliste für zwei Personen 250 g Hackfleisch, gemischt 1 ½ Stange/n - [Wochenrückblick 30/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-302013/) - Derzeit bereite ich mich auf das Forentreffen der Hüttenhilfe in Hamburg vor. In den letzten Tagen habe ich mir sowohl ein Gästezimmer, als auch eine Busfahrt nach Hamburg organisiert. Ich freu mich wahnsinnig mal wieder nach Hamburg zu kommen und auf die Damen und Herren aus dem Forum. Ein paar kenne ich bereits schon vom - [Socken 1/2013 - RomanRip](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-socken-12013/) - Bereits im Januar konnte ich ein Paar Socken für mich beenden. Nun habe ich noch ein drittes Knäuel aus dem Sockenpaket, das sich ebenfalls aus diesen Farben zusammen setzt…. Mal sehen für welches Muster ich mich hier entscheide. Kurzinfo Wolle: Wollpaket von Buttinette NS: 2,5 Größe: 41 Maschenanschlag: 15 M/Nadel Muster: Roman Rip Verbrauch: 68 - [Muffins im Waffelbecher](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-muffins-im-waffelbecher/) - Manchmal finde ich auf Pinterest Rezepte, die ich unbedingt nachkochen möchte. So auch bei den Muffins im Waffelbecher. Diese kannte ich bisher nur zum Likörtrinken… Dass man aber auch einen Teig darin backen kann, war mir neu. Also zauberte ich einen ganz gewöhnlichen langweiligen Muffinteig. Füllte die Waffelbecher zur Hälfte mit dem Teig und stellte - [Wochenrückblick 29/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-292013/) - Mal wieder bin ich in den letzten Tagen nicht wirklich zum Kochen gekommen. Wir haben das ein oder andere Restaurant besucht oder abends mal schnell einen Salat gemacht. Lediglich Erdbeeressig habe ich angesetzt und bin schon auf das Ergebnis gespannt. Ebenso gespannt bin ich auf unseren neuen Grill. Wir haben uns für einen Gasgrill von - [Wochenrückblick 28/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-282013/) - Die 28. Woche in diesem Jahr ist nur so an mir vorbei gesaust. Gestrickt wurde eigentlich nur beim schönen Stricktreffen in Frankenthal. Hier sind wir immer wieder eine schöne Runde, die sich alle vier Wochen zum Essen, Stricken und Quatschen trifft. Besonders mag ich, dass man die ganzen Profis mit Fragen durchlöchern kann und stets - [Nougatmousse auf Mangospiegel](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-nougatmousse-auf-mangospiegel/) - Zutaten für sechs Personen, so dass Reste bleiben… 100 g Edelbitterschokolade 300g Nougat 5 EL + evtl. 2–3 EL Milch 600 g Schlagsahne 2 Mangos 2 EL Limettensaft 1-2 EL Zucker (oder mehr) Wer mag, kann auch etwas Weißwein dazu geben Am Tag vor dem Verzehr bereite ich schon die Mousse zu. Schokolade und Nougat - [Wochenrückblick 3/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-32013/) - Drei Wochen sind schon wieder rum und ich immer noch tapfer bei meinem Vorsätzen für dieses Jahr.Die Wocheneinkäufe laufen gut, machen weniger Spaß und erfreuen das Haushaltskonto. Erstaunlich was man alles nicht in den Einkaufwagen packt, wenn man sich strikt an den Einkaufszettel hält. Auch der Platzmangel im Kühlschrank und Vorratsschrank nimmt ab. Ich habe - [Gestrickte Mütze](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gestrickte-mutze/) - Bei einer Freundin hatte ich das Good Morning Beret gesehen, kurz getragen und beschlossen, dass ich die Mütze auch stricken muss. Wolle habe ich zu meinem Glück geschenkt bekommen, so dass ich direkt loslegen konnte. Wenige Tage später war sie schon fertig… und hat leider nicht gepasst. Von meinen erfahrenen Stricksüchtigen erhielt ich den Tipp - [Wochenrückblick 4/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-42013/) - In der letzten Woche ist so einiges aufregendes passiert. Ich habe mich für den Kauf von einem Induktionskochfeld entschieden, das auch prompt am Donnerstag kam und direkt eingebaut wurde. Es ist so toll! Nicht nur, weil ich nun mit Induktion koche, nein, auch weil das Kochfeld 20cm breiter und damit 80cm breit ist. Zusätzlich benötigte - [Putenmedaillons in Zwiebel-Sahnesauce](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-putenmedaillons-in-zwiebel-sahnesauce/) - Dieses Rezept ist ein kleines Best-of, das ich in regelmäßigen Abständen für meine Gäste koche. Es lässt sich gut vorbereiten und verbringt seine Seit anschließend im Ofen. Seinen Ursprung hat es mal wieder aus einem Rezeptenewsletter (lecker.de). Zutatenliste für 4 Portionen 12 Putenmedaillons Pfeffer und Salz 12 - 20 Scheiben Bacon 2 Zwiebeln (à 100 - [Kochkäse](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-kochkase/) - Gerade im Sommer im Biergarten oder bei Geburtstagen setze ich auf "meinen Kochkäse". Seit zwei Jahren ist es auch Tradition, dass es ihn bei meiner Geburtstagsfeier gibt. Das ist sehr praktisch, da man ihn getrost eine Woche vorher zubereiten kann und nur noch ein gutes Brot benötigt. Zutatenliste für 15 Portionen (Nach meinen Erfahrungen reicht - [Wochenrückblick 5/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-52013/) - Die vergangene Woche stand ganz im Zeichen eines Projektes. Der Plan: ein Pulled Pork aus dem Backofen mit Cowlsalad á la KFC im selbstgebackenen Burgerbuns und selbstgemachter BBQ-Sauce. Also habe ich tagelang Rezepte gewälzt, einen befreundeten Grillsüchtigen mit Fragen bombardiert und mich bereits freitags an die Vorbereitungen gemacht. Somit war ich das ganze Wochenende fleißig mit - [Wochenrückblick 16/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-162013/) - Ich blicke auf eine anstrengende Woche zurück. Die letzen Tage war ich immer on Tour, anstrengend, aber auch schön. Eine Geburtstagsfeier jagte die nächste und es folgte ein Wochenende, das ganz im Zeichen von kleinen Leckereien stand.Gestrickte wurde daher nur wenig, trotzdem habe ich etwas Neues angeschlagen: Ein Paar Socken für eine Bekannte, deren Wolle - [Wochenrückblick 6/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-62013/) - Draußen herrschte in den letzten Tagen närrisches Treiben. Ich hingegen begnüge mich mit Strickzeug auf der Couch und nadelte fleißig.In der letzten Woche und dank des auferlegten Sportverbotes des Arztes strickte ich abends eine Runde nach der anderen und konnte mein Sockenpaar 3/2013 innerhalb weniger Tage beenden. Ich entschied mich für das Muster „Flecketone“; einfach - [Smoothiebuch](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-smoothiebuch/) - Schon vor Wochen habe ich mir dieses tolle Buch gekauft. „Smoothies, Shakes und Powerdrinks“ von Stiftung Warentest mit 180 Rezeptideen. Es ist sehr schön aufgemacht, strukturiert und Basics werden erläutert. Bereits wenige Tage nach dem Erhalt des Buches habe ich mich an einem Grapefruit-Erdbeer-Smoothie ausprobiert. Das Originalrezept gibt vor frische Erdbeeren zu kaufen und Grapefruitsaft - [Neue Pfannen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-neue-pfannen/) - Da freut sich Frau über ihr tolles neuen 80cm breites Induktionskochfeld und stellt damit direkt fest, als hätte sie es nicht geahnt, dass ihre Pfannen nicht mehr zu gebrauchen sind. Es gibt schlimmeres.Es ist ja auch nicht so, als hätte Frau nicht schon länger mit neuen Pfannen geliebäugelt. Enschiedet hat sie sich letztlich für drei - [Zitronenconfit](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-zitronenconfit/) - Für meine „Rote Bete nach Ottlenghi" benötigte ich Zitronenconfit. Es war nach diesem Rezept von Zorra im Kochtopf schnell angesetzt und einen Tag später vollendet. Der Geschmackstest ganz ohne Beilage ist schon ziemlich streng. Im Relish zur roten Bete war es lecker, aber ebenfalls sehr intensiv. Nun überlege ich, wie ich die restlichen 200ml verarbeiten kann.... - [Wochenrückblick 12/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-122013/) - Am verganenen Wochenende zog es mich als TOPP-Spion für den Frechverlag auf die h+h nach Köln. Dort hatte ich mit anderen Bloggerinnen die Möglichkeit mich über die neuen Trends der Handarbeitsszene zu informieren. Es war wirklich schön, schön anstrengend und informativ. Einen gesonderten Bericht zur Messe gibt es in den nächsten Tagen - auch mit - [Wochenrückblick 11/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-112013/) - Die letzte Woche verbrachte ich im schönen Österreich. Leckeres Essen, nette Leute und Schnee. Wenn auch nur direkt auf den Pisten oberhalb von 1500 Metern. Das Zillertal ist wirklich schön, wenn auch nicht für die mitreisenden Fahranfänger gedacht.Jeden Abend erwartete uns im Hotel ein wirklich leckeres mehrgängiges Abendessen... Gestrickt wurde auch fleißig: ein Paar Socken - [Ei-Spinatauflauf](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-ei-spinatauflauf/) - Es gibt Dinge, die muss man einfach probieren. Hat man es getan, fragt man sich: warum musste da sein?! So erging es mir auch beim Ei-Spinatauflauf. Ich liebe Ei, Spinat und Kartoffelfrei, was also sollte schief gehen? Schnell hat man einen Kartoffelbrei gezaubert, diesen in eine gefettete Form getan um ihn anschließend mit Spinat zu - [Rote Bete mit Ziegenfrischkäse aus dem Ofen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-rote-bete-mit-ziegenfrischkase-aus-dem-ofen/) - Ganz frei nach dem Rezept von Lotta.Ich habe die Rote Bete unter Wasser sauber gebürstet und anschließend in dicke Scheiben geschnitten. Diese dann mit einem Olivenöl-Orangengemisch (4El/125ml/) beträufelt und in den Ofen gegeben. Rund 40 Minuten und zwischendurch immer etwas Olivenöl mit Orangensaft darauf verteilen. Ist die rote Bete gesellen sich Ziegenfrischkäse, Orangenzesten und das - [Wochenrückblick 17/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-172013/) - Hinter mir liegt ein ziemlich ruhiges Wochenende. Blicke ich zurück auf die letzten Wochen und auf die nächsten zwei, drei Wochen, die auf mich zukommen, dann war das auch genau das Richtige!Gestrickt wurde nur ein paar Runden, gekocht lediglich die leckeren Maultaschen. Normalerweise hatte ich ja das Hoffest vom Hoflädchen angepeilt. Leider war das Wetter - [Kekse a la Kochfrosch 1.0](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-kekse-a-la-kochfrosch-1-0/) - Herzhafte Kekse sind genau mein Ding. Leider probiere ich mich viel zu selten daran aus. Vor wenigen Tagen allerdings wagte mich an das Rezept vom Kochfrosch.Ursprünglich stammt das Rezept von der Brigitte und wurde schon German Abendbrot und Chilli&Ciabatta verehrt Zutatenliste mit meinen Abwandlungen 250 Gramm Weiche Butter 2 Eier 375 Gramm Mehl 1 1/2 - [Drama mit der Simone](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-drama-mit-der-simone/) - Fleißig habe ich wochenlang an meiner Simone gestrickt. Simone aus Drachenwolle, die als Jäckchen dienen sollte. Die damalige Mapro war in Ordnung, also strickte ich drauf los… und strickte.Irgendwann viel mir ein Fehler auf, dieser sollte bei einem Stricktreffen behoben werden. Leider stellten wir dann fest, dass ich totales Chaos gemacht und wohl Rücken- und - [Socken 6/2013 – Schafpaten für Weihnachten](https://www.thecookingknitter.com/socken-62013-schafpaten-fur-weihnachten-2/) - Mir ist klar, dass Weihnachten noch eine ganze Weile weit weg ist, wobei die restlichen acht Monate sind bestimmt ganz schnell wieder an uns vorbei gezogen und wir sind erneut überrascht, dass schon wieder Weihnachten ist.Da meine Schwiegereltern generell zu Weihnachten Socken bekommen und diese immer blau sind, stricke ich zwei Paar Socken immer mal - [ChickenWing-Halter](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-chickenwing-halter/) - Es gibt Dinge, bei denen man gar nicht wusste, dass man sie wirklich braucht. So auch mit dem ChickenWing-Halter, den ich im Grillsportverein-Forum ergattert habe.Da mich der Halter schon im Winter erreichte, damit er ja auch zur sommerlichen Grillsaison da ist, habe ich ihn im Backofen ausprobiert. Um größere Sauerein zu vermeiden habe ich den - [Wochenrückblick 19/2013 – Republica 2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-192013-republica-2013/) - Die vergangene Woche stand bei mir ganz im Zeichen der Republica 2013 in Berlin. Bereits zum vierten Mal nahm ich an der Veranstaltung teil und erfreute mich der vielen Sessions und über die vielen Leute, die man endlich mal wieder bei einem Kaffee treffen konnte.Nachdem im letzten Jahr schon die Foodblogger ein Thema waren, riefen - [Wochenrückblick 20/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-202013/) - In den letzten Tagen habe ich fleißig gestrickt und mich auch an neuen Rezepten ausprobiert. Ein weiteres Paar Socken habe ich fertig und gleich ein neues Paar angeschlagen. In diesem Fall mit den neuen Karbon-Nadeln von Knitpro - mehr dazu aber ein ander Mal. Ideen für neue Projekte springen mir auch schon wieder im Kopf - [Griebenschmalz ](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-griebenschmalz/) - Griebenschmalz gehörte zu den Sachen, die ich erst vor Kurzem für mich entdeckte und beschloss: das schmeckt!Eigentlich merkwürdig, da ich als Kind Wochenende für Wochenende auf den Hockeyplätzen der Nation wiederfand und genau wusste, dass mir das nicht schmeckt! Wohl aber eher, weil ich es einfach nie probiert hatte. Dank den Wurstjungen, von denen ich - [Wochenrückblick 21/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-212013/) - In der letzten Wochen habe ich mal kurz nebenbei zwei Paar Babyschühchen gestrickt. Eines ist auch bereits beim neuen Erdenbürger angekommen. Das andere wird wohl im Juni verschickt. Ein Paar Socken ist auf den Nadeln und auch die Simone habe ich grandioserweise wieder angeschlagen. Reihe für Reihe kämpfe ich mich nun voran - Ribbeln möchte - [Wochenrückblick 22/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-222013/) - In den letzten Tagen glühten meine Nadeln. Ich habe zwei Paar Babyschühchen gestrickt, ein Paar Socken beendet und an meiner Jacke "Simone" weiter gearbeitet.Am Feiertag hatte ich endlich mal wieder Zeit meinen kompletten Stash zu begutachten und auf Ravelry zu aktualisieren. Viele neue Ideen sind dank dem Schwabsburger Wollfest auch dazu gekommen, sowie das ein - [Wochenrückblick 23/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-232013/) - Und wieder ist eine Woche vorbei…als würde das Jahr nur so einem vorbei sausen.Zurzeit glühen bei mir ziemlich die Nadeln. Ein weiteres Paar Babyschühchen habe ich am Samstag beendet, ein Paar Socken für meine Cousine angeschlagen und weiter an meiner „Simone“ gestrickt. Gerade bei großen Projekten wie der Simone macht es Sinn sogenannte „Lifelines“ einzuziehen, - [Wochenrückblick 24/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-242013/) - Eine Idee jagt die nächste, so dass meine To-Do-Listen immer länger werden. Am Montag kaufte ich Wolle für drei weitere Projekte: Jacke, Schal und Babyschühchen. Angeschlagen habe ich davon nichts, da ich direkt beschlossen habe zwei weitere Paar Sneakersocken als Dankeschön zu stricken. Nun muss ich dafür aber noch Farbwunsch und Schuhgröße ermitteln. Nicht, dass - [Wochenrückblick 25/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-252013/) - Die ganze letzte Woche habe ich mich im schönen Kreta auf einer Liege unter einem Sonnenschirm gesonnt. Eine Woche die Seele baumeln lassen und einfach nichts tun. Doch! Drei Bücher wurden gelesen und auch gut 225g Wolle gestrickt. Mein neues Projekt - eine Jacke in Türkis - ist damit zu 50 Prozent schon fertig... - [Wochenrückblick 26/2013](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-262013/) - Noch immer zehre ich von meiner schönen Woche in Kreta. Sonne pur und immer eine schöne Aussicht... Natürlich konnte ich in Kreta nicht auf einen Markt gehen, ohne etwas für die heimische Küche mitzunehmen. In das Einkaufskörbchen durften verschiedene Gewürze und natürlich Olivenöl. Woll- oder Handarbeitsläden habe ich in Chania leider nicht gefunden.... - [Yarncamp in Frankfurt](https://www.thecookingknitter.com/yarncamp-in-frankfurt/) - Am 15. September 2013 ist es soweit, das erste Yarncamp überhaupt findet statt. Noch dazu genau in Frankfurt am Main! Da gab es nichts zu überlegen – da muss ich hin! Geplant ist derzeit, dass die Veranstaltung von 9.30 Uhr bis 18 Uhr geht, ein kleines Warm-up für den 14. September ist ebenfalls geplant. Das - [Wochenrückblick 28/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-272012/) - In der letzten Woche ist so einiges passiert: die Strickoholikerin ist jetzt Tante... Der Nachwuchs bekam die Erstlingsausstattung mit Jäckchen, Mützchen (das leider zu klein ist), Söckchen und Schuhe - Bilder reiche ich noch nach. Natürlich habe ich gleich noch weitere Babysöckchen angeschlagen - der Nachwuchs wächst ja und brauch nun immer neue Socken :) - [Wochenrückblick 20/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-202012/) - In den letzten Tagen habe ich so einiges geschafft... und wiederum auch nicht. Ich konnte endlich ein Paar Socken für mich mit einem Muster aus dem "Socken to go" anschlagen. Da es sich um etwas verzopftest handelt komme ich aber nur langsam vorran. In der Küche gab es in den letzten Tagen Limetten-Basilikumsirup (einfach der - [Wochenrückblick 31/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-312012/) - In den letzten Tagen ist doch einiges passiert... ich hatte endlich Zeit wieder zu stricken und auch in der Küche war Action angesagt. Am vergangenen Freitag probierte ich mich an einer gerollten Pizza und setzte ein Brot für den nächsten Tag an. Samstags vollendete ich das Brot, welches bisher mein absolut bestes Brot überhaupt geworden - [Wochenrückblick 46/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-462012/) - Ziemlich produktiv war das Wochenende. Gemeinsam mit "Die Wurstjungen" habe ich mich ans Wurstmachen gewagt. Bratwurst und Leberwurst im Glas haben wir gezaubert. Einen ganzen Nachmittag lang wurde gefleischwolft, gecuttert und die Wurst in Gläser gefüllt. Tolle Aktion, die einfach Spaß gemacht hat. Gestern habe ich noch ein Dinkelvollkornbrot gebacken, Bratapfellikör in Flaschen gefüllt und - [Wochenrückblick 2/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-22013/) - Ich bin kein großer Fan von Neujahrsvorsätzen und Co. Nichtsdestotrotz hatte ich in diesem Jahr welche und schlage mich damit bisher ziemlich gut wie ich finde. Der Plan weniger Lebensmittel wegzuschmeißen, weniger einzukaufen, den Inhalt der Tiefkühltruhe und das Trockenlager zu verringern läuft auf Hochtouren. Ich habe das Lager komplett aufgeräumt umgeräumt und dokumentiert wie - [Wochenrückblick 42/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-422011/) - In dieser Woche ist nicht viel passiert -ich bereite mich auf meinen Zypernurlaub vor :) nach dem Urlaub gibts wieder mehr im Wochenrückblick. - [Wochenrückblick 32/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-322012-2/) - Eine ruhige Woche.... bald wieder mehr Action - [Meet to knit](https://www.thecookingknitter.com/meet-to-knit/) - Vier mal im Monat treffen sich die Stricksüchtigen in Frankfurt am Main unter dem Motto "Meet to knit". Rund vier Jahre gibt es die verstrickte Runde schon. Am vergangen Freitag traf auch ich dazu. Dank Twitter wurde ich auf die Treffen aufmerksam gemacht und freue mich schon auf das nächste Stricken im größeren Kreis am - [Gestriges Stricktreffen](https://www.thecookingknitter.com/gestriges-stricktreffen/) - Gestern war es soweit...eine Woche nach dem eigentlichen Termin haben wir uns in einer kleinen Runde zu einem Stricktreffen in Wallau gestroffen. Es war wirklich schön und ich freue mich schon auf das nächste Treffen am ersten Samstag im Februar. Dank Michaela weiß ich jetzt auch wie ich die Kimonojacke zusammenstricken kann. Dies werde ich - [Stricktreffen im Wormser Hagenbräu](https://www.thecookingknitter.com/stricktreffen-im-wormser-hagenbrau/) - Gestern saß ich wieder mit rund 20-25 weiteren Stricksüchtigen im Wormser Hagenbräu bei Kaffee, Kuchen und Herzhaftem zusammen. Neue und alte Gesichter trafen zusammen um gemeinsam die Nadeln klappern zu lassen. [nggallery id=6] Ich konnte gestern bereits mein zweites Paar Strickfizpuschen beenden und Diana hat mir gezeigt, wie man selbstgestrickte Socken stopfen kann - danke - [Wolleinkäufe im Januar](https://www.thecookingknitter.com/wolleinkaufe-im-januar/) - Diesen Monat war echt was los…ich habe unzählig viel Wolle kauft. Meist Filzwolle von handarbeitswaren.de und sechs farbenfrohe Sockenwollknäule. Die erste Bestellung an Filzwolle für die ersten Strickfilzpuschen und den Strickfilzkorb haben es leider nicht mehr geschafft auf ein Foto zu kommen – viel zu schnell landeten sie unter meiner Nadel. Hier seht ihr schon - [Stricktreffen Worms](https://www.thecookingknitter.com/stricktreffen-worms/) - Gestern war es wieder soweit. Rund 20 strickwütige Frauen saßen beieinander, klatschten und tratschten, tauschten Wolle und hatten einfach einen tollen Nachmittag. [nggallery id=7] - [Stricktreffen Worms 3/2010](https://www.thecookingknitter.com/stricktreffen-worms-32010/) - Gestern trafen wir uns in einer kleinen Runde im wormser Hagenbräu. [nggallery id=8] Dank Regina und Anja habe ich die erste Stulpe fast fertig - selbst gehäkelt... Heute häkele ich die zweite fertig und nähe sie zusammen. Bilder gibt es dann direkt in zwei Wochen nach der Hochzeit meines Bruders mit dem Bolero...ich freu´mich schon... - [February Lady Sweater: Projektstatus II](https://www.thecookingknitter.com/february-lady-sweater-projektstatus-ii/) - Langsam ernährt sich das Eichhörnchen oder in diesem Fall - die Strickoholikerin. Wirklich oft stricke ich derzeit nicht daran, begeistert bin ich bisher dennoch: Die Farbe ist echt ein Traum und das Garn lässt sich super verstricken. Dank Michaela habe ich nun auch genügend Maschenmakierer, so dass ich auch problemlos den Sweater stricken kann. - [Berlin: handmade](https://www.thecookingknitter.com/berlin-handmade/) - Bei meinen Reiseplanungen für die Republica 2010 anfang des Jahres empfahl mit Kiki ein Hotel in der Auguststraße in Berlin. Diese Empfehlung nahm ich gerne an - nicht nur, weil das Hotel super zentral lag, sondern auch weil sie mir den Tipp gegeben hatte, dass sich in dieser Straße das handmade befinden sollte. Erst am - [Einkäufe bei handmade](https://www.thecookingknitter.com/einkaufe-bei-handmade/) - Wie hier schon erwähnt, schaffte ich es tatsächlich bei meinem Berlinaufenthalt beim handmade vorbei zu schauen. Wie gut oder schlecht, dass für meine Kreditkarte war möchte ich hier nicht bewerten. Beim Stöbern durch den Laden entdeckte ich diesen schönen Schal in Türkis und schnell stand fest: Den muss ich haben! Also habe ich dafür die - [Grillzeit: Paprikabutter](https://www.thecookingknitter.com/grillzeit-paprikabutter/) - Ich liebe es im Sommer so oft wie möglich mit Freunden im Hof zu sitzen und zu grillen. Doch immer die gekauften Grillbuttersorten möchte ich nicht auf dem Tisch haben. Daher habe ich irgendwann angefangen meine verschiedenen Buttersorten einfach selbst zu machen. Das Netz bietet unendlich viele Rezepte für leckere und einfache Grillbutter. So kam - [Tomaten-Basilikum-Butter](https://www.thecookingknitter.com/tomaten-basilikum-butter/) - Ich muss gestehen…auf diese Butter bin nicht ich aufmerksam geworden, sondern eine Freundin, die diese Leckerei bei einer Essenseinladung als „Gruß aus der Küche“ servierte. Ich war hin und weg – natürlich habe ich gleich nach dem Rezept gefragt. Seither mache ich diese Butter immer mal wieder. Einfach Butter, Tomaten, Basilikum und getrocknete Tomaten mit - [Auf den Nadeln: Sommerschal](https://www.thecookingknitter.com/auf-den-nadeln-sommerschal/) - Seit wenigen Tagen stricke ich an meinem Sommerschal aus der Wolle, die ich in Berlin ergattert habe. Sie lässt sich gut verstricken...allerdings sollte man nicht rippeln, so wie ich das schon getan habe - das mag sie gar nicht. So sieht mein Schälchen bisher aus: Zwei bis drei kleine Strickfehler sind drin - die bekomme - [February Lady Sweater: Projektstatus III](https://www.thecookingknitter.com/february-lady-sweater-projektstatus-iii/) - Zwar stricke und rippele ich immer mal wieder an meinem Sweater - viel weiter als hier bin ich aber noch nicht gekommen.... Derzeit befinde ich mich an der Trennung der Ärmel vom Body...es bleibt also spannend - schließlich mag ich den Sweater ja noch dieses Jahr tragen *G* - [Einlegen: Getrocknete Tomaten in Öl](https://www.thecookingknitter.com/einlegen-getrocknete-tomaten-in-ol/) - Ich bin ein großer Fan der spanischen Küche. Hauptsächlich aber, wenn es um Tapas geht. Eingelegte Tomaten gehören genauso auf die Tapasplatte wie Käse oder Oliven. Da die Tomaten, die man im Supermarkt seines Vertrauens im Glas kaufen kann, oft sehr teuer sind oder nicht schmecken, habe ich irgendwann angefangen meine Tomaten selbst einzulegen. Das - [Sommerschal](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-und-ihr-neuer-sommerschal/) - Auch im Sommer ist es ab und an ein wenig kühler, so dass ich mir einen schönen luftigen Sommerschal in meiner Lieblingsfarbe und in einem einfachen Schachbrettmuster gestrickt habe. Die Wolle habe ich bei meinem Besuch in Berlin bei handmade gekauft. Hier eine größere Ansicht des Muster - das nicht wirklich zu erkennen ist *G* - [Wolliges Gäste-WC](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wolliges-gaste-wc/) - Um ehrlich zu sein, ist es mir gar nicht aufgefallen....damals beim Kauf der Fliesen... Erst nach einem erfreuten Lachen von Michaela und die Begeisterung für meine Fliesenauswahl im Gäste-WC lies mich verstehen, dass ich ein wirklich wolliges Gäste-WC habe. Warum?! Seht her: Die große Fliese ist als Blickfang ab und an der Wand zu sehen. - [Wormser Stricktreffen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-beim-wormser-stricktreffen/) - Jezt ist das Stricktreffen in Worms schon über eine Woche her und ich habe noch gar nichts darüber geschrieben... ...schön war's! Und gekauft habe ich natürlich auch wieder etwas....was wird aber noch nicht verraten. Leider wurde bei unserer Reservierung im Hagenbräu der Wunsch nach einem Platz in de Sonne für uns Stricksüchtigen nicht berücksichtigt, so - [Zitronenbäumchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-und-ihre-zitronenbaumchen/) - Ob es wirklich Zitronenbäumchen sind kann ich nicht garantieren... Aber ich hoffe es wirklich. Denn ich finde sie jetzt schon toll. Vor Monaten habe ich einfach sämtliche Zitronen- und Orangenkerne in einen Topf mit Erde gesteckt. Und siehe da – es sind wirklich Pflänzchen daraus geworden. Eigentlich müsste ich sie bald schon umtopfen, nur dann - [So ganz ohne Stricken](https://www.thecookingknitter.com/die-stricklose-strickoholikerin/) - Was soll ich sagen?! - Ich darf zur Zeit nicht stricken :-( Daher ist es hier zur Zeit auch extrem ruhig. Aufgrund einer Sehnenscheidenentzündung darf ich weder Stricken, noch richtig Sport machen. Die PC-Maus versuche ich derzeit mit links zu navigieren...ohne Worte. Es wird wohl noch die ein oder andere Woche anhalten...leider - gerade jetzt - [Charmes zum Verstricken](https://www.thecookingknitter.com/charmes-fur-die-strickoholikerin/) - Schon vor Wochen beim vorletzten Stricktreffen in Worms habe ich bei Diana Charmes für meine Stricksachen gekauft. Beim vergangenen Stricktreffen hatte sie wieder neue Charmes dabei und ich konnte nicht wiederstehen. Ich finde die kleinen Teilchen total süß und ab und an werde ich sie an Socken oder auch an meinem Sommerschal stricken/nähen. - [Spontane Einkäufe](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-spontane-einkaufe/) - Okay, ich bin die Unspontanität in Person, daher trifft die Überschrift nicht wirklich auf mich zu. Aber ab und an, wenn ich Markenwolle günstig erhalten kann greife ich zu. So auch bei dieser Sockenwollte – über ein Blog verkaufte eine Wollsüchtige verschiedene Regiaknäule. Da ich immer einen großen Bedarf an blauer Sockenwolle für Schwiegereltern, Schwager - [February Lady Sweater: Projektstatus V](https://www.thecookingknitter.com/february-lady-sweater-projektstatus-v/) - Die Strickoholikerin hatte erst Urlaub und nun muss sie direkt das Bett hüten mit einer Erkältung. Zwischen Schlafen und Schlafen konnte ich die ein oder andere Reihe stricken.... Und ein paar Tage später sah er schon so aus: Ich bin schon sehr gespannt wie der Sweater sitzt wenn er ganz fertig ist....an das Vernähen der - [Babysöckchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-babysockchen/) - Damit ich nicht immer an meinem großen Projekt dem Sweater stricken muss und bei Stricktreffen nichts kompliziertes auf den Nadeln habe, stricke ich immer mal wieder Babysöckchen...so nebenbei... Zwei Paar sind mir in den letzten Wochen von den Nadeln gehüpft. Einmal eine Mädchenvariante...die Fusselwolle war echt Horror, ich habe damit die ganze Couch voller Fussel - [Zeitung](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-liest-zeitung/) - In den letzten Tagen zwei tolle Zeitungsartikel gefunden, die ich Euch nicht vorenthalten möchte: Rückblick auf das 2. German Raveler Meeting in Backnang Volle Wolle: Das Revival der Stricknadel Stricken rockt! Daher wird auch bei mir fleißig weiter gestrickt. - [German Raveler Meeting 2010](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-beim-german-raveler-meeting-2010/) - Am vergangenen Sonntag, den 19. September 2010 war es soweit! Wir fuhren morgens pünktlich um 6.30 Uhr nach Backnang zum deutschen Raveler Treffen in Backnang. Es gibt so viel zu erzählen: Die netten Leute, die tollen Verkaufsstände, den Yarn Pool, der Designerwettbewerb oder über meine Einkäufe. Aber eins nach dem anderen: Daher hier erst mal - [Einkauf in Backnang oder der Sprung in den Yarnpool](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-einkauf-in-backnang-oder-der-sprung-in-den-yarnpool/) - Wie ich hier berichtete habe auch ich mir Wolle in Backnang gekauft. Ob ihr es glauben wollt oder nicht – ich habe mir nur 100g Merinowolle gekauft am Stand der maschenkunst. Eigentlich wollte ich daraus Socken für mich stricken, doch spontan entschloss ich mich, dass aus der Merinowolle Stulpen mit eingearbeiteten Perlen werden. Angeschlagen habe - [Maschenmarkierer](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-maschenmarkierer/) - Wie gestern schon erwähnt habe ich ein neues Laster: Maschenmarkierer. Bisher habe ich lediglich erst vier neue Exemplare gezaubert -dafür ziemlich schöne, wie ich finde. Den oberen Maschenmarkierer habe ich mit einem Haken versehen, so dass ich ihn in das Strickstück einhängen und wieder rausnehmen kann. - [Wormser Stricktreffen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-beim-wormser-stricktreffen-2/) - Am vergangenen Samstag war es wieder soweit - mit über 20 Frauen saßen wir im Wormser Bootshaus zusammen, lachten, strickten und tauschten uns über unsere Projekte aus. [nggallery id=17] Leider schließt das Bootshaus Ende des Monats, so dass wir mal schauen müssen wann und wo das nächste Treffen stattfinden kann... - [Huhn in Wein](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-huhn-in-wein/) - Im vergangenen Jahr zelebrierten wir im Freundeskreis mit vier Mädels das Perfekte Dinner. Jeder durfte an einem Abend die drei anderen Mädels verköstigen. Da ich nichts Alltägliches machen wollte recherchierte ich im Netz und in meinen Kochbüchern um schließlich von meinem Vater den Vorschlag zu bekommen, doch ein Coq au vin zu machen. So kam - [Babyschühchen Oscar](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-babyschuhchen-oscar/) - Eigentlich wollte ich meine Sockenwollreste verwerten und bin beim Surfen im Netz an „Oscar“ hängen geblieben – perfekt! dachte ich. Gestrickt sind die kleinen Teile auch schnell…zusammennähen – fertig! Die Schnürsenkel können geflochten oder evtl. mit der Strickliesl gemacht werden – nur eine Häkelschnur war mir zu dünn. Nun ja, aber das fertige Ergebnis war - [Stash](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-stash/) - Ich kann es immer noch nicht so recht fassen, dass ich es getan habe *G* Aber nach dem Tichiro Inventur gemacht hatte, wollte ich auch mal sehen, was ich alles so habe… Ein klein wenig erstaunt war ich darüber, wie viel Sockenwolle sich so angesammelt hat und die vielen Wollreste, mit denen ich eigentlich so - [Auslosung](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-lost-aus/) - In den vergangenen vier Tagen habe ich mich über die zahlreichen Kommentare und die Glückwünsche sehr gefreut... Aber wie Ihr wisst - es kann nur einen Gewinner des Geburtstagsgewinnspiels geben.... Und der Gewinner ist: Liebe 32Keller ich gratuliere Dir herzlich und wünsche Dir viel Spaß mit der tollen Wolle von Jules Wollshop! - [WIPs](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wips/) - Zur Zeit stricke ich mal wieder an zwei besser gesagt drei Teilen: 1 Paar Socken 1 Paar Stulpen 1 Stirnband Das Stirnband liegt auf Eis, weil ich Probleme mit der Anleitung habe und ja sowieso mit den anderen zwei Teilen beschäftigt bin. Und wie weit ich bei den Socken bin sieht man hier: Gestrickt werden - [Babyschühchen II](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-babyschuhchen-ii/) - Und wieder sind mir Babyschühchen von der Nadel gehüpft...einfach schön. Kurzinfo Wolle: Sienna NS: 3,5 Muster: Oscar Verbrauch: 31 Gramm Beendet: September 2010 - [Mitbringsel](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-mitbringsel/) - Ich hatte ganz vergessen zu bloggen, was ich mir vom letzten Stricktreffen mitgebracht hatte. Eigentlich habe ich nur Nadeln zum Vernähen gekauft - auch hier zu sehen. Zusätzlich hab ich von einer lieben Mitstrickerein Wolle in meiner Farbe erhalten ;) Da war die Freude natürlich groß! - [Babyschühchen III](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-babyschuhchen-iii/) - Erst in blau und jetzt in rosa! Kurzinfo Wolle: Sienna NS: 3,5 Muster: Oscar Verbrauch: 30 Gramm Beendet: Oktober 2010 - [Strickoholikerin beim ganz privaten Stricktreffen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-beim-ganz-privaten-stricktreffen/) - Rund eine Wochen ist es schon her, dass ich bei Nadja auf dem Stricktreffen in Worms war. Da sämtliche Wirtshäuser wegen der Weihnachtszeit ausgebucht waren haben wir uns kurzerhand ganz privat bei Nadja getroffen - und wie immer - war es ein wirklich schöner Nachmittag. [nggallery id=18] Fleißig gestrickt, getratscht und Anleitungen besprochen - einfach - [Gestrickte Weihnachtsdeko](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gestrickte-weihnachtsdeko/) - Schon vor zwei oder drei Jahren habe ich diesen schönen Kranz als Weihnachtsdeko gestrickt. Seither darf er einmal im Jahr aus der Weihnachtsdekokiste. - [Wollwickler und Haspel](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wollwickler-und-haspel/) - Zu meinem Geburtstag habe ich auch etwas total nützliches und ein Must-Have für jede Strickerein bekommen. Natürlich habe ich gleich mal den ein oder anderen Strang gewickelt *G* und bin total begeistert. - [Weihnachtliche Geschenke Teil 3](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-weihnachtliche-geschenke-teil-3/) - Nun komme ich aber wirklich zum letzten Geschenke-Beitrag. Ebenfalls zu Weihnachten habe ich diese tollen Dinge erhalten: Das Schatzkästchen, das Nadelmaß und die futtefutte :) sind natürlich für mich als Süchtige wirklcih ein traum. Wobei ich bisher noch keine Filzkugeln gemacht habe - aber das hole ich bestimmt in den nächsten Tagen nach, denn Wolle habe - [Wochenrückblick 1/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-12011/) - Spontan hatte ich den Einfall ich könnte einmal in der Woche rückblickend bloggen, welche Eindrücke ich der verstrickten Blogosphäre gesammelt habe. Ob ich es wirklich wöchentlich zu einem festen Zeitpunkt schaffe – wir werden es sehen :) aber wie wir ja wissen: der Wille zählt. Ravelry – Am Dienstag bekam ich eine Gruppeneinladung in die - [Resteverwertung von Wolle](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-resteverwertung/) - Ab und an stricke ich einfach mal ein Paar Babysöckchen...so zur Resteverwertung - [Yogurettemuffins](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-yogurettemuffins/) - Wenn ich schon nichts Verstricktes zu bloggen habe, dann doch wenigstens kleine Leckereien. So auch meine geliebten Yogurettemuffins – das Rezept ist ma wieder von chefkoch.de. Laut Rezept verrühre ich einfach alle Zutaten zusammen, fülle die Muffinbackform und stelle sie in den Ofen. Nach rund 20 Minuten kann man das Ergebnis gleich wegfuttern. Ich backe nicht - [Wochenrückblick 4/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-42011/) - Blogosphäre – Heute möchte ich Euch bestrickendes.de vorstellen - eines meiner Lieblingsblog.... Einfach schön zu lesen.... aber schaut selbst... Stricktreffen -Heute habe ich mich für das Wormser Stricktreffen am kommenden Samstag angemeldet...und freue mich schon tierisch. Mein Strickstatus – Ich habe es wirklich geschafft den Schafft der zweiten Socke zu stricken und hoffe in den - [Gefilzt](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-hat-gefilzt/) - Doch hier möchte ich Euch erst mal die Buchhülle VOR dem Filzen zeigen... Und was meint Ihr - bin ich mit dem Ergebnis zufrieden? Die Auflösung gibt es am Wochenende.... - [Wochenrückblick 5/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-52011/) - Blogosphäre – Vorgestern habe ich bei Tichiro dieses tolle Teil gesehen. Ich finde es es einfach schön...wenn wohl auch etwas zu schwer für mich...schad eigentlich. Die Rapunzeln ist in der aktuellen Verena Frühjahr 2011. Ravelry - Hier startet am 26. Februar 2011 der Socken-KAL mit einem Sockenmuster von Nadja Brandt. Mein Strickstatus – Die Pflastersteinsocken - [Wochenrückblick 6/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-62011/) - Blogosphäre – In der letzen Woche hat ein neues Blog das Licht der Bloggerwelt erblickt. Schon vorher hat Soulelyme gebloggt...jetzt nur unter einen neuen Pseudonym - ich freue mich schon sehr auf die vielen Beiträge und verstrickten Austausch. Ravelry - Hier habe ich viele neue Favoriten hinzugefügt und frage mich, wan ich das alles nur - [Babysöckchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-babysockchen/) - Mal schnell zwischendurch genadelt mit einem Rollrand… Kurzinfo Wolle: Regia Sockenwolle NS: 2,5 Verbrauch: 19 Gramm - [Wochenrückblick 7/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-72011/) - Blogosphäre – Aufgrund meines Skiurlaubs hab ich aus der Blogosphäre so rein gar nichts mitbekommen…Aber schön wars im Urlaub... Mein Strickstatus – Gestrickt habe ich im Skiurlaub doch des Öfteren und komme gut voran. Nächsten Samstag beginnt der KAL mit einem Sockenmuster bei Nadja Brandt – darauf freue ich mich schon – auch weil der - [Räucherspeck-Käsetorte](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-raucherspeck-kasetorte/) - Auch wenn man auf unzähligen Onlineplattformen nach Rezepten suchen kann, bin ich doch ein großer Fan von Kochbüchern. Eines meiner Bücher enthält Rezepte rund um Tartes und Quiches. Aus dem Kochbuch "Quiches" von GU möchte ich Euch heute die Räucherspeck-Käsetorte vorstellen. Online habe ich das Rezept mittlerweile auch gefunden - bei den Küchengöttern, da könnt - [Stricktreffen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-beim-stricktreffen/) - Am Samstag haben wir bei Nadja Brandt ganz offiziell den ersten KAL der kleinen Hexorei eröffnet. [nggallery id=20] Es war wirklich ein schöner Nachmittag - schade, dass er so schnell vorbei war. Dank Foxi gab es wieder den leckeren Leberwurstkuchen......mh.... - [Wochenrückblick 8/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-82011/) - Blogosphäre – Ich gestehe – ich lese nicht nur Handarbeitsblogs, sondern wie Ihr in meiner Blogroll auch sehen könnt – Beautyblogs. Ganz besonders mag ich hier das Blog von Innen&Aussen. Hier bloggen drei Mädels alles rund um Beauty von hochpreisiger bis zur Drogeriekosmetik. KAL – Gestern haben wir mit der Gruppe von Nadja Brandt den - [Mohnparfait](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-mohnparfait/) - Irgendwann im letzten Jahr habe ich mir von GU ein Buch rund um Desserts gekauft. Wenig später wollte ich unbedingt das Mohnparfait ausprobieren – klang lecker und einfach. Alle Zutaten werden zusammen gerührt und in den Kühler gestellt. Fazit: Wirklich lecker, wobei ich beim nächsten Mal weniger Mohn und anstatt Rumaroma richtigen Rum verwende , - [Nutellakuchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-nutellakuchen/) - Vor rund zwei Wochen habe ich den Nutellakuchen, oder vielmehr die Nutellatarte beim kochtopf gefunden. Ich liebe dieses Blog, auch wenn ich bisher noch nie etwas nachgekocht hatte. Doch dieses Mal hat es mich gepackt und wenige Tage später stand ich in der Küche. Der Teig ist schnell aus Butter, Mehl, einem Ei und gemahlenen - [Der perfekte Nachmittag](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-perfekter-nachmittag/) - Ein guter Kaffee und mein Strickzeug…. - [Wochenrückblick 9/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-92011/) - Blogosphäre – Kochtopf.twoday.net - 1x umrühren bitte Dieses Blog ist schon seit Jahren in meinem Feedreader fest verankert und wird gern gelesen. Spontan würde ich sagen, dass es dann Blog schon seit meinen ersten Bloggerstunden vor vielen Jahren gibt. Rezepte, Küchengeräte und neue Ideen greift die Autorin auf und dank ausführlicher Erklärung und Bebilderung ist - [„Socken to go“](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-socken-to-go/) - Von der lieben Nadja, die selbst einige Anleitungen ind em Buch veröffentlich hat, habe ich nachträglich zum Geburtstag dieses schöne Büchlein geschenkt bekommen und bin schon ganz gepannt welches Muster zuerst auf meinen Nadeln landen wird. - [Kleines/großes Dankeschön](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kleinesgroses-dankeschon/) - Ich wollte mich bei jemanden bedanken, und natürlich musste was gestricktes her: Männersocken. Das der gute Mann dann Schuhgröße 51 hat konnte ich wirklich nicht ahnen. Also wurde dann auf vierer Nadeln mit doppelter Sockenwolle angeschlagen und gebetet, dass die Wolle ausreicht. Hier noch mal im Vergleich: Größe 51 mit Größe 42/43 Kurzinfo Wolle: Woll - [Wochenrückblick 10/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-102011/) - Blogosphäre – In den vergangenen Tagen hab ich viel im Netz gestöbert, was andere so stricken und bloggen. Am Ende bin ich dann aber doch wieder bei Ravelry hängen geblieben. Ravelry – Ich liebe Ravelry – ich könnte stundenlang dort nach Anleitungen stöbern, schauen was die „Freunde“ machen und unzählige Dinge faven… Mein Strickstatus – - [Kurpfälzer Stricklieseln](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-bei-kurpfalzer-stricklieseln/) - Am vergangenen Samstag stand wieder das Stricktreffen in Worms an. Einfach ein schöner Nachmittag mit vielen Stricksüchtigen.... [nggallery id=21] Es war wirklich schön und ich freue mich schon auf das nächste verstrickte Zusammentreffen. - [Wochenrückblick 11/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-112011/) - Erfolgserlebnis – Jetzt haben wir schon fast Ende März und die Strickoholikerin hat noch immer nichts für das verstrickte Hobby geshoppt: keine Wolle, keine Nadeln – so rein gar nichts! Und auch für die weiteren 2-3 Projekte ist das nicht nötig Vorschau – Aber der Shoppingstop wird bald aufgehoben. Ich fahre im April auf die - [Wochenrückblick 12/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-122011/) - Im Rahmen meines verstricken Wochenrückblicks gibts es in dieser Woche ein Video der Hessenschau, auch mit der frankfurter Strickguppe, bei der ich schon mitgestrickt habe. - [Bald angestrickt](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-strickt-bald-an/) - Und zwar diesen kleinen Babybody aus Sockenwolle, die ich extra schon gewickelt habe… mal sehen wann ich Zeit oder eher Lust für die Maschenprobe habe, damit es losgehen kann. - [Wochenrückblick 13/2011](https://www.thecookingknitter.com/stickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-132011/) - Blogosphäre – In den letzten Tagen ging dieser Link oft durch das Web.... einfach schauen und staunen. Ravelry – Der absolute Zeitfresser :) Aber so viele schöne Sachen - sollte keine Stricksüchtige verpassen. Mein Strickstatus – Zurzeit habe ich nur ein Projekt auf den Nadeln.... - [Shoppingtipp](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-shoppingtipp/) - Dieses Wochenende: deutschlandweit versandkostenfreie Lieferung! Bereits seit wenigen Tagen bis zum 10. April 2011 können wir alle erenut versandkostenfrei bestellen. Also Mädels....SHOPPEN - [Alkoholfreie Sommerbowle](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-alkoholfreie-sommerbowle/) - Die Sommerzeit hat begonnen und auch die gemeinsamen Grillabende mit Freunden häufen sich vermehrt. Gerne biete ich dann den Autofahrern eine alkoholfreie Sommerbowle an, die schnell gemacht ist. Die „Partylight Bowle“ habe ich auf chefkoch.de gefunden. Folgt man dem Rezept kann gar nichts schief gehen. Fazit: Empfehlenswert! - [Thymian-Knoblauch-Öl](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-thymian-knoblauch-ol/) - Nach dem mein Weihnachtspräsent – das Thymian-Knoblauch-Öl – so toll bei den Beschenkten angekommen ist möchte ich hier noch mal erläutern, wie schnell man sich so ein tolles Öl selbst machen kann. Einfach frische Thymianzweige (2-3) mit einem kleinen Zweig Rosmarin in die gewünschte Flasche stecken. Dann eine geschälte Knoblauchzehe, eine kleine getrocknete Chillischote dazu - [Wochenrückblick 14/2011](https://www.thecookingknitter.com/stickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-142011/) - Blogosphäre – Heute gehts mal wieder zu den Leckereien...ich möchte Euch den "Kleinen Kuriositätenladen" vorstellen: Ravelry – Hier finde ich immer neue Sachen für meine To-Do-Liste...mal sehen welche Projekt demnächst auf die Nadeln kommt. Mein Strickstatus – Parallel zu den Socken habe ich nun den Babystrampler angeschlagen...mal sehen wie ich voran komme... - [Wochenrückblick 15/2011](https://www.thecookingknitter.com/stickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-152011/) - Die Blogosphäre habe ich den letzten Tagen bei der #rp11 live und vor Ort getroffen....Einfach schön, wenn man das Bloggen mit dem Real-Live verbinden kann... In Ravelry schwirre ich täglich rum...tolle Ideen und auf der Suche nach DEM Strickstück, dass ich mir stricken könnte. Mein Strickstatus - Aufgrund meiner Hin- und Rückreise nach Berlin bin - [Wochenrückblick 16/2011](https://www.thecookingknitter.com/stickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-162011/) - Die Blogosphäre habe ich den letzten nicht viel mit bekommen... In Ravelry schwirre ich täglich rum…tolle Ideen und auf der Suche nach DEM Strickstück, dass ich mir stricken könnte. Mein Strickstatus - Die Männersocken im Kalajokimuster sind fertig und der Babystrampler angeschlagen. - [Wochenrückblick 17/2011](https://www.thecookingknitter.com/stickoholikerins-verstrickter-wochenruckblick-172011/) - Aus Blogosphäre möchte ich Euch heute das German Abendbrot vorstellen. Tolles Blog und tolle Rezepte, von dem ich auch schon eines nachgekocht habe...mh.... In Ravelry schwirre ich täglich rum…tolle Ideen und auf der Suche nach DEM Strickstück, dass ich mir stricken könnte. Mein Strickstatus - Hier ist so rein gar nichts passiert...manchmal hat man einfach - [Wormser Stricktreffen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-beim-wormser-stricktreffen-4/) - Bereits Mitte April war ich ganz privat bei Nadja bei Wormser Stricktreffen.... [nggallery id=22] Schön wars´s - danke Nadja... - [Strickverbot](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-strickverbot/) - Ihr wundert Euch bestimmt warum es hier so ruhig ist. Eigentlich ist es ganz einfach....ich darf nicht stricken zurzeit :( . Dank der Entzündung im Arm, die mich wieder eingeholt hat, liegen die Stricknadeln unberührt in meinem Körbchen und warten auf ihren nächsten Einsatz. Schmerztabletten und Salben sind an der Tagesordnung. Die Hand und der - [Wochenrückblick 19/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verkochter-wochenruckblick/) - Dass ich immer noch nicht stricke..... mag ich gar nicht mehr erzählen.... Daher ein verkochter Wochenrückblick: Spargelpesto konnte nicht gemacht werden, da kein Kerbel aufzutreiben war... Limetten-Parmesanbutter ist der Knaller Alkoholfreier Caipi mit Maracujasirup einfach lecker Für das nächste Rezept ist schon alles im Haus Natürlich gibt es auch wieder etwas aus der Blogosphäre: Schnitzel.de - [Ipanema](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-ipanema/) - Bis auf die Limette hatte ich für diese Leckerei vom kleinen Kuriositätenladen alles im Haus…. 1 Bio-Limette, geachtelt 1 TL Rohrzucker 1 El Maracujasirup Crush-Eis Ginger Ale Einfach Limette mit Rohrzucker und Sirup ins Glas und darauf Eis und Ginger Ale geben – somit hat man einen leckeren alkoholfreien Sommercocktail. - [Wochenrücklick 20/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verkochter-wochenrucklick-202011/) - Spargelpesto zubereitet - ein Traum Grüner Spargel mit Ziegenkäse und Seranoschinken eine leckere Mahlzeit am Abend Sendling Balcony Cooler in der alkoholfreien Variante auch eine leckere Abwechslung Die Quarkbällchen habe ich schon wieder nicht gemacht, hoffe aber auf das nächste Wochenende.... Aus der Blogosphäre: Rezeptebuch.com Wirklich eine schöne Plattform - ich bin zwar noch nicht angemeldet....aber - [Salat mit Schinkenröllchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-koch-nach-salat-mit-schinkenrollchen/) - Nicht immer wird im Hause der Strickoholikerin aufwendig gekocht und zubereitet. Gerade abends nach der Arbeit habe ich dazu weder Zeit noch Lust. Ein Salat mit Schinkenröllchen ist hierfür ideal – schnell und lecker. Salat waschen und wie gewohnt zubereiten….und sich anschließend den Schinkenröllchen zuwenden. Ich habe eine Schalotte gewürfelt und unter einen fettarmen Kräuterfrischkäse - [Kleiner Naschgarten I](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kleiner-naschgarten/) - Irgendwie hat es mich in diesem Jahr überkommen - wohl auch, weil eine Freundin mir jeweils drei Setzlinge Paprika und Tomaten geschenkt hat... So kam es wie es kommen musste... Ich kaufte fleißig ein und bestellte mit einer Freundin sogar noch Physalispflanzen und kaufe für die Blumenkästen mit Tomaten und Paprika noch Radiesschen und - [Tomaten-Ziegenkäsetarte](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-tomaten-ziegenkasetarte/) - Ich bin ein großer Fan von Tomaten, Ziegenkäse und Quiches allgemein. Daher war es nur eine Frage der Zeit, bis mal eine Tomaten-Ziegenkäsetarte in meinen Ofen kommt. • 1 Rolle Blätterteig (ca. 250 g; aus dem Kühlregal) • 500 g Kirschtomaten • 100 g getrocknete Tomaten • Kräutersalz • Pfeffer • je 1 kleiner Zweig Rosmarin und Thymian • 100 g Parmesan - [Wochenrückblick 22/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verkochter-wochenrucklick-222011/) - In den letzten Tagen durften folgende Leckereien bei mir in die Küche einziehen: Gar nichts.. in den letzten Tagen blieb die Küche kalt. Dafür sind die Aussichten aufs Wochenende wieder sehr lecker :) Mehr wird aber noch nicht verraten. Aus der Blogosphäre: Gourmet-Büdchen - [Wochenrücklick 21/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-verkochter-wochenrucklick-212011/) - In den letzten Tagen durften folgende Leckereien bei mir in die Küche einziehen: Quarkbällchen mit Speckdattel gefüllt Zwiebelknusperstangen Omlette mit Spinat Aus der Blogosphäre: mampf-dich-gesund Sechs Blogger erzählen hier ihren Weg zum Wunschgewicht..... - [Gestrickter Babystrampler](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gestrickter-babystrampler/) - Schon seit Monaten stricke ich mehr oder weniger an der Pepita – eine Anleitung von Ravelry. Hier einen Stand von vor wenigen Wochen…vor meiner Strickpause…. Was soll ich sagen – ich mag den Farbverlauf… - [Quarkbällchen mit Speckdattel](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-quarkballchen-mit-speckdattel/) - Immer wieder stoße ich durch meine Rezeptnewsletter auf tolle Rezepte, die ich unbedingt nachkochen muss – so auch bei den Quarkbällchen mit Speckdattel. Das vollständige Rezept findet Ihr direkt auf lecker.de Nachdem ich den Quarkteig gemacht habe brate ich die Speckdatteln, lasse sie erkalten. Anschließend forme ich Quarkbällchen und fülle sie mit den Speckdatteln, bestreiche - [Zwiebelknusperstangen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-zwiebelknusperstangen/) - Ich liebe sie…mache sie ständig, bringe sie auf Partys, geselligen Abende oder zu einer Geburtstagfeier mit: die Zwiebelknusperstangen. Ich habe sie schon so oft gemacht, dass ich gar nicht mehr weiß, woher ich das Rezept hatte – vermutlich aber von chefkoch.de. Schnell – einfach – und einfach wahnsinnig lecker lautet die Devise. Zutaten 1 Rolle - [Wochenrückblick 23/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-232011/) - Diese Woche ist irgendwie an mir vorbei gerauscht.... nix gekocht und nur wenig gestrickt..... Von der Tante habe ich allerdings Anleitungshefte und Wolle geschenkt bekommen - muss ich unbedingt mal für Euch fotografieren. - [Wochenrückblick 24/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-242011/) - Stricken - Mein Babystrampler wächst und mit viel Glück kann ich ihn dieses WE beenden. Kochen - In den letzten Tagen habe ich Lisa´s Kochfieber entdeckt und auch gleich ein Rezept, das ich nachkochen muss: Muschelnudeln gefüllt mit Spinat und Ricotta - [Omelette mit Frischkäse-Spinat](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-omelette-mit-frischkase-spinat/) - Immer wieder ein leckeres Abendessen so ganz ohne Kohlehydrate. Zutaten 2-3 Eier Milch 1 Zwiebel Blattspinat Frischkäse Für ein Omelette schlage ich die Eier mit Milch auf und haue das gewürzt Milch-Ei-Gemisch in eine beschichtete Pfanne (wichtig – sonst kommt das Omelette nur kaputt aus der Pfanne). Währenddessen brate ich die Zwiebel mit dem Blattspinat an - [Gefüllte Putenbrust](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-gefullte-putenbrust/) - Im Hause der Strickoholikerin gibt es zu 99 Prozent Hühnchen- oder Putenfleisch. Daher freue ich mich immer über eine Abwechslung… Dieses Mal sollte es eine gefüllte Putenbrust geben. Ich habe nicht wie im Rezept (das ich leider nicht mehr finde) angegeben eine große Putenbrust sondern drei kleine gekauft. Diese längs aufgeschnitten um anschließend mit grünem - [Wochenrückblick 26/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-262011/) - Stricken - Der Mai-KAL von Nadja Brandt mit dem Lindenblütenhonig macht mich ein bisschen fertig. Kommer überhaupt nich weiter und habe daher ein paar Babyschühchen angeschlagen. Kochen - Wirklich leckere Rezepte und Anregungen und Hintergrundinformationen findet Ihr bei Man kann´s essen! - [Wochenrückblick 25/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-252011/) - Stricken - Meinen Babystrampler konnte ich am Feiertag beenden - jetzt fehlen nur noch passenden Knöpfe. Auch habe ich mich endlich an den Mai-KAL von Nadja Brandt gewagt und den Lindenblütenhonig angeschlagen - bisher ohne Erfolg... Kochen - Wirklich leckere Rezepte und Anregungen findet Ihr bei Frei Schnauze! - [Kleiner Naschgarten II](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kleiner-naschgarten-ii/) - Status Quo vom Naschgarten: Die Bilder sind schon ca. 2 Wochen alt...daher gibt es die Tage bald schon neue Bilder.... - [Gefilzte Buchhülle](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gefilzte-buchhulle/) - Die Buchhülle war wirklich eine schwere Geburt. Schon vor Monaten habe ich sie gestrickt und gefilzt. Dann lag sie rum…weil das Filzergebnis nicht dem entsprach, was ich mir gewünscht hatte… Sie war einfach zu groß. Also habe ich sie mit zu einem Stricktreffen genommen und mich von den lieben Damen in Worms beraten lassen. - [Kleiner Naschgarten III](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kleiner-naschgarten-iii/) - So sah das ganze noch vor wenigen Tagen aus: - [Angestrickt: Lindenblütenhonig](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-an-lindenblutenhonig/) - In einer meiner Lieblingsgruppen bei Ravelry fand im Mai ein KAL mit dem Lindenblütenhonig statt. Leider konnte ich aufgrund der Sehnenscheidenentzündung nicht gleich mit starten und begann erst jetzt mit dem Anstricken. Bisher habe ich nur das Bündchen…den Mustersatz habe ich bisher noch nicht komplett verstanden. Ich hänge ab Reihe 23 und komme nicht weiter, hoffe aber, dass - [Babystrampler Pepita](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-babystrampler-pepita/) - Er ist fertig!! Mit rund 130 Gramm Sockenwolle habe ich am letzten Feiertag den Babystrampler beendet. Einfach ein schönes Teil – noch fehlen die Knöpfe…die kommen aber bestimmt…irgendwann… Der Strampler war wirklich einfach zu stricken und ist auch damit für Anfänger zu empfehlen. Gerne würde ich noch das passende Mützchen stricken – hierfür brauche ich - [Hähnchen-Saltimbocca](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-koch-nach-hahnchen-saltimbocca/) - Ich liebe Saltimbocca, aber was tun, wenn der Mitesser zu Hause den Klassiker augrund der Fleischauswahl nicht essen mag? Genau - die Frau von heute greift auf sein geliebtes Hähnchen zurück... Zutaten 500 g kleine Hähnchenfilets 60 g Parmaschinken - ich habe allerdings Seranoschinken genommen 1 Stiel Salbei 1 Zwiebel 6 Tomaten 200 g Nudeln (z. - [Wochenrückblick 27/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-262011-2/) - Stricken - Da ich beim Lindenblütenhonig so gar nicht vorran komme, habe ich nun ein paar Babyschühchen fertig gestrickt, Schnürsenkel mit der Strickliesel gezaubert und schon das erste Weihnachtsgeschenk angeschlagen. Den Lindenblütenhonig nehme ich mit zum nächsten Stricktreffen und hoffe auf Hilfe... Ravelry - Ich bin auf der Suche nach einer Anleitung für eine Strickjacke... - [Wochenrückblick 28/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-282011/) - Stricken - Da der Lindenblütenhonig auf Eis liegt, habe ich nun das erste....Weihnachtsgeschenk im Kaffeebohnenmuster angeschlagen und freue mich auf das Stricktreffen am Samstag. Hier kann man mir dann bestimmt mit dem Lindeblütenhonig weiterhelfen. Ravelry - Weiterhin auf der Suche nach einem neuen tollen Projekt für mich. Kochen - Seit wenigen Tagen suche ich ein Rezept für - [Kleiner Naschgarten IV](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kleiner-naschgarten-iv/) - Es gedeiht ohne Ende... Die Paprika wächst super... zu meiner Überraschung sind die kleinen Paprikas aber recht scharf, so dass man sie pur gar nicht essen kann... Die Tomaten wachsen und wachsen - viel zu viele Toamten- muss ich im nächsten Jahr ein wenig anders machen, da die Pflanze doch sehr leider unter den vielen - [Gefüllte Paprika](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-koch-nacht-gefullte-paprika/) - Wenn ich ehrlich bin, dann stehe ich gar nicht so sehr auf gefüllte Paprika –lieber esse ich einfach eine gute Frikadelle, die gebraten und nicht gegart ist…. Dennoch probiert man ja ab und an mal was Neues von Chefkoch.de aus. Daher mischte ich Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, eingeweichtem Brötchen, Zwiebel, Majoran, Ei und dem Reis. - [Wochenrückblick 32/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-322011/) - In der ersten Woche nach meinem Urlaub ist mal so gar nicht viel passiert. Weder gekocht und gestrickt wurde im Hause...und von der Bloggerwelt habe ich auch nur wenig mitbekommen... Nächste Woche wieder. - [Philadelphiakuchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-philadelphiakuchen/) - Der Mann im Hause steht ja total auf Kuchen, Süßes und Torten… und ich bin absolute kein Fan von Kuchen und Torten – findet den Fehler. Nichtdestotrotz wollte ich ihm eine Freude machen und habe nach einem Kuchen oder einer einfachen Torte Ausschau gehalten mit dem Resultat der Philadelphia-Torte, ich ich wieder einmal bei Chefkoch.de - [Wochenrückblick 33/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-332011/) - In der vergangenen Woche ist nicht viel passiert....weder habe ich gestrickt, noch etwas leckeres gekocht... Dieser Zustand ändert sich aber in den nächsten Wochen....ich bestelle in den nächsten Tagen sowohl Wolle für eine Jacke, als auch für einen Poncho... Mein Naschgarten minimiert sich - die Tomaten vertragen das nasse Wetter und den ein oder anderen - [Joghurt mit Honignüssen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-joghurt-mit-honignussen/) - Ein wirklich denkbar einfaches Rezept, so dass man es eigentlich nicht braucht. Man nimmt Joghurt mit 10% Fett und rührt ihn mit Vanillezucker und ein wenig Zitronensaft glatt und stellt ihn zur Seiten. Anschließend Nüsse nach Wahl in einer Pfanne anrösten um später mit Honig zu mischen. Nun kommt der Joghurt mit den Nüssen abwechselnd - [Wochenrückblick 34/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-342011/) - Stricken - Der Lindenblütenhonig stresst micht, daher stricke ich fleißig an einem Weihachtsgeschenk - den Ribbelsocken und habe mir ja auch fest vorgenommen eine Jacke und einen weiteren Poncho zu stricken. Kochen - Am Wochenende hatte ich endlich mal wieder Zeit zu kochen und habe nebenbei noch Knoblauchconfit gemacht, Paprika eingelegt und Choco-Cookies gebacken - - [Spargel mit Käse und Seranoschinken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-spargel-mit-kase-und-seranoschinken/) - Man nehme: Blanchierten Spargel, schneidet ihn in Stücke und brät ihn mit Seranoschinken und Ziegenkäse an, etwas Salz und Pfeffer = einfach einfach und super lecker… #ilike - [Wochenrückblick 35/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-352011/) - Stricken - Gestrickt habe ich in der vergangenen Woche so rein gar nichts... traurig...aber war. Dafür habe ich Wolle bekommen für mein neuen Poncho und die neue Jacke, die ich bald anschlagen werde...Der Anfang wäre also gemacht. Kochen - Am Wochenende habe ich Brotfladen mit Speck und Zwiebeln gemacht... sehr lecker sag ich Euch - wobei ich - [Schnelle Bruscetta-Toasties](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin´s-bruscetta-toasties/) - Okay, wirklich keine neue Errungenschaft und nicht weniger aufwendig als normale Bruscettas, aber dennoch lecker…. - [Eingelegte Minipaprikas](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-eingelegte-minipaprikas/) - Bereits vor 1,5 Wochen habe ich meine selbstgezüchteten Minipaprikas aus dem Naschgarten in Oliven eingelegt. Geputzt, mit Frischkäse gefüllt durften die Minis ins Glas. Olivenöl, Rosmarin und Thymian dazu... mehr braucht es nicht. Wie sie schmecken werdén, weiß ich noch nicht -werde es aber am kommenden Wochenende bestimmt probieren. - [Double Chocolate Chip Cookies](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-double-chocolate-chip-cookies/) - Dieses Rezept stammt aus Cynthia Barcomi's Backbuch. Man nehme die Zutaten: Mehl, Kakao, Natron, Butter, Zucker, Sirup, Vanillezucker, Zartbitterschokolade, Eier, weiße Schokolade…. …und macht einen glatten Teig…legt kleine Häufchen aufs Backblech und wartet… Als Resultat erhält man diese leckere Kalorienbombe: Die Kekse sind echt riesig geworden, da der Teig doch sehr im Backofen verlaufen ist…evtl. - [Wochenrückblick 36/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-362011/) - In den letzten Tagen habe ich eine kleine Wolllieferung erhalten und auch gleich etwas Neues angestrickt. Leider musste ich das kurzfristig für Last-Minute-Babyschühchen unterbrechen, aber was macht man nicht alles, wenn der Freund einem Arbeitskollegen eine Kleinigkeit schenken will. Gekocht wurde ebenfalls richtig viel: Kürbis-Ingwersuppe, Balsamicozwiebeln und an einem Toffifeebrotaufstrich habe ich mich auch versucht. - [Gefüllte Nudeln mit Spinat](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-gefullte-nudeln-mit-spinat/) - Eigentlich total Simpel: Ricotta und Blattspinat in beliebige Nudeln füllen und mit Tomatensoße bedecken. Anschließend alles in den Ofen und warten… Rezept kommt von Lisas Kochfieber Leider gabs bei uns keine großen Muschelnudeln, daher sind es ganz normale Cannelloni geworden. Die Tomatensoße habe ich ebenfalls etwas anders gemacht… als klassische, mit angebratenen Zwiebeln und Knoblauch… - [Stricken und Rippeln](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-und-rippelt/) - Da habe ich schon vor wenigen Tagen den neuen Bolero angeschlagen und gestern Abend fleißig weiter gestrickt... Bei der Wahl des zweiten Knäuels habe ich mich dann vergriffen und zur gleichen Wolle aus einem Vorgängerprojekt gegriffen, anstatts bei der gleichen Partie der extra gekauften Wolle zu bleiben... Gegen Ende des Abends stellte ich dann einen - [Fischroulade](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-probiert-aus-fischroulade/) - Im Freundkreis veranstalten wir mal wieder eine Dinnerrunde. Für meine fleischfressenden Gäste steht der Dinnerablauf schon komplett…Aber auch eine Vegetarierin ist mit dabei…daher bin ich derzeit auf der Suche nach der fleischlosen Alternative. Da sie allerdings Fisch konsumiert, dachte ich mir, ich mache einfach eine Fischroulade…. Habe eine Scholle ausgewählt und das Gericht 1:1 nachgekocht…mit - [Gestrickte Babyschühchen III](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-gestrickte-babyschuhchen-iii/) - Spontan brauchte mein Freund für einen Arbeitskollegen blaue Babyschühchen, die ich natürlich gleich gestrickt habe. Kurzinfo Wolle: Sienna NS: 3,5 Muster: Oscar Verbrauch: 34 Gramm Beendet: September 2011 - [Toffifee-Brotaufstrich](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-toffifee-brotaufstrich/) - Man erhitze in einem Topf 60g Sahne mit 60g Butter und einer 200g-Packung Toffifee, die man vorher in kleine Stücke geschnitten hat. Einfach abwarten, bis alle Bestandteile eine homogene Masse geworden sind und in Gläser abfüllen… Das Geschmackserlebnis blieb aus… pur ist es lecker, verliert aber seinen Geschmack, sobald man es aufs Brot schmiert. Für - [Datteln im Speckmantel](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-liebt-datteln-im-speckmantel/) - So einfach, aber so lecker…. - [Bolero: Status Quo I](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-bolero-status-quo-i/) - So weit bin ich schon :) - [Gestrickte Babyschühchen II](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-gestrickte-babyschuhchen-ii/) - Immer wieder ein schönes Mitbringsel für frischgebackene Mädchenmamas Kurzinfo Wolle: Sienna NS: 3,5 Muster: Oscar Verbrauch: 36 Gramm Beendet: August 2011 - [Wochenrückblick 38/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-382011/) - Am Wochenende war ich ziemlich verstrickt unterwegs. Zwei Paar Socken sind von der Nadel gehüpft und mein Bolero wächst und wächst. Kochtechnisch habe ich mich an Ricotta-Gnocchies versucht - wirklich lecker. Bis auf eine kleine Kostprobe habe ich sie aber eingefroren, so dass es zurzeit keine Bilder gibt. Mein heutiger Blogtipp: www.ohhhmhhh.de - immer wieder - [Brotfladen mit Speckzwiebeln](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-brotfladen-mit-speckzwiebeln/) - Täglich bekomme ich den Newsletter der Küchengötter und ab und an wird dann daraus etwas nachgekocht. So auch beim letzten heimischen Mädelsabend: Brotfladen mit Speckzwiebeln Das Rezept klang einfach und ich machte mich ans Werk… Dank meines Pizzasteins, wurden die Brotfladen noch knuspriger und waren echt lecker… - [Wochenrückblick 39/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-392011/) - In den letzten Tagen ist nicht wirklich viel passiert...mein Bolero ist noch einmal gewachsen, was dieses Bild aber nicht verrät :) Derzeit plane ich meinen Besuch beim Ravelry Meeting 2011 in Frechen und bin schon gespannt, wen ich alles dort treffen werde. In der Küche ist in den letzten Tagen auch nichts passiert...Freizeitstress und das - [Empanadias](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-empanadias/) - Empanadias kann man auch jedem erdenklichen Teig machen…ob Blätterteig oder Hefeteig ist dabei völlig egal – wie man es lieber mag. Einfach mit Wunschzutaten füllen und ab damit in den Ofen. Mit Thunfisch... Getrockenete Tomaten und Feta... - [Wochenrückblick 40/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-402011/) - In den letzten Tagen war ich wirklich fleißig. Meinen Bolero habe ich fast fertig - Er muss nur noch zusammen genäht werden. Anschließend stricke ich noch den Rand... Auch habe ich meinen neuen Poncho in Camel angeschlagen und zwei weitere Sockenpaare durften auch auf die Nadeln... Gekocht wurde im Hause der Strickoholikerin ebenfalls: Kartoffel-Gnocchies und ein - [Gratinierte Hähnchenfilets mit Senfsauce mit Bacon](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-gratinierte-hahnchenfilets-mit-senfsauce-mit-bacon/) - Hähnchen mit Käse im Ofen...besser geht es nicht… wenn man dann noch eine leckere Estragon-Senfsoße dazu macht, hat man wirklich ein geschmackliches Highlight. Ich habe ein wenig mehr Soße gemacht für uns Soßenliebhaber und zwei bis drei Scheiben Bacon um je ein Filet gewickelt. Leider habe ich vergessen ein Bild zu machen :( Das Rezept - [Perlerine](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-perlerine/) - Schon vor zwei Wochen habe ich meinen neuen Poncho in Camel, die Perlerine, angeschlagen. Ich freue mich schon sehr auf das Ergebnis. In grau ist die Perlerine schon so schön und wird oft getragen. - [Balsamico-Zwiebel-Marmelade](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-balsamico-zwiebel-marmelade/) - Dass ich das Blog von Steph, den kleinen Kuriositätenladen liebe, habe ich ja bereits schon mal erwähnt. Daher versuche ich mich regelmäßig an Ihren Rezepten. Und da ich ein Käseliebhaber bin, war ich von der Balsamico-Zwiebel-Marmelade, die super zum Käse passt, gleich begeistert. Und ich kann Euch sagen: Der Aufwand lohnt sich. Einfach ein Kilogramm - [Gnocchi klassisch](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-gnocchi-klassisch/) - Es gibt Dinge, die mag man einfach mal ausprobieren. Ganz egal, wie viel Arbeit es ist und ob das selbstgemachte Ergebnis dann so viel besser ist, als die gekaufte Ware. So auch, bei meinen selbstgemachen Gnocchi. Der Teig aus Kartoffeln, Gries und Mehl war schnell gemacht, auch dank des Mannes, der fleißig die Masse bearbeitete. - [ Wochenrückblick 43/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-432011/) - Zu dieser Woche kann ich nur sagen: Zypern ist wirklich schön... schön warm ;o) gestrickt wurde auch fleißig - so viel sei verraten.... - [Geburtstagssocken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-strickt-geburtstagssocken/) - Während meines Urlaubs in Zypern habe ich vor dem täglichen Abendessen diese Geburtstagssocken in Größe 40 fertig gestrickt…. Kurzinfo Wolle: Sockenwollreste NS: 2,5 Größe: 40 Muster: Roman Rip socks Verbrauch: 77 Gramm Beendet: Oktober 2011 - [Babystrampler Pepita](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-babystrampler-pepita-2/) - Nachdem der Babystrampler ja schon eine ganze Weile fertig ist, habe ich es vor ein paar Tagen auch geschafft die Knöpfe anzunähen. - [„Pimp my Kitchen“](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-pimp-my-kitchen/) - Als ich vor rund vier Jahren umgezogen bin, war ich einfach nur froh, dass meine Küche stand, irgendwann voll funktionsfähig war und dazu auch noch recht hübsch. Ein Jahr später durfte die Küche dein gleich in ein neues Domizil einziehen. Durch die neue angrenzende Kammer, die viel Stauraum bietet, habe ich auch noch immer kein - [Wochenrückblick 44/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-442011/) - In der letzten Woche sind mir nicht nur zwei große Strickstücke von den Nadeln gehüpft, nein auch in der Küche werkelte ich fleißig. Vergangenes Wochenende konnte ich den Bolero fertig machen und den Poncho so weit stricken, dass auch dieser gegen Ende der Woche abgekettet werden konnte. Bilder gibt es natürlich bald. In der Küche - [Neue Gläser](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-glaser/) - Wochenlang habe ich überlegt: Brauche ich sie wirklich? Und dann habe ich es getan… Acht WECK-Gläser und drei WECK-Flaschen durften bei mir einziehen. Und da ich mich bei der ersten Bestellung vertan hatte und natürlich dann gleich noch mal bestellt habe durften weitere sechs WECK-Gläser in meine Küche wandern. Die erste Bestellung lief über Gläserundflaschen.de - [Angesetzt: Bratapfellikör](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-setzt-an-bratapfellikor/) - Angestetzt am 5. November 2011 - in vier Wochen kommt der Geschmackstest Ich bin jetzt schon total gespannt, wie die Mischung aus Bratäpfeln, Zitronenschale, Zimt, Sternanis, Kandiszucker, Vanielle und Rum schmecken wird. - [Dankeschön-Socken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-dankeschon-socken/) - Eine gute Freundin und ich tauschen gerne Kochtipps, Rezepte, Eingemachtes, Eingelegtes und vieles mehr aus der Küche und dem Garten aus… Unteranderem dafür bekommt sie von mir diese Dankeschön-Socken Kurzinfo Wolle: Sockenwollreste NS: 2,5 Größe: 38 Muster: Roman Rib Socks Verbrauch: 60 Gramm Beendet: September 2011 - [Wochenrückblick 45/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-452011/) - Leider kämpfe ich seit Tagen mit einem bakteriellen Infekt, so dass ich mich nur geschohnt, weder gestrickt noch gekocht habe..... - [Wochenrückblick 46/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-462011/) - In der letzten Woche habe ich brav die Couch gehütet - ein bakterieller Infekt.... Dabei lies es sich aber gut stricken, so dass ich einen Rundschal angestrickt und wenige Tage später abgekettet habe. Auch komme ich bei den Socken für mich gut vorran. Meine Lindenblütenhonig-Socken habe ich komplett aufgerippelt und suche nun nach einem anderen Muster für mich. - [Gewürzpaste aus scharfen Paprikas](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gewurzpaste-aus-scharfen-paprikas/) - Da meine Paprikas aus eigenem Anbau für einen normalen Verzehr nicht geeignet sind, habe ich vor kurzem einfach eine Gewürzpaste in verschiedenen Variationen daraus gemacht. Variante 1: Paprikas Roh mit Salz und Pfeffer und ein wenig Öl püriert Variante 2: Paprikas mit ein wenig Öl in die Pfanne gegeben, mit braunem Zucker und Balsamico Essig - [Angesetzt: Himbeergessig](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-setzt-an-himbeergessig/) - Angestetzt am 5. November 2011 - in zwei Wochen kommt der Geschmackstest Ganz einfach TK-Himbeeren in Weißweinessig....nach zwei Wochen aufkochen und Himbeeren von Flüssigkeit trennen... - [Angesetzt: Granatapfelessig](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-setzt-an-granatapfelessig/) - Angestetzt am 5. November 2011 - in zwei Wochen kommt der Geschmackstest Ganz einfach die Kerne mit Weißweinessig oder Balsamico und Zucker aufgekocht... jetzt heißt es warten. - [Weihnachtliche Parmesanplätzchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-weihnachtliche-parmesanplatzchen/) - Ich liebe kleine Knabbereien zu einem guten Wein, einem kühlen Bier oder einem prickelnden Sekt. So kam es, wie es kommen musste, dass ich die Parmesan-Bäumchen von new kitch on the blog ausprobierte. Schnell ist ein Teig aus den angegebenen Zutaten gemacht, ausgestochen und gebacken. Ich wählte als Form kleine Sterne - die passen immer, auch - [Neuer Schlauch-Rundschal](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neuer-schlauch-rundschal/) - Natürlich kaufte ich Wolle beim letzten German Raveler Meeting in Frechen - aber ich war ganz artig und habe lediglich 50g Kid Silk von Austermann mit einer Anleitung bei der Wolloase gekauft. Diese habe ich in der letzten Woche gleich verstrickt: Ich war wirklich skeptisch ob ich das Teil überhaupt tragen werde... und was - [Bolero im Drops Design](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-bolero-im-drops-design/) - Schon seit fast vier Wochen ist mein Bolero fertig...und ich bin begeistert, trage ihn gerne und bin erstaunt, wie einfach das doch war... Tragebilder gibt es noch keine. Das werde ich aber, genauso wie beim Poncho, noch nachholen für Euch. Angezogen sieht das ja dann gleich anders aus, als nur auf einem Liegebild. Kurzinfo Wolle: - [Marmelade selbstgemacht](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-selbstgemachte-marmelade/) - Dank einer sehr guten Freundin, oder viel mehr einer meiner besten, bin ich etwas angefixed worden, was das Selbermachen angeht... Sie hat in den letzten Monaten Essige, Marmeladen, Liköre und vieles mehr gemacht. An Essigen oder an einem Likör habe ich mich schon versucht - aber an Marmelade? Nun ja, irgendwann ist immer das erste - [Feldsalat mit Granatapfel](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-feldsalat-mit-granatapfel/) - Erst vor Kurzem habe ich Granatäpfel für mich entdeckt. Ob als Essig, im Joghurt oder auf dem Salat - einfach lecker! In diesem Fall mit Olivenöl, Weißweinessig. Normalerweise nehme ich für Feldsalat aber Wallnussöl und Himbeeressig - den Klassicker. Jedoch kann ich es mir auch total gut mit meinem neuen Granatapfelessig vorstellen! - [Wochenrückblick 48/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-4852/) - In der letzten Woche war ich mal wieder fleißig unterwegs. Ein paar Babyschühchen an- und fertig gestrickt und ein Paar Weihnachtssocken gleich wieder angestrickt. Das ein oder andere Rezept habe ich ausprobiert und den Bratapfellikör fertig gestellt. Der Likör ist einfach super lecker - Bilder und Beitrag gibt es bald. Im Rahmen meiner Blogrunde möchte ich - [Ricotta - Gnocchi](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-ricotta-gnocchi/) - Die Ricotta-Gnocchi sind nicht wirklich aufwendig und schnell gemacht. Wirklich ganz lecker, wobei mir die Kartoffelvariante dann doch ein wenig besser schmeckt… Eine Portion Gnocchi durften noch roh in den Froster…und wird demnächst bestimmt als Beilage mal wieder auftauchen. - [Neue Socken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-socken/) - Kaum zu glauben, dass ich auch mal Socken für mich angeschlagen habe. Aus Restewolle entstanden schöne Socken im Kaffeebohnenmuster. Kurzinfo Wolle: Sockenwollreste NS: 2,5 Größe: 41 Muster: Kaffeebohnenmuster Verbrauch: 66Gramm Beendet: November 2011 - [Himbeer- und Granatapfelessig](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-himbeer-und-granatapfelessig/) - Von dem Holunderbalsamico der Freundin angestachelt habe ich mich an Granatapfelessig und Himbeeressig gewagt. Für den Himbeeressig Ein halber Liter Weißweinessig mit 300g tiefgekühlten Himbeeren in eine Flasche füllen und zwei Wochen an einem sonnigen Ort ziehen lassen. Anschließend voneinander trennen und den Essig kurz aufkochen – fertig! Geschmackstest: Etwas sauer – also werde ich - [Kleine gestrickte Geschenke](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kleine-gestrickte-geschenke/) - Claud hatte bei meinem Geburtstagsaktion gewonnen und so erhielt sie in den vergangenen Tagen ein kleines Paket von mir. Kleine Leckereien, wie Parmesankekse, Weihnachtskekse, Bratapfellikör und Himbeeressig, so wie dieses kleine gestrickte Täschchen für Taschentücher gingen auf die Reise. Die Taschentüchertaschen sind schnell, auch aus Sockenwollresten, gestrickt und immer ein schönes Geschenk. - [Wochenrückblick 50/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-502011/) - Im Hause der Strickoholikerin wurde in den letzten Tagen viel gefeiert... Trotzdem kam ich zum Stricken und konnte ein Paar Socken beenden und meinen neuen Schlauchschal gleich anstricken. Hier fehlen mir nur noch knappe 20 Runden - dann bin ich fertig. Von den Konsumgöttinnen hat mich ein Paket voller Fertigbackmischungen für Brandteig erreicht. Bisher habe - [Wochenrückblick 49/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-492011/) - In der letzten Woche ist gar nicht so viel passiert. Nach dem Wollkauf für meinen neuen Schlauchschal, habe ich ein wenig an den Weihnachtssocken weiter gestrickt. Erst wenn diese fertig sind, wird der Schlauchschal angestrickt. Am Samstag war ich dann endlich mal wieder bei einem wunderschönen Stricktreffen in Frankenthal. Fleißig gestrickt, neue Inspiration bekommen, gegessen - [Knoblauchcreme](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kocht-nach-knoblauchcreme/) - Ich bin dem Kleinen Kuriositätenladen verfallen – ständig muss ich neues aus der Küche von Steph ausprobieren. So auch bei der Knoblauchcreme aus geröstetem Knoblauch… Schnell gemacht, lecker und super, wenn man nicht täglich frischen Knoblauch verarbeiten kann. - [Das pochierte Ei](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerns-versuchskuche-das-pochierte-ei/) - Immer wieder stellt man sich Herausforderungen: Neuen Rezepte, neuen Küchengeräte oder mal einer anderen Zubereitungsart. Seit ich vor kurzem mal wieder die Filmkomödie Julia&Julia gesehen habe, wollte ich es dann doch auch mal probieren: das pochierte Ei. Ich habe mich allerdings nicht an die normale Zubereitungsart (Ei in Essig-Wasser) gehalten, sondern bin einem Tipp von Steph - [Gestrickte Babyschühchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gestrickte-babyschuhchen/) - Ein Junge nach dem anderen kommt bei den Arbeitskollegen des Freundes zur Welt… und natürlich bekommen sie alle ein Paar Schühchen. Kurzinfo Wolle: Wolle Rödel Siena NS: 3,5 Muster: Oskar Verbrauch: 35 Gramm Beendet: November 2011 - [Im Plätzchenrausch](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-im-platzchenrausch/) - Wer hätte gedacht, dass ich noch mal so richtig unter die Plätzchenbäcker gehe? Ich, die eigentlich gar nicht so gerne backt und schon gar nicht Plätzchen, die sie selbst nicht ein wirklicher Plätzchenfan ist. In diesem Jahr habe ich dann doch so einiges gebacken: Haselnussmakronen Schokocrossies Lebkuchen Wallnussplätzchen Schokoschneekugeln weiße Cookies Butterplätzchen Bereits im November - [Wochenrückblick 51/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-512011/) - Die letzte Woche stand ganz im Zeichen von "Kochkäse"... Neun Liter habe ich für drei verschiedene Feierlichkeiten gekocht... Daher kam ich weder zum Stricken, noch zu anderen Tätigkeiten :) - [Wochenrückblick 52/2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-522011/) - In den letzten Tagen war ich wirklich fleißig. Ich habe mich an einem Malzbrot versucht, ein neues Dessert probe gekocht und nach bestimmt 20 Jahren zum ersten Mal auch wieder mit Salzteig gearbeitet. Ich habe meinen Winterschlauchschal und eine passende Mütze gestrickt und überlege mir schon, was ich als nächstes anschlage. Rückblickend auf 2011 bin - [Stricksucht 2011](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-stricksucht-2011/) - In den letzten 12 Monaten wurde fleißig gestrickt: Socken: 12 Babysocken: 1 Poncho: 2 Bolero: 1 Babyschuhe: 4 Babystrampler: 1 Babymütze: 1 Buchtasche: 1 Schlauchschal: 2 Mütze: 1 Taschentüchertasche: 1 Rund 2606 Gramm Wolle habe ich verstrickt. - [Weihnachtssocken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-letzte-weihnachtssocken/) - Wenige Tage vor Weihnachten durften diese Socken von den Nadeln hüpfen – ein Geschenk für den Hausherrn. Kurzinfo Wolle: No-Name Sockenwolle NS: 2,5 Größe: 43 Muster: Rowan Rip Verbrauch: 70 Gramm Beendet: Dezember 2011 - [Toastsandwich aus der Pfanne](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-toastsandwich-aus-der-pfanne/) - Wirklich einfach und super lecker. Leider nicht ganz kalorienfrei, da das Toastbrot schön in Butter in der Pfanne ausgebacken wird. Nachdem mir klar war, das Rauke auch Rucola genannt wird ( ja, man lern eben nie aus) konnte es losgehen. Pesto aufs Brot, mit Tomaten und Mozarella belegt, dann eine weitere Scheibe Toastbrot drauf und - [(Kalorien-) Bomben verschicken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-verschickt-kalorien-bomben/) - Ich mache einfach gerne Geschenke – zu jeder Jahreszeit. An Weihnachten macht mir das aber besonders viel Freude. In den letzten Jahren sind mir ein paar Menschen aus der Blogger- und Twitterwelt sehr ans Herz gewachsen, so dass sie immer zu Weihnachten eine kleine Aufmerksamkeit von mir bekommen. Im vorletzen Jahr habe ich die Pakete - [Einen gekauften Schal kürzen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-kurzt-gekauften-schal/) - An Weihnachten fragte mich mein Schwager, ob ich einen Schal, den er kürzlich gekauft hatte, kürzen und zu einem Rundschal verbinden könnte. Nein sagen wollte ich nicht, jedoch war ich super skeptisch und habe gleich damit gedroht, dass das auch schief gehen kann. Nach etlichen Recherchen und Feedback im Forum habe ich mich dann doch - [Wochenrückblick 2/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-22012/) - In der vergangenen Woche ist mir schon das erst Paar Socken von den Nadeln gehüpft und ein neues gleich drauf. Ich stricke ein paar Socken im Kaffeebohnenmuster für mich - komplett aus blauen Sockenwollreste... Schon erstaunlich wie viele Reste man so in der Wollkiste hat. Sobald ich damit fertig bin, geht es an die Babykleidung - [Gestrickte Vasen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gestrickte-vasen/) - Seit Weihnachten habe ich sie nun – die gestrickten Vasen. So gar nicht selbst gestrickt – einfach geschenkt bekommen… Porzellanvasen in Strickoptik. Einfach schön, wie ich finde. - [Neuer Lesestoff](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-bucher/) - Neues gibt es im Bücherregal der Strickoholikerin Über die Anschaffungen/Geschenke habe ich mich sehr gefreut und bin schont total auf die Strick-, Koch- und Weckversuche aus den Büchern gespannt. - [Wochenrückblick 3/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-32012/) - Irgendwie scheint der Januar nur so an mir vorbei zu rasen. Am Samstag fand das monatliche Stricktreffen in Frankenthal statt... Es ist einfach immer wieder schön, gemeinsam zu Tratschen, zu Essen und zu Stricken. Ganz schnell sind da die 4-5 Stunden vorbei und man muss wieder nach Hause. Ein paar Socken konnte ich vernähen, zusätzlich - [Gestrickte Wärme](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gestrickte-warme/) - Zwischen den Jahren kam ich endlich dazu mir auch einen warmen Halsumdreher, Schlauchschal, Cowl, oder wie man es auch bezeichnen mag zu stricken. Die Wolle hatte ich passend zur grauen Jacke beim Wollerödel erstanden und fand eine schöne einfache Anleitung bei Ravelry. Kurzinfo Wolle: Merinowolle, Junghanswolle NS: 6 Muster: Perlenmuster Verbrauch: 184 Gramm Beendet: Dezember - [Zutatensuche](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-zutatensuche/) - Gerade wenn man mal was Neues oder Anderes ausprobieren möchte, hat man Schwierigkeiten an die geeigneten Zutaten zu kommen. Ich bin schon am gefriergetrockneten Obst oder grünen Kardamom gescheitert. So kam es, wie es kommen musste – ich habe gefriergetrocknete Himbeeren, Erdbeeren und Mangos, sowie grünen Kardamom online bestellt. Über Amazon – Marktplaces unkompliziert und - [Wochenrückblick 4/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-42012/) - Am vergangenen Wochenende habe ich richtig viel gestrickt und dann... und dann habe ich eine Socke wieder komplett gerippelt. Leider hatte ich beim Anschlagen dem Rapport nicht genügend Aufmerksamkeit geschenkt, so dass ich bis zur Fersenwand einen Rapport hatte, der nicht zur ersten Socke passte. Da die Socken ein Geschenk werden, konnte ich das unmöglich - [Gestrickte Babykleidung](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-babykleidung/) - Passend zur Pepita gab es in den letzen Wochen noch eine kleine Mütze und ein Paar Socken… Nun habe ich aber noch Wollreste und überlege, ob ich nicht noch weitere Babysöckchen daraus stricke… Kurzinfo Wolle: Regia Sockenwolle NS: 2,5 Verbrauch: Mütze 14 Gramm, Socken muss ich noch wiegen. Beendet: Dezember 2011 - [Restesocken…oder doch nicht?](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-restesockenoder-doch-nicht/) - Für eine sehr gute Freundin, stricke ich ab und an Restesocken. Sie ist auch aus beruflichen Gründen viel an der frischen Luft und benötigt daher immer warme Füße. Daher habe ich aus bunter Regiawolle Socken angeschlagen. Tatsächlich hatte ich so viel Restewolle, so dass es fast gar keine Restesocken geworden sind. Lediglich die Spitzen sind - [Wochenrückblick 6/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-62012/) - In den letzten Tagen konnte ich endlich die ungeliebten Geschenkesocken beenden. Toll, dass der Raport der Wolle nicht zu 100 Prozent identisch ist... aber da kann man nix mache. Am Sonntag habe ich mich an einen Schokoladenkuchen mit Cola gewagt - einfach lecker, die totale Schokoladendröhnung. Ebenso lecker, der Käsekuchen ohne Boden - ein Klassiker - [Wochenrückblick 6/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-62012-2/) - In der letzten Woche ist so gar nichts bei mir passiert. Nichts gekocht und auch nicht weiter gestrickt. Hoffe, dass das in der nächsten Woche anders aussieht. Mein Blogtipp: http://www.paules.lu/ - ab und an einfach geniale Rezepte - [Käsekekse mit Käsecreme](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-kasekekse-mit-kasecreme/) - Ich liebe Fingerfood: Egal ob zum Wein, zum Bier oder einfach für einen gemütlichen Abend vor der Glotze; Wenn Gäste angesagt sind lass ich mir immer was Leckeres einfallen. Daher probiere ich mich auch an den Parmesankeksen mit passender Creme des Kleinen Kuriositätenladens aus. Zutatenliste Parmesan-Kekse 100 g kalte Butter, gewürfelt 60 g Parmesan, gerieben 110 - [Wochenrückblick 7/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-72012/) - Die letzte Woche habe ich offline im schönen Sölden beim Skifahren und Langlaufen verbracht :) Gestrickt wurde aber fleißig - am Raglanjäckchen für meine/n zukünfige/n Nichte/Neffen.... - [Überbackene Takkos](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-liebt-uberbackene-takkos/) - Einfach so, schnell gemacht und einfach lecker. - [Wochenrückblick 8/2012](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-82012/) - In der letzten Woche war ich fleißig. Ich habe das Babyjäckchen fertig gestrickt, ebenso eine passende Mütze und Söckchen. Ein Paar Babyschuhe "Oscar" sind angeschlagen und einen Sockenauftrag angenommen. In der Küche war ich ebenfalls nicht untätig: Ein tolles Brot mit Pilzen, Zwiebeln und Käse gespickt, Putenbrust mit Senfhaube und Mandarinen-Aperolmarmelde habe ich gezaubert. Mein Blogtipp für diese Woche: Schoenertagnoch - [Ich bin´s … der Gugl](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-ich-bin´s-der-gugl/) - Vor einigen Wochen schon durfte Neues in meine Küche: Guglbackformen und das passende Backbuch. Aber nicht irgendwelche Formen – nein der Minigugl! Ich selbst bin schon beschenkt worden mit einer kleinen Packung von „Der Gugl“. Ich empfand die Größe als super – so für Fingerfood beim Weinchen oder Bierchen. Daher hab ich das gleich bestellt, - [Blaue Sockenwolle-Resteverwertung](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-blaue-sockenwolle-resteverwertung/) - Kaum zu glauben – ich habe ein Paar Socken für mich gestrickt. Bei diesem Fall handelt es sich wirklich um totale Restesocken, auch wenn ich mir Mühe gegeben habe, diese doch sehr identisch zu stricken. Kurzinfo Wolle: Regia, Opal, Schoppel Sockenwolle NS: 2,5 Größe: 41 Verbrauch: Gramm Beendet: Januar 2012 - [Der Wunsch nach einer Küchenmaschine](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wunsch-nach-einer-kuchenmaschine/) - Seit wenigen Wochen grübele ich, ob Frau wirklich eine weitere Küchenmaschine, die dann alles kann, wirklich braucht. Da ich bisher noch zu keiner Entscheidung gekommen bin, werde ich mir, sobald meine Küche wieder funktionsfähig ist, die Küchenmaschine einer Freundin umfangreichen Tests unterziehen. Folgendes ist geplant Putenhackfleisch (Bolognese) Brotteig (Odenwälder Landbrot) Tarte (Tomate-Quark-Tarte) Kuchenteig Brot mit - [Zweierlei Dips](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-zweierlei-dips/) - Schon im letzten Jahr habe ich mich an zwei verschiedene Dips für einen Geburtstag gewagt: Zwiebeldip und eine Salsa. Die Salsa war doch etwas aufwendiger mit dem Anbraten der Zutaten – dafür aber lecker. Den Zwiebeldip rührte ich mit Joghurt und Zwiebelsuppe an – ich konnte das kaum essen… so gar nicht mein Fall. - [Geschenke-Socken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-geschenke-socken/) - Für die Freundin meiner Schwiegermutter in Spe habe ich in wenigen Tagen diese Socken fertig gestrickt. Die Wolle, gekauft beim Aldi, lies sich wirklich gut verstricken – auch wenn ich bei der zweiten Socke nach 50 Prozent wieder alles ausrippeln musste, weil ich beim Beginn nicht auf den Rapport geachtet hatte und ich ja zwei - [Wochenrückblick 12/2012](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-122012/) - In den letzten Tage konnte ich ein wenig an den Geschenkesocken weiterstricken und am Wochenende auch endlich wieder kochen. Es gab Schoko-Ingwer-Orange-Gugl´s und eine Tomatentarte mit der neuen Tarteform von Tchibo, mit der ich sehr zufrieden bin. Mein Blogtipp heute: http://new-kitch-on-the-blog.blogspot.com/ - [Wochenrückblick 11/2012](https://www.thecookingknitter.com/wochenruckblick-112012/) - In der letzten Woche habe ich ein neues Paar Socken angeschlagen. Ein Geschenk für die Mutter einer Freundin. Dicke Wolle mit dicken Nadeln - das mag ich. Zum ersten Mal stricke ich nun mit der Colour Fashion vom WolleRödel und bin sehr zufrieden- nur leider schaffe ich es nicht, dass Verlaufssocke 1 identisch zu Nummer - [Blätterteigschnecken mit Schinken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-blatterteigschnecken-mit-schinken/) - Im Blog „Rock the Kitchen“ stolperte ich über das Rezept. Zutaten 1 Rolle Blätterteig 125 g Katenschinken, gewürfelt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 100 g Schmand 1 Eiweiß 1/2 Bund Petersilie, fein gehackt Salz, Pfeffer 1 Eigelb, 1-2 EL Milch Schnell gerollt und gebacken, aber geschmacklich leider kein Highlight, sondern einfach nur „ganz nett“. - [Blätterteigkäsestangen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-blatterteigkasestangen/) - Ich bin ein Fan von Blätterteigstangen jeglicher Art. Dass ich dann mal eine Variante mit Käse ausprobieren würde, war klar. Leider ziemlich erfolg- und geschmacklos: Blätterteig, in den Käse eingerollt ist und mit Sesam bestreut. - [Wochenrückblick 14/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-142012/) - In der letzten Woche und ganz speziell an Ostern wurde wieder richtig viel gestrickt.. In diesem Fall ein Paar Socken nur für mich! Schließlich habe ich fast keine tollen Mustersocken, weil ich die meisten verschenke. Große Vorfreude herrscht bei allen Strickfreunden, denn am kommenden Samstag gehts zum Wollefest nach Backnang. Ich hoffe den ein oder - [Wochenrückblick 15/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-152012/) - In den letzten Tagen habe ich nicht nur fleißig gestrickt, sondern auch ein schönes Wollfest besucht. Eine Küchemaschine durfte in meine fast fertig renovierte Küche einziehen und ich plane fleißig an neuen Regalssystemen für die Kammer, die direkt neben der Küche ist. Mein Blogtipp heute: http://miris-kitchen.blogspot.de - [Neue Küchenmaschine Teil 1](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-kuchenmaschine-teil-1/) - Für die Versuchsküche der Strickoholikerin kam die Zeit, dass eine Küchenmaschine einzog. Zwar war ich bisher der Meinung, dass ich so ein Teil nicht bräuchte und genügend andere Küchengeräte im Haus habe, aber manchmal kommt es anders. Daher zog vor wenigen Tagen die Küchenmaschine MUM56340 von Bosch bei mir ein. Die MUM macht einen wertigen - [Wochenrückblick 16/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-162012/) - In der letzten Woche ist nicht wirklich viel passiert. Ich habe meine Kalajokisocken fertig und eins von vier Paar Babyschühchen angeschlagen..... Gekocht? Wurde nicht wirklich viel. Dafür habe ich mich an einem Brot mit Vorteig probiert und das mit Erfolg. Zwar noch nicht DAS Geschmackserlebnis, gut war es dennoch... - [Gestrickte Babyschühchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-babyschuhchen/) - Wieder ist ein Paar Babyschühchen fertig für die Wird-verschenkt-Box, die darauf wartet, dass Bekannte, Verwandte und Arbeitskolleginnen den Nachwuchs bekommen. Kurzinfo Wolle: Sienna Merino NS: 3,5 Muster: Oskar Verbrauch: 33 Gramm Beendet: April 2012 - [Im Asiamarkt](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-im-asiamarkt/) - Nun gut, Asiamärkte sind nun wirklich nichts mehr Neues, aber bis dato habe ich sie mir nie richtig angeschaut. Auf dem Dorf ist daran sowieso nicht zu denken und immer in die City fahren ist nicht drin. Zwar war ich schon öfters schnell mal was besorgen, habe mich im Laden aber nie richtig umgeschaut – - [Gestrickte Geschenke](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-geschenke/) - Für eine Freundin, die ihrer Mutter zum Geburtstag gestrickte Socken schenken möchte, habe ich in den letzten Wochen die Nadeln glühen lassen. Die Wolle vom Rödel ließ sich erstaunlich gut stricken und mit einem End-Wiegeergebnis von 94 Gramm hat es auch gerade so hingehauen. Das Ergebnis gefällt mir wirklich gut, auch wenn ich die zweite - [Neue Küchenmaschine Teil 2](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-kuchenmaschine-teil-2/) - Über Fleischwolf, Blender und Zitrusprese berichtete ich schon im ersten Teil der Review. Heute steht ein Teil des anderen Zubehörs im Fokus. Die Knetfunktion Ob bei einfachem Vorteig oder dickem Brotteig, die MUM arbeitet wie ein Uhrwerk. Zwar wackelt sie ziemlich – dank der Saugnäpfe am Boden - wandert aber nicht über die Arbeitsplatte. - [Gesrickte Babysöckchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-babysockchen/) - Ein weiteres Projekt für die Wird-verschenkt-Box. Kurzinfo Wolle: Restewolle Aldi Sued NS: 2,5 Verbrauch: 14 Gramm Beendet: April 2012 - [Verschenkter Gugl](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-verschenkt-den-gugl/) - Immer ein schönes Mitbringsel … der Gugl - [Kräuterbrot á la Steph](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-versuchskuche-krauterbrot-a-la-steph/) - Steph vom kleinen Kuriositätenladen inspiriert doch immer wieder. Das Rezept zum Kräuterbrot klang super und wurde beim letzten Mädels-, Tapas-, Weinabend gleich ausprobiert. Der Hefeteig mit Trockenhefe ist mit super gelungen. Die Kräuterbutter wollte ich nicht selbst machen und habe einfach 200g gekaufte Butter auf die einzelnen Teigquadrate gepinselt und mit Parmesan bestreut. Das Ergebnis - [Wochenrückblick 21/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-212012/) - Gestrickt und gekocht wurde in den letzten Tagen... Meine verzopften Socken wachsen...wenn auch sehr langsam. In der Küche gabs mein Meisterstück eines Ciabattas und einen leckeren Spargel-Ei-Salat. Spargel für eine neue Portion Spargelpesto habe ich eingefroren, da ich keine Zeit gehabt hätte, das Pesto zu essen. - [Gestrickte Jacke...](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-eine-jacke/) - ...oder wie es richtig heißen müsste: Strickoholikerin versucht sich an einer Jacke. Wolle und Anleitung (Simone) habe ich beim letzten Stricktreffen erhalten… nach einer Maschenprobe kanns losgehen. - [Gestrickter Flussverlauf](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gestrickter-flussverlauf/) - Ich liebe diesen Flussverlauft (Kalajoki) und musste nach zwei verschenkten Mustersocken nun auch endlich welche für mich stricken... Kurzinfo Wolle: Schoppelwolle Muster: Kalajoki NS: 2,5 Größe: 41 Verbrauch: 67 Gramm Beendet: April 2012 - [Pute mit Senfhaube](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-pute-mit-senfhaube/) - Oft habe ich schon überlegt mal ein Putenbrustfilet unter die Haube zu bringen. In diesem Fall unter eine Senfhaube. Die Zutatenliste stammt aus dem Buch „Rezepte der Landfrauen“. Zutaten für die Haube Eiweiß Körniger und mittelscharfer Senf Semmelbrösel Butter Das Eiweiß wird steif geschlagen, um anschließend alle Zutaten, bis auf die Butter, unterzuheben. Die Masse - [Smoothies](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-smoothies/) - Ich bin ein großer Fan von (neudeutsch) Smoothies. Das pürierte Obst schmeckt und ersetzt bei mir oft das Frühstück vor den Sporteinheiten. Gekaufte Smoothies sind meist nicht billig und wirklich wissen was drin ist, weiß man auch nicht. Auch bin ich kein Fan von Bananen in Smoothies, wobei diese oft genutzt werden und es daher - [Suppe aus der Roten Bete](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-rote-bete-suppe/) - Schon im letzten Herbst habe ich mich an die rote Knolle gewagt. Bis dato kannte ich rote Bete nur aus dem Glas als Salatbeilage. In frischer Form oder als Suppe, war mit die Knolle nicht bekannt. Verschiedene Varianten der Suppe, mit und ohne Kartoffeln, habe ich ausprobiert. Mein Favorit ist mit Kartoffel und Zwiebeln. Zutaten - [Wochenrückblick 23/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-232012/) - In der letzten Woche ist gar nicht so viel passiert. Ich habe fast gar nicht gestrickt. Das Zopfmuster geht mir nicht so leicht von den Nadeln, so dass ich abends höchstens 2x9 Reihen schaffe... Am Wochenende habe ich mich an einer Spargeltarte und an einem gefüllten Brot probiert - Bilder und Rezepte folgen natürlich. In den - [Frühstückbrötchen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-fruhstuckbrotchen/) - Frischgebackenen Brötchen zum Frühstück? Warum eigentlich nicht?! Nach Mir´s Rezept auch gar nicht schwer. Zutaten für 6 Stück 375g Mehl ½ Würfel Hefe 1 Prise Zucker 225ml lauwarmes Wasser 5g Salz 25ml neutrales Öl Ich bereite den Teig am Vorabend vor und packe ihn in der Schüssel in den Kühlschrank. Am kommenden Morgen einfach noch - [Wochenrückblick 24/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-242012/) - Gestrickt wurde in den letzten Tagen so rein gar nicht. Leider komme ich daher auch so gar nicht vorran und stricke immer noch an der ersten Socke. In der Küche war ich allerdings sehr aktiv: Limetten-Basilikum-Sirup, Zitronen-Ingwer-Sirup, Wasser aromatisiert mit Himbeeren, Limetten und Minze. An ein Spargelpesto und ein Walnussbrot habe ich mich auch gewagt. - [Babyschühchenwahn](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-im-babyschuhchenwahn/) - In den letzten Wochen war ich fleißig am Stricken von kleinen Babyschühchen. Verwandte und Bekannte sind im Nachwuchsfieber und da man ja anfangs nie so genau weiß, was es am Ende wird stricke ich meist schon auf Vorrat. Kurzinfo Wolle: Schoppelwolle Muster: Wolle Rödel Siena NS: 3,5 Verbrauch: 32-34 Gramm Beendet: Mai 2012 In - [Wochenrückblick 25/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-242012-2/) - In der letzten Woche konnte ich die erste verzopfte Socke abnadeln und auch gleich die nächste anschlagen. Hoffentlich strickt sich die zweite leichter, so dass ich sie bald anziehen kann... Am vergangenen Freitag zum EM-Spiel habe ich mich an ein Lachstatar rangewagt und es war einfach lecker. Leider gibts keine Bilder, da es verputzt wurde, - [Wochenrückblick 26/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-252012/) - In den letzten Tagen, oder viel mehr am Wochenende war einfach der Wurm drin. Motivationslos und ohne jeglichen Antrieb habe ich es erst sonntags anstatt samstags geschafft weiter zu stricken und zu kochen. Gestern habe ich mich an einen Tacopie gewagt und für den ersten Versuch war er wirklich lecker - einfach mal etwas anderes. - [Küchenmaschine Teil 3 - Reklamation](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-kuchenmaschine-teil-3-reklamation/) - Nach dem ersten und zweiten Teil meiner Rezension zur Küchenmaschine hätte ich auf den dritten Teil des Küchenmaschinentests liebend gerne verzichtet. Hierbei handelt es sich nämlich um den Kundenservice bei Bosch, wenn man ein Teil der Küchenmaschine reklamieren möchte. Da ich schon mal einen Kontakt zur Pressestelle aufgrund der Bildnutzungsrechte hatte, habe ich direkt nach einem - [Zitronen-Ingwer-Sirup](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-zitronen-ingwer-sirup/) - Mal etwas anderes und ein Rezept von rock-the-kitchen Zutaten für ca. 500 ml: 400 g Zucker 300 ml Wasser 100 ml Zitronensaft 600 g Ingwer, frisch Ich habe das Rezept halbiert und mich ans Kochen gewagt. Leider wollte sich der geschälte Ingwer nicht reiben lassen, so dass ich ihn einfach in Scheiben geschnitten und dafür - [Wochenrückblick 27/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-262012/) - In der letzten Woche ist doch so einiges passiert. Bereits am Sonntag vor einer Woche war ich mit meinen Mädels beim Schuhbeck´s brunchen. Nicht ganz preiswert, aber lecker und ein schönes Ambiente. Allerdings habe ich festgestellt, dass ein umfangreiches Frühstück eher etwas für mich ist als ein ausgiebiger Brunch. Am vergangenen Samstag haben wir das - [Taco Pie](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-taco-pie/) - Pinterest…das Böse und immer wieder Ideengeber brachte mich darauf einen Taco Pie zu backen. Nachdem das Rezept übersetzt war und alle Zutaten zu Hause konnte es losgehen. Die Kartoffelbreiflocken mit Butter, Milch und Gewürzen zu einer Masse verarbeiten und in die Tarteform drücken. Hackfleisch angbraten und mit Salsasoße und Gewürzen vollenden und in die Tarteform - [Lachstartar](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-lachstartar/) - Ich liebe Lachstartar! Regelmäßig begebe ich mich freitags auf den Schillermarkt in Frankfurt – nur für ein oder zwei Lachstartarbrötchen. Vor Kurzem musste ich es dann unbedingt mal selbst ausprobieren. Zutaten 200 geräucherter Lachs Dill ½ Limette, den Saft davon 2-3 Schalotten, fein gewürfelt 3 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 1 TL Dijonsenf Den Lachs - [Wochenrückblick 29/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-282012/) - In den letzten Tagen habe ich reichlich Wolle geshoppt und manche Sachen auch direkt angestrickt. Dank des Nachwuchses in der Familie bleiben aber alle anderen Sachen liegen – schließlich macht Babystricken viel viel mehr Spaß als eine Jacke für sich selbst. ;o) Natürlich wird meine To-Do-Liste nicht kürzer, dafür mein Wollverbrauch größer. - [Kalte Gurkensuppe](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-kalte-gurkensuppe/) - Dank der ausgiebigen Gurkenernte aus den heimischen Blumenkübeln gibt es zurzeit zwei bis drei Mal die Woche eine kalte Gurkensuppe. Einfach, schnell zubereitet und wirklich lecker. Zutaten für zwei Gläser 1 Gurke Buttermilch Dill etwas frische Minze Pfeffer, Salz, Muskatnuss Dijonsenf Alles in den Mixer und mit der Buttermilch entscheiden, wie dünnflüssig die Suppe werden - [Wochenrückblick 30/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-292012/) - In der letzten Woche wurde so rein gar nicht gestrickt... ich war in Urlaub, ganz ohne Strickzeug.... - [Kleine Zöpfe ganz groß](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-kleine-zopfe-ganz-gros/) - Mein erstes Paar Socken aus dem „Socken to go“ musste ein Muster von Nadja Brandt werden. Von ihr habe ich das Buch zum Geburtstag bekommen, daher musste das so sein. Das Muster hat mir total gut gefallen, auch wenn es nicht so leicht über die Nadeln huschte. Schön sind sie und ich trage sie total - [Schnelle Tomatentarte](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-schnelle-tomatentarte/) - Wenn man spontan zum Fernsehabend eingeladen ist, bin ich doch immer recht dankbar, wenn ich Tomaten und Blätterteig im Haus habe… dazu noch eine Käse-Ei-Sauce und fertig ist die Tarte. Da damals noch Spargelzeit war, kamen auch ein paar grüne Stangen mit rein. - [Neue Schätze zum Stricken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-schatze-zum-stricken/) - Strickoholikerin wickelt…… und wickelt… 500g Wolle habe ich am Wochenende gewickelt… jetzt müsste ich nur noch Motivation zum Anstricken haben. Für die tolle Sockenwolle benötige aber vorher noch ein schönes Muster, welches vom Farbverlauf nicht geschluckt wird. - [Gestrickte Babymütze](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-babymutze/) - Nachdem die Babymütze der Erstlingsausstattung nicht ganz gepasst hat, habe ich kurzerhand für meinen Neffen eine neue Mütze angeschlagen. Dieses Mal auch nicht aus Sockenwolle, sondern aus einer angenehm kuschligen Merinowolle. Schnell gestrickt durfte die Mütze schon nach zwei Tagen von den Nadeln. Kurzinfo Wolle: Babywolle, Merino Extrafine vom Rödel NS: 3 Muster: BabyDROPS 18-26 - [Neue Lieblingsstücke](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-lieblingsstucke/) - Beim letzten Stricktreffen konnte ich die eigens für mich genähten Schätze in Empfang nehmen... Eine Tasche für meine Schraubnadeln und die Seile - zusätzlich kann man hier noch Maschenmarkierer unterbringen. Ein Projektbeutel für das aktuelle Projekt - hier sogar in zwei Farben. Ich bin super zufrieden :) ... bald gibt es auch Bilder mit Inhalt. - [Wochenrückblick 33/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-322012/) - In der letzten Woche habe ich mich in unserer Hauptstadt rumgetrieben. Die klassischen Touristenpunkte, aber auch ein paar Highlights waren dabei. Senfsalon, Kadewe, aber auch das Stickcafé in Berlin wurden besucht.... Bilder und weitere Berichte gibt es bald. Gestrickt wurde auch so einiges: Die Babydecke ist um eine weitere Bärenreihe gewachsen. - [Wochenrückblick 34/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-342012/) - Die Ereignisse der letzten Woche lassen sich auf das vergangene Wochenende reduzieren. Spontan am Freitag Silikonformen für Pralinen und kleine Schokotäfelchen bestellt und bereits am Samstag damit hantiert. Bilder und Bericht kommen. Leider ganz ohne Geschmackstest, da es sich um Kokospralinen für die Tante handelt und ich Kokos nicht so sehr mag. Die Silikonformen sind - [Neuer Strang im Stash](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neuer-strang/) - Schon beim letzten Stricktreffen habe ich mir diesen schönen Strang gegönnt. Jetzt muss ich mich nur noch entscheiden, welches Muster ich damit stricke. - [Wochenrückblick 35/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-352012/) - Die 35. Woche in diesem Jahr; bleiben noch 17 Wochen bis zur Jahreswende... Wahnsinn... Ich habe am Wochenende für meinte Tante als Geburtstagsgeschenk gekocht. Drei Gänge...aber mit nicht wirklich viel Chichi für meine Verhältnisse: Lachstartar auf Kartoffelchip, Prosseconudeln und als Dessert ein Nougatmousse auf einem Mangospiegel. Gelernt habe ich: Nicht jeder hat Olivenöl zu Hause; - [Wochenrückblick 36/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-362012/) - In den letzten Tagen war so richtig Action angesagt, so dass ich mir eigentlich direkt das nächste WE herbei wünsche. Ich habe letzte Woche tatsächlich das erste Patch für eine weitere Babydecke angeschlagen und bei meiner Babydecke die letzte Bärenreihe gestrickt. Nun fehlen nur noch 15 Reihen und das Abketten. Die Motivation zum Vernähen werde - [Vorstellung](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-stellt-vor/) - Gestern ist mir aufgefallen, dass der Wolle Rödel einen neuen Online-Shop/Website hat. Ich weiß zwar nicht, wann genau die neue Webiste online gegangen ist, aber es hat sich gelohnt: Ein ansprechendes Layout, (noch) nicht total überladen und eine angenehme Navigationsstruktur. Die Verandkosten von 3,99 Euro (ab 49,99 Euro versandkostenfrei) und die Zahlungsmethoden entsprechen dem Standart. Lediglich - [Wochenrückblick 37/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-372012/) - Nach einer fast unproduktiven Woche, habe ich am Wochenende so richtig los gelegt: In der Küche zauberte ich meinen ersten Apfelstreuselkuchen und Tomatenconfit aus grünen Tomaten. Gestrickt habe ich nicht viel, dafür aber abgekettet ohne Ende: Babydecke und ein Patch sind fertig gewochen. Die Babydecke muss jetzt nur noch vernäht werden. Hierbei möchte ich mir - [Gerollte Pizza](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-gerollte-pizza/) - Ein idealer Begleiter für einen DVD-Abend wie ich finde. Man rollt einen Pizzateig rechteckig aus, bestreicht ihn mit Tomatensauce und belegt ihn nach den eigenen Vorlieben. Dann Käse drauf und aufrollen. Anschließend aufschneiden, mit Käse und Kräutern bestreuen und ab damit in den Ofen. Wenn der Teig durch ist (mindestens 35-45 Minuten bei 180 bis - [Tomatenessig](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-tomatenessig/) - Vor wenigen Tagen habe ich einen Tomatenessig aus den Resten einer Tomatensuppe angesetzt. Zusätzlich noch Rosmarin, Knoblauch und Pfeffer dazu. Nun ruht das ganze drei Wochen… mal sehen wie das am Ende schmeckt. - [Wochenrückblick 38/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-382012/) - Am vergangenen Wochenende habe ich die Likörproduktion eröffnet. Meinen geliebten Bratapfellikör und meinen ersten Versuch eines Quittenlikörs habe ich angesetzt. Zusätzlich und so ganz nebenbei zauberte ich ebenfalls einen Ansatz für den Granatapfelessig. Hier stellte ich fest, dass der Essig erst nach fast einem Jahr so richtig nach Granatapfel schmeckt. Daher ist dies auch eher - [Nusscracker mit Rosmarin und Knoblauch](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-nusscracker-mit-rosmarin-und-knoblauch/) - Wieder einmal habe ich ein schönes Rezept gefunden: ganz einfach und schnell gemacht. Ein idealer Snack für zwischendurch und auch sehr lecker zu einem Gläschen Wein. Zutaten für ein Blech 2 cups Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Kürbiskerne, Leinsamen) 1/2 TL Knoblauchgranulat 1 TL Rosmarin, getrocknet 1 TL Meersalz 1 EL Olivenöl 1 Ei 2 EL Wasser - [Wochenrückblick 39/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-392012/) - In der letzten Woche habe ich fleißig auf meinen Urlaub hingearbeitet und bin nun ein paar Tage entspannen. Gestrickt und gekocht wurde nicht... Pläne für Apfelmus und Zimtschnecken laufen allerdings :) - [Pralinen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-pralinen/) - Kaum zu glauben, ich habe mich an Pralinen versucht. Ich habe immer gesagt, dass das nichts für mich wäre, aber dann war es ganz einfach – zu mindestens die zwei Varianten, die ich für mich als Neuling auf dem Gebiet ausgesucht habe. Schoko-Kokospralinen nach „Nord und Süd“ Die 150 Gramm Schokolade war schnell geschmolzen und - [Wochenrückblick 40/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-402012/) - Stressige Tage liegen hinter und auch vor mir. Nach einem Kurzurlaub mit etwas Wellness wurde ich gleich als Umzugshelfer missbraucht... dahin war die Erholung und die Entspannung nach der ein oder anderen Massage... Das folgende Wochende sollte nicht weniger entspannt werden...zwei Tage on Tour mit den Mädels fordern nun die ein oder andere Stunde Schlaf - [Wochenrückblick 42/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-422012/) - In der letzten Woche habe ich endlich ein paar Socken für mich angeschlagen und auch schon fleißig bis zur Ferse gestrickt. Hierbei handelt es sich um eine Wolle aus einem Wollpaket der Buttinette, die ich schon längst mal anschlagen wolle. Gekocht wurde auch mal wieder fleißig: Kürbissuppe aus Muskatkürbis, Apfelstreuselkuchen und für abends einen leckeren - [Einkäufe](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-einkaufe/) - Meine letzte Shoppingausbeute... Während meines Weihnachtsurlaubes muss ich wohl mal wieder meinen Stash auf Ravelry aktualisieren :) - [Weihnachtssocken I](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-strickt-weihnachtssocken-i/) - Schon vor einiger Zeit sind mir die Weihnachtssocken für die Schwiegermutter in Spe von den Nadeln gehüpft. Schönes Muster, schöne Wolle und einfach ein schönes Ergebnis wie ich finde… Kurzinfo Wolle: Online NS: 2,5 Muster: Flecktone Verbrauch: 56 Gramm - [Wochenrückblick 43/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-432012/) - Am Wochenende war ich wirklich fleißig. Neben dem obligatorischen Hausfrauen-Dasein habe ich es noch geschafft Schokocookies zu backen, ein leckeres Brot zu zaubern und eine Suppe im Kürbis nach Bocuse auf den Tisch zu bringen. Samstags ging es dank dem Schneeregen mit dem Zug zum Stricktreffen. Schön, unterhaltsam und lustig war es. Ein neues Projekt - [Weihnachtssocken II](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-strickt-weihnachtssocken-ii/) - Für Schwiegervater in Spe habe ich mich an die Ashsocks ran gewagt und bin ganz zufrieden. Mit einem Rest von 20g hätte ich aber den Schafft ruhig noch etwas länger machen können. Bei Schuhgröße 46 bin ich da aber immer etwas vorsichtig, seitdem ich mal nur 2g übrig hatte. Leider sieht man das Muster nicht - [Grünes Tomatenconfit](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-grunes-tomatenconfit/) - Während meines Urlaubes in Berlin habe ich mir ein grünes Tomatenconfit gekauft. Gerade in einer Gemüsepfanne ist das ziemlich lecker. Da ich auch noch unzählige grüne Tomaten im Naschgarten hatte, wollte ich das mal ausprobieren. Meine Onlinerecherche war schwieriger als Gedacht. Zum Schluß bin ich aber bei diesem Rezept hängen geblieben und habe es nachgekocht. - [Wochenrückblick 44/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-442012/) - Die letzte Tagen waren vollgepackt…der Vorweihnachtsstress beginnt. Man möchte unbedingt noch alles in dieses Jahr packen: Verabredungen, Rezepte, Termine, Dekobasteilen etc. etc. etc. Neben meinem gewohnten Pensum wurde fleißig gestrickt und schnell ein paar Fäustlinge für meinen Neffen eingeschoben. Der ein oder andere Likör wurde angesetzt oder bereits in Flaschen abgefüllt. Zum Frühstück probierte ich mich - [Zimtschnecken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-zimtschnecken/) - Es gibt Rezepte, die möchte man einfach mal ausprobieren. Unabhängig davon, ob man das Ergebnis selbst isst oder nicht. In diesem Fall handelt es sich um diese Zimtschnecken. Gesagt, getan. Hält man sich an das Rezept kann auch nichts schiefgehen und schon hat man leckere Zimtschnecken. Lediglich die Zucker-Zimt-Mischung war bei mir etwas wenig, so - [Gestrickte Babyhandschuhe](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-baby-handschuhe/) - Für meinen kleinen Neffen habe ich vor Kurzem schnell mal ein paar Fäustlinge für die kalten Tage gestrickt. Leider passt die Mütze dazu nicht mehr…. Kurzinfo Wolle: Babymerino extrafine vom Rödel NS: 3, 40 Maschen angeschlagen Muster: An BabyDROPS 14-17 angelehnt. Verbrauch: 20 Gramm - [Wochenrückblick 45/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-452012/) - In der letzten Woche habe ich die Socken für mich fertig bekommen und gleich das sechste Paar Babyschühchen für dieses Jahr angeschlagen. Zwei Tage später waren sie schon fertig und sind total schön geworden :) Am Samstag habe ich mich an Bratapfelmarmelade versucht und bin schon total gespannt wie sie schmeckt, wenn sie ein paar - [Cranberry – Likör](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-cranberry-likor/) - Bereits im letzten Jahr habe ich Likör aus Cranberrys gemacht. Mich hat er komplett überzeugt, so dass ich in diesem Jahr unbedingt wieder welchen machen wollte. Nur bekam ich einfach keine Cranberrys. Vor einigen Tagen hatte ich endlich Glück und habe beim REWE Cranberrys kaufen können. Direkt einen Tag später wurde der Likör angesetzt nach - [Ziegenkäsetörtchen mit Seranoschinken](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-ziegenkasetortchen-mit-seranoschinken/) - Gesehen und Nachgekocht lautet hier die Motivation für die Ziegenkäsetörtchen von meetme-inthekitchen. Zutatenliste für 4 Tarteletts 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 4-6 Scheiben Ziegenkäserolle 4-6 Scheiben Serranoschinken Balsamicozwiebeln Honig (flüssig) Pfeffer, grobes Salz Ich habe den Blätterteig auf die vier Förmchen verteilt, Ziegekäse darauf und anschließend der Seranoschinken. Nun ein paar Zwiebelchen obendrauf und - [Neues Projekt: Legwarmer](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neues-projekt-legwarmer/) - Bereits vor zwei Jahren beim German Raveler Meeting in Backnang habe ich mir diesen Strang bei der Maschenkunst gekauft. 100g Merinowolle in Petrol sollten nun mal wirklich verarbeitet werden. Mein Wunsch: Legwarmer / Stulpen mit süßen Eulen. Nun muss ich mehr erst mal Gedanken machen, wie viele Maschen ich aufnehmen muss, ob ich mit Zu- oder - [Babyschühchen 6/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-babyschuhchen-62012/) - Mal wieder ein paar Babyschühchen. Dieses Mal aber mit einer Rüschenkante und einem kleinen Anhänger. Kurzinfo Wolle: Siena vom Rödel NS: 3,5 Maschenanschlag: 36 Maschen Muster: Oscar Verbrauch: 35 Gramm - [Wochenrückblick 47/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-472012/) - Wirklich produktiv waren die letzten Tage. Meine Stulpen/Legwarmer sind fertig geworden, eine Mütze habe ich angschlagen und bin schon fast in den letzten Zügen und meine Jacke "Simone" habe ich mit 428 Manschen angeschlagen. Am Samstag war ich, wenn auch nur kurz, bei einem schönen Stricktreffen in Frankenthal und habe mir den aufgestrickten Anschlag zeigen - [Double Chocolate Cookies](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-double-chocolate-cookies/) - Da ist man auf ein Stricktreffen eingeladen und wird genötigt etwas Süßes zum Kaffee mitzubringen. Für mich, die lieber herzhafte Leckereien mag, eine kleine Herausforderung, die ich aber gut gemeistert habe. Täglich erhalte ich den einen oder anderen Rezepte-Newsletter und ab und an hebe ich etwas auf. So auch bei den Double Cocolate Cookies von - [Nudeln in Trüffelöl](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-nudeln-in-truffelol/) - Im vergangen Kurzurlaub gönnte ich mir zum Abendessen Nudeln mit Tomaten, Speck und Trüffelöl. Klingt einfach, schmeckt aber super lecker, so dass ich beim Hüttenhilfe-Forums-Ausflug im Frankfurter Faß gleich 100ml Trüffelöl mitnehmen musste. Gleich am nächsten Tag zauberte ich mir mit etwas Speck, frischen Tomaten und einem Schuss Trüffelöl ein leckeres Mittagessen. - [Wochenrückblick 48/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-482012-2/) - In der letzten Woche ist leider nicht viel passiert. Dank Rücken/Schulterschmerzen kann ich seit einer Woche nicht stricken. Ich habe die Jacke angeschlagen und bereits fünf Reihen gestrickt...Bei rund 430 Maschen pro Reihe komme ich nur langsam voran. Alles andere muss jetzt erst mal warten. Die Plätzchensaison habe ich trotzdem eingeläutet und bereits zwei Sorten - [Gestrickte Kaffeebohnen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-kaffeebohnen/) - …oder einfach mal ein paar Socken für sich selbst. Kurzinfo Wolle: Wollbutt von Buttinette NS: 2,5 Maschenanschlag: 16 Maschen/Nadel Muster: Kaffeebohnenmuster Verbrauch: 67 Gramm - [Quittenlikör](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-versuchskuche-quittenlikor/) - Ich habe eine Quitte mit braunem Kandis und braunem Rum in ein Gefäß gegeben und nach sechs Wochen Warten durch ein Sieb und Kaffeefilter gefiltert. Anschließen in eine saubere Flasche abgefüllt. Das Geschmackserlebnis blieb leider aus…aber dies entwickelt sich evtl. noch in den nächsten Monaten. - [Wochenrückblick 49/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-492012/) - In der letzten Woche ist so rein gar nichts passiert. Ich habe aufgrund akuter Rückenleiden weder gestrickt noch gekocht.... Leider sind meine Schmerzen noch nicht wirklich weg, so dass ich auch noch eine Weile damit warten muss. - [Babyschühchen 7/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerin-strickt-babyschuhchen-72012/) - Mal wieder ein paar Babyschühchen. Auch in diesem Fall mit einer Rüschenkante. Kurzinfo Wolle: Siena vom Rödel NS: 3,5 Maschenanschlag: 36 Maschen Muster: Oscar. Verbrauch: 39 Gramm - [Wochenrückblick 50/2012](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-502012/) - In den letzten Tagen war bei mir richtig Action angesagt: eine Feier mit Freunden und Familien, leckeres Essen und Geschenke. Gebacken wurde, auch gleich mit neuen Rezepten, die ich bald vorstelle. Gestrickt wird immer noch nicht, dank der schmerzenden Schulter. Aber ich habe Hoffnung, dass es bereits am Samstag beim Stricktreffen in Frankenthal problemlos klappt. - [Gestrickte Legwarmer / Stulpen](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-gestrickte-legwarmer-stulpen/) - Schnell gestrickt und abgenadelt waren meine Stulpen. Nun fehlen nur noch die Augen für die Eulen. Bisher bin ich aber leider noch nicht fündig geworden. Das Bündchenmuster habe ich 2re/2li mit einer 3er Nadel gestrickt. Ich habe mit 52 Maschen angefangen und nach dem Bund um 4 Maschen reduziert um anschließend mit einer 4er Nadel - [Neue Küchenutensilien](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-kuchenutensilien/) - Geschenke über Geschenke gab es in den letzten Tagen für mich, auch ein Bratthermometer von Gourmet Check war dabei. Ich hatte es mir gewünscht, weil ich bisher nur eine Thermometergabel von Tchibo habe und damit gar nicht zurechtkomme, oder das Teil einfach nichts taugt. Einen Mörser gab es ebenfalls. Seit Monaten überlege ich mir einen - [Neue Kochbücher I](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-kochbucher-i/) - Bei meinen Geschenken waren auch vier tolle Kochbücher dabei. Zwei davon hatte ich mir gewünscht: Schneller Teller: Super schön aufgemacht und auf den ersten Blick einige leckere Dinge dabei Kuchen im Glas: Muss ich einfach mal testen Zusätzlich habe ich auch bekommen: Feines aus dem Glas: Hier sind ebenfalls leckere Sachen dabei Fika: DAS - [Neue Kochbücher II](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-neue-kochbucher-ii/) - Zu Weihnachten gabs erneut kochende Literatur für mich... ...und eine eckige Tarteform, die aber direkt zu den Kochformen gewandert ist und nicht mit auf dem Bild sein konnte. - [Wochenrückblick 1/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-12013/) - Die erste Woche im neuen Jahr ist ruhig gestartet. Resteverwertung war angesagt und beim Stricken geht es auch ganz gut voran. Bei meiner Jacke befinde ich mich bei der zehnten Reihe und muss nun mit den Abnahmen beginnen. Hierfür möchte ich mir dieses Mal einen detaillierten Plan machen, da ich absolut nicht ribbeln möchte. Zwischenzeitlich - [Wochenrückblick 8/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-82013/) - Ich komme vorran, wenn auch nur langsam. Meine Jacke "Simone" mit rund 430 Maschen pro Reihe wächst...aber nur sehr langsam. Ich versuche am Ball, oder vielmehr an der Nadel zu bleiben. Gerne lasse ich mich aber durch Socken oder ähnliches ablenken. Gekocht wurde am Wochenende nicht. Stattdessen mit der Sportmannschaft lecker im Apfelwein Wagner im - [Wochenrückblick 9/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-92013/) - Zurzeit glühen bei mir zu Hause die Nadeln. Meine Jacke "Simone" wächst, wenn auch nur langsam. Ein weiteres Paar Socken habe ich angeschlagen. Leider ist die Kombination der Wolle mit dem Muster "Schafpaten", das sich extrem dehnt nicht ganz optimal. Da die Socken aber für mich sind, macht es nichts, dass der Farbverlauf sich merkwürdig - [Socken 2/2013 - Regenbogenzopf](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-socken-22013/) - Da glaubt man, dass man so gar nicht zum Stricken kommt und schwupps ist ein weiteres Paar Socken fertig. Das Beste daran: sie sind wieder für mich. Bei diesem Projekt möchte ich auch mal auf die Sockenwolle eingehen, welche ich von Strick-mich-Wolle erstanden habe. Die Farbe und der Glitzeranteil sind toll. Aber der Maschenanschlag hat - [Wochenrückblick 10/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-102013/) - Die letzte Woche stand ganz im Zeichen "Skiurlaub 2013". Ich habe gepackt, aufgeräumt und letzte Besorgungen gemacht. Abends ab und an ein wenig an der Simone gestrickt und mir neue Projekte überlegt *G* - [Wochenrückblick 13/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-132013/) - Die letzten Tage inklusice des langen Osterwochenende sind gerade so an mir vorbei geflogen. Es wurde weder gestrickt noch gekocht. Wie das passieren konnte? Wüsste ich auch gerne! Lediglich an Sonntag habe ich ein wenig gebacken: herzhafte Kekse mit Nüssen und getrockneten Tomaten. Mal sehen was die nächsten Tage passiert und ob ich am Wochenende - [Lesetipp: Yarncamp](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-lesetipp-yarncamp/) - Ich möchte an dieser Stelle nur kurz auf das Blog von Maleknitting aufmerksam machen. Hier erklärt er warum wir ein Yarncamp brauchen. Eine tolle Idee, die viel Begeisterung bei den Handarbeitsbegeisterten weckt. Ob es das Yarncamp zur Umsetzung schafft? Wir werden sehen! - [Wochenrückblick 15/2013](https://www.thecookingknitter.com/strickoholikerins-wochenruckblick-152013/) - Eine produktive Woche liegt hinter mir: gestrickt, gekocht und an Neuem ausprobiert. Ein Paar Weihnachtsgeschenkesocken konnte ich beenden und gleich ein neues Paar anfangen. Das frankenthaler Stricktreffen war am Samstag mal wieder richtig schön, mit vielen netten Damen, über deren Kommen ich mich sehr gefreut habe. In der Küche beschriftete ich alle meine Gewürzgläser neu ## Seiten - [Blogroll](https://www.thecookingknitter.com/reading/) - Rund ums Kochen Barbaras Spielwiese BBQ Pit Bengelchen's Chaosleben Chaosqueen Cuisine Violette Danielas Gedanken Elena isst Fire Eaters BBQ Feines Gemüse FromSnuggskitchen Gekleckert German Abendbrot Herzlieb Kerstins Speisekammer Living BBQ Lumi kuke Lunch for one Kochtopf Küchenlatein Möhreneck Moeys kitchen Nutriculinary Petit Appetit Pinch of Spice Sarah Maria Schlemmerliese S-Küche Tastesheriff Zimtkeks und Apfeltarte Zuckerwerkstatt - [Cookie-Richtlinie (EU)](https://www.thecookingknitter.com/impressum/cookie-richtlinie-eu/) - [Über mich](https://www.thecookingknitter.com/ueber-mich/) - Portrait: thecookingknitter - [Datenschutz](https://www.thecookingknitter.com/impressum/datenschutz/) - Datenschutzerklärung Geltungsbereich Diese Datenschutzerklärung klärt Nutzer über die Art, den Umfang und Zwecke der Erhebung und Verwendung personenbezogener Daten durch den verantwortlichen Anbieterf dieser Website auf. 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